塊莖類蔬菜電動(dòng)切菜機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及廚房用具，具體涉及一種塊莖類蔬菜電動(dòng)切菜機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，對(duì)千家萬(wàn)戶來(lái)說(shuō)，家庭的主人每天下班要準(zhǔn)備做飯切菜，特別是對(duì)土豆、白蘿卜、胡蘿卜等蔬菜進(jìn)行切絲時(shí)，使用一般的菜刀切菜薄厚不均勻，切菜耗時(shí)耗力，工作的勞累使做飯變成煩心事。另外，對(duì)于飯店的廚師來(lái)說(shuō)，準(zhǔn)備大量的菜品是其本職工作，傳統(tǒng)的手工切菜，勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低或者切絲的質(zhì)量得不到保證。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型為了解決現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制作簡(jiǎn)易、成本低廉、安全可靠并且拆卸方便的塊莖類蔬菜電動(dòng)切菜機(jī)。
[0004]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案:塊莖類蔬菜電動(dòng)切菜機(jī)，包括均水平設(shè)置的底板和夾板，夾板位于底板下方，底板下表面右側(cè)與夾板上表面右側(cè)之間設(shè)有支撐板，夾板、支撐板和底板之間形成夾持槽，夾板上螺紋連接有向上伸入夾持槽內(nèi)的頂緊螺栓；底板右側(cè)上表面設(shè)有框架，框架所在的平面垂直于水平面且沿前后方向，框架內(nèi)通過(guò)螺釘連接有圓盤(pán)，圓盤(pán)中心通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸沿左右方向水平設(shè)置，轉(zhuǎn)軸左端設(shè)有位于圓盤(pán)左側(cè)的旋轉(zhuǎn)式切刀機(jī)構(gòu)，轉(zhuǎn)軸右端設(shè)有位于圓盤(pán)右側(cè)的電動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置；
[0005]旋轉(zhuǎn)式切刀機(jī)構(gòu)包括同軸設(shè)在轉(zhuǎn)軸左端的圓環(huán)板，圓環(huán)板邊緣沿回轉(zhuǎn)中心均勻設(shè)有至少三塊呈矩形結(jié)構(gòu)的刀板，刀板左側(cè)表面沿圓環(huán)板的徑向方向設(shè)有至少三個(gè)切刀筒，切刀筒的截面呈半圓形結(jié)構(gòu)，每個(gè)切刀筒的中心線均與圓環(huán)板的徑向方向垂直；
[0006]電動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置包括變頻電機(jī)，變頻電機(jī)的主軸與轉(zhuǎn)軸右端傳動(dòng)連接，變頻電機(jī)右端設(shè)有安裝板，安裝板通過(guò)安裝螺釘固定到圓盤(pán)上；
[0007]底板中部沿左右方向水平設(shè)有筒體，筒體左右兩端均敞口，筒體右端與切刀筒之間具有間隙，筒體內(nèi)壁沿均勻設(shè)有柔性防滑結(jié)構(gòu)，柔性防滑結(jié)構(gòu)的橫截面呈鋸齒狀，筒體左端設(shè)有連接柱，連接柱通過(guò)繩索連接有頂桿，頂桿一端設(shè)有凹面型結(jié)構(gòu)的頂板。
[0008]采用上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型具有以下有益效果:
[0009]在使用時(shí)，底板放置在桌板上，桌板伸入到夾持槽內(nèi)，夾板上設(shè)置的頂緊螺栓向上擰頂緊桌板的下表面，這樣就可將本實(shí)用新型牢靠固定到桌板上；手持蔬菜由筒體左端口進(jìn)入，筒體內(nèi)壁的柔性防滑結(jié)構(gòu)與蔬菜接觸，增加與蔬菜接觸的摩擦力且不會(huì)傷及蔬菜，當(dāng)蔬菜全部進(jìn)入到筒體內(nèi)后，手持頂桿，使頂板頂著蔬菜左端向右推，這樣就可避免傷及到手指；使用繩索將頂桿連接到連接柱上，這樣可避免頂桿和頂板隨意放置丟失；啟動(dòng)變頻電機(jī)，帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)軸另一端的旋轉(zhuǎn)式切刀機(jī)構(gòu)做圓周運(yùn)動(dòng)，截面呈半圓形的切刀筒可把蔬菜切成絲狀或條狀，旋轉(zhuǎn)式切刀機(jī)構(gòu)通過(guò)螺母固定在轉(zhuǎn)軸上，更換旋轉(zhuǎn)式切刀機(jī)構(gòu)時(shí)，只需擰下螺母即可，方便實(shí)用。
[0010]綜上所述，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，采用分體式安裝結(jié)構(gòu)，易于制造，充分緩解了人們?cè)谇胁诉^(guò)程中的費(fèi)時(shí)費(fèi)力，并且安全可靠，避免切手，效率高并且保證了切絲的質(zhì)量，市場(chǎng)前景好，易于推廣應(yīng)用。
【附圖說(shuō)明】
[0011]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2是圖1的后視圖；
[0013]圖3是圖2中A-A處剖視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0014]如圖1、圖2和圖3所示，本實(shí)用新型的塊莖類蔬菜電動(dòng)切菜機(jī)，包括均水平設(shè)置的底板I和夾板2，夾板2位于底板I下方，底板I下表面右側(cè)與夾板2上表面右側(cè)之間設(shè)有支撐板3，夾板2、支撐板3和底板I之間形成夾持槽4，夾板2上螺紋連接有向上伸入夾持槽4內(nèi)的頂緊螺栓5 ;底板I右側(cè)上表面設(shè)有框架6，框架6所在的平面垂直于水平面且沿前后方向，框架6內(nèi)通過(guò)螺釘連接有圓盤(pán)7，圓盤(pán)7中心通過(guò)軸承8轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸9，轉(zhuǎn)軸9沿左右方向水平設(shè)置，轉(zhuǎn)軸9左端設(shè)有位于圓盤(pán)7左側(cè)的旋轉(zhuǎn)式切刀機(jī)構(gòu)，轉(zhuǎn)軸9右端設(shè)有位于圓盤(pán)7右側(cè)的電動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置。
[0015]旋轉(zhuǎn)式切刀機(jī)構(gòu)包括同軸設(shè)在轉(zhuǎn)軸9左端的圓環(huán)板15，圓環(huán)板15邊緣沿回轉(zhuǎn)中心均勻設(shè)有至少三塊呈矩形結(jié)構(gòu)的刀板16，刀板16左側(cè)表面沿圓環(huán)板15的徑向方向設(shè)有至少三個(gè)切刀筒17，切刀筒17的截面呈半圓形結(jié)構(gòu)，每個(gè)切刀筒17的中心線均與圓環(huán)板15的徑向方向垂直。
[0016]電動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置包括變頻電機(jī)18，變頻電機(jī)18的主軸與轉(zhuǎn)軸9右端傳動(dòng)連接，變頻電機(jī)18右端設(shè)有安裝板19，安裝板19通過(guò)安裝螺釘20固定到圓盤(pán)7上。
[0017]底板I中部沿左右方向水平設(shè)有筒體10，筒體10左右兩端均敞口，筒體10右端與切刀筒17之間具有間隙，筒體10內(nèi)壁沿均勻設(shè)有柔性防滑結(jié)構(gòu)11，柔性防滑結(jié)構(gòu)11的橫截面呈鋸齒狀，筒體10左端設(shè)有連接柱12，連接柱12通過(guò)繩索13連接有頂桿14，頂桿14一端設(shè)有凹面型結(jié)構(gòu)的頂板30。
[0018]本實(shí)用新型的使用過(guò)程如下:
[0019]在使用時(shí)，底板I放置在桌板上，桌板伸入到夾持槽4內(nèi)，夾板2上設(shè)置的頂緊螺栓5向上擰頂緊桌板的下表面，這樣就可將本實(shí)用新型牢靠固定到桌板上；手持蔬菜由筒體10左端口進(jìn)入，筒體10內(nèi)壁的柔性防滑結(jié)構(gòu)11與蔬菜接觸，增加與蔬菜接觸的摩擦力且不會(huì)傷及蔬菜，當(dāng)蔬菜全部進(jìn)入到筒體10內(nèi)后，手持頂桿14，使頂板30頂著蔬菜左端向右推，這樣就可避免傷及到手指；使用繩索13將頂桿14連接到連接柱12上，這樣可避免頂桿14和頂板30隨意放置丟失；啟動(dòng)變頻電機(jī)18，帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸9旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)軸9另一端的旋轉(zhuǎn)式切刀機(jī)構(gòu)做圓周運(yùn)動(dòng)，截面呈半圓形的切刀筒17可把蔬菜切成絲狀或條狀，旋轉(zhuǎn)式切刀機(jī)構(gòu)通過(guò)螺母固定在轉(zhuǎn)軸9上，更換旋轉(zhuǎn)式切刀機(jī)構(gòu)時(shí)，只需擰下螺母即可，方便實(shí)用。
[0020]本實(shí)施例并非對(duì)本實(shí)用新型的形狀、材料、結(jié)構(gòu)等作任何形式上的限制，凡是依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與修飾，均屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.塊莖類蔬菜電動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于:包括均水平設(shè)置的底板和夾板，夾板位于底板下方，底板下表面右側(cè)與夾板上表面右側(cè)之間設(shè)有支撐板，夾板、支撐板和底板之間形成夾持槽，夾板上螺紋連接有向上伸入夾持槽內(nèi)的頂緊螺栓；底板右側(cè)上表面設(shè)有框架，框架所在的平面垂直于水平面且沿前后方向，框架內(nèi)通過(guò)螺釘連接有圓盤(pán)，圓盤(pán)中心通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸沿左右方向水平設(shè)置，轉(zhuǎn)軸左端設(shè)有位于圓盤(pán)左側(cè)的旋轉(zhuǎn)式切刀機(jī)構(gòu)，轉(zhuǎn)軸右端設(shè)有位于圓盤(pán)右側(cè)的電動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置； 旋轉(zhuǎn)式切刀機(jī)構(gòu)包括同軸設(shè)在轉(zhuǎn)軸左端的圓環(huán)板，圓環(huán)板邊緣沿回轉(zhuǎn)中心均勻設(shè)有至少三塊呈矩形結(jié)構(gòu)的刀板，刀板左側(cè)表面沿圓環(huán)板的徑向方向設(shè)有至少三個(gè)切刀筒，切刀筒的截面呈半圓形結(jié)構(gòu)，每個(gè)切刀筒的中心線均與圓環(huán)板的徑向方向垂直； 電動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置包括變頻電機(jī)，變頻電機(jī)的主軸與轉(zhuǎn)軸右端傳動(dòng)連接，變頻電機(jī)右端設(shè)有安裝板，安裝板通過(guò)安裝螺釘固定到圓盤(pán)上； 底板中部沿左右方向水平設(shè)有筒體，筒體左右兩端均敞口，筒體右端與切刀筒之間具有間隙，筒體內(nèi)壁沿均勻設(shè)有柔性防滑結(jié)構(gòu)，柔性防滑結(jié)構(gòu)的橫截面呈鋸齒狀，筒體左端設(shè)有連接柱，連接柱通過(guò)繩索連接有頂桿，頂桿一端設(shè)有凹面型結(jié)構(gòu)的頂板。
【專利摘要】塊莖類蔬菜電動(dòng)切菜機(jī)，包括均水平設(shè)置的底板和夾板，夾板位于底板下方，底板下表面右側(cè)與夾板上表面右側(cè)之間設(shè)有支撐板，夾板、支撐板和底板之間形成夾持槽，夾板上螺紋連接有向上伸入夾持槽內(nèi)的頂緊螺栓；底板右側(cè)上表面設(shè)有框架，框架所在的平面垂直于水平面且沿前后方向，框架內(nèi)通過(guò)螺釘連接有圓盤(pán)，圓盤(pán)中心通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸沿左右方向水平設(shè)置，轉(zhuǎn)軸左端設(shè)有旋轉(zhuǎn)式切刀機(jī)構(gòu)，轉(zhuǎn)軸右端設(shè)有電動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置；本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，采用分體式安裝結(jié)構(gòu)，易于制造，充分緩解了人們?cè)谇胁诉^(guò)程中的費(fèi)時(shí)費(fèi)力，并且安全可靠，避免切手，效率高并且保證了切絲的質(zhì)量，市場(chǎng)前景好，易于推廣應(yīng)用。
【IPC分類】B26D1/143, B26D7/00
【公開(kāi)號(hào)】CN204913997
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520702542
【發(fā)明人】陳敬云, 孔令云, 王鵬
【申請(qǐng)人】黃河科技學(xué)院
【公開(kāi)日】2015年12月30日
【申請(qǐng)日】2015年9月11日