香脆椒的切割裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備，具體為一種香脆椒的切割裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]香脆椒作為一種微辣口味的美食，越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的喜歡。干辣椒是制作香脆椒的主要原料。干辣椒需要經(jīng)過(guò)整理、切段、去籽除芯、灌裝等一系列工序后才能變成香脆椒。由于市場(chǎng)上的干辣椒都帶有蒂，而且形狀、尺寸都不盡相同；同時(shí)，用來(lái)做香脆椒的辣椒段一般都要求尺寸相差不大，所以干辣椒切段主要還是采用人工進(jìn)行剪或切。由于人工操作容易產(chǎn)生動(dòng)作疲勞，往往剪或切出來(lái)的辣椒段規(guī)格不統(tǒng)一，最后影響成品的規(guī)格。而且，需要使用大量的人工，生產(chǎn)效率比較低。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型意在提供一種香脆椒的切割裝置，以解決現(xiàn)有生產(chǎn)中生產(chǎn)效率低的問(wèn)題。
[0004]本方案中的一種香脆椒的切割裝置，包括機(jī)架、傳送機(jī)構(gòu)和切料機(jī)構(gòu)，切料機(jī)構(gòu)包括切刀和轉(zhuǎn)軸，切刀和轉(zhuǎn)軸連接；所述傳送機(jī)構(gòu)包括第一傳送帶和第二傳送帶，第一傳送帶與第二傳送帶重疊設(shè)置，第一傳送帶的下端面與第二傳送帶的上端面相貼并同向運(yùn)動(dòng)，切刀設(shè)于傳送帶的側(cè)面。
[0005]通過(guò)設(shè)置第一傳送帶和與之重疊的第二傳送帶，并使第一傳送帶的下端面與第二傳送帶的上端面相貼并同向運(yùn)動(dòng)，使傳送帶之間形成一個(gè)夾持面，使用時(shí)，將辣椒的蒂放置在夾持面上，傳送帶夾持住辣椒并向切刀移動(dòng)；切刀位于傳送帶的側(cè)面，當(dāng)傳送帶夾持著辣椒在移動(dòng)時(shí)就可以進(jìn)行切割。
[0006]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本方案的優(yōu)點(diǎn)在于:通過(guò)設(shè)置第一傳送帶和與之重疊的第二傳送帶，并使第一傳送帶的下端面與第二傳送帶的上端面相貼并同向運(yùn)動(dòng)，切刀設(shè)于傳送帶的側(cè)面，工人只需將辣椒放置在傳送帶上，然后本裝置就能完成辣椒的切割，從而提高了效率。
[0007]進(jìn)一步，所述第一傳動(dòng)帶和第二傳動(dòng)帶均為皮帶式傳送帶，皮帶寬度為l~2cm。辣椒蒂的長(zhǎng)度2~3cm，傳送帶的寬度設(shè)為l~2cm，既不會(huì)因?yàn)樘鴬A持不穩(wěn)，又不會(huì)因太寬而浪費(fèi)材料。
[0008]進(jìn)一步，所述第一傳送帶的內(nèi)部上側(cè)和第二傳送帶的內(nèi)部下側(cè)均設(shè)有漲緊輪。通過(guò)控制漲緊輪來(lái)調(diào)節(jié)傳送帶的松緊，便于傳送帶的安裝。
[0009]進(jìn)一步，所述切刀與轉(zhuǎn)軸之間設(shè)有套管，切刀與套管固定連接，套管套設(shè)于轉(zhuǎn)軸上并與轉(zhuǎn)軸花鍵連接。便于調(diào)節(jié)切刀的位置或是切刀之間的距離。
[0010]進(jìn)一步，所述套管上設(shè)有若干沿套管軸線(xiàn)螺旋分布的切刀，切刀沿套管的軸線(xiàn)方向間距為10~25mm。轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)切刀切割時(shí)，每次只有一把切刀切割，從而減少了轉(zhuǎn)軸所受的扭力，有利于延長(zhǎng)轉(zhuǎn)軸的使用壽命，間距設(shè)為10~25mm，便于一次性切出符合要求的辣椒段。[0011 ] 進(jìn)一步，所述機(jī)架上設(shè)有與切刀配合的切料臺(tái)。便于切刀在切割辣椒時(shí)，保證辣椒不會(huì)發(fā)生傾斜，從而保證切刀幾乎都是沿辣椒的橫截面進(jìn)行切割。
【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型香脆椒的切割裝置實(shí)施例的主視示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面通過(guò)【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明:
[0014]說(shuō)明書(shū)附圖中的附圖標(biāo)記包括:皮帶輪1、皮帶2、切料臺(tái)3、漲緊輪4、切料機(jī)構(gòu)5、切刀6、套管7、轉(zhuǎn)軸8、滑槽9、機(jī)架10。
[0015]如圖1所示的香脆椒的切割裝置，包括機(jī)架10、傳送機(jī)構(gòu)和切料機(jī)構(gòu)5，切料機(jī)構(gòu)5和傳送機(jī)構(gòu)均設(shè)于機(jī)架10的上部，切料機(jī)構(gòu)5位于傳送機(jī)構(gòu)的右前側(cè)。傳送機(jī)構(gòu)包括第一傳送帶和第二傳送帶，第一傳送帶位于第二傳送帶的上面并重疊設(shè)置，第一傳送帶的下端面與第二傳送帶的上端面相貼。第一傳送帶包括皮帶輪1、皮帶2和漲緊輪4，皮帶輪I與機(jī)架10轉(zhuǎn)動(dòng)連接，皮帶2套設(shè)在皮帶輪I上，皮帶2的寬度為1.5cm。漲緊輪4位于傳送帶的內(nèi)部，并與上側(cè)的皮帶2相貼。第二傳送帶與第一傳送帶的構(gòu)造區(qū)別點(diǎn)在于第二傳送帶的右端的皮帶輪I還與驅(qū)動(dòng)裝置連接，漲緊輪4位于傳送帶的內(nèi)部并與下側(cè)的皮帶2相貝占。切料機(jī)構(gòu)5位于傳送機(jī)構(gòu)的正前方靠右的位置，切料機(jī)構(gòu)5包括切刀6、套管7和轉(zhuǎn)軸8，切刀6呈扁平長(zhǎng)方形板狀，切刀6的一端與套管7的側(cè)壁焊接，切刀6的刀面垂直于套管7的軸線(xiàn)。套管7上沿套管7徑向均勻設(shè)置有三個(gè)切刀組，每個(gè)切刀組內(nèi)的切刀6沿套管7的軸線(xiàn)方向螺旋分布。切刀6與切刀6之間的間距為15mm。套管7的內(nèi)部設(shè)有橫截面為正方形的管腔，轉(zhuǎn)軸8的形狀為與套管7相匹配的長(zhǎng)方體，套管7套設(shè)于轉(zhuǎn)軸8上。轉(zhuǎn)軸8與機(jī)架10轉(zhuǎn)動(dòng)連接，同時(shí)與驅(qū)動(dòng)裝置連接。機(jī)架10上設(shè)有與切刀6配合的切料臺(tái)3，切料臺(tái)3位于傳送帶接觸面的上側(cè)。在切料機(jī)構(gòu)5的下方設(shè)有用于收集辣椒段的滑槽9，滑槽9與機(jī)架10固定連接，并傾斜設(shè)置。
[0016]使用時(shí)，將辣椒的蒂放置在第一傳送帶與第二傳送帶接觸面的左端，通過(guò)皮帶2與辣椒蒂之間的摩擦，將辣椒蒂夾持在接觸面上，并沿著切料臺(tái)3的下表面向右移動(dòng)，進(jìn)入到切料機(jī)構(gòu)5后被旋轉(zhuǎn)的切刀6切割成辣椒段，切好的辣椒段在重力作用下掉落到滑槽9上，滑出切料裝置。留在傳送帶上的辣椒蒂移動(dòng)到接觸面的右端時(shí)，隨著皮帶2的分離而掉落。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種香脆椒的切割裝置，包括機(jī)架、傳送機(jī)構(gòu)和切料機(jī)構(gòu)，切料機(jī)構(gòu)包括切刀和轉(zhuǎn)軸，切刀和轉(zhuǎn)軸連接；其特征在于:所述傳送機(jī)構(gòu)包括第一傳送帶和第二傳送帶，第一傳送帶與第二傳送帶重疊設(shè)置，第一傳送帶的下端面與第二傳送帶的上端面相貼并同向運(yùn)動(dòng)，切刀設(shè)于傳送帶的側(cè)面。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的香脆椒的切割裝置，其特征在于:所述第一傳動(dòng)帶和第二傳動(dòng)帶均為皮帶式傳送帶，皮帶寬度為l~2cm。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的香脆椒的切割裝置，其特征在于:所述第一傳動(dòng)帶的內(nèi)部上側(cè)和第二傳動(dòng)帶的內(nèi)部下側(cè)均設(shè)有漲緊輪。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的香脆椒的切割裝置，其特征在于:所述切刀與轉(zhuǎn)軸之間設(shè)有套管，切刀與套管固定連接，套管套設(shè)于轉(zhuǎn)軸上并與轉(zhuǎn)軸花鍵連接。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的香脆椒的切割裝置，其特征在于:所述套管上設(shè)有若干沿套管軸線(xiàn)螺旋分布的切刀，切刀沿套管的軸線(xiàn)方向間距為10~25mm。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的香脆椒的切割裝置，其特征在于:所述機(jī)架上設(shè)有與切刀配合的切料臺(tái)。
【專(zhuān)利摘要】本專(zhuān)利公開(kāi)了一種香脆椒的切割裝置，包括機(jī)架、傳送機(jī)構(gòu)和切料機(jī)構(gòu)，切料機(jī)構(gòu)包括切刀和轉(zhuǎn)軸，切刀和轉(zhuǎn)軸連接；所述傳送機(jī)構(gòu)包括第一傳送帶和第二傳送帶，第一傳送帶與第二傳送帶重疊設(shè)置，第一傳送帶的下端面與第二傳送帶的上端面相貼并同向運(yùn)動(dòng)，切刀設(shè)于傳送帶的側(cè)面。
【IPC分類(lèi)】B26D7/06, B26D7/02, B26D1/25
【公開(kāi)號(hào)】CN204935735
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520613119
【發(fā)明人】彭如旭, 余家友
【申請(qǐng)人】重慶市友軍食品有限公司
【公開(kāi)日】2016年1月6日
【申請(qǐng)日】2015年8月15日