一種切火腿機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種肉制品加工裝置，具體涉及一種切火腿機。
【背景技術(shù)】
[0002]在肉制品加工過程中，需要首先將大塊的肉片切成條狀，然后通過絞肉機絞碎比較方便?；鹜缺旧肀容^大，分割的時候也較為麻煩，因此需要借助機器進行切分。因此，市面上也出現(xiàn)了火腿切分機，能夠很方便的進行切分，節(jié)省工人勞動力。但是，切好的火腿落到下料斗的時候，由于肉類中包含一定的水分，導致很多肉黏結(jié)在一起，或者黏結(jié)在下料斗上，使得下料不太通暢，有時候還需要工人停機傾倒物料，以免造成堵塞。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的是針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種切火腿機，能夠使得切好的肉快速的下料，防止下料口處堵塞。
[0004]本實用新型的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的:一種切火腿機，包括外殼，外殼下部連有滾輪，外殼上部設(shè)有進料口、側(cè)壁設(shè)有出料口，進料口上鉸接有蓋體，外殼內(nèi)部設(shè)有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有圓形刀片，兩個轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)動方向相反，兩個轉(zhuǎn)軸上的圓形刀片交錯排列，圓形刀片下方設(shè)有斜擋板和下料板，斜擋板固定在外殼內(nèi)壁上，斜擋板下方設(shè)有推動裝置，推動裝置與推桿相連。
[0005]所述推動裝置是連接桿，連接桿一端與推桿相連、另一端伸出外殼外部。
[0006]所述推動裝置是液壓缸，液壓缸的缸桶固定在下料板上，液壓缸的活塞端與推桿相連。
[0007]所述外殼側(cè)壁上連有清洗管。
[0008]所述蓋體是由不銹鋼桿焊接的網(wǎng)蓋。
[0009]本實用新型中，設(shè)置了推動裝置，推動裝置工作的時候帶動推桿沿著下料板滑動，使得推桿將下料板上的肉料推送到出料口處，防止肉料黏結(jié)在下料板上。
【附圖說明】
[0010]為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0011]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖2為圖1的俯視示意圖。
[0013]圖3為本實用新型的結(jié)構(gòu)原理圖。
[0014]圖4為本實用新型中切割部分的結(jié)構(gòu)示意圖
[0015]其中:1.滾輪，2.出料口，3.外殼，4.清洗管，5.蓋體，6.圓形刀片，7.下料板，8.推動裝置，9.斜擋板，10.轉(zhuǎn)軸，11.推桿。
【具體實施方式】
[0016]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有付出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0017]如圖1?4所不，一種切火腿機，包括外殼3，外殼3下部連有滾輪1，外殼3上部設(shè)有進料口、側(cè)壁設(shè)有出料口 2，進料口上鉸接有蓋體5，外殼3內(nèi)部設(shè)有轉(zhuǎn)軸10，轉(zhuǎn)軸10上設(shè)有圓形刀片6，兩個轉(zhuǎn)軸10的轉(zhuǎn)動方向相反，兩個轉(zhuǎn)軸10上的圓形刀片6交錯排列，圓形刀片6下方設(shè)有斜擋板9和下料板7，斜擋板9固定在外殼3內(nèi)壁上，斜擋板9下方設(shè)有推動裝置8，推動裝置8與推桿11相連。
[0018]其中，蓋體5即可以防止工人誤操作將手伸進去，也可以防止切好的肉從進料口反彈出來，兩個轉(zhuǎn)軸10由驅(qū)動裝置驅(qū)動，以相反的轉(zhuǎn)動方向旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)軸10設(shè)置在進料口下方。本實用新型的主要工作過程如下:將火腿投入進料口，兩組圓形刀片6逆向轉(zhuǎn)動的時候，將火腿分割，分割好的肉料落到下料板7上，順著下料板7落入出料口 2內(nèi)。由于肉料可能會與下料板7黏結(jié)，因此本實用新型還設(shè)置了推動裝置8，推動裝置8來回運動的時候，帶動推桿11沿著下料板7滑動，從而將黏結(jié)在下料板7上的肉料弄掉，使得下料板7和出料口 2不會出現(xiàn)堵塞。
[0019]其中，推動裝置8有多種設(shè)置方式:方式一，采用連接桿作為推動裝置，連接桿一端與推桿11相連、另一端伸出外殼3外部，可以讓工人定時的推動連接桿，或者采用偏心機構(gòu)帶動連接桿運動；方式二:采用液壓缸作為推動裝置，液壓缸的缸桶固定在下料板7上，液壓缸的活塞端與推桿11相連，液壓缸伸縮的時候，帶動推桿11運動。當然，本實用新型也可以選擇其他形式的推動裝置。
[0020]優(yōu)選的，所述外殼3側(cè)壁上連有清洗管4。由于長期使用后，外殼3內(nèi)部可能滋生細菌，因此可以通過清洗管4向外殼3內(nèi)噴入清洗液或者水，定期的進行清洗，保持肉類的新鮮，防止細菌的滋生。
[0021]所述蓋體5是由不銹鋼桿焊接的網(wǎng)蓋。
[0022]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種切火腿機，包括外殼(3)，外殼(3)下部連有滾輪(1)，外殼(3)上部設(shè)有進料口、側(cè)壁設(shè)有出料口(2)，其特征在于:進料口上鉸接有蓋體(5)，外殼(3)內(nèi)部設(shè)有轉(zhuǎn)軸(10)，轉(zhuǎn)軸(10)上設(shè)有圓形刀片(6)，兩個轉(zhuǎn)軸(10)的轉(zhuǎn)動方向相反，兩個轉(zhuǎn)軸(10)上的圓形刀片(6)交錯排列，圓形刀片(6)下方設(shè)有斜擋板(9)和下料板(7)，斜擋板(9)固定在外殼⑶內(nèi)壁上，斜擋板(9)下方設(shè)有推動裝置(8)，推動裝置⑶與推桿(11)相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切火腿機，其特征在于:所述推動裝置(8)是連接桿，連接桿一端與推桿(11)相連、另一端伸出外殼(3)外部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切火腿機，其特征在于:所述推動裝置(8)是液壓缸，液壓缸的缸桶固定在下料板(7)上，液壓缸的活塞端與推桿(11)相連。
4.根據(jù)權(quán)利要求1?3之一所述的切火腿機，其特征在于:所述外殼(3)側(cè)壁上連有清洗管⑷。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的切火腿機，其特征在于:所述蓋體(5)是由不銹鋼桿焊接的網(wǎng)蓋。
【專利摘要】本實用新型提供一種切火腿機，能夠使得切好的肉快速的下料，防止下料口處堵塞。一種切火腿機，包括外殼，外殼下部連有滾輪，外殼上部設(shè)有進料口、側(cè)壁設(shè)有出料口，進料口上鉸接有蓋體，外殼內(nèi)部設(shè)有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有圓形刀片，兩個轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)動方向相反，兩個轉(zhuǎn)軸上的圓形刀片交錯排列，圓形刀片下方設(shè)有斜擋板和下料板，斜擋板固定在外殼內(nèi)壁上，斜擋板下方設(shè)有推動裝置，推動裝置與推桿相連。本實用新型中，設(shè)置了推動裝置，推動裝置工作的時候帶動推桿沿著下料板滑動，使得推桿將下料板上的肉料推送到出料口處，防止肉料黏結(jié)在下料板上。
【IPC分類】B26D7-32, B26D1-15
【公開號】CN204431341
【申請?zhí)枴緾N201420843554
【發(fā)明人】呂賽玉, 呂慶烈, 管尤志, 管尤輝
【申請人】宣威畜牧科貿(mào)有限公司
【公開日】2015年7月1日
【申請日】2014年12月27日