辣椒及條狀農(nóng)作物切斷機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本項目農(nóng)作物多功能切削機(jī)屬于國家光機(jī)電一體化一新型機(jī)械產(chǎn)品一特色農(nóng)林裝備領(lǐng)域中新型農(nóng)作物加工技術(shù)與裝備類的高新技術(shù)產(chǎn)品。
【背景技術(shù)】
[0002]我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展總體上已經(jīng)從初級階段跨入了中級階段，2008年我國耕種收綜合機(jī)械化水平已達(dá)45.8%，并加速向高級階段邁進(jìn)。我國已經(jīng)進(jìn)入了減人增機(jī)(減少農(nóng)民、增加機(jī)具裝備)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新時代。2008年耕種收綜合機(jī)械化水平高于40%的省、市、自治區(qū)有19個，其中14個已達(dá)50%以上，4個已達(dá)70%以上，最高的黑龍江省已達(dá)80%以上；而耕種收綜合機(jī)械化水平低于40%的還有12個省，其中最低的云南、貴州不到10%。
[0003]我省處于南方西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)，屬于我國耕種收綜合機(jī)械化水平最低的省，與其他發(fā)達(dá)區(qū)相比存在很大差距，其差距除了表現(xiàn)在設(shè)計觀念、設(shè)計產(chǎn)業(yè)化、裝配線的合理性、質(zhì)量控制等方面外，最主要的問題是產(chǎn)品性能不高，智能化程度低下，品種少和質(zhì)量較差坐寸。
[0004]辣椒是世界上具有良好發(fā)展前景的經(jīng)濟(jì)作物之一。由于它適應(yīng)性廣、營養(yǎng)成分豐富和產(chǎn)業(yè)鏈長而受到世界各地的高度重視，種植面積不斷擴(kuò)大，總產(chǎn)不斷上升，加工產(chǎn)品也向多樣化發(fā)展。全世界有三分之二以上的國家種植辣椒，我國辣椒的種植面積約為2000萬畝，鮮椒產(chǎn)量近2800萬噸左右，實現(xiàn)產(chǎn)值270多億元，同時每年還以9%速度逐年增長，種植面積分布在全國28個省份,形成了以貴州、湖南、江西、云南、四川、陜西、河北、河南、吉林等16個省區(qū)的重點(diǎn)辣椒產(chǎn)區(qū)和以貴州蝦子鎮(zhèn)、云南稼依鎮(zhèn)、河北雞澤、山東武城、吉林洮南等為代表的區(qū)域性辣椒集散地。
[0005]辣椒產(chǎn)品的出口也在不斷增長，韓國、日本、墨西哥、澳大利亞、美國、東南亞等已經(jīng)成為我國辣椒的常年進(jìn)口國，僅墨西哥辣椒就有三分之一是從中國進(jìn)口，日本進(jìn)口辣椒90%來自中國。
[0006]辣椒的各種加工產(chǎn)品、綜合利用型產(chǎn)品已成為全球經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的重要組成部分，市場份額比例也越來越高。辣椒的鮮食比例逐年減少，工業(yè)加工比例日益增大，而且發(fā)展迅速。全球?qū)苯返闹匾暫托枨蟪浞终f明，辣椒產(chǎn)業(yè)是一項前景可觀的大產(chǎn)業(yè)，特別是對于適宜辣椒大面積種植的國家和地區(qū)，它都是提高人民生活水平、增加經(jīng)濟(jì)收入的一條重要途徑。辣椒產(chǎn)業(yè)化的形成，不僅對農(nóng)村就業(yè)的增加有重大意義，而且給農(nóng)業(yè)深加工領(lǐng)域創(chuàng)造著廣闊的天地。
[0007]辣椒及條狀農(nóng)作物切斷機(jī)開發(fā)的主要目的是面向廣大的辣椒產(chǎn)區(qū)提供一種價廉物美的辣椒加工及生產(chǎn)線，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，延長產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，保持并增加產(chǎn)品綠色生態(tài)風(fēng)貌，進(jìn)而為增加出口，進(jìn)入國際市場打下基礎(chǔ)。
[0008]在這樣具有挑戰(zhàn)性發(fā)展機(jī)遇面前，我公司順應(yīng)此經(jīng)濟(jì)形勢，研制開發(fā)出了適合于我省發(fā)展戰(zhàn)略的現(xiàn)代化新一代農(nóng)業(yè)深加工機(jī)械產(chǎn)品——辣椒及條狀農(nóng)作物切斷機(jī)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009]我們設(shè)計制作的辣椒及條狀農(nóng)作物切斷機(jī)主要用于對辣椒及蔬菜類農(nóng)作物的切削加工，可以實現(xiàn)切不同長短的辣椒圈、不同粗細(xì)的辣椒絲及相似農(nóng)作物的產(chǎn)業(yè)化深加工，與生產(chǎn)線配套可完成對農(nóng)產(chǎn)品的切削工序。
[0010]本機(jī)切出的辣椒圈既均勻且產(chǎn)量高、操作維修拆裝簡便，切削長度在1mm?20mm內(nèi)可精確調(diào)整，根據(jù)用戶要求通過調(diào)節(jié)盤調(diào)整，辣椒及條狀農(nóng)作物切斷機(jī)的產(chǎn)量大約在200?500公斤/小時。
[0011]工作原理
一種辣椒及條狀農(nóng)作物切斷機(jī)，包括動力裝置(1)、傳動變速機(jī)構(gòu)(2)、曲柄滑塊機(jī)構(gòu)(3 )、物料輸送機(jī)構(gòu)(4 )、往復(fù)式豎切機(jī)構(gòu)(5 )、同步浮動式壓緊裝置(6 )、切刀導(dǎo)向機(jī)構(gòu)(7 )、固定刀座(8)、換向輪(9)、上部壓緊裝置(10)、出料導(dǎo)向罩(11)、曲柄搖桿調(diào)速機(jī)構(gòu)(12)、機(jī)架(13)、機(jī)身(14)、物料導(dǎo)向裝置(15)、偏心輪(16)、機(jī)殼(17)，其特征在于:動力裝置
(1)電動機(jī)驅(qū)動傳遞動力，經(jīng)傳動變速機(jī)構(gòu)(2 )變速后，帶動往復(fù)式豎切機(jī)構(gòu)(5 )、物料輸送機(jī)構(gòu)(4)、同步浮動式壓緊裝置(6)運(yùn)動，完成對物料的切削加工；動力經(jīng)曲柄滑塊機(jī)構(gòu)偏心輪帶動棘輪，通過物料輸送機(jī)構(gòu)(4)齒輪與齒輪的傳動帶動輸送帶運(yùn)動；當(dāng)棘輪逆時針轉(zhuǎn)動時，帶動輸送帶形成進(jìn)給，往復(fù)式豎切機(jī)構(gòu)(5)刀片向上；當(dāng)棘輪順時針轉(zhuǎn)動時，輸送帶停止進(jìn)給，刀片對物料進(jìn)行切削。
[0012]往復(fù)式豎切機(jī)構(gòu)物料切削方式采用鍘刀式往復(fù)切削，上刀片為動刀片固定在往復(fù)式豎切機(jī)構(gòu)上，下刀片為定刀片固定在機(jī)身頭部固定刀座上，實現(xiàn)上下刀片對物料的剪切切削。無論來料是干是濕，在切削過程中物料保證不出現(xiàn)粘著連帶現(xiàn)象。
[0013]為將電動機(jī)的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動轉(zhuǎn)變?yōu)槲沽陷斔蛶Ъ皦毫蠋У牟竭M(jìn)式單向運(yùn)動，我們在搖桿與轉(zhuǎn)動軸之間的連接處設(shè)計有專用單向運(yùn)動軸承。這樣，當(dāng)搖桿做下行擺動時單向軸承帶動轉(zhuǎn)軸及齒輪同時運(yùn)動，從而帶動其他相關(guān)齒輪做步進(jìn)式旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，實現(xiàn)喂料輸送帶及壓料帶的步進(jìn)式單向運(yùn)動。而當(dāng)搖桿做上行擺動時單向軸承處于滑動狀態(tài)，動轉(zhuǎn)軸及齒輪不產(chǎn)生運(yùn)動，實現(xiàn)輸送帶的間歇停滯狀態(tài)。
[0014]辣椒及條狀農(nóng)作物切斷機(jī)，其特征在于:所述偏心輪(16)上配有刻度盤，利用曲柄搖桿調(diào)速機(jī)構(gòu)(12)改變曲柄的偏心量，從而達(dá)到控制喂料輸送帶的步進(jìn)行程；使用時將刻度盤調(diào)整到相應(yīng)位置即可切出不同長度的物料，實現(xiàn)物料長短的無級調(diào)整。
[0015]為保證調(diào)整刻度尺的可靠性與精確性，我們經(jīng)過反復(fù)試驗精確計算，在刻度尺上明確標(biāo)明了物料的不同長度位置刻度。使用時將刻度盤調(diào)整到相應(yīng)位置即可切出不同長度的物料，實現(xiàn)無級調(diào)整。
[0016]由于可調(diào)式曲柄處在較高速運(yùn)動狀態(tài)下，要將刻度尺也就是曲柄的可調(diào)整長度可靠牢固地鎖定在設(shè)定位置，本機(jī)構(gòu)既要操作簡便又要牢固可靠，在該機(jī)構(gòu)上我們進(jìn)行了周密設(shè)計。
[0017]在手動松開可調(diào)式曲柄鎖定手柄后，再通過微調(diào)手柄將曲柄調(diào)整到所需位置，然后將各相關(guān)手柄鎖緊固定。
[0018]刀片在切削物料時總是希望切削速度盡可能快一點(diǎn)，這樣可以獲得更好的切削效果；同時，當(dāng)?shù)镀崞饡r，為減小刀排運(yùn)動機(jī)構(gòu)的慣性沖擊力，則希望運(yùn)動速度盡可能慢一點(diǎn)。因此，為有效解決好該矛盾，我們采用了一套偏置曲柄滑塊機(jī)構(gòu)，從根本實現(xiàn)了上行慢速、下行快速的刀片運(yùn)動形式。
[0019]喂料和切削方式采用步進(jìn)式方式，當(dāng)切削刀片上行時喂料輸送帶開始喂料，而當(dāng)?shù)镀滦虚_始切削時，喂料輸送帶停止前行喂料，這樣有效保證了切削物料長短的精確度。
[0020]由于切削與喂料輸送必須形成一個具有嚴(yán)格邏輯關(guān)系的閉環(huán)式同步運(yùn)動，因此，刀排的上下往復(fù)運(yùn)動與喂料輸送帶及壓料帶的步進(jìn)式單向運(yùn)動構(gòu)成一套完整的定比傳動系統(tǒng)。
[0021]為完成該閉環(huán)式定比傳動系統(tǒng)，我們通過一根曲軸帶動一套曲柄搖桿調(diào)速機(jī)構(gòu)和一套偏置曲柄滑塊機(jī)構(gòu)，分別實現(xiàn)喂料輸送帶及壓料帶的步進(jìn)式喂料與刀排的上下往復(fù)切削運(yùn)動，有效地將兩組不同運(yùn)動有機(jī)地結(jié)合起來，最終實現(xiàn)了本機(jī)的完整切削體系。
[0022]辣椒及條狀農(nóng)作物切斷機(jī)，其特征在于:所述上部壓緊裝置(10)設(shè)計成同步浮動狀態(tài)，壓帶與底部物料輸送帶同步，在可調(diào)式彈簧力作用下，當(dāng)來料阻力過大時上壓輥及上刀座自動抬起，阻力減小時自動下壓，通過自動調(diào)整出料口間隙，物料始終處于一個恒定壓力作用下進(jìn)行切削。
[0023]辣椒及條狀農(nóng)作物切斷機(jī)設(shè)計有物料導(dǎo)向裝置，將輸送料槽分割成6個導(dǎo)向槽。由于有這6個導(dǎo)向槽，機(jī)器本身便可對辣椒進(jìn)行整理，當(dāng)機(jī)器工作時，工人只要把辣椒理順擺在輸送帶上便可。當(dāng)把隔板拆卸后，把辣椒橫放進(jìn)去，可切出辣椒絲。
[0024]結(jié)構(gòu)形式
辣椒及條狀農(nóng)作物切斷機(jī)結(jié)構(gòu)見設(shè)備總圖，主要由動力裝置(1)、傳動變速機(jī)構(gòu)(2)、曲柄滑塊機(jī)構(gòu)(3)、物料輸送機(jī)構(gòu)(4)、往復(fù)式豎切機(jī)構(gòu)(5)、同步浮動式壓緊裝置(6)、切刀導(dǎo)向機(jī)構(gòu)(7)、固定刀座(8)、換向輪(9)、上部壓緊裝置(10)、出料導(dǎo)向罩(11)、曲柄搖桿調(diào)速機(jī)構(gòu)(12 )、機(jī)架(13 )、機(jī)身(14 )、物料導(dǎo)向裝置(15 )、偏心輪(16 )、機(jī)殼(17 )等部件構(gòu)成。
[0025]通過電動機(jī)驅(qū)動傳遞動力，經(jīng)各級傳動機(jī)構(gòu)變速后，帶動往復(fù)式豎切機(jī)構(gòu)、物料輸送機(jī)構(gòu)、同步浮動式壓緊裝置等運(yùn)動，完成對物料的切削加工。
[0026]為實現(xiàn)切削過程的閉環(huán)式定比傳動，我們通過一根曲軸帶動一套曲柄搖桿調(diào)速機(jī)構(gòu)和一套偏置曲柄滑塊機(jī)構(gòu)，分別實現(xiàn)喂料輸送帶及壓料帶的步進(jìn)式喂料與刀排的上下往復(fù)切削運(yùn)動，有效地將兩組不同運(yùn)動有機(jī)地結(jié)合起來，最終實現(xiàn)了本機(jī)的完整切削體系。
[0027]動力傳遞到偏心輪時，偏心輪帶動棘輪，通過齒輪與齒輪的傳動帶動輸送帶。當(dāng)棘輪逆時針轉(zhuǎn)動時，帶動輸送帶形成進(jìn)給，刀片向上；當(dāng)棘輪順時針轉(zhuǎn)動時，輸送帶停止進(jìn)給，刀片對物料進(jìn)行切削。
[0028]往復(fù)式豎切機(jī)構(gòu)物料切削方式采用鍘刀式往復(fù)切削方式，上刀片為動刀片固定在往復(fù)式豎切機(jī)構(gòu)上，下刀片為定刀片固定在機(jī)身頭部固定刀座上，實現(xiàn)上下刀片對物料的剪切切削。
[0029]辣椒及條狀農(nóng)作物切斷機(jī)上配有刻度盤，利用曲柄搖桿調(diào)速機(jī)構(gòu)改變曲柄的偏心量，從而達(dá)到控制喂料輸送帶的步進(jìn)行程。
[0030]上部壓緊裝置設(shè)計成同步浮動狀態(tài)。壓帶與底部物料輸送帶同步，在可調(diào)式彈簧力作用下，當(dāng)來料阻力過大時上壓輥及上刀座自動抬起，阻力減小時自動下壓，通過自動調(diào)整出料口間隙，物料始終處于一個恒定壓力作用下進(jìn)行切削。
[0031]主要技術(shù)參數(shù) 1.電機(jī):Y90S-41500r/min 1.1 千瓦