專利名稱：一種焦磷酸一氫三鈉的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種由含有焦磷酸根的化合物與堿或酸為原料反應(yīng)生產(chǎn)焦磷酸一氫三鈉的方法。
背景技術(shù)：
磷酸鹽在食品中有著廣泛的應(yīng)用，焦磷酸鈉在肉制品、水產(chǎn)品中作為保水劑得到廣泛使用；但是焦磷酸鈉的高PH值不利于肉制品形成腌制色，高PH值還會帶來較重的皂味或澀味，影響食品的口感；焦磷酸鈉的溶解性差，尤其是低溫條件下溶解速度滿，在溶液中易結(jié)塊，不便于食品的工業(yè)化處理過程。焦磷酸一氫三鈉是介于焦磷酸鈉和焦磷酸二氫二鈉之間的一種磷酸鹽，PH值
7.0±0. 5，溶解性好，與焦磷酸鈉復(fù)配使用或單獨使用都可以避免食品加工中焦磷酸鈉的缺點。此外，焦磷酸一氫三鈉還可以作為寵物食品的增味劑、誘食劑，在國外有著廣泛的用途。焦磷酸一氫三鈉作為一種新的可用于食品的添加劑，目前在國內(nèi)沒有關(guān)其生產(chǎn)工藝和應(yīng)用研究的報道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種由含有焦磷酸根的化合物與堿或酸為原料反應(yīng)生產(chǎn)焦磷酸一氫三鈉的方法。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的一種焦磷酸一氫三鈉的生產(chǎn)方法，將含有焦磷酸根的化合物與堿或酸在60-110° C下反應(yīng)，反應(yīng)得到溶液成為母液，母液經(jīng)冷卻結(jié)晶、離心分離、干燥得到無水或一水合焦磷酸一氫三鈉。所述含有焦磷酸根的化合物是指焦磷酸鈉、焦磷酸或焦磷酸二氫二鈉中的一種。所述堿為氫氧化鈉或碳酸鈉。所述的酸為磷酸。將得到的經(jīng)離心分離的母液105-160° C下干燥2_4h，得到的產(chǎn)品為一水合焦磷酸一氫三鈉；繼續(xù)在180-220° C干燥2-6h，得到無水焦磷酸一氫三鈉。直接將離心分離的晶體在180-220° C干燥2_6h，得到無水焦磷酸一氫三鈉。本發(fā)明提供焦磷酸一氫三鈉的生產(chǎn)方法。焦磷酸一氫三鈉為國內(nèi)的新品種磷酸鹽，該工藝為國內(nèi)首創(chuàng)，填補(bǔ)了這方面的空白。同時解決了焦磷酸鈉應(yīng)用過程中溶解性差、堿性強(qiáng)的問題，在眾多應(yīng)用領(lǐng)域可以取代焦磷酸鈉。本發(fā)明提供的生產(chǎn)工藝可操作性強(qiáng)，流程十分便于工業(yè)化，所得產(chǎn)品的純度高。
具體實施例方式本發(fā)明的反應(yīng)原理如下( I)原料為焦磷酸二氫二鈉與氫氧化鈉Na2H2P207+Na0H — Na3HP207+H20
(2)原料為焦磷酸二氫二鈉與碳酸鈉2Na2H2P207+Na2C03 — 2Na3HP207+H20+C02(3)原料為焦磷酸與氫氧化鈉H4P207+3Na0H — Na3HP207+3H20(4)原料為焦磷酸與碳酸鈉2H4P207+3Na2C03 — 2Na3HP207+3H20+3C02(5)原料為焦磷酸鈉與磷酸·2H3P04+3Na4P207 — 4Na3HP207+H20(6)原料為焦磷酸二氫二鈉與焦磷酸鈉Na2H2P207+Na4P207 — 2Na3HP207實例I :將520g含量為96%的焦磷酸二氫二鈉溶入600ml蒸餾水中，氫氧化鈉90g溶解于IOOml熱水中，溶液保持60-110° C ;將氫氧化鈉溶液連續(xù)攪拌加入焦磷酸二氫二鈉溶液中，保溫反應(yīng)30min。溶液冷卻至50° C，離心分離，將固態(tài)晶體物質(zhì)干燥，溫度控制在105-160° C，干燥時間2-4h，得到一水合焦磷酸一氫三鈉產(chǎn)品。在180-220° C繼續(xù)干燥2_6h，得到無水焦磷酸一氫三鈉。實例2 將520g含量為96%的焦磷酸二氫二鈉溶入700ml蒸餾水中，溶液升溫至60-110° C ;連續(xù)攪拌加入碳酸鈉119. 3g，保溫反應(yīng)30min后，溶液冷卻至50° C離心分離，將固態(tài)晶體物質(zhì)干燥，溫度控制在105-160° C，干燥時間2-4h，得到一水合焦磷酸一氫三鈉產(chǎn)品。在180-220° C繼續(xù)干燥2-6h，得到無水焦磷酸一氫三鈉。實例3 取500g焦磷酸(60%)溶液，氫氧化鈉337g溶解于500ml水中，將氫氧化鈉溶液連續(xù)攪拌加入焦磷酸溶液中，反應(yīng)30min，溶液冷卻至50° C離心分離，將固態(tài)晶體物質(zhì)干燥，溫度控制在105-160° C，干燥時間2-4h，得到一水合焦磷酸一氫三鈉產(chǎn)品。在180-220° C繼續(xù)干燥2-6h，得到無水焦磷酸一氫三鈉。實例4:取碳酸鈉268g溶解于400ml水，將500g焦磷酸溶液(60%)連續(xù)攪拌加入碳酸鈉溶液中，60-100 ° C保溫反應(yīng)30min，溶液冷卻至50 ° C離心分離，將固態(tài)晶體物質(zhì)干燥，溫度控制在105-160° C，干燥時間2-4h，得到一水合焦磷酸一氫三鈉產(chǎn)品。在180-220° C繼續(xù)干燥2-6h，得到無水焦磷酸一氫三鈉。實例5 將一定量的磷酸(85%)減壓加熱到180 ° C，焦磷酸鈉溶入水中，升溫至70-100° C，將焦磷酸鈉溶液連續(xù)加入上述處理后的磷酸，至Na:P為I. 50-1. 51，控制料漿濃度為30-60%，保溫反應(yīng)30min后，溶液冷卻至50° C離心分離，將固態(tài)晶體物質(zhì)干燥，溫度控制在105-160° C，干燥時間2-4h，得到一水合焦磷酸一氫三鈉產(chǎn)品。在180-220° C繼續(xù)干燥2-6h，得到無水焦磷酸一氫三鈉。實例6 將一定量的焦磷酸二氫二鈉溶入水中，升溫至60-100° C，連續(xù)加入焦磷酸鈉至Na:P為I. 50-1. 51，控制料漿濃度為30_60%，保溫反應(yīng)30min后，溶液冷卻至50° C離心分離，將固態(tài)晶體物質(zhì)干燥，溫度控制在105-160° C，干燥時間2-4h，得到一水合焦磷酸一氫三鈉產(chǎn)品。在180-220° C繼續(xù)干燥2-6h，得到無水焦磷酸一氫三鈉。實例所得一水合焦磷酸一氫三鈉產(chǎn)品檢測結(jié)果如下表

權(quán)利要求
1.一種焦磷酸一氫三鈉的生產(chǎn)方法，其特征在于將含有焦磷酸根的化合物與堿或酸在60-110° C下反應(yīng)，反應(yīng)得到溶液成為母液，母液經(jīng)冷卻結(jié)晶、離心分離、干燥得到無水或一水合焦磷酸一氫三鈉。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的焦磷酸一氫三鈉的生產(chǎn)方法，其特征在于所述含有焦磷酸根的化合物是指焦磷酸鈉、焦磷酸或焦磷酸二氫二鈉中的一種。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的焦磷酸一氫三鈉的生產(chǎn)方法，其特征在于所述堿為氫氧化鈉或碳酸鈉。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的焦磷酸一氫三鈉的生產(chǎn)方法，其特征在于所述的酸為磷酸。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的焦磷酸一氫三鈉的生產(chǎn)方法，其特征在于母液濃度 控制在30-60%,將母液結(jié)晶、離心分離后在105-160° C下干燥2_4h，得到的產(chǎn)品為一水合焦磷酸一氫三鈉；繼續(xù)在180-220° C干燥2-6h，得到無水焦磷酸一氫三鈉。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的焦磷酸一氫三鈉的生產(chǎn)方法，其特征在于也可直接將離心分離的晶體在180-220° C干燥2-6h，得到無水焦磷酸一氫三鈉。
全文摘要
一種焦磷酸一氫三鈉的生產(chǎn)方法，其特征在于將含有焦磷酸根的化合物與堿或酸在60-110℃下反應(yīng)，反應(yīng)得到溶液成為母液，母液經(jīng)冷卻結(jié)晶、離心分離、干燥得到無水或一水合焦磷酸一氫三鈉。本發(fā)明提供焦磷酸一氫三鈉的生產(chǎn)方法。焦磷酸一氫三鈉為國內(nèi)的新品種磷酸鹽，該工藝為國內(nèi)首創(chuàng)，填補(bǔ)了這方面的空白。同時解決了焦磷酸鈉應(yīng)用過程中溶解性差、堿性強(qiáng)的問題，在眾多應(yīng)用領(lǐng)域可以取代焦磷酸鈉。本發(fā)明提供的生產(chǎn)工藝可操作性強(qiáng)，流程十分便于工業(yè)化，所得產(chǎn)品的純度高。
文檔編號C01B25/42GK102963875SQ20121034443
公開日2013年3月13日 申請日期2012年9月16日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月16日
發(fā)明者李國璋, 屈云, 張亞娟, 范佳利, 龔敏 申請人:湖北興發(fā)化工集團(tuán)股份有限公司