一種用于加工風(fēng)味食品的蘿卜切塊裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備，特別涉及一種用于加工風(fēng)味食品的蘿卜切塊裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]蘿卜干是一種含豐富維生素B的養(yǎng)生食物，并且鐵的含量也相當(dāng)高，味香而脆，口感極佳，它是由白蘿卜腌制而成，其制作過(guò)程一般為:先將蘿卜洗干凈，然后切成塊狀，之后進(jìn)行脫水處理，將經(jīng)脫水處理后的蘿卜塊拌上辣椒等調(diào)料之后，放置一段時(shí)間即可食用。然而現(xiàn)有技術(shù)中對(duì)于蘿卜自動(dòng)切成塊狀的裝置研究較少，現(xiàn)有的機(jī)械設(shè)計(jì)也存在諸多不合理之處，因此導(dǎo)致生產(chǎn)效率極低。
[0003]有必要研究出一種加工效率較高、制作成本低、操作靈活方便的蘿卜切塊裝置。【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]有鑒于此，本實(shí)用新型的目的是提供一種用于加工風(fēng)味食品的蘿卜切塊裝置，能自動(dòng)將蘿卜切成蘿卜塊，為制作蘿卜干做好前置準(zhǔn)備工作，以提高生產(chǎn)效率。
[0005]本實(shí)用新型的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0006]—種用于加工風(fēng)味食品的蘿卜切塊裝置，包括筒體，所述筒體的上部為蘿卜入口，所述筒體的下部為蘿卜塊出口，沿筒體徑向設(shè)置有切片刀，所述切片刀由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，所述切片刀的下部設(shè)置有擋板，所述擋板由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，所述擋板的下部設(shè)置有切塊刀座，所述切塊刀座由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其沿筒體軸向移動(dòng)，所述切塊刀座由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，所述切塊刀座上設(shè)置有若干平行筒體軸線的切塊刀，所述切塊刀座下部設(shè)置有墊刀板，所述切塊刀朝向墊刀板方向設(shè)置，所述墊刀板由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)由PLC控制。
[0007]進(jìn)一步，所述切片刀設(shè)置在氣缸活塞的末端。
[0008]進(jìn)一步，所述切塊刀座設(shè)置在豎直導(dǎo)桿上，所述豎直導(dǎo)桿設(shè)置在橫向?qū)к壣稀?br>[0009]本實(shí)用新型的有益效果是:
[0010]本實(shí)用新型蘿卜切塊裝置能自動(dòng)將蘿卜切成塊狀，為蘿卜干的自動(dòng)生產(chǎn)做好前置準(zhǔn)備，且切塊速度快，該裝置是先將蘿卜放置在筒體內(nèi)的擋板上切成圓塊狀，然后自動(dòng)掉落在墊刀板上，由切塊刀切成小塊狀，從筒體蘿卜塊出口輸出。
[0011]本實(shí)用新型的其他優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征在某種程度上將在隨后的說(shuō)明書中進(jìn)行闡述，并且在某種程度上，基于對(duì)下文的考察研究對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員而言將是顯而易見(jiàn)的，或者可以從本實(shí)用新型的實(shí)踐中得到教導(dǎo)。本實(shí)用新型的目標(biāo)和其他優(yōu)點(diǎn)可以通過(guò)下面的說(shuō)明書來(lái)實(shí)現(xiàn)和獲得。
【附圖說(shuō)明】
[0012]為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)描述，其中:
[0013]圖1為本實(shí)用新型主視剖視圖；
[0014]圖2為圖1中切塊刀座及切塊刀示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015]以下將參照附圖，對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)的描述。應(yīng)當(dāng)理解，優(yōu)選實(shí)施例僅為了說(shuō)明本實(shí)用新型，而不是為了限制本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0016]如圖1-2所示，一種用于加工風(fēng)味食品的蘿卜切塊裝置，包括筒體，筒體I的上部為蘿卜入口，筒體的下部為蘿卜塊出口，沿筒體徑向設(shè)置有切片刀2，切片刀由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，切片刀的下部設(shè)置有擋板3，擋板由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，擋板的下部設(shè)置有切塊刀座4，切塊刀座由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其沿筒體軸向移動(dòng)，切塊刀座由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，切塊刀座上設(shè)置有若干平行筒體軸線的切塊刀5，切塊刀座下部設(shè)置有墊刀板6，切塊刀朝向墊刀板方向設(shè)置，墊刀板由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)由PLC控制，本實(shí)用新型中的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)可以為電機(jī)、氣缸或絲杠螺母驅(qū)動(dòng)。
[0017]本實(shí)施例中，切片刀設(shè)置在氣缸7活塞的末端，由氣缸推進(jìn)或拉出筒體，當(dāng)然也可用其他結(jié)構(gòu)，如絲杠螺母?jìng)鲃?dòng)。
[0018]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步改進(jìn)，切塊刀座設(shè)置在豎直導(dǎo)桿9上，豎直導(dǎo)桿設(shè)置在橫向?qū)к?0上。
[0019]使用該裝置時(shí)，擋板和墊刀板首先伸入至筒體內(nèi)，放上蘿卜，氣缸活塞帶動(dòng)切片刀伸入至筒體內(nèi)將蘿卜切成一大塊圓塊狀，然后擋板退出筒體，被切下的蘿卜圓塊掉落至墊刀板上，再然后是擋板再伸入筒體，切片刀退出筒體，于此同時(shí)切塊刀座伸入筒體沿豎直導(dǎo)桿向下滑動(dòng)將蘿卜切成若干小塊，最后切塊刀和墊刀板同時(shí)退出筒體，待蘿卜塊從蘿卜塊出口掉落后墊刀板再伸入筒體，如此循環(huán)完成蘿卜切塊。
[0020]最后說(shuō)明的是，以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于加工風(fēng)味食品的蘿卜切塊裝置，其特征在于:包括筒體，所述筒體(I)的上部為蘿卜入口，所述筒體的下部為蘿卜塊出口，沿筒體徑向設(shè)置有切片刀(2)，所述切片刀由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，所述切片刀的下部設(shè)置有擋板(3)，所述擋板由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，所述擋板的下部設(shè)置有切塊刀座(4)，所述切塊刀座由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其沿筒體軸向移動(dòng)，所述切塊刀座由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，所述切塊刀座上設(shè)置有若干平行筒體軸線的切塊刀(5)，所述切塊刀座下部設(shè)置有墊刀板￠)，所述切塊刀朝向墊刀板方向設(shè)置，所述墊刀板由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)由PLC控制。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于加工風(fēng)味食品的蘿卜切塊裝置，其特征在于:所述切片刀設(shè)置在氣缸(7)活塞的末端。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種用于加工風(fēng)味食品的蘿卜切塊裝置，其特征在于:所述切塊刀座設(shè)置在豎直導(dǎo)桿(9)上，所述豎直導(dǎo)桿設(shè)置在橫向?qū)к?10)上。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種用于加工風(fēng)味食品的蘿卜切塊裝置，包括筒體，筒體的上部為蘿卜入口，筒體的下部為蘿卜塊出口，沿筒體徑向設(shè)置有切片刀，切片刀由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，切片刀的下部設(shè)置有擋板，擋板由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，擋板的下部設(shè)置有切塊刀座，切塊刀座由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其沿筒體軸向移動(dòng)，切塊刀座由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，切塊刀座上設(shè)置有若干平行筒體軸線的切塊刀，切塊刀座下部設(shè)置有墊刀板，切塊刀朝向墊刀板方向設(shè)置，墊刀板由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)其伸入或退出筒體，驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)由PLC控制，該裝置能將蘿卜切成蘿卜塊，為蘿卜干的制作做好準(zhǔn)備。
【IPC分類】B26D3/20
【公開(kāi)號(hào)】CN204894051
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520581010
【發(fā)明人】王德斌, 古明亮
【申請(qǐng)人】貴州紅赤水集團(tuán)有限公司
【公開(kāi)日】2015年12月23日
【申請(qǐng)日】2015年8月5日