一種自動(dòng)切糕機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品加工設(shè)備，更具體地說，它涉及一種自動(dòng)切糕機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]年糕是中國(guó)的傳統(tǒng)食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，是中國(guó)農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。傳統(tǒng)的年糕生產(chǎn)過程中，在將年糕擠壓成型之后，由于其長(zhǎng)度問題，需要靠人們手工將年糕切成段狀再將其放置在一側(cè)進(jìn)行冷卻，這時(shí)，由于年糕在成型出來之后的溫度比較高，因此，在人工切糕的時(shí)候，需要等待年糕冷卻，但是冷卻的時(shí)候會(huì)由于年糕放置不方便，而且人工切糕會(huì)使得人們比較累，使得生產(chǎn)成本比較高，不利于批量生產(chǎn)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種能夠方便年糕切斷、邊緣年糕批量生產(chǎn)的自動(dòng)切糕機(jī)。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了如下技術(shù)方案:一種自動(dòng)切糕機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)有用于傳送年糕的傳送帶和用于驅(qū)動(dòng)傳送帶的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述機(jī)架上固定有刀架，所述刀架上設(shè)有切刀和用于推動(dòng)切刀往復(fù)運(yùn)動(dòng)的推動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述切刀與傳送帶配合，所述機(jī)架上設(shè)有用于年糕迅速冷卻的冷卻機(jī)構(gòu)。
[0005]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述的冷卻機(jī)構(gòu)包括冷卻板和冷卻風(fēng)機(jī)，所述冷卻板固定在機(jī)架上，所述冷卻風(fēng)機(jī)設(shè)置在冷卻板上。
[0006]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述的冷卻板與傳送帶用于放置年糕的一面平齊設(shè)置。
[0007]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述的冷卻板遠(yuǎn)離傳送帶的一側(cè)設(shè)有防護(hù)板，所述防護(hù)板與冷卻板呈一定的夾角設(shè)置。
[0008]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述的傳送帶包括水平傳送部和引入部，所述引入部與水平傳送部成一定的夾角設(shè)置，所述切刀與水平傳送部配合。
[0009]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:所述的推動(dòng)機(jī)構(gòu)采用氣缸構(gòu)成。
[0010]本實(shí)用新型的有益效果:1、通過機(jī)架將傳送帶進(jìn)行定位，方便年糕的傳送，而在機(jī)架上固定刀架和切刀，使得年糕在傳送的時(shí)候進(jìn)行切割，另外，通過在刀架上設(shè)置推動(dòng)機(jī)構(gòu)，推動(dòng)切刀進(jìn)行往復(fù)運(yùn)動(dòng)，從而使得年糕在切割的時(shí)候，不需要人工進(jìn)行，緩解了工人的疲勞度，便于批量生產(chǎn)，另外，由于年糕在擠壓出來之后，直接通過傳送帶進(jìn)行傳送，因此，在傳送帶上的年糕溫度比較高，不方便拿取，而通過框進(jìn)行集中存取，對(duì)其冷卻會(huì)造成影響，也有可能會(huì)在存放的時(shí)候，引起一些霉變，因此，在機(jī)架上設(shè)置冷卻機(jī)構(gòu)，這樣，能夠?qū)⒛旮庠谇袛嘀?，進(jìn)行冷卻，從而保證在進(jìn)一步進(jìn)行存儲(chǔ)的時(shí)候，不會(huì)由于年糕過熱而不方便拿取，影響后續(xù)的存放和冷卻；
[0011]2、通過設(shè)置冷卻板，將切成一段段的年糕暫存在冷卻板上，通過冷卻風(fēng)機(jī)進(jìn)行冷卻，使得年糕的溫度迅速降下來，這樣，在后續(xù)拿取和存放(進(jìn)行后續(xù)的進(jìn)一步冷卻)年糕時(shí)，不會(huì)燙手，平齊設(shè)置的冷卻板和傳送帶能夠保證年糕在切完之后，容易將其從傳送帶搬到冷卻板，進(jìn)行初步的冷卻，防護(hù)板是為了保證年糕在冷卻板上不會(huì)滑落，保證年糕存放安全，另外，引入部的設(shè)置方便年糕的送入。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)圖；
[0013]圖2為圖1中A處的放大圖；
[0014]圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例的平面圖。
[0015]附圖標(biāo)記:1、機(jī)架；11、滾輪;2、傳送帶;21、引入部;22、水平傳送部;23、傳送輥;3、冷卻板;31、防護(hù)板;4、切割機(jī)構(gòu);41、刀架;42、切刀;43、氣缸;44、滑槽;45、安裝塊;5、冷卻風(fēng)機(jī)。
【具體實(shí)施方式】
[0016]參照?qǐng)D1至圖3對(duì)本實(shí)用新型一種自動(dòng)切糕機(jī)做進(jìn)一步說明。
[0017]如圖1至圖3所示，一種自動(dòng)切糕機(jī)，包括機(jī)架I，機(jī)架I上設(shè)置滾輪11，方便整個(gè)切糕機(jī)能夠方便移動(dòng)，機(jī)架I上設(shè)有用于傳送年糕的傳送帶2和用于驅(qū)動(dòng)傳送帶2的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，傳送帶2首位連接，驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)(圖中未畫出)和傳送輥23，傳送輥23設(shè)置至少三個(gè)，其中至少兩個(gè)平行設(shè)置，形成水平傳送部22，另外設(shè)有一個(gè)傳送輥23與其設(shè)置在不同水平位置上，從而使得傳送帶2形成一個(gè)帶有角度的引入部21，引入部21—般與年糕的從而擠壓機(jī)(也有叫年糕機(jī))的出口處想配合，將擠出的呈條狀的年糕牽引到切割機(jī)構(gòu)4的位置，切割機(jī)構(gòu)4固定在機(jī)架I上，其包括固定在機(jī)架I上的刀架41，刀架41上設(shè)有切刀42和用于推動(dòng)切刀42往復(fù)運(yùn)動(dòng)的推動(dòng)機(jī)構(gòu)，切刀42與傳送帶2配合，推動(dòng)機(jī)構(gòu)推動(dòng)切刀42進(jìn)行往復(fù)運(yùn)動(dòng)，從而使得年糕在切割的時(shí)候，不需要人工進(jìn)行，緩解了工人的疲勞度，便于批量生產(chǎn)，機(jī)架I上設(shè)有用于年糕迅速冷卻的冷卻機(jī)構(gòu)，能夠?qū)⒛旮庠谇袛嘀?，進(jìn)行冷卻，從而保證在進(jìn)一步進(jìn)行存儲(chǔ)的時(shí)候，不會(huì)由于年糕過熱而不方便拿取，影響后續(xù)的存放和冷卻。
[0018]其中，刀架41上設(shè)置滑槽44，切刀42通過設(shè)置安裝塊45沿滑槽44滑動(dòng)，進(jìn)而使得切刀42沿滑槽44滑動(dòng)，實(shí)現(xiàn)切割，同時(shí)，安裝塊45的設(shè)置可以方便切刀42的更換，另外，推動(dòng)裝置采用氣缸43進(jìn)行，通過雙向氣缸43的設(shè)置，可以實(shí)現(xiàn)切刀42的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，氣缸43固定在刀架41上，其氣缸桿與安裝塊45固定連接，比較方便切刀42的更換，氣缸43通過電磁閥控制其管路的通斷，從而達(dá)到控制氣缸43桿的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，控制電磁閥的啟閉時(shí)間可以達(dá)到控制切割的間隙，達(dá)到控制切割的長(zhǎng)短相同的目的，電磁閥的啟閉時(shí)間可以采用定時(shí)器進(jìn)行定時(shí)控制。
[0019]冷卻機(jī)構(gòu)包括冷卻板3和冷卻風(fēng)機(jī)5，冷卻板3固定在機(jī)架I上，冷卻風(fēng)機(jī)5設(shè)置在冷卻板3上，通過設(shè)置冷卻板3，將切成一段段的年糕暫存在冷卻板3上，通過冷卻風(fēng)機(jī)5進(jìn)行冷卻，使得年糕的溫度迅速降下來，這樣，在后續(xù)拿取和存放(進(jìn)行后續(xù)的進(jìn)一步冷卻)年糕時(shí)，不會(huì)燙手，很多時(shí)候，單側(cè)的冷卻板3由于其存放面積是比較小的，不能夠達(dá)到存放的量的要求，而傳送棍需要兩端固定，因此，機(jī)架I 一般都會(huì)設(shè)置成兩側(cè)架體，這樣，冷卻機(jī)構(gòu)也可以對(duì)稱設(shè)置，分別設(shè)置在傳送帶2的兩側(cè)，達(dá)到增大冷卻板3存放的面積，保證在初步冷卻能夠達(dá)到存放的量的要求。
[0020]冷卻板3與傳送帶2(水平傳送部22)用于放置年糕的一面平齊設(shè)置，保證年糕在切完之后，容易將其從傳送帶2搬到冷卻板3，進(jìn)行初步的冷卻，并且，在冷卻板3遠(yuǎn)離傳送帶2的一側(cè)設(shè)有防護(hù)板31，防護(hù)板31與冷卻板3呈一定的夾角設(shè)置，防護(hù)板31的設(shè)置是為了保證年糕在冷卻板3上不會(huì)滑落，保證年糕存放安全。
[0021]以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不局限于上述實(shí)施例，凡屬于本實(shí)用新型思路下的技術(shù)方案均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型原理前提下的若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種自動(dòng)切糕機(jī)，包括機(jī)架(I)，其特征是:所述機(jī)架(I)上設(shè)有用于傳送年糕的傳送帶(2)和用于驅(qū)動(dòng)傳送帶(2)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述機(jī)架(I)上固定有刀架(41)，所述刀架(41)上設(shè)有切刀(42)和用于推動(dòng)切刀(42)往復(fù)運(yùn)動(dòng)的推動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述切刀(42)與傳送帶(2)配合，所述機(jī)架(I)上設(shè)有用于年糕迅速冷卻的冷卻機(jī)構(gòu)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)切糕機(jī)，其特征是:所述冷卻機(jī)構(gòu)包括冷卻板(3)和冷卻風(fēng)機(jī)(5)，所述冷卻板(3)固定在機(jī)架(I)上，所述冷卻風(fēng)機(jī)(5)設(shè)置在冷卻板(3)上。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種自動(dòng)切糕機(jī)，其特征是:所述冷卻板(3)與傳送帶(2)用于放置年糕的一面平齊設(shè)置。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種自動(dòng)切糕機(jī)，其特征是:所述冷卻板(3)遠(yuǎn)離傳送帶(2)的一側(cè)設(shè)有防護(hù)板(31)，所述防護(hù)板(31)與冷卻板(3)呈一定的夾角設(shè)置。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)切糕機(jī)，其特征是:所述傳送帶(2)包括水平傳送部(22)和引入部(21)，所述引入部(21)與水平傳送部(22)成一定的夾角設(shè)置，所述切刀(42)與水平傳送部(22)配合。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)切糕機(jī)，其特征是:所述推動(dòng)機(jī)構(gòu)采用氣缸(43)構(gòu)成。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種自動(dòng)切糕機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)有用于傳送年糕的傳送帶和用于驅(qū)動(dòng)傳送帶的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述機(jī)架上固定有刀架，所述刀架上設(shè)有切刀和用于推動(dòng)切刀往復(fù)運(yùn)動(dòng)的推動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述切刀與傳送帶配合，所述機(jī)架上設(shè)有用于年糕迅速冷卻的冷卻機(jī)構(gòu)，通過機(jī)架將傳送帶進(jìn)行定位，方便年糕的傳送，而在機(jī)架上固定刀架和切刀，使得年糕在傳送的時(shí)候進(jìn)行切割，在機(jī)架上設(shè)置冷卻機(jī)構(gòu)，能夠?qū)⒛旮庠谇袛嘀?，進(jìn)行冷卻，從而保證在進(jìn)一步進(jìn)行存儲(chǔ)的時(shí)候，不會(huì)由于年糕過熱而不方便拿取，影響后續(xù)的存放和冷卻。
【IPC分類】B26D7/27, B26D7/06, B26D1/08
【公開號(hào)】CN205325767
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201620087137
【發(fā)明人】葉龍棟
【申請(qǐng)人】桐鄉(xiāng)市棟仔食品有限公司
【公開日】2016年6月22日
【申請(qǐng)日】2016年1月28日