豆制品高速切片機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食物切片機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]食物切片機(jī)，是用來切碎蔬菜瓜果等用的食品機(jī)械設(shè)備，用于將塊狀的食材處理為片狀。
[0003]在現(xiàn)有技術(shù)中，用于將食物切片或者切絲的食物料理機(jī)，在其內(nèi)放置食物，然后進(jìn)行切割處理?，F(xiàn)有的食物料理機(jī)的刀具，刀具設(shè)置于食品料理機(jī)的刀座上，由馬達(dá)帶動(dòng)往復(fù)運(yùn)動(dòng)切割食品；高速動(dòng)作時(shí)可上、下切割食品。由于刀片往復(fù)快速變向，易產(chǎn)生較大的震動(dòng)。而且由于高速切割時(shí)因刀片對上、下食品的不同切割力度，造成的切割阻力不均勻，容易使刀片受力不平衡，使食品料理機(jī)發(fā)生抖動(dòng)，阻礙食品處理速度，甚至?xí)a(chǎn)生燥音，影響食品料理機(jī)的使用，容易損壞機(jī)器。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明意在提供一種豆制品高速切片機(jī)，以盡可能平穩(wěn)的進(jìn)行切片工作。
[0005]本方案中的豆制品高速切片機(jī)，包括機(jī)架和其上固定設(shè)置的旋轉(zhuǎn)電機(jī)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸上設(shè)有被驅(qū)使轉(zhuǎn)動(dòng)的曲柄，在旋轉(zhuǎn)電機(jī)下方的機(jī)架上鉸接有搖桿，搖桿搖動(dòng)的居中位置處于水平，曲柄通過鉸接的連桿鉸接在搖桿的中段，搖桿的從動(dòng)端通過第二連桿鉸接在滑塊上，滑塊滑動(dòng)聯(lián)接在機(jī)架上的導(dǎo)向槽中，導(dǎo)向槽為豎直方向與刀片的切割動(dòng)作方向平行，第二連桿上固定聯(lián)接有用于固定刀片的刀架。
[0006]旋轉(zhuǎn)電機(jī)驅(qū)使曲柄持續(xù)單向轉(zhuǎn)動(dòng)，曲柄通過連桿、搖桿往復(fù)動(dòng)作，搖桿的輸出端帶動(dòng)第二連桿在滑塊的約束下快遞的往復(fù)動(dòng)作，第二連桿即帶動(dòng)刀架往復(fù)移動(dòng)，刀架上的刀片即可進(jìn)行切割工作，刀架的運(yùn)動(dòng)規(guī)律可呈正弦規(guī)律變化，運(yùn)動(dòng)平穩(wěn)，無振動(dòng)，適于高速的切割裝置。
[0007]進(jìn)一步，旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸上設(shè)有飛輪?？梢云胶怆姍C(jī)的輸出速度。
[0008]進(jìn)一步，旋轉(zhuǎn)電機(jī)為變速電機(jī)。更便于調(diào)整其速度。
[0009]進(jìn)一步，滑塊為圓柱形?？梢詼p少其與導(dǎo)向槽之間的摩擦損耗。
【附圖說明】
[0010]圖1為本發(fā)明實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面通過【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:飛輪1、曲柄2、連桿3、搖桿4、第二連桿5、滑塊6、導(dǎo)向槽7、刀架8。
[0012]本裝置的改進(jìn)僅在于其部分結(jié)構(gòu)，即本申請記載的部分。其他功能部件可參照現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行設(shè)置實(shí)施，本實(shí)施例未對記載之外的其他功能部件作出改進(jìn)，本方案中未改進(jìn)的其他功能部件在圖中未示出。實(shí)施例基本如附圖1所示:在機(jī)架之上固定設(shè)置的可變速的旋轉(zhuǎn)電機(jī)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸垂直于圖紙所在平面。旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸上設(shè)有飛輪。所述飛輪與其旋轉(zhuǎn)中心聯(lián)接有曲柄，連桿鉸接在飛輪的端面上曲柄的外端，在旋轉(zhuǎn)電機(jī)下方的機(jī)架上鉸接有搖桿，搖桿可在上下方向進(jìn)行搖動(dòng)，搖桿搖動(dòng)的居中位置處于水平，連桿的下端鉸接在搖桿的中段，旋轉(zhuǎn)電機(jī)驅(qū)使曲柄持續(xù)單向轉(zhuǎn)動(dòng)，曲柄通過連桿、搖桿往復(fù)動(dòng)作。
[0013]搖桿的右方從動(dòng)端通過第二連桿鉸接在圓柱形的滑塊上，第二連桿保持基本的豎直方向?；瑝K滑動(dòng)聯(lián)接在機(jī)架上的導(dǎo)向槽中，導(dǎo)向槽為豎直方向與刀片的切割動(dòng)作方向平行，第二連桿上固定聯(lián)接有用于固定刀片的刀架。
[0014]搖桿的輸出端帶動(dòng)第二連桿在滑塊的約束下快遞的往復(fù)動(dòng)作，第二連桿即帶動(dòng)刀架往復(fù)移動(dòng)，刀架上的刀片即可進(jìn)行切割工作，刀架的動(dòng)作規(guī)律均勻，運(yùn)動(dòng)平穩(wěn)。
[0015]以上所述的僅是本發(fā)明的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的【具體實(shí)施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.豆制品高速切片機(jī)，其特征在于，包括機(jī)架和其上固定設(shè)置的旋轉(zhuǎn)電機(jī)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸上設(shè)有被驅(qū)使轉(zhuǎn)動(dòng)的曲柄，在旋轉(zhuǎn)電機(jī)下方的機(jī)架上鉸接有搖桿，搖桿搖動(dòng)的居中位置處于水平，曲柄通過鉸接的連桿鉸接在搖桿的中段，搖桿的從動(dòng)端通過第二連桿鉸接在滑塊上，滑塊滑動(dòng)聯(lián)接在機(jī)架上的導(dǎo)向槽中，導(dǎo)向槽為豎直方向與刀片的切割動(dòng)作方向平行，第二連桿上固定聯(lián)接有用于固定刀片的刀架。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆制品高速切片機(jī)，其特征在于:旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸上設(shè)有飛輪。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆制品高速切片機(jī)，其特征在于:旋轉(zhuǎn)電機(jī)為變速電機(jī)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的豆制品高速切片機(jī)，其特征在于:滑塊為圓柱形。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種豆制品高速切片機(jī)，以盡可能平穩(wěn)的進(jìn)行切片工作。包括機(jī)架和其上固定設(shè)置的旋轉(zhuǎn)電機(jī)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸上設(shè)有被驅(qū)使轉(zhuǎn)動(dòng)的曲柄，在旋轉(zhuǎn)電機(jī)下方的機(jī)架上鉸接有搖桿，搖桿搖動(dòng)的居中位置處于水平，曲柄通過鉸接的連桿鉸接在搖桿的中段，搖桿的從動(dòng)端通過第二連桿鉸接在滑塊上，滑塊滑動(dòng)聯(lián)接在機(jī)架上的導(dǎo)向槽中，導(dǎo)向槽為豎直方向與刀片的切割動(dòng)作方向平行，第二連桿上固定聯(lián)接有用于固定刀片的刀架。刀架的運(yùn)動(dòng)規(guī)律可呈正弦規(guī)律變化，運(yùn)動(dòng)平穩(wěn)，無振動(dòng)，適于高速的切割裝置。
【IPC分類】B26D5-16, B26D5-14, B26D1-06
【公開號】CN104626234
【申請?zhí)枴緾N201410770255
【發(fā)明人】王坤
【申請人】重慶廣恒食品開發(fā)有限公司
【公開日】2015年5月20日
【申請日】2014年12月15日