技術(shù)特征：

1.充分利用蔗糖提取剩余物的食用菌培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于：由甘蔗葉、甘蔗渣、玉米秸稈、棉籽殼、大豆蛋白胨、石灰粉、花生麩以及石膏組成，其中，各個(gè)組份質(zhì)量份如下：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的充分利用蔗糖提取剩余物的食用菌培養(yǎng)基質(zhì)，其特征在于：各個(gè)組份的質(zhì)量份優(yōu)選如下：

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的充分利用蔗糖提取剩余物的食用菌培養(yǎng)基質(zhì)的制備方法，其特征在于：按照下述步驟進(jìn)行：

步驟1，將甘蔗葉進(jìn)行粉碎，然后將甘蔗渣與經(jīng)過粉碎的甘蔗葉混合，加水預(yù)濕，得到甘蔗混合料；

步驟2，將步驟1中制備得到的甘蔗混合料與玉米秸稈、棉籽殼、大豆蛋白胨、石灰粉、花生麩和石膏混合均勻，得到混合物料；

步驟3，將步驟2中制備得到的混合物料置于發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵溫度為55-65℃，發(fā)酵時(shí)間為5-20天，得到食用菌培養(yǎng)基質(zhì)。