一種金針菇用旋轉(zhuǎn)切割設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及金針菇切削領(lǐng)域，具體的說是一種金針菇用旋轉(zhuǎn)切割設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]金針菇具有營養(yǎng)豐富、味道鮮美和補(bǔ)脾益氣、提高免疫力等保健作用，能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生理活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。由于金針菇含鋅量較高，有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用，因此，在日本等許多國家被譽(yù)為“益智燕”或“增智燕”。經(jīng)常食用金針菇，不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。
[0003]但是，從培養(yǎng)帶中取出的金針菇的根部容易腐爛、變質(zhì)，且難以清洗，因而，金針菇的根部不為人們食用，需要進(jìn)行切除；市場上售賣的金針菇在包裝前即將金針菇的根部切除，以方便金針菇的包裝與消費(fèi)者的食用，目前金針菇根部切削大多采用人工切削或者采用處理其他通用食品切割機(jī)進(jìn)行處理。
[0004]但是，現(xiàn)有技術(shù)中，沒有針對金針菇根部之外的金針菇主體進(jìn)行切削的設(shè)備，而當(dāng)金針菇主體切削之后，金針菇整體被細(xì)分，更容易入口。
[0005]且現(xiàn)有手工切削金針菇的操作工作效率低，耗時耗力，不利于節(jié)約時間與成本，而通用的食品切割機(jī)沒有針對金針菇的特點(diǎn)設(shè)計(jì)，金針菇在切削過程中，容易松散，使得切削后的根部不平整甚至沒有削除，切削質(zhì)量差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種金針菇用旋轉(zhuǎn)切割設(shè)備，其彌補(bǔ)了現(xiàn)有金針菇采用手工操作工作效率低且費(fèi)時費(fèi)力的特點(diǎn)，同時彌補(bǔ)了現(xiàn)有食品切割機(jī)切削金針菇使得金針菇易松散的缺陷，同時，彌補(bǔ)了對金針菇主體進(jìn)行切割領(lǐng)域的空白。
[0007]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種金針菇用旋轉(zhuǎn)切割設(shè)備:包括機(jī)身和切削裝置，所述的切削裝置位于機(jī)身中部。
[0008]所述的機(jī)身包括底板、位于機(jī)身最外側(cè)的兩側(cè)板、位于機(jī)身中部的分隔板、與側(cè)板距離最近的一對一號支板，與分隔板距離最近的一對三號支板以及位于一號支板與三號支板之間的二號支板。
[0009]所述側(cè)板包括下支板、中支板、上支板和位于上支板上部的頂板，所述下支板與上支板上均設(shè)置有滑移槽，所述各滑移槽兩側(cè)均設(shè)置有一對滑移桿，所述滑移桿截面為燕尾形，滑移桿的截面設(shè)計(jì)為燕尾形的作用是使得滑動更加穩(wěn)定。
[0010]所述一號支板中部均設(shè)置有圓弧形一號切割槽，所述一號切割槽圓心位于一號支板下方。
[0011]所述二號支板與三號支板中部均設(shè)置有圓弧形二號切割槽，所述二號切割槽圓心位于二號支板與三號支板上方。
[0012]所述一對一號支板一側(cè)均豎直設(shè)置有阻隔板，所述阻隔板的作用是將一號支板左右兩側(cè)分隔開，便于后續(xù)切削時金針菇根部與金針菇主體的分離。
[0013]所述的切削裝置包括下削裝置和上削裝置，所述的下削裝置包括下轉(zhuǎn)電機(jī)、下削轉(zhuǎn)盤、下削轉(zhuǎn)軸、下削曲柄、下削電機(jī)和下削刀片;所述的下轉(zhuǎn)電機(jī)固定在機(jī)身的底板上，所述的下削轉(zhuǎn)盤與下轉(zhuǎn)電機(jī)轉(zhuǎn)軸相連接，工作時，下轉(zhuǎn)電機(jī)轉(zhuǎn)動帶動下削轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動;所述下削轉(zhuǎn)軸安裝在機(jī)身側(cè)板中下支板的滑移槽內(nèi)，進(jìn)而下削轉(zhuǎn)軸能夠在滑移槽內(nèi)上下滑動，所述的下削曲柄頂部偏心鉸接在下削轉(zhuǎn)盤上，下削曲柄頂部轉(zhuǎn)動連接在下削轉(zhuǎn)軸中部，工作時，下削轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動帶動下削曲柄轉(zhuǎn)動，進(jìn)而帶動下削轉(zhuǎn)軸在滑移槽內(nèi)上下滑動;所述下削電機(jī)滑動連接在側(cè)板的滑移桿上，進(jìn)而下削電機(jī)可隨下削轉(zhuǎn)軸一起上下滑動，且下削電機(jī)主軸與下削轉(zhuǎn)軸相連接，在下削轉(zhuǎn)軸上下滑動的過程中，下削電機(jī)工作帶動下削轉(zhuǎn)軸進(jìn)行自轉(zhuǎn)；所述下削刀片有一對，一對下削刀片沿機(jī)身對稱固定在下削轉(zhuǎn)軸上，且下削刀片與一號支板的一號切割槽相貼合;工作時，當(dāng)需要對金針菇進(jìn)行切削，下轉(zhuǎn)電機(jī)工作帶動下削轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，帶動下削轉(zhuǎn)軸向上運(yùn)動，此時，下削刀片進(jìn)入一號支板的一號切割槽內(nèi)，且此時下削刀片隨下削轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)動而做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，下削刀片的作用是切除金針菇的根部。
[0014]所述的上削裝置包括上轉(zhuǎn)電機(jī)、上削轉(zhuǎn)盤、上削轉(zhuǎn)軸、上削曲柄、上削電機(jī)和上削刀片;所述的上轉(zhuǎn)電機(jī)固定在機(jī)身的頂板上，所述的上削轉(zhuǎn)盤與上轉(zhuǎn)電機(jī)轉(zhuǎn)軸相連接，工作時，上轉(zhuǎn)電機(jī)轉(zhuǎn)動帶動上削轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動;所述上削轉(zhuǎn)軸安裝在機(jī)身側(cè)板中上支板的滑移槽內(nèi)，進(jìn)而上削轉(zhuǎn)軸能夠在滑移槽內(nèi)上下滑動，所述的上削曲柄頂部偏心鉸接在上削轉(zhuǎn)盤上，上削曲柄頂部轉(zhuǎn)動連接在上削轉(zhuǎn)軸中部，工作時，上削轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動帶動上削曲柄轉(zhuǎn)動，進(jìn)而帶動上削轉(zhuǎn)軸在滑移槽內(nèi)上下滑動;所述上削電機(jī)滑動連接在側(cè)板的滑移桿上，進(jìn)而上削電機(jī)可隨上削轉(zhuǎn)軸一起上下滑動，且上削電機(jī)主軸與上削轉(zhuǎn)軸相連接，在上削轉(zhuǎn)軸上下滑動的過程中，上削電機(jī)工作帶動上削轉(zhuǎn)軸進(jìn)行自轉(zhuǎn);所述上削刀片有兩對，兩對上削刀片沿機(jī)身對稱固定在上削轉(zhuǎn)軸上，且上削刀片與二號支板及三號支板的二號切割槽相貼合，工作時，當(dāng)需要對金針菇進(jìn)行切削，上轉(zhuǎn)電機(jī)工作帶動上削轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，帶動上削轉(zhuǎn)軸向下運(yùn)動，此時，上削刀片進(jìn)入二號支板與三號支板的二號切割槽內(nèi)，且此時上削刀片隨上削轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)動而做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，上削刀片的作用是對金針菇主體進(jìn)行分段切割。
[0015]所述下削刀片位于最高點(diǎn)時，下削刀片頂部位于一號支板上端面上方1.5-2cm處，此時，金針菇從下削刀片處經(jīng)過，金針菇根部被切除；所述上削刀片位于最低點(diǎn)時，上削刀片底部位于二號支板及三號支板上端面下方1.5-2cm處，初始狀態(tài)下，上削刀片最低點(diǎn)位于二號支板及三號支板上端面上方2-3cm處，當(dāng)金針菇經(jīng)過上削刀片下方時，上削刀片向下運(yùn)動進(jìn)入二號切割槽，此時，金針菇主體被分段切割。
[0016]本發(fā)明提供的一種金針菇用旋轉(zhuǎn)切割設(shè)備，其利用切削裝置對金針菇根部和金針菇主體進(jìn)行切割，代替了人工，提高了金針菇切削效率，且彌補(bǔ)了對金針菇主體進(jìn)行切割領(lǐng)域的空白，金針菇整體被細(xì)分，更容易入口。
【附圖說明】
[0017]下面結(jié)合附圖和實(shí)施方式對本發(fā)明進(jìn)一步說明。
[0018]圖1是本發(fā)明的整體示意圖；
[0019]圖2是本發(fā)明的機(jī)身結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖3是圖2的俯視圖；
[0021]圖4是圖3中B-B方向剖開圖；
[0022]圖5是圖3中C-C方向剖開圖；
[0023]圖6是圖1的A-A方向剖視圖；
[0024]圖7是本發(fā)明切削裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖8是圖8的正視圖；
[0026]圖9是圖9的D-D方向剖開圖；
[0027]圖中:機(jī)身1、切削裝置2、底板11、側(cè)板12、分隔板13、一號支板14、三號支板15、二號支板16、下支板121、中支板122、上支板123、頂板124、滑移槽125、滑移桿126、一號切割槽141、阻隔板142、二號切割槽151、下削裝置21、上削裝置22、下轉(zhuǎn)電機(jī)211、下削轉(zhuǎn)盤212、下削轉(zhuǎn)軸213、下削曲柄214、下削電機(jī)215、下削刀片216、上轉(zhuǎn)電機(jī)221、上削轉(zhuǎn)盤222、上削轉(zhuǎn)軸223、上削曲柄224、上削電機(jī)225、上削刀片226。
【具體實(shí)施方式】
[0028]為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0029]如圖1、圖2、圖3、圖4、圖5、圖6、圖7、圖8和圖9所示，本發(fā)明所述的一種金針菇用旋轉(zhuǎn)切割設(shè)備，包括機(jī)身I和切削裝置2;所述的切削裝置2位于機(jī)身I中部。
[0030]所述的機(jī)身I包括底板11、位于機(jī)身I最外側(cè)的兩側(cè)板12、位于機(jī)身I中部的分隔板13、與側(cè)板12距離最近的一對一號支板14，與分隔板13距離最近的一對三號支板15以及位于一號支板14與三號支板15之間的二號支板16。
[0031]所述側(cè)板12包括下支板121、中支板122、上支板123和位于上支板123上部的頂板124，所述下支板121與上支板123上均設(shè)置有滑移槽125，所述各滑移槽125兩側(cè)均設(shè)置有一對滑移桿126，所述滑移桿126截面為燕尾形，滑移桿126的截面設(shè)計(jì)為燕尾形的作用是使得滑動更加穩(wěn)定。
[0032]所述一號支板14中部均設(shè)置有圓弧形一號切割槽141，所述一號切割槽141圓心位于一號支板14下方。
[0033]所述二號支板16與三號支板15中部均設(shè)置有圓弧形二號切割槽151，所述二號切割槽151圓心位于二號支板16與三號支板15上方。
[0034]所述一對一號支板14一側(cè)均豎直設(shè)置有阻隔板142，所述阻隔板142的作用是將一號支板14左右兩側(cè)分隔開，便于后續(xù)切削時金針燕根部與金針燕主體的分離。
[0035]如圖1、圖6、圖7、圖8和圖9所示，本發(fā)明所述的一種金針菇用旋轉(zhuǎn)切割設(shè)備，所述的切削裝置2包括下削裝置21和上削裝置22，所述的下削裝置21包括下轉(zhuǎn)電機(jī)211、下削轉(zhuǎn)盤212、下削轉(zhuǎn)軸213、下削曲柄214、下削電機(jī)215和下削刀片216;所述的下轉(zhuǎn)電機(jī)211固定在機(jī)身I的底板11上，所述的下削轉(zhuǎn)盤212與下轉(zhuǎn)電機(jī)211轉(zhuǎn)軸相連接，工作時，下轉(zhuǎn)電機(jī)211轉(zhuǎn)動帶動下削轉(zhuǎn)盤212轉(zhuǎn)動;所述下削轉(zhuǎn)軸213安裝在機(jī)身I側(cè)板12中下支板121的滑移槽125內(nèi)，進(jìn)而下削轉(zhuǎn)軸213能夠在滑移槽125內(nèi)上下滑動，所述的下削曲柄214頂部偏心鉸接在下削轉(zhuǎn)盤212上，下削曲柄214頂部轉(zhuǎn)動連接在下削轉(zhuǎn)軸213中部，工作時，下削轉(zhuǎn)盤212轉(zhuǎn)動帶動下削曲柄214