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一種青梅酵素膠原蛋白絲的制備方法與流程

文檔序號:11147737閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種青梅酵素膠原蛋白絲的制備方法,其特征在于,其制法包括如下:

1)膠原蛋白紡絲液制備:按質(zhì)量配比稱取膠原蛋白和殼聚糖并進(jìn)行混合,以六氟異丙醇為溶劑,配制得膠原蛋白-殼聚糖六氟異丙醇溶液,即為膠原蛋白紡絲液;

2)青梅酵素粉末制備:將酵素原料經(jīng)清洗、高溫滅菌、切碎后置入發(fā)酵罐中,加入酵素原料總重量的5%~10%的白砂糖,密封發(fā)酵罐且在室溫條件下發(fā)酵6~8個月,過濾并經(jīng)真空冷凍干燥,制得青梅酵素粉末;

3)青梅酵素膠原蛋白絲制備:將為膠原蛋白紡絲液注入離心頭,在離心力作用下,經(jīng)離心頭的細(xì)孔甩出,細(xì)孔垂直方向噴射有攜帶青梅酵素粉末的熱空氣,在熱空氣作用下,青梅酵素粉末粘附至膠原蛋白紡絲液表層,且粘附有青梅酵素粉末的膠原蛋白紡絲液被細(xì)化、干燥并固化,制得初生絲;

4)收集初生絲,經(jīng)真空冷凍干燥后,制得青梅酵素膠原蛋白絲。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種青梅酵素膠原蛋白絲的制備方法,其特征在于,所述膠原蛋白紡絲液包括如下重量配比的原料:膠原蛋白9~11份、殼聚糖1~2份、六氟異丙醇88~90份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種青梅酵素膠原蛋白絲的制備方法,其特征在于,所述酵素原料按如下重量配比的原料制備:青梅35~45份、青梅葉15~25份、青梅莖皮8~10份、香蕉8~16份、梨8~10份、葡萄5~8份、蘋果4~6份、桑椹3~4份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種青梅酵素膠原蛋白絲的制備方法,其特征在于,步驟3)所述離心頭的轉(zhuǎn)速為5000~15000轉(zhuǎn)/分,所述離心頭的細(xì)孔的孔徑為0.2~0.5毫米。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種青梅酵素膠原蛋白絲的制備方法,其特征在于,步驟3)所述熱空氣的溫度為40~45℃,氣流速度為5~10米/秒。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種青梅酵素膠原蛋白絲的制備方法,其特征在于,步驟3)熱空氣中青梅酵素粉末的濃度為500~5000mg/L。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種青梅酵素膠原蛋白絲的制備方法,其特征在于,步驟2)或步驟4)所述真空冷凍干燥的溫度為-80~-60℃,氣壓為2~5Pa,時間為48~120小時。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種青梅酵素膠原蛋白絲的制備方法,其特征在于,所述青梅酵素膠原蛋白絲作為美容面膜使用。

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