小型電動剁肉機的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種小型電動剁肉機。本實用新型采用的技術(shù)方案是:包括剁刀,所述剁刀設(shè)置在刀架下部上,刀架貫穿一導(dǎo)軸上,刀架上部設(shè)穿設(shè)導(dǎo)軸上的壓簧,壓簧一端連接刀架,彈簧另一端連接殼體,刀架中部設(shè)有頂體,刀架的后部設(shè)有一盤形凸輪,繞盤形凸輪設(shè)有與盤形凸輪的凹凸周面接觸滑動的滾子從動部,滾子從動部設(shè)置在力臂的中部,力臂的前部設(shè)置在頂體的下部,力臂的后部鉸接于殼體;盤形凸輪的側(cè)面設(shè)傳動機構(gòu)與剁刀電機相連。本實用新型的優(yōu)點在于:將傳動的絞肉模式變成剁肉模式,實現(xiàn)了仿人手剁肉,滿足了人們對口感好肉餡的需求;比已有的剁肉機體積小,刀具設(shè)有專門的轉(zhuǎn)盤,使用中的安全性高了;結(jié)構(gòu)簡單,便于家庭維護使用。
【專利說明】
小型電動剁肉機
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種小型電動剁肉機,屬于家用食品電器?!颈尘凹夹g(shù)】
[0002]人們愛吃水餃,認為絞出來的肉餡不如剁出來的肉餡口感好,有滋味。而自己去動手去剁則嫌費事費時,感到麻煩,很想有一臺小型的家用電動剁肉餡的機器。目前市場上用于加工肉餡的電動設(shè)備都是絞肉模式,缺少仿真人手臂上下運動剁肉模式。特別是進入家庭的小型的剁肉模式的設(shè)備更是沒有。
[0003]另外從互聯(lián)網(wǎng)上能夠檢索到的小型電動剁肉機,其結(jié)構(gòu)造型笨拙,還有刀具外露不安全,再有結(jié)構(gòu)凌亂,維護成本高,不適合家用。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本實用新型的目的是提供一種小型電動剁肉機,實現(xiàn)家庭制作肉餡的自動化和小型化。
[0005]為實現(xiàn)上述目的,本實用新型采用的技術(shù)方案是:包括剁刀,所述剁刀設(shè)置在刀架下部上,刀架貫穿一導(dǎo)軸上,刀架上部設(shè)穿設(shè)導(dǎo)軸上的壓簧,壓簧一端連接刀架,彈簧另一端連接殼體,
[0006]刀架中部設(shè)有頂體,刀架的后部設(shè)有一盤形凸輪,繞盤形凸輪設(shè)有與盤形凸輪的凹凸周面接觸滑動的滾子從動部,滾子從動部設(shè)置在力臂的中部,力臂的前部設(shè)置在頂體的下部,力臂的后部鉸接于殼體;
[0007]盤形凸輪的側(cè)面設(shè)傳動機構(gòu)與剁刀電機相連。
[0008]作為優(yōu)選,所述盤形凸輪的徑向廓線為蝸牛狀。
[0009]進一步的優(yōu)選,還包括剁刀下部的內(nèi)凹的轉(zhuǎn)盤,轉(zhuǎn)盤下設(shè)有旋轉(zhuǎn)電機,轉(zhuǎn)盤的邊緣設(shè)有貼于轉(zhuǎn)盤內(nèi)底面的起刀。
[0010]再進一步的優(yōu)選,還包括機架,所述殼體、剁刀電機設(shè)置在機架上。
[0011]作為優(yōu)選,其特征是,還包括刀架限位,刀架限位設(shè)置在殼體內(nèi)的刀架上部,刀架限位距離處于低位狀態(tài)時的刀架間尺寸與盤形凸輪的徑向廓線最大變化的差值相等。
[0012]本實用新型的優(yōu)點在于:
[0013]將傳動的絞肉模式變成剁肉模式,實現(xiàn)了仿人手剁肉,滿足了人們對口感好肉餡的需求;
[0014]比已有的剁肉機體積小,刀具設(shè)有專門的轉(zhuǎn)盤,使用中的安全性高了;[〇〇15]結(jié)構(gòu)簡單,便于家庭維護使用?!靖綀D說明】
[0016]圖1是本實用新型的側(cè)面剖切視圖,
[0017]圖2是本實用新型的刀架部分的結(jié)構(gòu)示意圖,
[0018]圖3是本實用新型的驅(qū)動系統(tǒng)給的結(jié)構(gòu)圖。
[0019]附圖標記:
[0020]1剁刀2刀架3導(dǎo)軸4壓簧5頂體6力臂7滾子從動部8盤形凸輪9殼體10剁肉電機11 轉(zhuǎn)盤12旋轉(zhuǎn)電機13刀架限位?!揪唧w實施方式】
[0021]本實用新型小型電動剁肉機,包括剁刀,所述剁刀設(shè)置在刀架下部上,刀架貫穿一導(dǎo)軸上,刀架上部設(shè)穿設(shè)導(dǎo)軸上的壓簧,壓簧一端連接刀架,彈簧另一端連接殼體,刀架中部設(shè)有頂體,刀架的后部設(shè)有一盤形凸輪,繞盤形凸輪設(shè)有與盤形凸輪的凹凸周面接觸滑動的滾子從動部,滾子從動部設(shè)置在力臂的中部,力臂的前部設(shè)置在頂體的下部,力臂的后部鉸接于殼體;盤形凸輪的側(cè)面設(shè)傳動機構(gòu)與剁刀電機相連。
[0022]盤形凸輪的徑向廓線為蝸牛狀。剁刀下部的內(nèi)凹的轉(zhuǎn)盤,轉(zhuǎn)盤下設(shè)有旋轉(zhuǎn)電機,轉(zhuǎn)盤的邊緣設(shè)有貼于轉(zhuǎn)盤內(nèi)底面的起刀。所述殼體、剁刀電機設(shè)置在機架上。
[0023]還包括刀架限位,刀架限位設(shè)置在殼體內(nèi)的刀架上部,刀架限位距離處于低位狀態(tài)時的刀架間尺寸與盤形凸輪的徑向廓線最大變化的差值相等。[〇〇24]本實用新型的使用案例:
[0025]剁肉電機啟動,電機通過驅(qū)動系統(tǒng)帶動盤形凸輪旋轉(zhuǎn),滾子從動部在盤形凸輪的徑向表面滑動,由于盤形凸輪的徑向輪廓發(fā)生變化,滾子從動部出現(xiàn)上下跳動,[〇〇26]力臂后部鉸接于殼體,所以力臂在滾子從動部帶動下會上下擺動。力臂的前部設(shè)置在頂體下部,力臂的上下擺動帶動刀架上下運動,刀架由于導(dǎo)軸的限制在導(dǎo)軸上滑動運動。刀架的上部設(shè)有壓簧,在刀架運動到高位時壓簧將刀架壓下,刀架帶動剁刀將肉剁碎。 同時轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn),實現(xiàn)剁肉的自動前進。轉(zhuǎn)盤內(nèi)設(shè)有的起刀,將剁過的肉翻轉(zhuǎn),實現(xiàn)多次旋轉(zhuǎn)剁肉。
【主權(quán)項】
1.一種小型電動剁肉機,包括剁刀,其特征是,所述剁刀設(shè)置在刀架下部上,刀架貫穿 一導(dǎo)軸上,刀架上部設(shè)穿設(shè)導(dǎo)軸上的壓簧,壓簧一端連接刀架,彈簧另一端連接殼體,刀架中部設(shè)有頂體,刀架的后部設(shè)有一盤形凸輪,繞盤形凸輪設(shè)有與盤形凸輪的凹凸 周面接觸滑動的滾子從動部,滾子從動部設(shè)置在力臂的中部,力臂的前部設(shè)置在頂體的下 部,力臂的后部鉸接于殼體;盤形凸輪的側(cè)面設(shè)傳動機構(gòu)與剁刀電機相連。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小型電動剁肉機,其特征是,所述盤形凸輪的徑向廓線為蝸牛狀。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的小型電動剁肉機,其特征是,還包括剁刀下部的內(nèi)凹的轉(zhuǎn)盤, 轉(zhuǎn)盤下設(shè)有旋轉(zhuǎn)電機,轉(zhuǎn)盤的邊緣設(shè)有貼于轉(zhuǎn)盤內(nèi)底面的起刀。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的小型電動剁肉機,其特征是,還包括機架,所述殼體、剁刀電機 設(shè)置在機架上。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的小型電動剁肉機,其特征是,還包括刀架限位,刀架限位設(shè)置 在殼體內(nèi)的刀架上部,刀架限位距離處于低位狀態(tài)時的刀架間尺寸與盤形凸輪的徑向廓線 最大變化的差值相等。
【文檔編號】B26D5/08GK205668287SQ201620598700
【公開日】2016年11月2日
【申請日】2016年6月20日
【發(fā)明人】張福生
【申請人】張福生