專利名稱：冰箱的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及冰箱，具有通過具有包括紫外區(qū)域的波長的LED進一步提高了保存性的儲藏分區(qū)。
背景技術：
因女性進入社會的增多等風潮，因為不需要如冷凍保存那樣花費解凍的工夫、馬上能夠烹調的方便性，以及微凍保存下的鮮度維持帶來的安心感，許多主婦喜歡使用微凍法等在食品的凍結點附近的溫度保存的方法。但是，在這些保存溫度中，在這些保存溫度下不可能完全抑制微生物及霉菌的繁殖，在根據儲藏食品不同而附著有雜菌等的狀態(tài)下進行儲藏時，不僅會在儲藏室內充滿臭氣，而且惡臭會向其他儲藏品轉移，并且也成為腐爛及霉菌產生的原因。 因此，在日本特開2003-287357號公報中公開的以往的冰箱中，如圖21所示，在冰箱內設有冷藏室4002、蔬菜室4004、溫度切換室4006、冷凍室4003等。并且，在溫度切換室4006中設有抽屜式的盒，在溫度切換室4006的上壁上安裝有紫外線燈4038。通過從紫外線燈4038照射紫外線，將附著在儲藏于盒內的食品上的雜菌等除菌。這樣，以往的冰箱通過將紫外線燈4038安裝在溫度切換室4006上，提高了除菌性。 但是，在以往的冰箱中，由于溫度切換室4006由抽屜式的盒構成，所以在門開閉時肉、魚等的生鮮食品與冰箱外的空氣接觸時，雜菌容易混入而附著在食品上。進而，門開閉時的溫度上升是食品劣化的主要原因。此外，在溫度切換室4006的上壁上安裝紫外線燈4038、照射短波長的紫外線，促進了紫外線帶來的樹脂的劣化、以及對食品的脂質氧化。

發(fā)明內容
本發(fā)明的冰箱，在隔熱分區(qū)的儲藏室中具有由LED構成的光源，該LED具有包括紫外區(qū)域的波長。 由此，包括紫外區(qū)域的波長具有殺菌效果，從而能夠使附著在切換室內的壁面或儲藏品表面上的微生物的繁殖功能非活性化。因而，能夠延遲通過食品的微生物產生的變色及腐臭、儲藏品表面的發(fā)粘的發(fā)生，能夠保持切換室內部的衛(wèi)生性。進而，通過設置LED作為光源，發(fā)熱量較小，能夠防止切換室內的溫度上升，能夠使食品的保存性變得穩(wěn)定。此外，LED由于運行成本便宜、并且耐久性良好、通用性非常高、能夠進行緊湊化設計，所以能夠確保切換室的內容量。 進而，根據食品的種類，在切換室內在保存中通過包括紫外區(qū)域的波長的作用，能夠如曬干時那樣得到維生素D合成的效果。


圖1是本發(fā)明的實施方式1的冰箱的側面剖視圖。 圖2是本發(fā)明的實施方式2的冰箱的側面剖視圖。 圖3是本發(fā)明的實施方式3的冰箱的側面剖視圖。 圖4是本發(fā)明的實施方式3的光源部分的剖視圖。 圖5是表示本發(fā)明的實施方式3的鮮鮭魚7天保存時的紫外線LED照射量與生菌數的關系的圖。 圖6是本發(fā)明的實施方式4的冰箱的側面剖視圖。 圖7是本發(fā)明的實施方式5的冰箱的側面剖視圖。 圖8是本發(fā)明的實施方式6的冰箱的側面剖視圖。 圖9是本發(fā)明的實施方式7的冰箱的側面剖視圖。 圖10是本發(fā)明的實施方式7的光源部分的剖視圖。 圖11是本發(fā)明的實施方式8的冰箱的正視圖。 圖12是表示本發(fā)明的實施方式8的冰箱的將門取下的狀態(tài)的正視圖。 圖13是本發(fā)明的實施方式8的儲藏盒的部分放大正視圖。 圖14是本發(fā)明的實施方式8的儲藏盒的部分放大剖視圖。 圖15是表示本發(fā)明的實施方式8的鮮鮭魚7天保存時的紫外線LED照射量與生菌數的關系的圖。 圖16是本發(fā)明的實施方式9的冰箱的側面剖視圖。 圖17是表示本發(fā)明的實施方式9的冰箱的紫外線的農藥去除性能的圖。 圖18是本發(fā)明的實施方式10的冰箱的側面剖視圖。 圖19是表示本發(fā)明的實施方式10的冰箱的紫外線的農藥去除性能的圖。 圖20是本發(fā)明的實施方式11的冰箱的側面剖視圖。 圖21是以往的冰箱的側面剖視圖。 標號說明 1、 201 、301 、2001 、2101冰箱主體 2、202、302、2002、3112冷藏室 3、203、303、2003、3115冷凍室 4、2004、3114蔬菜室 6、206、306、2006、3113切換室(儲藏室) 12、212、312、2012機械室 13、213、313、2013光源 16、1216、1316、2016壓縮機 20、2020蒸發(fā)器 35、2035儲藏盒(分區(qū)) 3100冰箱 3111隔板 3116a、3116b門 3118紫外線燈(紫外線照射單元)
3120門檢測部
3121動作開關
具體實施例方式
以下，利用附圖對本發(fā)明的實施方式進行說明。另外，本發(fā)明不受該實施方式限制。(實施方式1) 圖1是本發(fā)明的實施方式1的冰箱的側面剖視圖。 在圖1中，冰箱主體(以下僅稱作主體)1具備在由將ABS等的樹脂體真空成型的內箱22與使用預涂層鋼板等的金屬材料的外箱23構成的空間中注入發(fā)泡隔熱體24而成的隔熱壁。發(fā)泡隔熱體24例如使用硬質聚氨酯泡沫、酚泡沫、苯乙烯泡沫等。如果使用烴系環(huán)戊烷作為發(fā)泡材料，則在防止全球變暖的觀點方面更好。 此外，在由發(fā)泡隔熱體24發(fā)泡前的內箱22與外箱23構成的空間中，在外箱側利用未圖示的粘接部件密接粘貼有真空隔熱部件25。此外，真空隔熱部件25為了配設在主體1的壁厚內而需要較薄的平面形狀的部件。進而，在真空隔熱部件25的粘貼面上整面涂布有熱熔層等的粘接部件，以使空氣不會混入到粘接部中。真空隔熱部件25與發(fā)泡隔熱體24 —體地發(fā)泡而構成主體l，通過與發(fā)泡隔熱體24相比具有5倍 20倍的隔熱性能的真空隔熱部件25提高了性能。 主體1被劃分為多個隔熱分區(qū)，各儲藏室的門的形態(tài)是使上部為旋轉門式、使下部為抽屜式的結構。從上開始設有冷藏室2、排列設置的抽屜式的切換室6及制冰室5、抽屜式的蔬菜室4和抽屜式的冷凍室3。在各隔熱分區(qū)上分別經由墊圈(力1 ， '7卜)31設有隔熱門。此外，從上開始設有冷藏室旋轉式門7、切換室抽屜門8、制冰室抽屜門9、蔬菜室抽屜門10、冷凍室抽屜門11。 在冷藏室旋轉式門7上作為收納空間而設有門袋34，在冰箱內設有多個收納擱板。此外，在冷藏室2的最下部設有儲藏盒35。 冷藏室2為了冷藏保存而以不凍結的溫度為下限，通常設定為1 5t:，但根據收納物不同，也有使用者能夠自由地切換上述那樣的溫度設定的情況。此外，也有為了酒或根蔬菜的保鮮而進行例如l(TC左右的高一些的溫度設定的情況。 此外，儲藏盒35為了提高魚肉或魚肉類加工食品、乳制品等的保鮮性而設定為比較低的溫度、例如-3 1°C。蔬菜室4大多設定為與冷藏室2同等或高一些的溫度設定2°C 7°C。越是低溫高濕越能夠長期間維持葉蔬菜的鮮度。 切換室6能夠通過使用者的設定來變更溫度設定，能夠從冷凍室溫度帶到作為微凍溫度帶的微凍(partial freezing)、進而到冷藏溫度帶進行規(guī)定的溫度設定，通過操作冷藏室旋轉式門7上的開關14，進行切換室6內的溫度調節(jié)，切換室6內的溫度由檢測部17檢測。這樣，作為隔熱分區(qū)的儲藏室的切換室6具備控制為選擇成預先設定的多個溫度的任一個的溫度的功能。進而，在切換室6中設置有光源13。 S卩，在本實施方式的冰箱中，具有隔熱分區(qū)的儲藏室，在儲藏室內作為具有紫外區(qū)域的波長的光源13而設有LED。并且，由作為光源13的LED照射的紫外光具有從280nm到400nm的范圍的波長。通過該光源，抑制了附著在食品或切換室箱內的細菌的繁殖，提高了生鮮食品的保存性能。此外，通過將
5從400nm到800nm的可視光與作為包含紫外區(qū)域的光源13的LED —起使用，在抽屜式門的 開閉時，從光源13照射的可視光漏出，所以冰箱的使用者能夠識別可視光。進而，光源13 的個數及照射強度沒有特別限制，根據需要而將最適合的色調的光以最適合的照射強度發(fā) 出，并且這些發(fā)光源的亮燈及滅燈的動作是通過控制基板37進行的。 此外，制冰室5是獨立的冰保存室，具備未圖示的自動制冰裝置，是自動地制作、 儲存冰的部分。為了保存冰而是冷凍溫度帶，但由于目的是保存冰，所以也可以進行與冷凍 溫度帶相比較高的冷凍溫度設定。 冷凍室3為了冷凍保存而通常設定為-22 _18°〇，但為了提高冷凍保存狀態(tài)，也 有時設定為例如-3(TC或-25t:的低溫。 主體1最下部的后方凹陷而設有機械室12。此外，在機械室12的上方背壁面上設 有第2機械室36。 冷凍循環(huán)是將配設在機械室12中的壓縮機16、未圖示的冷凝器、作為減壓器的毛 細管、和蒸發(fā)器20依次連接為環(huán)狀而構成一系列的制冷劑流路。蒸發(fā)器20通過冷卻風扇 21進行強制對流熱交換。未圖示的冷凝器也可以利用風扇強制空冷，也可以是熱傳遞良好 地粘貼在外箱23的內側上的自然空冷類型，也可以將配設在各室隔熱門體間的分隔部上 而用來進行防液滴的配管組合。 此外，也可以利用電動三通閥等的流路控制機構，分開使用對應于分區(qū)結構及溫
度設定的結構的多個蒸發(fā)器、或切換多個毛細管、或在壓縮機16的停止中進行氣體切斷等。 使冷凍循環(huán)工作的控制基板37用可拆卸的蓋密閉而配置在第2機械室36中。進 而，機械室12也通過背面蓋15可拆卸地大致密閉。 此外，作為冷凍循環(huán)的構成設備的蒸發(fā)器20與冷卻風扇21 —起設在位于中段的 蔬菜室4的背面部上。由此能夠最大限度地增大作為最下段儲藏室的冷凍室3的內容積與 進深。 另外，如果中段的蔬菜室4與最下段的冷凍室3為上下相反的結構，則能夠最大限 度地增大蔬菜室4的內容積與進深。 對于以上那樣構成的冰箱，以下說明其工作、作用。 首先，對冷凍循環(huán)的工作進行說明。根據箱內的設定的溫度，通過來自控制基板37 的信號，冷凍循環(huán)工作而進行冷卻運轉。通過壓縮機16的動作而被吐出的高溫高壓的制冷 劑在冷凝器中放熱而凝縮液化，被毛細管減壓而成為低溫低壓的液態(tài)制冷劑，到達蒸發(fā)器 20。 通過冷卻風扇21的動作，與冰箱內的空氣熱交換，蒸發(fā)器20內的制冷劑蒸發(fā)氣 化。通過用未圖示的節(jié)流閥(damper)等分配低溫的冷氣來進行各室的冷卻。此外，在使用 多個蒸發(fā)器及減壓器的情況下，通過流路控制機構向需要的蒸發(fā)器20供給制冷劑。從蒸發(fā) 器20出來的制冷劑被向壓縮機16吸入。通過這樣重復循環(huán)運轉來進行冰箱內的冷卻。
在切換室6中，根據使用者的目的及喜好而能夠從冷卻溫度帶到冷藏溫度帶多級
地切換。在本實施方式中，能夠將切換室6的溫度劃分切換為3t:的冷藏溫度、-ist:的冷 凍溫度、作為其中間溫度的以-3 -21:為中心的微凍溫度、以-2°C ot:為中心的激冷
(chilled)溫度。
在光源13中使用具有作為波長較長而比較安全的紫外線A及B的區(qū)域的從280nm 到400nm的范圍的波長的LED,由此，能夠使浮游在儲藏室內或附著在壁面或食品表面上的 微生物的遺傳基因變異而使繁殖功能非活性化。由此，能夠保持切換室內部的衛(wèi)生性，并且 能夠延遲因微生物的繁殖而產生的變色或腐臭、食品表面的發(fā)粘的發(fā)生。通過這樣設置包 含紫外線的光源13，能夠進行提高了食品的保存性的衛(wèi)生的保存。 進而，有蘑菇類及魚類這樣較多地含有維生素D的前體物質的食品，通過對它們 照射紫外線分子會被激勵而向維生素D變換。由此，通過在切換室6內設置包含紫外線的 光源13，能夠在提高切換室6內的特定的食品的維生素D含有量的同時進行保存。
此外，將光源13用具有作為波長較長而比較安全的紫外線A及B的區(qū)域的從 280nm到400nm的范圍的波長的LED、以及具有作為紅色光的650nm左右的波長的LED構成， 能夠最好地促進蘋果、藍莓、草莓、綠紫蘇、西蘭花、茄子、紫薯等中較多含有的、作為生物體 內的紅色植物色素的花色甙的生成。花色甙由于在蔬菜及水果的果實中較多地含有，所以 切換室6的設定溫度適合為適于蔬菜的保存的溫度。另外，花色甙是多酚(*° 'j 7工7 — A )的一種，除了對眼睛較好的效果以外，還被驗證有抗氧化作用帶來的防老化、動脈硬化 抑制作用等的效果，是對身體非常好的物質，能夠在將花色甙增量的同時進行保存。
將光源13用具有作為波長較長而比較安全的紫外線A及B的區(qū)域的從280nm到 400nm的范圍的波長的LED、以及具有400nm以上的可視區(qū)域的波長的LED構成，通過控制 它們的波長，還能夠照射類似于太陽光的波長。此外，還可以將可視區(qū)域的波長的LED與切 換室6的溫度聯(lián)動，控制為具有例如紅色、綠色、藍色等的溫度帶的適合于想象的顏色。通 過這樣預先設定的溫度設定的變更帶來的色調的變化，能夠通過目視識別切換室6內的溫 度設定及溫度變化，并且使用者能夠根據其色調而容易地聯(lián)想保存對象物。因此，在將食品 向切換室6收納時，能夠在防止使用者的混亂的同時促進適合于設定溫度的食品的收納。
此外，用來控制這樣的光源13的輸入是通過檢測部17的反應進行的。在檢測部 17中使用溫度傳感器，在檢測到一定溫度后進行輸入，但在例如檢測部17是門開關的情況 下，也可以在檢測到門開放后的一定時間后進行輸入，并沒有特別地指定。
在本實施方式的冰箱中，切換室6位于冷藏室2的下方，并且位于蔬菜室4與冷凍 室3的上方。通過做成這樣的布置，平均身高的女性能夠不彎腰地進行切換室6的門的開 閉，并且對于食品的取放也能夠不彎腰而以輕松的姿勢進行，所以使用方便性較好，進而通 過設置光源13，保存性能進一步提高。 另外，在本實施方式中，對于各儲藏室的門的形態(tài)，考慮使用方便性而對于冷藏室 設為旋轉門式，對于其他設為抽屜式，但這些并沒有特別限定。 根據以上，在本實施方式的冰箱的切換室6中，通過從由具有作為波長較長而比 較安全的紫外線A及B的區(qū)域的從280nm到400nm的范圍的波長的LED、以及具有400nm以 上的可視區(qū)域的波長的LED構成的光源13照射光，提供了如下效果提高切換室6內的抗 菌性，并且提高沙丁魚干等含有維生素D前體的食品的維生素D增多等的功能性，提高切換 室6的保存性能。
(實施方式2) 圖2表示本發(fā)明的實施方式2的冰箱的側面剖視圖。 在圖2中，光源213設置在切換室206內，此外，收納壓縮機216及未圖示的冷凝器等的冷凍循環(huán)的主要結構部件的機械室212，設置在作為冷凍室203的背面以外的地方 的冷藏室202的最上段的背面。 以往，機械室212位于作為主體201最下部的冷凍室203的背面，因此使冷凍室 203的容積減少，對于不能收納的冷凍食品而將切換室進行冷凍設定來作為冷凍室代用的 情況較多。通過將機械室212配置在以往的冰箱內因位置較高手難以達到而不能有效利用 的冷藏室202的最上部的背面，能夠將以往的機械室的部分作為冷凍空間利用。因而，能夠 不使外形尺寸變化而擴大冷凍室203的有效箱內容積。 此外，在近年來的大型超市中，定期地進行冷凍食品的特賣的情況增加，可以較多 地看到主婦僅在特賣日集中地進行購買的身影。因而，保存冷凍食品的空間不足的不滿較 多。所以，由于補充了以往主體201最下部的冷凍室203的容量不足，所以雖然切換室206 作為冷凍模式使用的頻度較高，但通過冷凍室203的容量大幅增大，能夠將切換室206在冷 凍溫度以外使用。 例如，在將切換室206設定為微凍的情況下，在-3t:左右的微凍溫度帶下生鮮食 品能夠保存1周，不僅能夠沒有解凍的工夫而進行烹調，而且與冷凍保存相比凍結帶來的 細胞損傷較少，所以液滴的流出也較少，能夠維持美味。此外，通過從由具有作為波長較 長而比較安全的紫外線A及B的區(qū)域的從280nm到400nm的范圍的波長的LED、以及具有 400nm以上的可視區(qū)域的波長的LED構成的光源213照射光，提供了提高切換室206內的抗 菌性、并且提高沙丁魚干等含有維生素D前體的食品的維生素D增多等的功能性、提高切換 室206的保存性能的效果。
(實施方式3) 圖3是本發(fā)明的實施方式3的冰箱的側面剖視圖，圖4是本發(fā)明的實施方式3的 設置在切換室中的光源部分的剖視圖。此外，圖5是表示本發(fā)明的實施方式3的鮮鮭魚7 天保存時的紫外線LED照射量與生菌數的關系的圖。 在本實施方式中，收納壓縮機316及未圖示的冷凝器等的冷凍循環(huán)的主要結構部 件的機械室312設置在作為冷凍室303的背面以外的地方的冷藏室302的最上段的背面。 因而，能夠將以往的機械室312的部分作為冷凍空間利用。因而，能夠不使外形尺寸變化而 擴大冷凍室303的有效箱內容積。由于切換室306補充了以往主體301最下部的冷凍室 303的容量不足，所以雖然切換室306作為冷凍模式使用的頻度較高，但通過冷凍室303的 容量大幅增大，能夠將切換室306在冷凍溫度以外使用。例如，在將切換室306設定為微凍 的情況下，在_31:左右的微凍溫度帶下生鮮食品能夠保存1周，不僅能夠沒有解凍的工夫 而進行烹調，而且與冷凍保存相比凍結帶來的細胞損傷較少，所以液滴的流出也較少，能夠 維持美味。 進而，在圖3中，在切換室306內的頂面上具備光源313，在冷藏室302的內壁上具 備操作面板314。 在圖4中，光源313由具備包含波長峰值387nm的紫外區(qū)域的紫外LED326、和具備 波長峰值468nm的藍色LED327的光源用基板328構成，被透光性的蓋329覆蓋。此外，光 源313配設在切換室306的頂面306a的大致中央部分上。 設在該光源用基板328上的作為光源的LED326和藍色LED327配置為，通過將光 的照射部分朝向下方設置，來照射切換室的底面。
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此外，光源用基板328經由蓋329通過小螺釘固定在主體301上。該固定方法沒 有特別指定，但除了如本實施方式那樣用小螺釘固定以外還可以通過蓋329與主體301側 的嵌合等固定。 此外，蓋329具有比切換室306的頂面306a伸出的凸形狀。 覆蓋光源用基板328的蓋329在與切換室306a之間夾著墊圈330相對于冰箱內 大致密閉地固定。此外，通過在蓋329的周圍裝備爪，進一步提高了密閉型。在本實施方式 中，作為該提高密閉型的爪，除了設在蓋329的外周上的外周爪331a以外，還設有設置在蓋 329的內周上的內周爪331b。通過這樣在夾著墊圈330的兩側裝備爪的結構，進一步提高 了密閉效果。 此外，在蓋329中使用的材料沒有特別指定，但優(yōu)選為相對于紫外線等的耐久性 較高的樹脂坯材。進而，如果是部分地實施了具有光的偏光功能的毛面加工等，則能夠提高 光的擴散性。 對于以上那樣構成的冰箱，以下說明其工作、作用。 僅在使用者通過操作面板314將切換室306的溫度設定設定為激冷或微凍溫度 帶的情況下，紫外LED326和藍色LED327亮燈，在設定為冷凍溫度帶的情況下，至少紫外 LED326滅燈。 —般，紫外線的長期間對食品的照射擔心會促進食品的脂質氧化，使品質劣化。但 是，在通過作為短期保存用的溫度帶的激冷或微凍溫度帶保存食品的情況的保存期間，是 從1周到2周左右，看不到光照射帶來的品質劣化，能夠得到紫外光的抗菌效果。在這樣的以從-3t:到ot:的溫度帶為主的激冷及微凍溫度帶中，由于被保存的食
品是沒有凍結或者微凍結的狀態(tài)，所以細胞內的酶蛋白質及基因的活動下降。因而，雖然能 夠某種程度地抑制菌及微生物的繁殖，但并不能完全停止。 由此，通過照射紫外光和藍色光，提高了抗菌性，對于附著在食品表面上的細菌及 霉菌等的微生物、或者存在于切換室6內的細菌及霉菌等的微生物，能夠使它們的基因非 活性化而抑制繁殖，提高了保存性。 除此以外，由于激冷及微凍溫度帶是在主要保存肉或魚這樣細菌容易繁殖的動物 性食品時主要使用的溫度帶，所以在這些溫度帶中提高抗菌效果在冰箱的實際使用中是有 效的應用方法。 此外，在切換室306被設定為冷凍溫度帶的情況下，被保存的食品的細胞內的自 由水凍結，細胞內的酶蛋白質及基因的活動幾乎消失，由此來抑制食品的腐爛，進而，由于 能夠抑制附著在食品上的細菌及微生物的繁殖，所以即使光源313不亮燈也不用擔心細菌 繁殖。由此，當冷凍溫度帶的設定時光源313滅燈。 此外，通過在冷凍溫度帶的設定時不進行光的照射，能夠防止光照射帶來的能量 損失。進而，還能夠防止光照射帶來的切換室的溫度的稍稍上升，進一步提高了冷凍溫度帶 下的保存性。 通過這樣僅在設定了短期保存用的溫度帶時照射紫外光，不用擔心紫外線帶來的 食品的脂質氧化，能夠提高抗菌效果。 此外，在ot:以上的溫度帶中，由于細菌的繁殖以指數函數增加，所以如果使紫外
LED326和藍色LED327亮燈，則通過LED的自發(fā)熱使溫度上升4 5"C左右，所以有可能伴隨著該溫度上升的細菌的繁殖比紫外光的抗菌效果更多，所以在ot:以上的溫度帶中不將
光源313亮燈。但是，在能夠使紫外LED326和藍色LED327亮燈而得到的抗菌效果在伴隨 溫度上升的細菌的繁殖以上的情況下，還可以在0°C以上的溫度帶將光源313亮燈。
此外，在細菌的繁殖較多的0t:以上的溫度帶中使用光源313的情況下，在提高紫 外LED326的抗菌效果的同時將紫外LED326的照射量在對人體的有害性很低、在使用者的 安全性上沒有問題的水平中設定是很重要的。 進而，從藍色LED327照射的光具有抑制霉菌的繁殖的效果，通過與紫外LED326同 時照射，衛(wèi)生效果進一步提高。 此外，在本實施方式中，為了提高切換室306的抗菌性，光源313通過使光的照射 部分朝下而設置在切換室306的頂面306a的大致中央部分上，使光能夠達到切換室306的 整個底面上。 進而，為了使光傳遞到切換室306的各個角落，通過將蓋329的一部分實施具有偏
光功能的毛面加工，能夠提高光的擴散性。進而，還可以在具有這樣的偏光效果的加工及安
裝偏光板等后、使蓋329的一部分透明、使光向光難以到達的部分擴散。 此外，蓋329具有比切換室306的頂面306a伸出的凸形狀，由于凸部具有平面部
和傾斜部，所以對于位于燈的正下方的部分從平面部照射光，對于比燈的橫向的部分從傾
斜部照射光。 由此，在想要照射燈的光以使其向橫向擴散的情況下，通過在使平面部的一部分 具有偏光功能的基礎上，將傾斜部做成透明性較高的透明的蓋，能夠發(fā)揮使光向冰箱內的 橫向擴散的效果。 此外，該LED通過使用指向性較廣的類型，光不會筆直地照射，能夠進一步提高使 光向橫向擴散的效果。 另外，在具有偏光功能的結構之中，該毛面加工等與透明的蓋329相比不易看到 蓋內部的部件等，還具有將控制基板和附屬于它的配線等隱藏的作用。因而，通過在提高偏 光效果帶來的擴散性的同時、在來自使用者的視線容易到達的地方實施毛面加工，不易看 到蓋329的內部，還具有能夠提高光源313的品位的效果。 進而，由于覆蓋光源用基板328的蓋329在與切換室306的頂面306a之間夾著墊 圈330相對于冰箱內大致密閉地設置，所以還具有防止從控制基板及LED等的材料放出的 氣味向冰箱內漏出的作用。此外，裝備在蓋329內的控制基板及LED在構成材料中不使用 一般使用的苯酚等的氣味較強的物質，而優(yōu)選地使用即使在萬一蓋329的密閉狀態(tài)下降的 情況下也不會發(fā)生向冰箱內的食品等產生氣味轉移的物質。 這里，對于使用本實施方式的切換室306確認動物性食品的抗菌效果的實驗結果 進行說明。 圖5是表示本實施方式的鮮鮭魚7天保存時的紫外線LED照射量與生菌數的關系 的圖。在切換室306中，將在箱內溫度-rC的設定下作為一般經常保存在切換室306中的 食品而選擇的鮮鮭魚作為樣本， 一邊照射紫外LED326 —邊保存，通過改變紫外LED326的照 射量，表示保存7天時的生菌數的變化。在橫軸中表示紫外LED326的照射量，在縱軸中表 示鮮鮭魚1周期間保存后的生菌數。如圖所示，在紫外LED326的照射量和抗菌性中可以確 認顯著的相關性，紫外LED326的照射量越強，生菌數的增加越被抑制。
此外，在家庭用的冰箱中，在具有抗菌性能的同時，優(yōu)選地將紫外LED326的照射 量設定為對人體的有害性很低、沒有使用者的安全性上的問題的水平。
另一方面，在激冷或微凍溫度帶中，由于保存的食品沒有凍結，或者是微凍結的狀 態(tài)，所以細胞內的蛋白質的酶活性被維持。例如，在使用肉或魚作為保存食品的情況下，伴 隨著它們的細胞內的蛋白質分解的、有利于游離氨基酸的生成的氨肽酶的活性足夠高(未 圖示)。這意味著在保存期間中作為美味成分的氨基酸增加。因而，在本實施方式中，由于 結冰率是70%以下的微凍結狀態(tài)，所以冰的結晶不會成長到某種程度以上，所以沒有細胞 破壞，在不易發(fā)生品質劣化的微凍或激冷溫度下的保存時，通過再照射紫外LED326的紫外 線區(qū)域的波長，能夠抑制細菌帶來的腐爛，能夠提高保存性。此外，這些溫度帶的保存由于 在解凍時能夠抑制水滴，所以進一步提高了美味感。此外，在激冷或微凍溫度設定時，在肉 及魚以外的食品中，能夠有效地促進例如蘋果、藍莓、草莓、綠紫蘇、西蘭花、茄子、紫薯等中 較多含有的、作為生物體內的紅色植物色素的花色甙的生成，此外還能夠得到增大沙丁魚 干等含有維生素D前體的食品的維生素D增多等的功能性、提高切換室306的保存性能的 效果。(實施方式4) 圖6表示本發(fā)明的實施方式4的冰箱的側面剖視圖。 在圖6中，主體2001具備在由將ABS等的樹脂體真空成型的內箱2022與使用預 涂層鋼板等的金屬材料的外箱2023構成的空間中注入發(fā)泡隔熱體2024而成的隔熱壁。發(fā) 泡隔熱體2024例如使用硬質聚氨酯泡沫、酚泡沫、苯乙烯泡沫等。如果使用烴系環(huán)戊烷作 為發(fā)泡材料，則在防止全球變暖的觀點方面更好。 此外，在由發(fā)泡隔熱體2024發(fā)泡前的內箱2022與外箱2023構成的空間中，在外 箱側利用未圖示的粘接部件密接粘貼有真空隔熱部件2025。此外，真空隔熱部件2025為了 配設在主體2001的壁厚內而需要較薄的平面形狀的部件。進而，在真空隔熱部件2025的 粘貼面上整面涂布有熱熔層等的粘接部件，以使空氣不會混入到粘接部中。真空隔熱部件 2025與發(fā)泡隔熱體2024 —體地發(fā)泡而構成主體2001，通過與發(fā)泡隔熱體2024相比具有5 倍 20倍的隔熱性能的真空隔熱部件2025提高了性能。 主體2001被分區(qū)為多個隔熱分區(qū)，各儲藏室的門的形態(tài)是使上部為旋轉門式、使 下部為抽屜式的結構。從上開始設有冷藏室2002、排列設置的抽屜式的切換室2006及制 冰室2005、抽屜式的蔬菜室2004和抽屜式的冷凍室2003。在各隔熱分區(qū)上分別經由墊圈 2031設有隔熱門。此外，從上開始設有冷藏室旋轉式門2007、切換室抽屜門2008、制冰室抽 屜門2009、蔬菜室抽屜門2010、冷凍室抽屜門2011。 在冷藏室旋轉式門2007上作為收納空間而設有門袋2034，在箱內設有多個收納 擱板。此外，在冷藏室2002的最下部，由樹脂蓋分區(qū)的、雖然具有一些間隙、但作為食品等 的固體物不能原樣放入的程度的大致作為封閉空間的分區(qū)而設有儲藏盒2035。進而，在儲 藏盒2035中設置有光源2013。光源2013的個數并不限于一個，也可以由多個構成。此外， 照射強度也沒有特別限制，通過控制基板2037調節(jié)為最適合的照射強度，并且根據需要還 進行亮燈及滅燈的動作。光源2013的至少一個是包含從280nm到400nm的范圍的紫外區(qū) 域的LED，通過該光源抑制了附著在食品及分區(qū)的儲藏盒2035的壁面上的細菌的繁殖，食 品的保存性能提高。進而，在想要抑制附著在壁面上的細菌的繁殖而提高保存性能時，可以增加包含從280nm到400nm的范圍的紫外區(qū)域的LED的個數。此外，通過將包含從400nm 到800nm的可視光的LED與包含從280nm到400nm的范圍的紫外區(qū)域的LED同時使用，在 冷藏室旋轉式門2007的開放時，通過從光源2013照射的可視光，使用者能夠識別儲藏盒 2035內的光的顏色。另外，儲藏盒2035內的光源2013的設置部位并沒有特別限定，但優(yōu) 選地設置為，使得當使用者將冷藏室旋轉式門2007開放時，光源2013不會直接剌激使用者 的眼球。此外，也可以通過將蓋安裝在光源2013上來使其不會直接剌激使用者的眼球。光 源2013的蓋的材料沒有限定，但也可以使用例如能夠使波長變化的類型的材料，僅通過一 個光源來調節(jié)光的顏色。 進而，同一分區(qū)內的多個光源的設置并不限于一個部位，也可以將各個光源設置 在同 一分區(qū)內的不同的地方。 冷藏室2002為了冷藏保存而以不凍結的溫度為下限，通常設定為l 5t:，但根據 收納物不同，也有使用者能夠自由地切換上述那樣的溫度設定的情況。此外，也有為了酒或 根蔬菜的保鮮而進行例如l(TC左右的高一些的溫度設定的情況。 此外，在本實施方式中，儲藏盒2035為了提高魚肉或魚肉類加工食品、乳制品等 的保鮮性而設定為比較低的溫度，并且是溫度可切換的，例如在_3 5t:下設定。蔬菜室 2004大多設定為與冷藏室2002同等或高一些的溫度設定2°C 7°C 。越是低溫高濕越能夠 長期間維持葉蔬菜的鮮度。 作為具有能夠設定為多個不同的溫度帶的溫度切換功能的溫度切換室的切換室 2006，能夠通過使用者的設定來變更溫度設定，能夠從冷凍室溫度帶到作為微凍溫度帶的 微凍冷凍、到冷藏溫度帶進行規(guī)定的溫度設定，通過操作冷藏室旋轉式門2007上的開關 2014，進行切換室2006內的溫度調節(jié)，切換室2006內的溫度由檢測部2017檢測。
此外，制冰室2005是獨立的冰保存室，具備未圖示的自動制冰裝置，是自動地制 作、儲存冰的部分。為了保存冰而是冷凍溫度帶，但由于目的是保存冰，所以也可以進行與 冷凍溫度帶相比較高的冷凍溫度設定。 冷凍室2003為了冷凍保存而通常設定為-22 -18°C ，但為了提高冷凍保存狀態(tài)， 也有時設定為例如-3(TC或-25t:的低溫。 主體2001在最下部的后方凹陷的凹陷部中設有機械室2012 。此外，在機械室2012 的上方背壁面上設有第2機械室2036。 冷凍循環(huán)是將配設在機械室2012中的壓縮機2016、未圖示的冷凝器、作為減壓器 的毛細管、和蒸發(fā)器2020依次連接為環(huán)狀而構成一系列的制冷劑流路。蒸發(fā)器2020通過 冷卻風扇2021進行強制對流熱交換。未圖示的冷凝器也可以利用風扇強制空冷，也可以是 熱傳遞良好地粘貼在外箱2023的內側上的自然空冷類型，也可以將配設在各室隔熱門體 間的分隔部上而用來進行防液滴的配管組合。 這樣，在作為最下段儲藏室的冷凍室2003的深部設置有壓縮機2016。 此外，也可以利用電動三通閥等的流路控制機構，分開使用對應于分區(qū)結構及溫
度設定的結構的多個蒸發(fā)器、或切換多個毛細管、或在壓縮機2016的停止中進行氣體切斷等。 使冷凍循環(huán)工作的控制基板2037用可拆卸的蓋密閉而配置在第2機械室2036 中。進而，機械室2012也通過背面蓋2015可拆卸地大致密閉。
此外，作為冷凍循環(huán)的構成設備的蒸發(fā)器2020與冷卻風扇2021 —起設在位于中 段的蔬菜室2004的背面部。 對于以上那樣構成的冰箱，以下說明其工作、作用。 首先，對冷凍循環(huán)的工作進行說明。根據箱內的設定的溫度，通過來自控制基板 2037的信號，冷凍循環(huán)工作而進行冷卻運轉。通過壓縮機2016的動作而被吐出的高溫高壓 的制冷劑在冷凝器中放熱而凝縮液化，被毛細管減壓而成為低溫低壓的液態(tài)制冷劑，到達 蒸發(fā)器2020。 通過冷卻風扇2021的動作，與冰箱內的空氣熱交換，蒸發(fā)器2020內的制冷劑蒸發(fā) 氣化。通過用未圖示的節(jié)流閥等分配低溫的冷氣來進行各室的冷卻。此外，在使用多個蒸發(fā) 器及減壓器的情況下，通過流路控制機構向需要的蒸發(fā)器2020供給制冷劑。從蒸發(fā)器2020 出來的制冷劑被向壓縮機2016吸入。通過這樣重復循環(huán)運轉來進行冰箱內的冷卻。
在冷藏室2002內的儲藏盒2035中，根據使用者的目的及喜好而能夠多級地切換 溫度。在本實施方式中，能夠將儲藏盒2035的溫度劃分切換為約-3t:左右的微凍溫度、約 (TC的激冷溫度。 此外，在如儲藏盒2035那樣內容積較小的儲藏空間內使用的光源中，擔心燈的發(fā) 熱帶來的儲藏空間內的溫度上升、從近距離的光的照射帶來的在儲藏空間中使用的樹脂等 的材料的劣化促進、食品的氧化促進等。因而，在光源2013中的至少一個中使用具有作為 波長較長而對人體比較安全、材料及食品的劣化促進效果較小的紫外線A及B的區(qū)域的從 280nm到400nm的范圍的波長、并且?guī)缀鯖]有燈自身的發(fā)熱、在運行成本及耐久性的方面也 良好的LED。由此，光源2013通過控制基板2037調節(jié)為最適合的波長及照射強度，但也可 以總是亮燈。特別是，在使儲藏盒2035的溫度劃分為微凍溫度、即使食品稍稍凍結的溫度 的情況下，在作為紫外A及B區(qū)域的從280nm到400nm的范圍的波長中也能夠容易得到抗 菌效果，能夠期待保存性能的提高。 由此，能夠保持儲藏盒2035內部的衛(wèi)生性，并且對于食品能夠延遲因微生物的繁 殖而產生的變色或腐臭、食品表面的發(fā)粘的發(fā)生。通過這樣設置包含紫外線的光源2013，能 夠進行提高了食品的保存性的衛(wèi)生的保存。 進而，有蘑菇類及魚類中較多地含有維生素D的前體物質的食品，通過對它們照 射紫外線分子會被激勵而向維生素D變換。由此，通過在儲藏盒2035內設置包含紫外光的 光源2013，能夠在提高儲藏盒2035內的特定的食品的維生素D含有量的同時進行保存。
將光源2013用具有作為波長較長而比較安全的紫外線A及B的區(qū)域的從280nm 到400nm的范圍的波長的LED、以及具有400nm以上的可視區(qū)域的波長的LED構成，通過用 同一基板控制它們的波長，還能夠照射類似于太陽光的波長。雖然沒有波長的限定，但在例 如使用550nm左右的藍色的波長的情況下，能夠抑制霉菌的繁殖，通過同時使用紫外A及B 區(qū)域的波長，能夠進一步提高保存性能。 此外，將光源2013用具有作為波長較長而比較安全的紫外線A及B的區(qū)域的從 280nm到400nm的范圍的波長的LED、以及具有作為紅色光的650nm左右的波長的LED構成， 能夠有效地促進蘋果、藍莓、草莓、綠紫蘇、西蘭花、茄子、紫薯等中較多含有的、作為生物體 內的紅色植物色素的花色甙的生成。花色甙由于在蔬菜及水果的果實中較多地含有，所以 在將儲藏盒2035內的設定溫度控制為作為蔬菜及水果的果實的凍結點的約_21:以上的情況下，蔬菜及水果的細胞不會被破壞，所以能夠進行比較良好的保存。 此外，還可以將可視區(qū)域的波長的LED與儲藏盒2035的溫度聯(lián)動，控制為具有例 如紅色、綠色、藍色等的溫度帶的適合于想象的顏色。通過這樣預先設定的溫度設定的變更 帶來的色調的變化，能夠通過目視識別儲藏盒2035內的溫度設定及溫度變化，并且使用者 能夠根據其色調而容易地聯(lián)想保存對象物。因此，在將食品向儲藏盒2035內收納時，能夠 在防止使用者的混亂的同時促進適合于設定溫度的食品的收納。此外，用來控制這樣的光源2013的輸入是通過檢測部2017的反應進行的。在檢
測部2017中使用溫度傳感器，在檢測到一定溫度后進行輸入，但在例如檢測部2017是門開
關的情況下，也可以在檢測到門開放后的一定時間后進行輸入，并沒有特別地指定。 切換室2006位于冷藏室2002的下方，并且位于蔬菜室2004與冷凍室2003的上
方。通過做成這樣的布置，平均身高的女性能夠不彎腰地進行切換室2006的門的開閉，并
且對于食品的取放也能夠不彎腰而以輕松的姿勢進行，所以使用方便性較好。 此外，在本實施方式中，裝備在主體2001中的多個儲藏室中的至少一個，具備作
為具有能夠設定為多個不同的溫度帶的溫度切換功能的溫度切換室的切換室2006，在作為
與切換室2006不同的儲藏室的冷藏室2002的內部中，除了設定為冷藏溫度帶的具備收納
擱板等的儲藏空間以外，還有能夠根據使用者的目的及喜好而多級地切換溫度的具有溫度
切換功能的分區(qū)，在該分區(qū)中通過由樹脂構成的分隔壁分區(qū)形成有儲藏盒2035。 該儲藏盒2035可以由使用者設定為任意的溫度帶，能夠將溫度劃分除了通常的
冷藏溫度帶以外、還能夠切換為約-31:左右的微凍溫度、約ot:的激冷溫度，在具有該溫度
切換功能的分區(qū)中作為具有紫外區(qū)域的波長的光源而裝備有LED。 由此，使用者能夠將切換室2006設定為使用頻度較高的任意的溫度帶來使用。此 外，裝備在冷藏室2002中的作為具有紫外區(qū)域的波長的光源而具備LED的分區(qū)，能夠在使 用者儲藏想要進一步提高保存性的食品的情況下使用。并且，由于設置了該LED的分區(qū)也 可以對應于使用者的需要而設定溫度，所以通過將各儲藏室及儲藏分區(qū)配合使用者的需求 來分開使用，能夠進一步提高使用者的使用方便性。 此外，裝備在冷藏室2002中的作為具有紫外區(qū)域的波長的光源而具備LED的分 區(qū)，具備抽屜式的儲藏盒，作為光源2013的LED裝備在儲藏盒的外側的主體側，并且至少與 LED對置的部分的儲藏盒2035為由光透過性的材料構成的樹脂。 由此，在如本實施方式那樣、儲藏盒2035是在內容積比較小的儲藏空間內的情況 下，特別會擔心使用的光源2013的發(fā)熱帶來的儲藏盒內的溫度上升，但通過將作為光源 2013的LED設在儲藏盒2035的外側，能夠防止儲藏盒2035內的溫度上升，并且能夠防止伴 隨著溫度上升的向作為光源2013的LED的結露。 這樣，由于能夠在將儲藏盒內保持為低溫的狀態(tài)下將具有紫外區(qū)域的波長的光源 經由透過性的盒有效地照射，所以進一步提高了儲藏盒內的保存性，能夠充分發(fā)揮紫外線 的有用的效果。 另外，在本實施方式中，裝備有作為光源2013的LED的分區(qū)為具有溫度切換功能 的分區(qū)，但根據產品的形態(tài)，例如也可以是，裝備在該分區(qū)中的儲藏盒2035內的溫度，不進 行溫度切換而預先設定，在此情況下，例如在儲藏盒2035內保存以短期間的保存為前提的 食品等且通過紫外區(qū)域的光能夠得到抗菌及氨基酸增加等的有用的效果的物品，而在儲藏盒2035以外的冷藏室2002的其他分區(qū)中保存例如為了以長期間的保存為前提而有可能發(fā) 生紫外光帶來的劣化的調味料等的食品，能夠這樣分開使用。 另外，如上所述，在儲藏盒2035內被預先設定那樣的情況下，如果預先設定為作 為比儲藏盒2035外的冷藏室2002的冷藏溫度帶低一些的溫度帶的、約-3t:左右的微凍溫
度、約ot:的激冷溫度等，則與冷藏溫度帶相比進一步提高了紫外區(qū)域的光帶來的抗菌效果
及氨基酸增加效果，所以在具有光源的分區(qū)不具有溫度切換功能的情況下，設定為比冷藏
溫度帶低一些的溫度帶，由于能夠最大限度地發(fā)揮紫外區(qū)域的光效果，所以更優(yōu)選。 另外，在本實施方式中，對于各儲藏室的門的形態(tài)，考慮使用方便性而對于冷藏室
2002設為旋轉門式，對于其他設為抽屜式，但這些并沒有特別限定。 根據以上，在本實施方式的冷藏室2002內，設置有由具有作為波長較長而比較安 全的紫外線A及B的區(qū)域的從280nm到400nm的范圍的波長的LED、以及具有400nm的范圍 的波長的LED構成的光源2013的儲藏盒2035，在食品的取放時也能夠抑制溫度上升，還能 夠抑制來自冰箱外的雜菌的混入。因此，盡管光源2013是長波長，也能夠進行抗菌性較高 的保存。(實施方式5) 圖7表示本發(fā)明的實施方式5的冰箱的側面剖視圖。 在圖7中，在儲藏盒2035與冷藏室2002的邊界面上設置有隔熱部件2018，由此儲
藏盒2035的隔熱性提高，所以在冷藏室旋轉式門2007開放時也能夠抑制儲藏盒2035內的
溫度上升，因此能夠得到食品的品質保持效果。此外，設置隔熱部件2018而降低分區(qū)間的
熱的移動由于會降低無謂的能量移動，所以能夠降低主體2001的消耗能量。 此外，通過用隔熱部件2018分隔，能夠防止紫外光達到相鄰的其他分區(qū)，所以在
想要在照射紫外線的分區(qū)和不照射的分區(qū)中改變食品的保存狀態(tài)而分開使用等的情況下
是有效的。 進而，通過將隔熱部件2018用光遮蔽性的材料覆蓋，光遮蔽部件能夠抑制光的向 外部的散射，所以儲藏盒2035內的光的照射量變大，保存性進一步提高。
(實施方式6) 圖8表示本發(fā)明的實施方式6的冰箱的側面剖視圖。 對于與實施方式4及5相同的結構，賦予相同的標號而省略詳細的說明。 在圖8中，光源2013設置在儲藏盒2035內，此外，收納壓縮機2016及未圖示的冷
凝器等的冷凍循環(huán)的主要結構部件的機械室2012設置在冷藏室2002的最上段的背面上。 以往，機械室2012位于作為主體2001最下部的冷凍室2003的背面，因此使冷凍
室2003的容積減少，通過將機械室2012配置在以往的冰箱內因位置較高手難以達到而不
能有效地利用的冷藏室2002的最上部的背面，能夠將以往的機械室2012的部分作為冷凍
空間利用。因而，能夠不使外形尺寸變化而擴大冷凍室2003的有效箱內容積。 此外，以往收納在冷藏室2002的最上部的擱板的深處的物品難以取出。但是，通
過機械室2012的設置必然使擱板的進深變淺，所以容易觀察到收納物并且容易取出。艮P，
由于改善了冷藏室2002的收納方法、在各擱板上容易將收納物取出，所以能夠縮短冷藏室
2002的冷藏室旋轉式門2007的開放時間。因此，能夠得到能抑制冷藏室2002內的溫度上
升、能夠提高冷藏室2002內的收納物的保存性的效果。因而，儲藏盒2035僅通過設置由
15具有比較安全的紫外線A及B的區(qū)域的從280nm到400nm的范圍的波長的LED、以及具有 400nm以上的可視區(qū)域的波長的LED構成的比較安全的長波長的光源2013，就可以提高保
存性能。 此外，在本實施方式中，在作為主體2001的最上段儲藏室的冷藏室2002的頂面后 方具有作為凹陷部的機械室2012，在該機械室2012中具備壓縮機，所以通過將壓縮機設置 在作為使用者的手最難以達到、難以利用的空間的最上段的儲藏室的頂面深處，能夠進一 步擴大使用者容易利用的儲藏室的空間，能夠大幅提高冷藏室的使用方便性。
(實施方式7) 圖9表示本發(fā)明的實施方式7的冰箱的側面剖視圖。
圖10是本發(fā)明的實施方式7的光源部分的剖視圖。 另外，對于與從實施方式4到6相同的結構賦予相同的標號而省略詳細的說明。
在圖中，在儲藏盒2035與冷藏室2002的邊界面上設置有作為光遮蔽部件的隔熱 部件2018，此外，收納壓縮機2016或未圖示的冷凝器等的冷凍循環(huán)的主要結構部件的機械 室2012設置在主體2001的頂面后方部。 此外，光源2013由具備放射波長峰值387nm的紫外光的紫外LED2026、和放射波 長峰值468nm的藍色光的藍色LED2027的光源用基板2028構成，采用被透光性的蓋2029 覆蓋、使用者不能直視光源2013的結構。此外，光源2013通過未圖示的小螺釘等朝向下方 固定、設置在儲藏盒2035的頂面上，以使紫外LED2026與藍色LED2027照射底面。此外，蓋 2029與儲藏盒2035之間的襯墊2030及設置在蓋2029的周圍的爪2031防止了水滴等的侵 入。 此外，在儲藏盒2035與冷藏室2002的邊界面上設置有隔熱部件2018，由此儲藏盒 2035的隔熱性提高，所以即使在將冷藏室旋轉式門2007開放時，也能夠抑制儲藏盒2035內 的溫度上升，所以能夠得到食品的品質保持效果。此外，設置隔熱部件2018而降低分區(qū)間 的熱的移動會減少無謂的能量移動，所以能夠進一步減輕主體2001的消耗能量的惡化。
這樣，在本實施方式中，在具備設置有光源2013的儲藏盒2035的分區(qū)的頂面?zhèn)龋?具備作為光遮斷部件的隔熱部件2018。并且，通過由光遮斷部件抑制光源2013的紫外光向 外部的散射，能夠將紫外光集中地施加到儲藏盒2035內，通過儲藏盒2035內進一步提高了 紫外光的有用的效果。 另外，在本實施方式中，作為光遮斷部件而使用隔熱部件，實現(xiàn)了光遮斷效果與隔 熱效果兩者，但在不需要特別大的隔熱效果的情況下，作為光遮蔽部件的材料，也可以是例 如不透明的樹脂、著色的樹脂、或者金屬類等。 另外，在使用金屬類等光的反射效果較大的材料的情況下，除了進一步提高了儲
藏盒2035內的光的照射量以外，還能夠使光擴散到儲藏盒2035內的各個角落。 由此，通過將例如本實施方式的隔熱部件2018的至少儲藏盒2035側用光反射性
的材料覆蓋，在光儲藏盒內能夠將光反射，所以儲藏盒2035內的光的照射量變大，能夠使
光擴散到各個角落，紫外光的效果進一步提高，能夠提高食品的保存性。(實施方式8) 圖11表示本發(fā)明的實施方式8的冰箱的側面剖視圖，圖12是表示本發(fā)明的實施 方式8的冰箱的將門取下的狀態(tài)的正視圖，圖13是本發(fā)明的實施方式8的儲藏盒的部分放大正視圖，圖14是本發(fā)明的實施方式8的儲藏盒的部分放大剖視圖，圖15是表示本發(fā)明的
實施方式8的鮮鮭魚7天保存時的紫外線LED照射量與生菌數的關系的圖。 在圖中，主體2101由隔熱箱體2102和后述的各門形成，通過上下分割的分區(qū)壁
2103分割為上部分區(qū)2104和下部分區(qū)2105。上部分區(qū)2104將其內部通過第l分隔壁2106
分區(qū)為作為左右區(qū)域的左側區(qū)域2107和右側區(qū)域2108。作為將左側區(qū)域2107的前面開口
部封閉的門而配置有抽屜式門2109，作為將右側區(qū)域2108的前面開口部封閉的門而配置
有鉸鏈開閉式門2110。抽屜式門2109的寬度比鉸鏈開閉式門2110的寬度小，因而左側區(qū)
域2107的內容積比右側區(qū)域2108的內容積小。并且，是在與抽屜式門2109相鄰的邊的相
反側的邊上設有鉸鏈開閉式門2110的鉸鏈部2111的結構。上部分區(qū)2104內，為將左側區(qū)
域2107、右側區(qū)域2108合并并且設定為冷藏溫度帶的冷藏室。在由抽屜式門2109開閉的
左側區(qū)域2107內設有多個收納隔板，構成為能夠與抽屜式門2109 —體地拉出。 在與抽屜式門2109相反側的由鉸鏈開閉式門2110開閉的右側區(qū)域2108內具備
載置收納物的多個擱板2114，構成為，在隔熱箱體的內箱2115中設置擱板架而支撐固定一
個側端部，在第1分隔壁2106的側壁面上設置擱板架而支撐固定另一個側端部。 儲藏盒(分區(qū))2035是在冷藏溫度帶內由樹脂蓋分區(qū)的可溫度切換、以使其除了
冷藏溫度帶以外能夠以比1 -31:左右的冷藏溫度帶低一些的約-31:左右的微凍溫度、 約ot:的激冷的任意的溫度主要儲藏肉、魚類等的生鮮食品的收納分區(qū)。在儲藏盒(分
區(qū))2035內設置有光源2013。在儲藏盒2035的背面的最上部設有光源2013，并且光源2013 相對于儲藏盒的背面比垂直稍稍朝向下方而設置。由此，從光源2013照射的光對保存的食 品的照射強度變強，從而提高了保存性。此外，考慮到安全而設置為，使得在將鉸鏈開閉式 門2110開放時、使用者不會直接目視從光源2013照射的光。 下部分區(qū)2105被左右分割的第2分隔壁2127分割為左分區(qū)和右分區(qū)，左分區(qū)從 上開始依次配置有具備抽屜式門2128的制冰室2129、具備抽屜式門2130的冷凍室2131， 右分區(qū)從上開始依次配置有具備抽屜式門2132的蔬菜室2133、具備抽屜式門2134的冷凍 室2135。 對于通過以上構成的冰箱，以下說明其工作、作用。 近年來，隨著冰箱的大型化，在一般家庭中多種多樣的飲料用PET瓶及調味汁類 的收納量增加。通常這樣的瓶類收納在冰箱的旋轉式門部分中的情況較多，有調查結果是， 在冰箱的門開閉之中，相當多的情況是為了取出這些瓶類而進行的。 這樣的瓶類的取出越頻繁，越會通過門開閉的次數增加而使冷藏室的溫度上升、 特別在夏季擔心溫度上升帶來的食品的保存品質的劣化。對于這樣的問題，在本實施方式 中，通過將由分隔壁2106在冷藏室內獨立出的左側區(qū)域用與抽屜式門一體化的收納擱板 構成，在抽屜式門側能夠區(qū)分PET瓶等的飲料或瓶、罐類進行收納，即使頻繁地將瓶取除， 對于鉸鏈開閉式門2110側的食品類也能夠實現(xiàn)溫度上升的減少，提高了食品的保存性，還 有利于節(jié)能。進而，位于鉸鏈開閉式門2110側的最下部、在冷藏溫度帶內用樹脂蓋分區(qū)的 收納分區(qū)、即儲藏盒(分區(qū))2035保存肉、魚類等的生鮮食品的情況較多。這些食品是容易 發(fā)生溫度上升帶來的菌的繁殖的食品，特別擔心頻繁的門開閉帶來的溫度上升，但根據本 實施方式，除了能夠抑制瓶類等的取出帶來的儲藏盒2035的溫度上升以外，通過設置至少 一個作為包含從280nm到400nm范圍的紫外區(qū)域的LED的光源2013，能夠抑制附著在食品
17或分區(qū)的儲藏盒2035的壁面上的細菌的繁殖，進一步提高了食品的保存性能。此外，光源 2013的個數并不限于一個，也可以由多個構成。即，當想要抑制附著在壁面上的細菌的繁殖 而提高保存性能時，可以增加包含從280nm到400nm范圍的紫外區(qū)域的LED的個數。除了 作為紫外區(qū)域的從280nm到400nm以外，也可以同時使用具有可視區(qū)域的波長的LED。
例如，通過同時照射藍色光，能夠抑制霉菌等的真菌類的繁殖，進一步提高了保存 性能。此外，照射強度并沒有特別限定，通過控制基板(未圖示)調節(jié)為最合適的光強度， 并且根據需要也進行亮燈及滅燈的動作。 例如，在與門開閉聯(lián)動而進行亮燈或滅燈的情況下，在將鉸鏈開閉式門2110打開 的情況下滅燈，但在例如在不進入到視野的位置上設置光源那樣的抽屜式門的開閉時也可 以持續(xù)亮燈。特別是，由于包含紫外區(qū)域的光對人的眼睛是看不到的，所以例如在將門打開 時將包含紫外線區(qū)域的光滅燈、使可視光線等的安全性較高的光亮燈，從而，使用者能夠僅 識別安全的范圍的波長的光的亮燈，通過聯(lián)想到在將門關閉時進行的LED的照射帶來的氨 基酸增加等的有用的效果，還能夠提高使用者感到的冰箱的品位。 另外，儲藏盒2035內的光源2013的設置部位并沒有特別限定，但優(yōu)選地設置為， 使得當使用者將冰箱的鉸鏈開閉式門2110開放時、光源2013配置在從直接被使用者的眼 睛看到的范圍離開的位置上，不會剌激眼球。這在日本使用的冰箱的情況下，優(yōu)選的是， 在當日本人的平均身高的女性在直立的狀態(tài)下將鉸鏈開閉式門2110打開的情況下，光源 2013配置在不能直接看到的部分上。在他國中使用的情況下，優(yōu)選地配合該國的女性的平 均身高來調節(jié)設置位置。 此外，也可以通過在光源2013上安裝蓋，使得不會直接剌激使用者的眼球。光源 2013的蓋的材料并沒有限定，但如果是實施了具有使光部分地偏向的效果的毛面加工等的 材料，則能夠提高光的擴散性。進而，同一分區(qū)內的多個光源的設置并不限于一個部位，也 可以將各個光源設置在同一分區(qū)內的不同的地方。 在這樣的觀點下，在本實施方式中，在光源的上部作為光遮斷性較高的部件而具 備隔熱部件，在進行調節(jié)以使來自光源2013的光不會直接進入到使用者的眼睛的基礎上， 通過用隔熱部件進一步保持儲藏盒2035內外的溫度差，使儲藏盒2035內的保存性進一步 提高。 通過如上述那樣用光遮蔽部件抑制光源2013的紫外光向外部的散射，能夠集中 地將紫外光施加到儲藏盒2035內，通過儲藏盒2035內進一步提高了紫外線的有用的效果。
另外，在本實施方式中，作為光遮斷部件而使用隔熱部件，實現(xiàn)了光遮斷效果與隔 熱效果兩者，但在不需要特別大的隔熱效果的情況下，作為光遮蔽部件的材料，也可以是例 如不透明的樹脂、著色的樹脂、或者金屬類等。 另外，在使用金屬類等光的反射效果較大的材料的情況下，除了進一步提高了儲
藏盒2035內的光的照射量以外，還能夠使光擴散到儲藏盒2035內的各個角落。 由此，通過將例如本實施方式的隔熱部件2018的至少儲藏盒2035側用光反射性
的材料覆蓋，在光儲藏盒內能夠將光反射，所以儲藏盒2035內的光的照射量變大，能夠使
光擴散到各個角落，紫外光的效果進一步提高，能夠提高食品的保存性。 具體而言，在儲藏盒2035與冷藏室的邊界面上設置有隔熱部件2018，由此儲藏盒
2035的隔熱性提高，所以即使在將鉸鏈開閉式門2110開放時也能夠抑制儲藏盒2035內的溫度上升，因此能夠得到食品的品質保持效果。此外，設置隔熱部件2018而降低分區(qū)間的
熱的移動由于會降低無謂的能量移動，所以能夠降低主體的消耗能量的惡化。此外，通過用
隔熱部件2018分隔，能夠防止紫外光達到相鄰的其他分區(qū)，所以在想要在照射紫外線的分
區(qū)和不照射的分區(qū)中改變食品的保存狀態(tài)而分開使用等的情況下是有效的。 進而，通過將隔熱部件2018的至少儲藏盒2035側用光遮蔽性的材料覆蓋，具有光
遮蔽效果的隔熱部件能夠抑制光向的外部的散射，所以在儲藏盒2035側，光的反射性高，
由此儲藏盒2035內的光的照射量變大，保存性進一步提高。 通過這樣配置在儲藏盒2035的上部的隔熱部件及遮光板，能夠提高光源2013的照射強度，能夠進一步提高保存性能。 此外，在本實施方式中，裝備在冷藏室的右側區(qū)域2108中的作為具有紫外區(qū)域的波長的光源2013而設置了 LED的分區(qū)，具備抽屜式的儲藏盒2035，該光源2013裝備在儲藏盒2035的外側的主體側，并且至少與光源2013對置的部分的儲藏盒2035是由光透過性的材料構成的。 由此，在儲藏盒2035是在內容積比較小的儲藏空間內的情況下，特別會擔心使用的光源的發(fā)熱帶來的儲藏盒2035內的溫度上升，但通過將光源2013設在儲藏盒2035的外側，能夠防止儲藏盒2035內的溫度上升，并且能夠防止伴隨著溫度上升的向光源2013的結露。這樣，由于能夠在將儲藏盒2035內保持為低溫的狀態(tài)下將具有紫外區(qū)域的波長的光源經由透過性的盒有效地照射，所以進一步提高了儲藏盒2035內的保存性，能夠充分發(fā)揮紫外線的有用的效果。 此外，在本實施方式中，儲藏盒2035與制冰用的供水箱2136相鄰。制冰用的供水箱2136擔心雜菌的繁殖，特別在不是實施了氯處理的自來水而使用市售的水等的情況下，與自來水相比水的雜菌帶來的腐壞較顯著，所以在將儲藏盒2035及供水箱2136的材質使用光透過性較高的材料的情況下，光源2013的光對于供水箱2136內的雜菌也產生繁殖抑制效果。即，通過提高光源2013的光強度、或者提高光源2013的光擴散性，對于與儲藏盒2035相鄰的區(qū)域也能夠發(fā)揮雜菌繁殖抑制效果。 這樣，在本實施方式中，主體2101具備隔熱分區(qū)的多個儲藏室，在多個儲藏室中位于最上段的儲藏室即上部分區(qū)2104內，具有將包括左側區(qū)域2107、右側區(qū)域2108的冷藏室的前面開口部左右分割而開閉的兩個門，作為將左側區(qū)域2107的前面開口部封閉的門而配置有抽屜式門2109，作為將右側區(qū)域2108的前面開口部封閉的門而配置有鉸鏈開閉式門2110。設有作為光源2013的LED的分區(qū)位于從該兩個門中的作為將右側區(qū)域2108的前面開口部封閉的門的鉸鏈開閉式門2110前方的投影面內。 由此，在將收納在設有光源2013的分區(qū)中的收納物取出時，不是將兩個門都打開，而是通過僅將對應于設有光源2013的分區(qū)的一個門打開，就能夠將收納物取出，所以能夠用單手操作門的開閉，能夠進一步提高使用者的使用方便性。 此外，在本實施方式中，主體2101具備隔熱分區(qū)的多個儲藏室，在多個儲藏室中位于最上段的儲藏室即上部分區(qū)2104內，具有將包括左側區(qū)域2107、右側區(qū)域2108的冷藏室的前面開口部左右分割而開閉的兩個門，通過該兩個門的合并部將冷藏室內分區(qū)為作為左右區(qū)域的左側區(qū)域2107和右側區(qū)域2108，并且在作為分區(qū)為該左右區(qū)域的分區(qū)的至少一個的右側區(qū)域2108的內部中還具有多個分區(qū)，在設有作為光源2013的LED的分區(qū)中具備儲藏盒2035。 由此，將一般與其他儲藏室相比容量較大的最上段的冷藏室分割為左右的分區(qū)， 對應于各個分區(qū)而裝備門，所以在將收納物取出時，能夠僅將需要的分區(qū)的門打開，在其他 門關閉的狀態(tài)下將收納物取出，所以能夠防止最上段的儲藏室的伴隨著門開閉的顯著的溫 度上升及從冰箱外的雜菌的混入，能夠抑制收納在最上段的儲藏室中的儲藏食品的劣化。
此外，在本實施方式中，作為將冷藏室的前面開口部左右地分割而開閉的兩個門 中、左右方向的寬度較小的門——即將左側區(qū)域2107的前面開口部封閉的門而配置有具備 多個收納擱板的抽屜式門2109，多個收納擱板構成為，能夠與抽屜式門2109 —體地拉出。
由此，以往左右方向的寬度尺寸較小的門難以將內部的收納物取出，在實際使用 上僅通過較小的門的開閉將收納物取出是非常困難的，但是通過將較小的門做成抽屜式門 2109，即使通過只有較小的門的開閉，使用者也能夠順利地將內部的收納物取出。特別是， 通過將盡管使用頻度較高、但收納性較差的PET瓶等的飲料或調味料等的收納場所收納到 抽屜式的儲藏室中，不僅使用者容易識別種類，而且能夠防止具有較大的門的分區(qū)的溫度 上升，能夠提高最上段的儲藏室的使用方便性，并且能夠提高保存性。 由于多個收納擱板構成為，能夠與抽屜式門2109 —體地拉出，所以如果將抽屜式 門2109打開，則內部能夠從抽屜式門2109的側面一覽，所以能夠將內部的收納物順利地取出。 這樣，通過將盡管使用頻度較高、但收納性較差的PET瓶等的飲料或調味料等的 收納場所收納到左側區(qū)域2107的抽屜式的儲藏室中，裝備在右側區(qū)域2108上的鉸鏈開閉 式門2110的開閉頻度大幅減少，所以抑制了裝備在具備光源2013的分區(qū)中的儲藏盒2035 的溫度上升，能夠進一步提高光源2013的紫外區(qū)域的光帶來的保存性。
這里，對使用本實施方式的儲藏盒2035確認動物性食品的抗菌效果的實驗結果 進行說明。圖15是表示本發(fā)明的實施方式8的鮮鮭魚7天保存時的紫外線LED照射量與
生菌數的關系的圖。在儲藏盒2035內，將在冰箱內溫度-rc的設定下作為一般經常保存在
儲藏盒2035中的食品而選擇的鮮鮭魚作為樣本，一邊照射光源2013—邊保存，通過改變紫 外LED的照射量，表示保存7天時的生菌數的變化。在橫軸中表示紫外LED的照射量，在縱 軸中表示鮮鮭魚1周期間保存后的生菌數。如圖所示，在紫外LED的照射量和抗菌性可以 確認顯著的相關性，紫外LED的照射量越強，生菌數的增加越被抑制。 此外，另一方面，使用大腸桿菌(Escherichia coli IFO 3972)，進行以抗菌產品 技術協(xié)會制定的光催化劑抗菌試驗法III (2003年版)為參考的紫外線照射抗菌性能評價， 結果，通過光源2013光照射條件與不使用的暗條件(對照區(qū))相比，在光照射條件下，在保 存后的生菌數中發(fā)生了100倍以上的差，所以抗菌活性值=2. 03，也可以確認抗菌性能(未 圖示)。 此外，在家庭用的冰箱中，在具有抗菌性能的同時，優(yōu)選地將紫外LED的照射量設 定為對人體的有害性很低、沒有使用者的安全性上的問題的水平。另一方面，在激冷或微 凍溫度帶中，由于保存的食品沒有凍結，或者是微凍結的狀態(tài)，所以細胞內的蛋白質的酶活 性被維持。例如，在使用肉或魚作為保存食品的情況下，伴隨著它們的細胞內的蛋白質分解 的、有利于游離氨基酸的生成的氨肽酶的活性足夠高(未圖示)。這意味著在保存期間中 作為美味成分的氨基酸增加。因而，在本實施方式中，由于結冰率是70%以下的微凍結狀
20態(tài)，所以冰的結晶不會成長到某種程度以上，所以沒有細胞破壞，在不易發(fā)生品質劣化的微 凍或激冷溫度下的保存時，通過再照射紫外LED的紫外線區(qū)域的波長，能夠抑制細菌帶來 的腐爛，能夠提高保存性。此外，這些溫度帶的保存由于在解凍時能夠抑制水滴，所以進一 步提高了美味感。 此外，在激冷或微凍溫度設定時，在肉及魚以外的食品中，能夠有效地促進例如蘋 果、藍莓、草莓、綠紫蘇、西蘭花、茄子、紫薯等中較多含有的、作為生物體內的紅色植物色素 的花色甙的生成，此外還能夠得到增大沙丁魚干等含有維生素D前體的食品的維生素D增 多等的功能性、提高切換室2006的保存性能的效果。 另外，在本實施方式中，裝備有作為光源2013的LED的分區(qū)為具有溫度切換功能 的分區(qū)，但根據產品的形態(tài)，也可以是例如裝備在該分區(qū)中的儲藏盒2035內的溫度不是進 行溫度切換而是預先設定，在此情況下，例如在儲藏盒2035內保存以短期間的保存為前提 的食品等且通過紫外區(qū)域的光能夠得到抗菌及氨基酸增加等的有用的效果的物品，而在儲 藏盒2035以外的冷藏室的其他分區(qū)中保存例如為了以長期間的保存為前提而有可能發(fā)生 紫外光帶來的劣化的調味料等的食品，能夠這樣分開使用。 另外，如上所述，在儲藏盒2035內被預先設定那樣的情況下，如果預先設定為作 為比儲藏盒2035外的冷藏室的冷藏溫度帶低一些的溫度帶的、約-3°〇左右的微凍溫度、約 (TC的激冷溫度等，則與冷藏溫度帶相比進一步提高了紫外區(qū)域的光帶來的抗菌效果及氨 基酸增加效果，所以在具有光源的分區(qū)不具有溫度切換功能的情況下，設定為比冷藏溫度 帶低一些的溫度帶由于能夠最大限度地發(fā)揮紫外區(qū)域的光效果，所以更優(yōu)選。
(實施方式9) 圖16是本發(fā)明的實施方式9的冰箱的側面剖視圖，圖17是表示本發(fā)明的實施方 式9的冰箱的紫外線的農藥去除性能的圖。 在圖中，冰箱3100通過分隔板3111從上開始分隔為冷藏室3112、切換室3113、蔬 菜室3114、冷凍室3115。蔬菜室3114的內壁由樹脂制作。在蔬菜室3114的上部頂面上具 備紫外線燈3118。紫外線燈3118設在蔬菜室3114的頂面上，是照射峰值波長350nm左右 的紫外線的紫外線LED。 對以上那樣構成的冰箱，以下說明其工作、作用。 作為紫外線燈3118，使用具有作為紫外線波長較長而比較安全的紫外線A及B區(qū) 域的280nm以上380nm以下的范圍的波長的LED。 一般在家庭用的冰箱中，短波長下的紫外 線對人體的安全性降低，所以不適合使用。此外，如果波長過長，則農藥成分的分解效果降 低，而通過使用該范圍的波長，容易被農藥吸收，能夠使附著在儲藏于蔬菜室內的蔬菜等的 表面上的農藥成分分解，所以由此能夠降低儲藏的保存物的農藥成分。
此外，在本實施方式中使用的具有280nm以上380nm以下的范圍的波長的紫外線 是包含在太陽光中的波長，是對人體比較安全的波長區(qū)域的紫外線，所以能夠連續(xù)地照射， 能夠將附著在保存于蔬菜室內的保存物上的農藥成分的化學結合切斷，所以能夠在確保人 體的安全性的同時將附著的農藥分解、減量。由此，能夠在對使用者提供安心感的同時提供 對使用者的人體安全的蔬菜。此外，由于紫外線是包含在太陽光中的波長的紫外線波長，所 以對人體也是安全的，并且也不會使作為保存的保存物的例如蔬菜等劣化、變色等，能夠將 附著的農藥分解、減量。
此外，通過使用對人體及保存物都安全的波長，能夠連續(xù)地使用，越是長時間照射 紫外線越是能夠更多地分解農藥，所以特別是由于冰箱為了比較長期間保存食品而能夠長 期間照射，所以能夠將農藥更多地分解。 由于紫外線燈3118是LED，所以運行成本也較便宜，并且由于因冷藏溫度的低溫 環(huán)境下的使用而劣化較少，所以能夠半永久地使用，所以長期可靠性也較高，所以通用性較 高，能夠以簡單的構造，不做成專用設備而一邊用冰箱保存一邊將附著在保存物上的農藥 成分減量。 此外，紫外線通過將保存物的農藥的化學結合切斷，能夠使例如P二O變化為P-O， 因而，能夠將疏水性的雙鍵結合變換為親水性的單鍵結合。另外，本實施方式中的符號"P" 表示磷，符號"0"表示氧。 由此，與不照射紫外線而水洗時相比，通過在由紫外線的照射將農藥向親水性變 換后在客人使用時將蔬菜水洗，能夠將在紫外線的照射后還殘留的保存物的農藥成分更多 地減量。 此外，通過照射紫外線，分子向激勵狀態(tài)變化，所以通過較多含有維生素D的前體 物質的蘑菇類等向維生素D變化，能夠期待營養(yǎng)增加。 此外，紫外線燈3118通過使用LED而溫度上升較少，所以能夠不給保存帶來影響 地進行保存。 圖17是將本實施方式的冰箱的紫外線的農藥去除性能與以往的浸漬方式、以及 水洗比較的圖。 實驗方法是通過各方式將附著有約3卯m的馬拉硫磷(malathion)的小番茄各10
個進行除去處理操作，用氣體色譜法測量處理后的馬拉硫磷濃度，計算除去率。 下面對各方式進行說明。圖中表示為自來水清洗10秒鐘的項目表示將10個小番
茄放入淺筐中、用流水清洗約10秒鐘的情況。此外，紫外線照射24小時的項目表示對10
個小番茄照射24小時峰值波長350nm、120 y W/cm2的紫外線LED的情況。 實驗的結果是，自來水清洗10秒鐘的除去率是20%，是通過通常家庭中的水洗程
度、殘留農藥的80%不能被除去而被攝取的結果。另一方面，在使用以往事例的臭氧水的
食物清洗裝置中的1小時清洗中，殘留農藥的除去率是55%。此外，在紫外線照射24小時
中，殘留農藥的除去率是55%，是具有與食物清洗裝置同等的農藥去除性能的結果。 以上，通過在冰箱3100中作為紫外線燈3118而裝備紫外線LED，能夠利用保存中
的時間而長時間照射，能夠具有與食物清洗裝置同等的分解性，并且由于不使用波長較強
的紫外線，所以也不會發(fā)生隔熱壁的劣化。因而，能夠用樹脂形成，能夠實現(xiàn)材料費的降低
化和長壽命化。 此外，通過使紫外線的照射波長為350nm左右，能夠不帶來紫外線對人體的不良
影響，并且能夠不使蔬菜劣化而將保存物的農藥分解，能夠將保存物的農藥減量。 LED由于運行成本較便宜，并且耐久性良好，通用性非常高，能夠進行緊湊化設計，
所以能夠確保儲藏室的內容量。 以上，在本實施方式中，通過在冰箱3100中裝備紫外線燈3118、紫外線燈3118使 用照射峰值波長350nm左右的紫外線的紫外線LED，不會給人體帶來不良影B向，也不會使蔬 菜劣化，并且不會使由樹脂形成的隔熱壁劣化，能夠將保存物的農藥成分分解。
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另外，通過連續(xù)照射紫外線LED，還能夠抑制附著在保存物上的細菌的繁殖，保存
性進一步提高。(實施方式10) 圖18是本發(fā)明的實施方式10的冰箱的側面剖視圖。 在圖18中，冰箱3100通過分隔板3111從上開始分隔為冷藏室3112、切換室3113、蔬菜室3114、冷凍室3115。蔬菜室3114具備用來將蔬菜室3114分區(qū)并開閉的門3116a，蔬菜室3114的內壁由不銹鋼制作。在蔬菜室3114的上部頂面上具備作為照射紫外線、峰值波長250nm左右的紫外線的紫外線照射單元的紫外線燈3118。在蔬菜室3114中設有檢測門3116a的開閉的門檢測部3120。 冷藏室3112具備用來將冷藏室3112分區(qū)并開閉的門3116b，在門3116b上具備使
紫外線燈3118工作的動作開關3121。 對以上那樣構成的冰箱，以下說明其工作、作用。 首先，將門3116a打開，將蔬菜投入到蔬菜室3114中。接著將門3116a關閉。到該動作為止，紫外線燈3118是OFF的狀態(tài)。接著，使用者自己將使紫外線燈3118工作的動作開關3121變?yōu)?N，使紫外線燈3118工作。由此，紫外線燈3118向保存在蔬菜室3114內的保存物照射。設定為，使紫外線燈3118的動作開關3121在從0N的時刻開始累積時間30分鐘時自動地變?yōu)镺FF。進而，在照射中，當使用者將門打開時，作為檢測門的開閉的門檢測部3120的門開關檢測到該情況，使紫外線燈3118停止而變?yōu)?FF，所以使用者不會直接被紫外線照射，所以能夠確保使用者的安全性。 在紫外線燈3118中使用分解能力較高的具有從220nm到280nm的范圍的波長的燈，通過紫外線較高的光子能量，對附著在儲藏于儲藏室內的蔬菜等的表面上的殘留農藥等的有害物質作用，能夠將化學結合切斷，所以能夠將保存于蔬菜室中的保存物的農藥成分分解，能夠將蔬菜室內的保存物的附著農藥減量。 圖19是將本實施方式的冰箱的紫外線的農藥去除性能與以往的浸漬方式、以及水洗比較的圖。 實驗方法是通過各方式將附著有約3ppm的馬拉硫磷的小番茄各10個進行除去處理操作，用氣體色譜法測量處理后的馬拉硫磷濃度，計算除去率。 下面對各方式進行說明。圖中表示為自來水清洗10秒鐘的項目表示將10個小番
茄放入淺筐中、用流水清洗約10秒鐘的情況。此外，紫外線照射0. 5小時的項目表示對10
個小番茄照射0. 5小時峰值波長254nm、1095 y W/cm2的紫外線的情況。 實驗的結果是，自來水清洗10秒鐘的除去率是20%，是通過通常家庭中的水洗程
度、殘留農藥的80%不能被除去而被攝取的結果。另一方面，在使用以往事例的臭氧水的食
物清洗裝置中的1小時清洗中，殘留農藥的除去率是55%。此外，在紫外線照射0.5小時
中，殘留農藥的除去率是65%，是具有比食物清洗裝置高的農藥去除性能的結果，進而，與
清洗裝置相比，可以說是不做成專用裝置、而在通過冰箱保存中將農藥等的有害物質分解，
紫外線燈3118是將保存物的農藥減量的有效的單元。 以上，在本實施方式中，通過在冰箱3100中裝備紫外線燈3118，冰箱具有能夠以簡單的構造將農藥等的有害物質除去、分解的功能，消費者僅通過將蔬菜或水果保存到冰箱中，就能夠簡單地將農藥等的有害物質減量。
此外，通過使用光子能量較高的紫外線燈3118，能夠縮短照射時間，有利于防止蔬菜室內壁的材料劣化。 此外，在本實施方式中，由于對蔬菜室內照射紫外線，所以能夠不使用水而將農藥等有害物質除去、分解。 此外，由于紫外線僅在門檢測部3120檢測到門3116a的關閉的情況時照射，所以能夠防止人接觸到紫外線。因而，能夠實現(xiàn)安全性的提高。此外，通過在紫外線的周圍裝備遮光板，能夠在門側將紫外線的光遮斷，在人將門打開時，不會直接看到紫外線，能夠僅對蔬菜室內的儲藏物照射紫外線。因而，能夠實現(xiàn)安全性的提高。進而，通過裝備遮光板，能夠不使對蔬菜室照射的紫外線的能量分散而向儲藏物照射，所以能夠實現(xiàn)分解效率的提高。
此外，通過裝備動作開關3121，能夠僅在認知到使用者使紫外線燈3118動作時
動作，所以能夠實現(xiàn)安全性的提高，并且能夠配合使用者的需求而進行農藥的分解。進而，由于能夠僅在人需要時進行動作，所以與在連續(xù)運轉下使用時相比能夠實現(xiàn)使用能量的削減，所以能夠實現(xiàn)冰箱的節(jié)能化。 另外，在本實施方式中，將使紫外線工作的動作開關3121僅進行0N、 OFF的切換，但除了 0N、 OFF的切換功能以外，如果是能夠由使用者選擇紫外線的光量的結構，則使用者能夠在需要時選擇需要的紫外線的光量，所以能夠根據需要而分開使用農藥降低效果，并且能夠實現(xiàn)使用能量的削減。 另外，在本實施方式中，使蔬菜室內壁為不銹鋼，但通過紫外線帶來的劣化較少的金屬、玻璃也能夠得到同樣的效果，與一般的樹脂的情況相比較，即使在農藥分解效果較大的短波長的紫外線、或雖然是同等的波長但增加了紫外線的光量的情況下，由于儲藏室的內壁的劣化較少，所以也能夠應用到以平均10年左右的長期間使用為前提的冰箱中。
另外，在本實施方式中，使遮光板為不銹鋼，但通過紫外線帶來的劣化較少的金屬、玻璃也能夠得到同樣的效果。 另外，在本實施方式中，將紫外線燈3118向蔬菜室3114的頂面配置，但通過使蔬菜室3114內的收納盒(未圖示)為透明，只要是蔬菜室3114內，配置在哪里都能夠得到同樣的效果。 此外，在本實施方式中，蔬菜室3114配置在冷凍室3115的上段，但通過將蔬菜室3114配置在最下段，在使用蔬菜室3114時，紫外線不會直接進入到眼睛中，能夠更安全地使用蔬菜室3114。 此外，在本實施方式中，通過使用者自己使動作開關變?yōu)?N來開始照射，但也可以在門開關檢測到門關閉的情況下照射紫外線。并且，也可以在門檢測部檢測到門的開放時停止紫外線照射單元。 此外，在本實施方式中，將動作開關3121動作后累積照射時間為30分鐘時紫外線燈3118變?yōu)?FF，但也可以使用者自己設為OFF，此外，也可以配合使用者的需求來選擇照射時間。例如，如果選擇的照射時間能夠根據蔬菜的量或關注農藥的蔬菜、例如原樣生吃的葉蔬菜等而進行較長的時間設定等，則能夠提供更符合使用者的需求的冰箱，是優(yōu)選的。
另外，在本實施方式中，對蔬菜室3114整體照射紫外線，但也可以分隔出蔬菜室3114的一個分區(qū)而僅在該部分中裝備作為紫外線照射單元的紫外線燈3118，在此情況下，可以將裝備有紫外線燈3118的分區(qū)作為農藥減少用的分區(qū)分開使用，能夠提出實現(xiàn)使用者的安全性的提高、以及符合使用者的需求的使用方式。
(實施方式ll) 圖20是本發(fā)明的實施方式11的冰箱的側面剖視圖。在圖20中，與圖16相同的單元、相同的部件用相同的標號表示。 在圖20中，冰箱3100通過分隔板3111從上開始分隔為冷藏室3112、切換室3113、蔬菜室3114、冷凍室3115。蔬菜室3114的內壁由樹脂制作。在蔬菜室3114的上部頂面上具備作為紫外線照射單元的紫外線燈3118。紫外線燈3118設在蔬菜室3114的頂面上，是照射峰值波長350nm左右的紫外線的紫外線LED。作為紫外線LED，使用具有280nm以上380nm以下的范圍的波長的LED。在蔬菜室內，整面被實施了氧化鈦涂層(未圖示)。
對以上那樣構成的冰箱，以下說明其工作、作用。 氧化鈦光催化劑通過從紫外線接受光能，能夠從空氣中的氧制作出具有強氧化能力的OH基。該OH基由于能夠使附著在保存的保存物上的農藥氧化分解，所以能夠將保存物的農藥成分減量。 此外，氧化鈦光催化劑還能夠從空氣中的氧同時制作出氧化能力較高的臭氧。該臭氧也能夠將附著在保存中的保存物上的農藥成分氧化分解，所以能夠將保存中的保存物的農藥減量。 這樣，本實施方式的冰箱在儲藏室內具備作為具有紫外區(qū)域的波長的光源的LED和具有接受紫外線而發(fā)揮催化劑功能的光催化劑的部件，通過由LED照射紫外線，部件反應，由此將附著在收納于儲藏室的內部中的保存物上的農藥成分減量。 此外，在本實施方式中，做成了氧化鈦涂層，但如果是其他光催化劑的成分，也能夠期待同樣的效果，進而，做成了氧化鈦涂層，但是通過混合到樹脂材料中而形成的方法，或者將光催化劑做成盒形式，也能夠得到同樣的效果。 另外，在本實施方式中，對于蔬菜室的結構及儲藏室的內壁的材料等，也可以做成實施方式9或10所述那樣，在實施方式9或10中使用本實施方式所述的紫外線LED及光催化劑是充分可行的，在此情況下當然能發(fā)揮與上述同樣的有用的效果。
工業(yè)實用性 以上，有關本發(fā)明的冰箱是通過從由具有作為波長較長而比較安全的紫外A及B區(qū)域的從280nm到400nm的范圍的波長的LED以及具有400nm以上的可視區(qū)域的波長的LED構成的光源照射的光提高了儲藏盒內的保存性的結構。由此，在以使用比較安全的光源來提高保存性能為目的的設備中也能夠使用，例如對于陳列箱或冷卻箱、工業(yè)用冷藏庫等的保存性的提高能夠使用。
權利要求
1. 一種冰箱，具有隔熱分區(qū)的儲藏室，在上述儲藏室內設有藍色LED作為光源，上述儲藏室具備控制到選擇為預先設定的多個溫度中的某一個溫度的功能。
2. 如權利要求1所述的冰箱，由上述藍色LED照射的光在468nm具有波長峰值。
3. 如權利要求1所述的冰箱，上述藍色LED具有透光性的蓋。
4. 如權利要求3所述的冰箱，上述蓋的至少一部分具有偏光功能。
全文摘要
文檔編號F21V9/14GK101696839SQ20091017438
公開日2010年4月21日 申請日期2006年5月24日 優(yōu)先權日2005年5月26日
發(fā)明者井下美桃子, 小島淑子, 廣田起子, 蘆田彌惠 申請人:松下電器產業(yè)株式會社;