本發(fā)明涉及滑菇，具體是一種百香果果皮及修剪的枝蔓在栽培滑菇中的應(yīng)用。

背景技術(shù)：

百香果為多年生蔓性藤本植物，是西番蓮科西番蓮屬作物，原產(chǎn)南美洲，百香果全身是寶，果實(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、磷、鈣、鐵、鉀等多種化合物及17種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“果汁之王”。但百香果的果皮比較硬且厚，人們往往吃了內(nèi)含物后都將果皮丟棄，另外，百香果的栽培管理中，冬季要整形修剪，對(duì)主蔓進(jìn)行短截，剪下來(lái)的大量枝蔓也作為廢棄物丟掉，十分可惜。

目前，滑菇的培養(yǎng)料傳統(tǒng)多以棉籽殼、雜木屑、蔗渣、豆秸、玉米芯等有機(jī)物中的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素作為碳源，以麩皮、米糠、玉米粉、豆粉、尿素作為氮源與微量元素配制而成。但碳源中的棉籽殼來(lái)源少，而且價(jià)格貴，開(kāi)發(fā)新碳源原料勢(shì)在必行。

經(jīng)檢索，目前還沒(méi)有利用百香果果皮和枝蔓作為滑菇培養(yǎng)料的報(bào)道。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種百香果果皮和修剪下來(lái)的枝蔓在栽培滑菇中的應(yīng)用。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：

百香果果皮及修剪的枝蔓的用途，它是將經(jīng)粉碎的百香果果皮粉與修剪下來(lái)的枝蔓粉按一定比例混合均勻，用于培養(yǎng)料的主要碳源，制成培養(yǎng)料，以栽培滑菇。

所述百香果果皮與修剪下來(lái)的枝蔓的重量份比為40-60∶40-60。

優(yōu)選的重量份組分為：百香果果皮∶修剪下來(lái)的枝蔓=1∶1。

經(jīng)試驗(yàn)表明，用百香果果皮和修剪下來(lái)的枝蔓替代部分價(jià)格昂貴的棉籽殼等其他碳源材料，作為碳源制備培養(yǎng)料栽培滑菇，其產(chǎn)量和品質(zhì)基本相同，但降低了生產(chǎn)成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益，而且做到了廢物利用，把廢棄物資源化。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：制備栽培滑菇的培養(yǎng)料：

一、配方用料重量百分比為：

百香果果皮與修剪下來(lái)的枝蔓45%，棉籽殼33%，麩皮18%，玉米粉2%，石膏粉1%，碳酸鈣1%。

二、制作方法步驟包括：

（1）將百香果果皮、修剪下來(lái)的枝蔓分別洗凈、曬干、粉碎；

（2）將經(jīng)上述粉碎的百香果果皮粉與修剪下來(lái)的枝蔓粉按1∶1的比例混合均勻，制成百香果果皮與枝蔓的混合粉，備用；

（3）配制時(shí)，先將百香果果皮與枝蔓的混合粉、棉籽殼用0.5%的石灰清液提前1-2天預(yù)濕，再加入麩皮、玉米粉、石膏粉和碳酸鈣拌勻，使含水量在58-62%之間，經(jīng)裝袋滅菌冷卻后，再接入滑菇菌種進(jìn)行培養(yǎng)。