一種切片厚度可調(diào)的快速切片刀具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種刀具，具體是一種切片厚度可調(diào)的快速切片刀具。
【背景技術(shù)】
[0002]刀具作為現(xiàn)代社會重要的日常用具，在日常生活中發(fā)揮著重要的作用，尤其在廚房烹飪切肉或切菜的過程中得到具體體現(xiàn)。而在食堂、餐館等餐飲場所采用傳統(tǒng)的刀具對肉食或蔬菜進行切片時，由于食材供應(yīng)量大，切菜師傅的工作量往往較為繁重，需要快速的肉食或蔬菜進行切片加工，費時費力；而后本申請的發(fā)明人提出了一種蔬果快速切片刀具(CN201520237135.X)，借用各個刀座之間的間隙與對應(yīng)的刀片配合實現(xiàn)快速切片，但該刀具各個刀座之間的間隙間距固定，若需要且不同厚薄的切片需要另外制作相應(yīng)各個刀座之間間距的上述刀具，造成刀具制造原材料的大量消耗，不利于節(jié)約資源；同時，上述刀具的刀片無法更換，若刀片損壞則需要重新購買新的刀具，使用成本高。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡單可靠，節(jié)約資源，使用成本低的切片厚度可調(diào)的快速切片刀具。
[0004]本實用新型解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下:一種切片厚度可調(diào)的快速切片刀具，包括第一刀柄、第二刀柄、第一固定塊和第二固定塊，以及若干片第一刀片和第二刀片，各片所述第一刀片等間距的固定設(shè)置所述第一固定塊的一側(cè)，所述第一刀柄固定設(shè)置在所述第一固定塊與所述第一刀片相對的一側(cè)中部；各片所述第二刀片等間距的固定設(shè)置所述第二固定塊的一側(cè)，所述第二刀柄固定設(shè)置在所述第二固定塊與所述第二刀片相對的一側(cè)中部；在所述第一固定塊和第一刀柄底部開設(shè)有與所述第二固定塊和第二刀柄形狀尺寸一致的凹槽，所述第二固定塊和第二刀柄位于所述凹槽內(nèi)并與所述第一固定塊和第一刀柄可拆卸的連接在一起，各片所述第一刀片與各片所述第二刀片交錯設(shè)置。
[0005]進一步，所述第一固定塊和第二固定塊均為長方體形塊狀結(jié)構(gòu)。
[0006]進一步，所述第一刀柄與所述第一固定塊一體成型。
[0007]進一步，所述第二刀柄與所述第二固定塊一體成型。
[0008]進一步，所述第二固定塊和第二刀柄通過多個螺栓與所述第一固定塊和第一刀柄可拆卸的連接在一起。
[0009]進一步，所述螺栓為蝶形螺栓，并設(shè)置兩枚，兩枚所述螺栓的蝶形端位于所述第二固定塊的底部。
[0010]本實用新型的有益效果是:通過在所述凹槽內(nèi)拆裝第二固定塊和第二刀柄即可達到本實用新型切片厚度的切換，結(jié)構(gòu)簡單可靠，節(jié)約資源，使用成本低。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型的仰視圖；
[0012]圖2為本實用新型的正視圖；
[0013]圖3為本實用新型拆下所述第二固定塊和第二刀柄的仰視圖；
[0014]附圖中，各標(biāo)號所代表的部件列表如下:
[0015]1、第一刀柄，2、第二刀柄，3、螺栓，4、第一固定塊，5、第一刀片，6、第二刀片，7、第二固定塊，8、凹槽。
【具體實施方式】
[0016]以下結(jié)合附圖對本實用新型的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本實用新型，并非用于限定本實用新型的范圍。
[0017]如圖1、圖2和圖3所示，一種切片厚度可調(diào)的快速切片刀具，包括第一刀柄1、第二刀柄2、第一固定塊4和第二固定塊7，以及若干片第一刀片5和第二刀片6，各片第一刀片5等間距的固定設(shè)置第一固定塊4的一側(cè)，第一刀柄1固定設(shè)置在第一固定塊4與第一刀片5相對的一側(cè)中部；各片第二刀片6等間距的固定設(shè)置第二固定塊7的一側(cè)，第二刀柄2固定設(shè)置在第二固定塊7與第二刀片6相對的一側(cè)中部；在第一固定塊4和第一刀柄1底部開設(shè)有與第二固定塊7和第二刀柄2形狀尺寸一致的凹槽8，第二固定塊7和第二刀柄2位于凹槽8內(nèi)并與第一固定塊4和第一刀柄1可拆卸的連接在一起，各片第一刀片5與各片第二刀片6交錯設(shè)置。
[0018]第一固定塊4和第二固定塊7均為長方體形塊狀結(jié)構(gòu)，第一刀柄1與第一固定塊4 一體成型，，第二刀柄2與第二固定塊7 —體成型，第二固定塊7和第二刀柄2通過多個螺栓3與第一固定塊4和第一刀柄1可拆卸的連接在一起，螺栓3為蝶形螺栓3，并設(shè)置兩枚，兩枚螺栓3的蝶形端位于第二固定塊7的底部。
[0019]有益效果是通過在凹槽8內(nèi)拆裝第二固定塊7和第二刀柄2即可達到本實用新型切片厚度的切換，結(jié)構(gòu)簡單可靠，節(jié)約資源，使用成本低。
[0020]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種切片厚度可調(diào)的快速切片刀具，其特征在于:包括第一刀柄(1)、第二刀柄(2)、第一固定塊(4)和第二固定塊(7)，以及若干片第一刀片(5)和第二刀片(6)，各片所述第一刀片(5)等間距的固定設(shè)置所述第一固定塊(4)的一側(cè)，所述第一刀柄(1)固定設(shè)置在所述第一固定塊(4)與所述第一刀片(5)相對的一側(cè)中部；各片所述第二刀片(6)等間距的固定設(shè)置所述第二固定塊(7)的一側(cè)，所述第二刀柄(2)固定設(shè)置在所述第二固定塊(7)與所述第二刀片(6)相對的一側(cè)中部；在所述第一固定塊(4)和第一刀柄(1)底部開設(shè)有與所述第二固定塊(7)和第二刀柄(2)形狀尺寸一致的凹槽(8)，所述第二固定塊(7)和第二刀柄(2)位于所述凹槽(8)內(nèi)并與所述第一固定塊(4)和第一刀柄(1)可拆卸的連接在一起，各片所述第一刀片(5)與各片所述第二刀片(6)交錯設(shè)置。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種切片厚度可調(diào)的快速切片刀具，其特征在于:所述第一固定塊(4)和第二固定塊(7)均為長方體形塊狀結(jié)構(gòu)。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種切片厚度可調(diào)的快速切片刀具，其特征在于:所述第一刀柄(1)與所述第一固定塊(4) 一體成型。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種切片厚度可調(diào)的快速切片刀具，其特征在于:所述第二刀柄(2)與所述第二固定塊(7) —體成型。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種切片厚度可調(diào)的快速切片刀具，其特征在于:所述第二固定塊(7)和第二刀柄(2)通過多個螺栓(3)與所述第一固定塊(4)和第一刀柄(1)可拆卸的連接在一起。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種切片厚度可調(diào)的快速切片刀具，其特征在于:所述螺栓(3)為蝶形螺栓(3)，并設(shè)置兩枚，兩枚所述螺栓(3)的蝶形端位于所述第二固定塊(7)的底部。
【專利摘要】本實用新型涉及一種刀具，具體是一種切片厚度可調(diào)的快速切片刀具，包括第一刀柄、第二刀柄、第一固定塊和第二固定塊，以及若干片第一刀片和第二刀片，各片第一刀片等間距的固定設(shè)置第一固定塊的一側(cè)，第一刀柄固定設(shè)置在第一固定塊與第一刀片相對的一側(cè)中部；各片第二刀片等間距的固定設(shè)置第二固定塊的一側(cè)，第二刀柄固定設(shè)置在第二固定塊與第二刀片相對的一側(cè)中部；在第一固定塊和第一刀柄底部開設(shè)有與第二固定塊和第二刀柄形狀尺寸一致的凹槽，第二固定塊和第二刀柄位于凹槽內(nèi)并與第一固定塊和第一刀柄可拆卸的連接在一起，各片第一刀片與各片第二刀片交錯設(shè)置。有益效果是結(jié)構(gòu)簡單可靠，節(jié)約資源，使用成本低。
【IPC分類】B26B5/00
【公開號】CN204954871
【申請?zhí)枴緾N201520746219
【發(fā)明人】陽建科
【申請人】陽建科
【公開日】2016年1月13日
【申請日】2015年9月24日