一種冷卻肉氣調(diào)包裝保鮮膜的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種冷卻肉氣調(diào)包裝保鮮膜，包括聚乙烯層，其特征在于還包括乙烯乙醇共聚物層，所述乙烯乙醇共聚物層兩側(cè)各設(shè)置有一層所述聚乙烯層。本發(fā)明的有益效果為：在兩層聚乙烯層件添加乙烯乙醇共聚物層，乙烯乙醇共聚一種性能優(yōu)良的高阻隔性材料，乙烯乙醇共聚物層可以起到很好的氣體阻隔性，保證空氣不會進(jìn)入其內(nèi)部，為氣調(diào)包裝技術(shù)的有效性提供了保證，延長了冷卻肉的保質(zhì)期。鄰苯基苯酚除莠活性很高，并且有廣譜的殺菌除霉能力，而且無毒無味，是較好的防腐劑，加入鄰苯基苯酚層后，可對冷卻肉起到很好的殺菌除霉防腐效果，延長冷卻肉的保質(zhì)期。
【專利說明】一種冷卻肉氣調(diào)包裝保鮮膜
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于包裝保鮮領(lǐng)域，尤其涉及一種冷卻肉氣調(diào)包裝保鮮膜。
【背景技術(shù)】
[0002]近年來，隨著人們生活水平的提高和大中城市冷藏鏈的普及，口感好、品質(zhì)優(yōu)、衛(wèi)生安全的冷卻肉愈來愈受到消費(fèi)者的歡迎。冷卻肉就是經(jīng)過嚴(yán)格檢疫的動物屠宰后的肉在0_4°C溫度下完成排酸成熟過程后通過冷藏鏈銷售的產(chǎn)品。其在冷卻排酸過程中完成了僵直、解僵和成熟的過程，肉的嫩度得到顯著改善、風(fēng)味物質(zhì)明顯增加。由于冷卻肉不經(jīng)過凍結(jié)，避免了冷凍品冷凍和解凍質(zhì)過程對肉品質(zhì)的影響，質(zhì)量優(yōu)于冷凍肉。冷卻肉的保質(zhì)期較短一直是困擾其發(fā)展的瓶頸。最近，由于氣調(diào)包裝技術(shù)的發(fā)展，使得冷卻肉的保質(zhì)期得到延長，便于其運(yùn)輸。但是氣調(diào)包裝所用的保鮮膜需要具有很好的氣體阻隔性，普通的聚乙烯薄膜難以適應(yīng)其要求，影響了冷卻肉的保質(zhì)期。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為解決公知技術(shù)中存在的技術(shù)問題而提供一種氣體阻隔性能好、可延長保質(zhì)期的一種冷卻肉氣調(diào)包裝保鮮膜。
[0004]本發(fā)明為解決公知技術(shù)中存在的技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是:
一種冷卻肉氣調(diào)包裝保鮮膜，包括聚乙烯層，其特征在于，還包括乙烯乙醇共聚物層，所述乙烯乙醇共聚物層兩側(cè)各設(shè)置有一層所述聚乙烯層。
[0005]本發(fā)明還可以采用如下技術(shù)方案:
所述聚乙烯層上設(shè)有鄰苯基苯酚層。
[0006]本發(fā)明的有益效果為:在兩層聚乙烯層件添加乙烯乙醇共聚物層，乙烯乙醇共聚一種性能優(yōu)良的高阻隔性材料，乙烯乙醇共聚物層可以起到很好的氣體阻隔性，保證空氣不會進(jìn)入其內(nèi)部，為氣調(diào)包裝技術(shù)的有效性提供了保證，延長了冷卻肉的保質(zhì)期。鄰苯基苯酚除莠活性很高，并且有廣譜的殺菌除霉能力，而且無毒無味，是較好的防腐劑，加入鄰苯基苯酚層后，可對冷卻肉起到很好的殺菌除霉防腐效果，延長冷卻肉的保質(zhì)期。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0008]圖中，1、聚乙烯層，2、乙烯乙醇共聚物層，3、鄰苯基苯酚層。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明做進(jìn)一步說明:
如圖1所示，乙烯乙醇共聚物層2的兩側(cè)各設(shè)置有一層聚乙烯層1，聚乙烯層I上設(shè)有鄰苯基苯酹層3。
[0010]以上通過實(shí)施例對本發(fā)明的進(jìn)行了詳細(xì)說明，但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，不能被認(rèn)為用于限定本發(fā)明的實(shí)施范圍。凡依本發(fā)明申請范圍所作的均等變化與改進(jìn)等，均應(yīng)仍歸屬于本發(fā)明的專利涵蓋范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種冷卻肉氣調(diào)包裝保鮮膜，包括聚乙烯層(1)，其特征在于，還包括乙烯乙醇共聚物層(2 )，所述乙烯乙醇共聚物層(2 )兩側(cè)各設(shè)置有一層所述聚乙烯層(I)。
2.如權(quán)利要求1所述的一 種冷卻肉氣調(diào)包裝保鮮膜，其特征在于，所述聚乙烯層(I)上設(shè)有鄰苯基苯酚層(3)。
【文檔編號】B32B27/30GK103895305SQ201210589342
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2012年12月31日 優(yōu)先權(quán)日:2012年12月31日
【發(fā)明者】李中元 申請人:天津市泰亨氣體有限公司