蘑菇定向切片機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品加工技術(shù)，具體涉及一種蘑菇定向切片機。
【背景技術(shù)】
[0002]蘑菇是一種營養(yǎng)價值高，深受人們喜愛的一種食物，蘑菇的食用方式包括燉、炒、炸等，蘑菇制成的罐頭含有的氨基酸種類豐富，核苷酸和維生素也很豐富。對降血壓有一定的效用，還能抗癌抗細菌，蘑菇罐頭的原材料通常是雙孢蘑菇。片狀蘑菇罐頭生產(chǎn)時，要求菇片的厚度均勻，切向一致。但現(xiàn)有的蘑菇切片機存在的問題是:往往無法將邊片全部分離出去，造成部分邊片與正片混在一起，影響蘑菇罐頭的質(zhì)量。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型提供一種蘑菇定向切片機，以實現(xiàn)在切片時，準(zhǔn)確的將正片與邊片分離，提高蘑菇罐頭質(zhì)量。
[0004]本實用新型方案如下:蘑菇定向切片機，包括支架，支架上部右側(cè)設(shè)有進料斗，進料斗的左側(cè)設(shè)有從右向左向下傾斜的定向滑料板，定向滑料板左側(cè)的下部設(shè)有鉸銷，鉸銷與豎直的支桿連接，支桿與水平的偏擺軸連接，偏擺軸偏心設(shè)置在從動輪上，從動輪通過動力機構(gòu)帶動旋轉(zhuǎn)，定向滑料板右側(cè)的下部與固定在支架上的支桿鉸接，定向滑料板與進料斗的出口相連，定向滑料板上方位于進料斗出口處設(shè)有上壓板，支架上設(shè)有供水管，供水管的出水口位于定向滑料板右側(cè)的上部，定向滑料板的左側(cè)設(shè)有垂直于蘑菇輸送方向的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有沿轉(zhuǎn)軸徑向的多個圓形切刀，在相鄰兩片圓形切刀之間設(shè)有擋梳板，圓形切刀的右下方設(shè)有豎直固定的多個墊輥，每個圓形切刀的刃部均嵌入相鄰墊輥之間，定向滑料板的左側(cè)分別設(shè)有正片出料斗和邊片出料斗，正片出料斗與墊棍的滾緣相對，邊片出料斗位于相鄰墊輥之間。
[0005]本方案工作原理及效果如下:蘑菇進入料斗后，受上壓板的控制，定量進入定向滑料板。由于定向滑料板具有一定傾角并在偏心軸的帶動下而會產(chǎn)生輕微振動，同時供水管向定向滑料板上供水，加上水流的作用，蘑菇自動下滑。由于菇蓋的體積和重量都比菇柄大，在水流和輕微的振動下，下滑過程中，形成菇蓋向下或向前定向進入切片區(qū)。進入切片區(qū)的蘑菇在切刀和墊輥的作用下，切除兩側(cè)的邊片，切下的邊片由邊片出料斗排出，切剩的正片通過擋梳板擋出。
[0006]綜上，本實用新型在蘑菇切片時，可實現(xiàn)正片和邊片的分離，提高蘑菇罐頭的生產(chǎn)質(zhì)量。
[0007]進一步，在定向滑料板左側(cè)的上方設(shè)有下壓板，下壓板位于圓形切刀的右側(cè)。下壓板在蘑菇輸送時，對蘑菇具有壓制作用，使蘑菇進入切片區(qū)更均勻整齊。
[0008]進一步，支架上設(shè)有軸承座，墊輥軸承設(shè)置在軸承座上，墊輥支撐在墊輥軸承上。墊輥通過軸承支撐，使用中，可小角度微調(diào)轉(zhuǎn)動，在圓形切刀的作用下，不易損壞。
[0009]進一步，定向滑料板的傾角是30°，正片出料斗和邊片出料斗均傾斜設(shè)置，正片出料斗和邊片出料斗的傾角均為60°。正片出料斗和邊片出料斗傾斜設(shè)置更利于出料。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型實施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖2是圖1實施例中圓形切刀、擋梳板、下壓板和墊輥的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0012]下面通過【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細的說明:
[0013]說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:支架1、邊片出料斗2、正片出料斗3、護罩4、擋梳軸座5、下壓板6、支桿7、定向滑料板8、上壓板9、鉸銷10、進料斗11、進料斗架12、偏擺軸13、供水管14、電機15、墊輥軸承16、圓形切刀17、擋梳板18、下壓板19、墊輥20。
[0014]如附圖1所示:支架I包括支撐臺，支撐臺的下部設(shè)有四個支腳，兩個左右設(shè)置的支腳之間設(shè)有橫桿，橫桿上設(shè)有豎桿，支撐臺的下部設(shè)有安裝板，安裝板左側(cè)固定在豎桿上。安裝板上設(shè)置電機，電機15輸出軸上設(shè)置主動輪，主動輪與從動輪通過皮帶傳動。
[0015]支架上部右側(cè)通過進料斗架12支撐有進料斗11，進料斗11的左側(cè)設(shè)有從右向左向下傾斜的定向滑料板8，定向滑料板8的傾角是30°，正片出料斗3和邊片出料斗2均傾斜設(shè)置，正片出料斗3和邊片出料斗2的傾角均為60°。
[0016]定向滑料板8左側(cè)的下部設(shè)有鉸銷10，鉸銷與豎直的支桿連接，支桿與水平的偏擺軸13連接，偏擺軸13偏心設(shè)置在從動輪上，從動輪在皮帶的傳動下可旋轉(zhuǎn)。定向滑料板8右側(cè)的下部與固定在支架上的支桿7鉸接。
[0017]定向滑料板8與進料斗的出口相連，定向滑料板8上方位于進料斗出口處設(shè)有上壓板9，支架上設(shè)有供水管，供水管的出水口位于定向滑料板8右側(cè)的上部，定向滑料板8的左側(cè)設(shè)有垂直于蘑菇輸送方向的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有沿轉(zhuǎn)軸徑向的多個圓形切刀17，如圖2所示，在定向滑料板8左側(cè)的上方設(shè)有下壓板19，下壓板19位于圓形切刀的右側(cè)，在相鄰兩片圓形切刀之間設(shè)有擋梳板18，擋梳板設(shè)置在擋梳軸上，擋梳軸安裝在擋梳軸座5上，圓形切刀的右下方設(shè)有豎直固定的多個墊輥20，每個圓形切刀的刃部均嵌入相鄰墊輥之間，定向滑料板8的左側(cè)分別設(shè)有正片出料斗3和邊片出料斗2，正片出料斗的上方設(shè)有護罩4，正片出料斗與墊輥的滾緣相對，邊片出料斗位于相鄰墊輥之間。支架上設(shè)有軸承座，墊輥軸承16設(shè)置在軸承座上，墊輥支撐在墊輥軸承上。
[0018]以上所述的僅是本實用新型的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應(yīng)該視為本實用新型的保護范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項】
1.蘑菇定向切片機，其特征在于，包括支架，支架上部右側(cè)設(shè)有進料斗，進料斗的左側(cè)設(shè)有從右向左向下傾斜的定向滑料板，定向滑料板左側(cè)的下部設(shè)有鉸銷，鉸銷與豎直的支桿連接，支桿與水平的偏擺軸連接，偏擺軸偏心設(shè)置在從動輪上，從動輪通過動力機構(gòu)帶動旋轉(zhuǎn)，定向滑料板右側(cè)的下部與固定在支架上的支桿鉸接，定向滑料板與進料斗的出口相連，定向滑料板上方位于進料斗出口處設(shè)有上壓板，支架上設(shè)有供水管，供水管的出水口位于定向滑料板右側(cè)的上部，定向滑料板的左側(cè)設(shè)有垂直于蘑菇輸送方向的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有沿轉(zhuǎn)軸徑向的多個圓形切刀，在相鄰兩片圓形切刀之間設(shè)有擋梳板，圓形切刀的右下方設(shè)有豎直固定的多個墊輥，每個圓形切刀的刃部均嵌入相鄰墊輥之間，定向滑料板的左側(cè)分別設(shè)有正片出料斗和邊片出料斗，正片出料斗與墊輥的滾緣相對，邊片出料斗位于相鄰墊輥之間。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘑菇定向切片機，其特征在于，在定向滑料板左側(cè)的上方設(shè)有下壓板，下壓板位于圓形切刀的右側(cè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘑菇定向切片機，其特征在于，支架上設(shè)有軸承座，墊輥軸承設(shè)置在軸承座上，墊輥支撐在墊輥軸承上。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的蘑菇定向切片機，其特征在于，定向滑料板的傾角是30。，正片出料斗和邊片出料斗均傾斜設(shè)置，正片出料斗和邊片出料斗的傾角均為60°。
【專利摘要】本專利申請公開了一種蘑菇定向切片機，以確的將正片與邊片分離，提高蘑菇罐頭質(zhì)量，支架上部右側(cè)設(shè)有進料斗，進料斗的左側(cè)設(shè)有從右向左向下傾斜的定向滑料板，定向滑料板與支腳鉸接，定向滑料板與進料斗的出口相連，定向滑料板上方位于進料斗出口處設(shè)有上壓板，支架上設(shè)有供水管，供水管的出水口位于定向滑料板右側(cè)的上部，定向滑料板的左側(cè)設(shè)有垂直于蘑菇輸送方向的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有沿轉(zhuǎn)軸徑向的多個圓形切刀，在相鄰兩片圓形切刀之間設(shè)有擋梳板，圓形切刀的右下方設(shè)有豎直固定的多個墊輥，每個圓形切刀的刃部均嵌入相鄰墊輥之間，定向滑料板的左側(cè)分別設(shè)有正片出料斗和邊片出料斗，正片出料斗與墊輥的滾緣相對，邊片出料斗位于相鄰墊輥之間。
【IPC分類】B26D1-22, B26D7-32, B26D7-02
【公開號】CN204450649
【申請?zhí)枴緾N201420829287
【發(fā)明人】龔東亞
【申請人】重慶勤發(fā)食品有限公司
【公開日】2015年7月8日
【申請日】2014年12月25日