本發(fā)明涉及大米種植技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種大米及其種植方法。
背景技術(shù)：
人體由多種金屬和非金屬礦物元素組成，人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、礦物質(zhì)、纖維素、維生素和水。它們的營(yíng)養(yǎng)功能及作用各不相同，互不代替，缺一不可。并且各自按照一定比例吸收，共同作用于人體生命活動(dòng)的全過程。
礦物質(zhì)是人體內(nèi)無機(jī)物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質(zhì)和維生素一樣，是人體必須的元素。
人體必須的礦物質(zhì)有鈣、磷、鉀、鈉、氯等需要量較多的宏量元素，鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等需要量少的微量元素。礦物質(zhì)的主要功能作用如下：
1、構(gòu)成機(jī)體組織的重要成份：鈣、磷、鎂——骨骼、牙齒。缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅，可能引起骨骼或牙齒不堅(jiān)固。
2、為多種酶的活化劑、輔因子或組成成份：鈣——凝血酶的活化劑、鋅——多種酶的組成成份。
3、某些具有特殊生理功能物質(zhì)的組成部分：碘——甲狀腺素、鐵——血紅蛋白。
4、維持機(jī)體的酸堿平衡及組織細(xì)胞滲透壓：酸性(氯、硫、磷)和堿性(鉀、鈉、鎂)無機(jī)鹽適當(dāng)配合，加上重碳酸鹽和蛋白質(zhì)的緩沖作用，維持著機(jī)體的酸堿平衡；無機(jī)鹽與蛋白質(zhì)一起維持組織細(xì)胞的滲透壓；缺乏鐵、鈉、碘、磷可能會(huì)引起疲勞等。
5、維持神經(jīng)肌肉興奮性和細(xì)胞膜的通透性：鉀、鈉、鈣、鎂是維持神經(jīng)肌肉興奮性和細(xì)胞膜通透性的必要條件。
大米是中國(guó)人最主要的膳食來源，因此，通過在大米中補(bǔ)充礦物質(zhì)是一個(gè)比較好的方式。目前人們已經(jīng)做了相關(guān)的工作。如：公開號(hào)為CN1429794，名稱為“高礦物質(zhì)大米的生產(chǎn)方法”的中國(guó)發(fā)明專利，是將一定的對(duì)人體有益的礦物質(zhì)元素化合物按一定比例和數(shù)量施入稻田。然后再整地、放水、插秧。該方法有一定的效果，但是礦物質(zhì)利用率低，對(duì)水稻的影響不大，且不能有效控制大米中礦物質(zhì)的含量。
公開號(hào)為CN101702991A，名稱為“富硒米及其生產(chǎn)方法”的中國(guó)發(fā)明專利，公開了一種含硒量在160-190ug/kg的大米，并公開了生產(chǎn)方法，主要是通過在水稻10％-30％抽穗時(shí)期，將一定濃度的肽硒生物有機(jī)肥于晴朗天氣的上午9時(shí)至下午3時(shí)進(jìn)行葉噴，在水稻齊穗時(shí)期用一定濃度的硼酸溶液進(jìn)行葉噴，從而生產(chǎn)出含硒量高的大米。該方法比較科學(xué)，但是僅僅是單一的增加大米中硒的含量，并不能增加其他礦物質(zhì)的含量。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種富含多種礦物質(zhì)的大米。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的：
一種大米，每50g大米包括如下質(zhì)量的礦物質(zhì)：15.7至41.35mg的鎂、0.464至0.86mg的錳、0.079至0.769mg的鋅，0.0125至0.052mg的鉻、0.014至0.023mg的硒。
其中每50g大米還包括如下質(zhì)量的礦物質(zhì)：4.07至8.2mg的鈣、0.173至0.197mg的銅、0.0012至0.0022mg的磷。
本發(fā)明的另一目的在于提供該大米的種植方法，具體如下：
稱取硫酸亞鐵90至110g，硫酸鎂110至130g，硫酸鋅110至130g，亞硒酸鈉110至130g，硫酸錳70至90g，鉻酸鉀40至60g；將上述物質(zhì)混合均勻后平均分成四份；
在水稻抽穗授粉結(jié)束后，每畝地取一份上述物質(zhì)的混合物溶解于45至50kg的水中，在下午6:30至7:30之間，均勻噴施；每周噴施一次，連續(xù)四周，即完成了本發(fā)明所述多元礦物優(yōu)質(zhì)米的種植。
更進(jìn)一步的方案是：所述的稱取的物質(zhì)質(zhì)量如下：硫酸亞鐵100g，硫酸鎂120g，硫酸鋅120g，亞硒酸鈉120g，硫酸錳80g，鉻酸鉀50g，將上述物質(zhì)混合均勻后平均分成四份。
本發(fā)明是在水稻抽穗授粉結(jié)束之后進(jìn)行的，是由于水稻100％的干物質(zhì)積累都是在授粉后積累的，此時(shí)使用礦物質(zhì)，可以提高吸收效率。另外，本發(fā)明采用噴施的方式，主要是利用噴施直接到達(dá)水稻穗處，便于水稻吸收，提高吸收效率，降低成本，其效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于采用普通的土壤施肥方式。其中本發(fā)明中未添加鈣、銅、磷這三種元素，是因?yàn)檫@三種在土壤中含量已經(jīng)能夠滿足需要，尤其是銅，如果含量過高還會(huì)對(duì)人體造成損害，因此就沒有再添加這些元素。
本發(fā)明根據(jù)人類所需要的各種礦物質(zhì)成分，進(jìn)行合理配比，最終得到礦物質(zhì)成分合理的大米。且本發(fā)明提供的種植方法更加合理，效率更高，更具有普適性和推廣價(jià)值。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例一
按照一畝地的標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確稱取硫酸亞鐵25g，硫酸鎂30g，硫酸鋅30g，亞硒酸鈉30g，硫酸錳20g，鉻酸鉀12.5g。將上述物質(zhì)混合均勻后溶解于50kg的水中，在水稻抽穗授粉結(jié)束后，選取一個(gè)無 雨的下午6:30至7:30之間，均勻噴施。噴施后需保證一日內(nèi)不下雨。如此連續(xù)四周每周噴施一次，即完成了本發(fā)明所述富含多種礦物質(zhì)的大米的種植。其余種植方法與普通水稻相同。
實(shí)施例二
按照一畝地的標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確稱取硫酸亞鐵27.5g，硫酸鎂32.5g，硫酸鋅27.5g，亞硒酸鈉27.5g，硫酸錳22.5g，鉻酸鉀10g。將上述物質(zhì)混合均勻后溶解于50kg的水中，在水稻抽穗授粉結(jié)束后，選取一個(gè)無雨的下午6:30至7:30之間，均勻噴施。噴施后需保證一日內(nèi)不下雨。如此連續(xù)四周每周噴施一次，即完成了本發(fā)明所述富含多種礦物質(zhì)的大米的種植。其余種植方法與普通水稻相同。
實(shí)施例三
按照一畝地的標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確稱取硫酸亞鐵22.5g，硫酸鎂27.5g，硫酸鋅32.5g，亞硒酸鈉32.5g，硫酸錳17.5g，鉻酸鉀15g。將上述物質(zhì)混合均勻后溶解于50kg的水中，在水稻抽穗授粉結(jié)束后，選取一個(gè)無雨的下午6:30至7:30之間，均勻噴施。噴施后需保證一日內(nèi)不下雨。如此連續(xù)四周每周噴施一次，即完成了本發(fā)明所述富含多種礦物質(zhì)的大米的種植。其余種植方法與普通水稻相同。
最后收獲時(shí)，將本發(fā)明實(shí)施例中收獲的大米進(jìn)行化驗(yàn)分析，得到本發(fā)明每50g大米包括如下質(zhì)量的礦物質(zhì)：4.07至8.2mg的鈣、15.7至41.35mg的鎂，0.173至0.197mg的銅、0.0012至0.0022mg的磷、0.464至0.86mg的錳、0.079至0.769mg的鋅，0.0125至0.052mg的鉻、0.014至0.023mg的硒。