本發(fā)明涉及食用菌培養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種利用糠醛渣制備的食用菌培養(yǎng)基料。
背景技術(shù)：
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糠醛渣作為生物質(zhì)水解過程中產(chǎn)生的廢棄物，其鹽分含量高、呈酸性，其大量堆積會(huì)對(duì)大氣、土壤、河流產(chǎn)生污染。糠醛渣作為一種生物質(zhì)類廢棄物含有大量的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素，具有良好的再利用價(jià)值。因此，合理地資源化利用糠醛渣，消除其對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)增加糠醛渣的經(jīng)濟(jì)附加值，實(shí)現(xiàn)糠醛企業(yè)生產(chǎn)過程中的污染物零排放目標(biāo)，達(dá)到清潔生產(chǎn)、循環(huán)利用的目的，是糠醛渣資源化利用亟需解決的問題。
食用菌由于具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此近年來深受人們喜愛。而食用菌培養(yǎng)料主要由木屑、玉米、棉籽皮和秸稈等加以菌種制成，制備時(shí)需要分別對(duì)這些原料加以篩選和處理后才能混合制得培養(yǎng)料，操作繁瑣。為了實(shí)現(xiàn)糠醛渣的合理再利用，降低環(huán)境污染，本公司以糠醛渣為主要原料，輔以助劑制得食用菌培養(yǎng)料，所制培養(yǎng)料能充分供給食用菌生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)，并且使用后的菌糠還能作為農(nóng)作物和植物的肥料。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
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本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富且使用后還能作為農(nóng)作物和植物栽培肥料的利用糠醛渣制備的食用菌培養(yǎng)基料。
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：
一種利用糠醛渣制備的食用菌培養(yǎng)基料，由如下重量份數(shù)的原料制成：
糠醛渣100-110份、鮮樒樹葉10-15份、鮮竹粉5-9份、火山灰5-9份、噴漿大豆渣4-7份、活性白土3-5份、尿素3-5份、姜渣2-3份、鮮枇杷葉2-3份、鮮艾葉2-3份、油茶籽粉1-2份、交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮1-2份、香加皮0.5-1份、香菇粉0.5-1份、酵素粉0.5-1份、田菁膠0.5-1份、磷酸二氫鋅0.5-1份；所述糠醛渣和姜渣的含水量在40-45％。
其制備方法包括如下步驟：
(1)將鮮樒樹葉、鮮枇杷葉和鮮艾葉送入冷凍干燥機(jī)中，經(jīng)充分干燥后研磨成粉末，即得粉料I；
(2)向噴漿大豆渣中加入姜渣和香加皮，充分混合后靜置5-8h，然后送入冷凍干燥機(jī)中，經(jīng)充分干燥后研磨成粉末，即得粉料II；
(3)向火山灰中加入活性白土和田菁膠，加熱至100-110℃保溫混合10-15min，然后將所得混合物在冰水浴下以10-15℃/min的冷卻速度降溫，待溫度降至40-50℃后加入交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮和磷酸二氫鋅，繼續(xù)加熱至100-110℃保溫混合5-10min，即得粉料III；
(4)向糠醛渣中加入鮮竹粉、油茶籽粉和香菇粉，充分混合后于35-40℃環(huán)境中密封靜置8-12h，再加入粉料I、粉料II、粉料III、尿素和酵素粉，充分混合均勻。
所述糠醛渣使用前經(jīng)過預(yù)處理，其處理方法為：將45-55份糠醛渣加入3-5倍重量份35-40℃水中，分散均勻后靜置1-2h，再加入3-5份預(yù)糊化淀粉和1-2份熟糯米粉，充分混合后加熱至回流狀態(tài)保溫混合15-30min，所得混合物迅速置于0-5℃環(huán)境中冷卻3-5h，然后加入0.5-1份聚丙烯酰胺和0.1-0.3份啤酒糟，再次加熱至回流狀態(tài)保溫混合15-30min，趁熱過濾，所得濾渣用5-10℃冷水水洗一次，隨后加入1-2份水溶性殼聚糖和0.5-1份聚氧化乙烯，加熱至70-75℃保溫混合10-15min，所得混合物加入2-3倍重量份10-15℃冷水中混合10-15min，再次過濾，所得濾渣送入冷凍干燥機(jī)中，經(jīng)充分干燥后粉碎成粉末。
經(jīng)檢測(cè)，糠醛渣經(jīng)過上述預(yù)處理，大大降低其鹽分含量和酸性，使糠醛渣鹽分含量降低在0.5％以下、pH值為5-6，從而利于食用菌的生長(zhǎng)。
本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明以糠醛渣為主要原料，通過預(yù)處理，并在多種輔料的協(xié)同作用下制得食用菌培養(yǎng)基料，不僅實(shí)現(xiàn)了糠醛渣的合理再利用，降低廢棄糠醛渣對(duì)環(huán)境的污染；并且所制培養(yǎng)基料疏松肥沃，能充分供給食用菌生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分以及具有食用菌病蟲害防治功效；同時(shí)使用后所得菌糠還能作為農(nóng)作物和植物的栽培肥料，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)基料的再次利用，從而降低成本和增加經(jīng)濟(jì)效益。
具體實(shí)施方式：
為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
實(shí)施例1
(1)將15份鮮樒樹葉、2份鮮枇杷葉和2份鮮艾葉送入冷凍干燥機(jī)中，經(jīng)充分干燥后研磨成粉末，即得粉料I；
(2)向5份噴漿大豆渣中加入2份姜渣和0.5份香加皮，充分混合后靜置8h，然后送入冷凍干燥機(jī)中，經(jīng)充分干燥后研磨成粉末，即得粉料II；
(3)向6份火山灰中加入4份活性白土和0.5份田菁膠，加熱至100-110℃保溫混合15min，然后將所得混合物在冰水浴下以10-15℃/min的冷卻速度降溫，待溫度降至40-50℃后加入1份交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮和0.5份磷酸二氫鋅，繼續(xù)加熱至100-110℃保溫混合10min，即得粉料III；
(4)向100份糠醛渣中加入8份鮮竹粉、1份油茶籽粉和0.5份香菇粉，充分混合后于35-40℃環(huán)境中密封靜置12h，再加入粉料I、粉料II、粉料III、3份尿素和0.5份酵素粉，充分混合均勻。
其中，糠醛渣和姜渣的含水量在40-45％。
糠醛渣的預(yù)處理：將40份糠醛渣加入5倍重量份35-40℃水中，分散均勻后靜置2h，再加入3份預(yù)糊化淀粉和1份熟糯米粉，充分混合后加熱至回流狀態(tài)保溫混合15min，所得混合物迅速置于0-5℃環(huán)境中冷卻3h，然后加入0.5份聚丙烯酰胺和0.2份啤酒糟，再次加熱至回流狀態(tài)保溫混合15min，趁熱過濾，所得濾渣用5-10℃冷水水洗一次，隨后加入1份水溶性殼聚糖和0.5份聚氧化乙烯，加熱至70-75℃保溫混合10min，所得混合物加入3倍重量份10-15℃冷水中混合10min，再次過濾，所得濾渣送入冷凍干燥機(jī)中，經(jīng)充分干燥后粉碎成粉末。
實(shí)施例2
(1)將15份鮮樒樹葉、2份鮮枇杷葉和2份鮮艾葉送入冷凍干燥機(jī)中，經(jīng)充分干燥后研磨成粉末，即得粉料I；
(2)向6份噴漿大豆渣中加入3份姜渣和0.5份香加皮，充分混合后靜置8h，然后送入冷凍干燥機(jī)中，經(jīng)充分干燥后研磨成粉末，即得粉料II；
(3)向8份火山灰中加入3份活性白土和0.5份田菁膠，加熱至100-110℃保溫混合15min，然后將所得混合物在冰水浴下以10-15℃/min的冷卻速度降溫，待溫度降至40-50℃后加入2份交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮和0.5份磷酸二氫鋅，繼續(xù)加熱至100-110℃保溫混合10min，即得粉料III；
(4)向110份糠醛渣中加入5份鮮竹粉、1份油茶籽粉和1份香菇粉，充分混合后于35-40℃環(huán)境中密封靜置12h，再加入粉料I、粉料II、粉料III、5份尿素和0.5份酵素粉，充分混合均勻。
其中，糠醛渣和姜渣的含水量在40-45％。
糠醛渣的預(yù)處理：將40份糠醛渣加入5倍重量份35-40℃水中，分散均勻后靜置1h，再加入3份預(yù)糊化淀粉和1份熟糯米粉，充分混合后加熱至回流狀態(tài)保溫混合15min，所得混合物迅速置于0-5℃環(huán)境中冷卻5h，然后加入0.5份聚丙烯酰胺和0.2份啤酒糟，再次加熱至回流狀態(tài)保溫混合30min，趁熱過濾，所得濾渣用5-10℃冷水水洗一次，隨后加入1份水溶性殼聚糖和0.5份聚氧化乙烯，加熱至70-75℃保溫混合15min，所得混合物加入3倍重量份10-15℃冷水中混合15min，再次過濾，所得濾渣送入冷凍干燥機(jī)中，經(jīng)充分干燥后粉碎成粉末。
實(shí)施例3
將實(shí)施例1和2所制食用菌培養(yǎng)基料與等量以木屑、玉米、棉籽皮和秸稈為原料制備的傳統(tǒng)培養(yǎng)基料配合同種等量菌種制得食用菌培養(yǎng)料，采用相同培養(yǎng)方法將所制培養(yǎng)料分別用于杏鮑菇和香菇培養(yǎng)，并對(duì)其出菇時(shí)間、每千克培養(yǎng)基料出菇量和病蟲害防治次數(shù)進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果表1所示。
表1使用實(shí)施例1和2所制食用菌培養(yǎng)基料培養(yǎng)食用菌的生長(zhǎng)情況
由表1可以看出，將本發(fā)明實(shí)施例1和2所制食用菌培養(yǎng)基料與傳統(tǒng)培養(yǎng)基料采用相同培養(yǎng)方法進(jìn)行杏鮑菇和香菇培養(yǎng)后，使用實(shí)施例1和2所制食用菌培養(yǎng)基料培養(yǎng)的杏鮑菇和香菇的出菇時(shí)間明顯短于傳統(tǒng)培養(yǎng)基料，每千克培養(yǎng)基料出菇量明顯多于傳統(tǒng)培養(yǎng)基料，病蟲害防治次數(shù)明顯少于傳統(tǒng)培養(yǎng)基料，因此可知本發(fā)明實(shí)施例1和2所制食用菌培養(yǎng)基料相比傳統(tǒng)培養(yǎng)基料更適合杏鮑菇和香菇的培養(yǎng)。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。