本發(fā)明涉及催芽劑領(lǐng)域，尤其涉及一種豆芽用高效催芽劑。

背景技術(shù)：

豆芽也稱豆芽苗，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個(gè)品種。品種豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。

現(xiàn)有技術(shù)中豆芽在催長(zhǎng)過程中，大多在容器內(nèi)進(jìn)行發(fā)芽，這種豆芽的生長(zhǎng)速度慢，效率低，無法滿足市場(chǎng)的需求，因此亟需設(shè)計(jì)一種豆芽用高效催芽劑來解決現(xiàn)有技術(shù)中的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決背景技術(shù)中存在的技術(shù)問題，本發(fā)明提出一種豆芽用高效催芽劑。

本發(fā)明提出的一種豆芽用高效催芽劑，其原料按重量份包括：復(fù)合植物提取劑8-16份、玉米蛋白粉2-5份、糠醛渣3-6份、中藥渣4-8份、醋渣1-3份、油腳2-4份、茶皂素3-6份、5-硝基愈創(chuàng)木酸鈉2-4份、鄰硝基苯酚鈉1-5份、對(duì)硝基苯酚鈉3-6份、赤霉素2-5份、三十烷醇1-3份、多菌靈可濕性粉劑2-5份、磷酸二氫銨1-3份、亞硒酸鈉1-4份、碘化鉀2-6份、硝酸鉀3-5份、硅酸鈣4-8份、硝酸銨鈣2-5份、硫酸鎂3-6份、乙二胺四乙酸二鈉鐵2-5份、殼聚糖4-5份、腐殖酸3-5份、黃腐酸1-3份、丙氨酸2-4份、液體石蠟3-6份、檸檬酸鈉1-3份、焦磷酸鉀4-5份、黃腐酸鉀5-6份。

優(yōu)選地，復(fù)合植物提取劑按如下工藝進(jìn)行制備：將山杏葉、海藻和海帶混合后陰干至含水量為4-6％，然后用搗碎機(jī)粉碎至40-60目，接著加入谷糠和白糖攪拌均勻，然后中加入啤酒酵母菌發(fā)酵，干燥直至含水量為10-12％，冷卻至室溫得到復(fù)合植物提取劑。

優(yōu)選地，合植物提取劑的制備工藝中，發(fā)酵的溫度為20-30℃，發(fā)酵的時(shí)間為2-4d。

優(yōu)選地，合植物提取劑的制備工藝中，干燥的溫度為40-50℃。

優(yōu)選地，合植物提取劑的制備工藝中，山杏葉、海藻、海帶、谷糠、白糖和啤酒酵母菌的重量比為4-6：15-35：6-9：2-5：3-6：4-6。

優(yōu)選地，復(fù)合植物提取劑、玉米蛋白粉、糠醛渣、中藥渣、醋渣和油腳的重量比為9-15：3-4：4-5：5-7：1.5-2.5：2.5-3.5。

優(yōu)選地，茶皂素、5-硝基愈創(chuàng)木酸鈉、鄰硝基苯酚鈉、對(duì)硝基苯酚鈉、赤霉素、三十烷醇和多菌靈可濕性粉劑的重量比為4-5：2.5-3.5：2-4：4-5：3-4：1.5-2.5：3-4。

優(yōu)選地，其原料按重量份包括：復(fù)合植物提取劑9-15份、玉米蛋白粉3-4份、糠醛渣4-5份、中藥渣5-7份、醋渣1.5-2.5份、油腳2.5-3.5份、茶皂素4-5份、5-硝基愈創(chuàng)木酸鈉2.5-3.5份、鄰硝基苯酚鈉2-4份、對(duì)硝基苯酚鈉4-5份、赤霉素3-4份、三十烷醇1.5-2.5份、多菌靈可濕性粉劑3-4份、磷酸二氫銨1.5-2.5份、亞硒酸鈉2-3份、碘化鉀3-5份、硝酸鉀3.5-4.5份、硅酸鈣5-7份、硝酸銨鈣3-4份、硫酸鎂4-5份、乙二胺四乙酸二鈉鐵3-4份、殼聚糖4.2-4.8份、腐殖酸3.5-4.5份、黃腐酸1.5-2.5份、丙氨酸2.5-3.5份、液體石蠟4-5份、檸檬酸鈉1.5-2.5份、焦磷酸鉀4.2-4.8份、黃腐酸鉀5.2-5.8份。

優(yōu)選地，其原料按重量份包括：復(fù)合植物提取劑12份、玉米蛋白粉3.5份、糠醛渣4.5份、中藥渣6份、醋渣2份、油腳3份、茶皂素4.5份、5-硝基愈創(chuàng)木酸鈉3份、鄰硝基苯酚鈉3份、對(duì)硝基苯酚鈉4.5份、赤霉素3.5份、三十烷醇2份、多菌靈可濕性粉劑3.5份、磷酸二氫銨2份、亞硒酸鈉2.5份、碘化鉀4份、硝酸鉀4份、硅酸鈣6份、硝酸銨鈣3.5份、硫酸鎂4.5份、乙二胺四乙酸二鈉鐵3.5份、殼聚糖4.5份、腐殖酸4份、黃腐酸2份、丙氨酸3份、液體石蠟4.5份、檸檬酸鈉2份、焦磷酸鉀4.5份、黃腐酸鉀5.5份。

本發(fā)明的一種豆芽用高效催芽劑，其原料包括復(fù)合植物提取劑、玉米蛋白粉、糠醛渣、中藥渣、醋渣、油腳、茶皂素、5-硝基愈創(chuàng)木酸鈉、鄰硝基苯酚鈉、對(duì)硝基苯酚鈉、赤霉素、三十烷醇、多菌靈可濕性粉劑、磷酸二氫銨、亞硒酸鈉、碘化鉀、硝酸鉀、硅酸鈣、硝酸銨鈣、硫酸鎂、乙二胺四乙酸二鈉鐵、殼聚糖、腐殖酸、黃腐酸、丙氨酸、液體石蠟、檸檬酸鈉、焦磷酸鉀和黃腐酸鉀。其中以復(fù)合植物提取劑作為主料，復(fù)合植物提取劑以山杏葉、海藻和海帶為原料，以谷糠和白糖作為復(fù)合植物提取劑發(fā)酵的營(yíng)養(yǎng)料，利用啤酒酵母菌進(jìn)行發(fā)酵，有效利用了復(fù)合植物提取劑原料中的生長(zhǎng)素，如吲哚乙酸、赤霉素、脫落酸和乙胺等，經(jīng)過發(fā)酵后運(yùn)用到本發(fā)明的催芽劑中，有效提高了豆芽的生長(zhǎng)速度，提高了豆芽的產(chǎn)量和質(zhì)量。添加的玉米蛋白粉、糠醛渣、醋渣和油腳作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)添加，添加的中藥渣富含豐富的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，與茶皂素、5-硝基愈創(chuàng)木酸鈉、鄰硝基苯酚鈉、對(duì)硝基苯酚鈉和赤霉素配合使用，有效提高了豆芽的生長(zhǎng)速度，添加的三十烷醇和多菌靈可濕性粉劑的配合使用，提高了豆芽的抗病能力，添加的磷酸二氫銨、亞硒酸鈉、碘化鉀、硝酸鉀、硅酸鈣、硝酸銨鈣、硫酸鎂、乙二胺四乙酸二鈉鐵、殼聚糖、腐殖酸、黃腐酸、丙氨酸、液體石蠟、檸檬酸鈉、焦磷酸鉀和黃腐酸鉀作為添加劑加入，豐富了催芽劑中的營(yíng)養(yǎng)素的含量，提高了豆芽的生長(zhǎng)速度和質(zhì)量，進(jìn)而有效提高了豆芽的產(chǎn)量和質(zhì)量。本發(fā)明制備得到的催芽劑提高了種子的發(fā)芽率和幼苗的生長(zhǎng)速度，提高了豆芽的產(chǎn)量和質(zhì)量。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做出詳細(xì)說明，應(yīng)當(dāng)了解，實(shí)施例只用于說明本發(fā)明，而不是用于對(duì)本發(fā)明進(jìn)行限定，任何在本發(fā)明基礎(chǔ)上所做的修改、等同替換等均在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。

具體實(shí)施方式中，復(fù)合植物提取劑的重量份可以為8份、9份、10份、11份、12份、13份、14份、15份、16份；玉米蛋白粉的重量份可以為2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；糠醛渣的重量份可以為3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份；中藥渣的重量份可以為4份、5份、6份、7份、8份；醋渣的重量份可以為1份、1.5份、2份、2.5份、3份；油腳的重量份可以為2份、2.5份、3份、3.5份、4份；茶皂素的重量份可以為3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份；5-硝基愈創(chuàng)木酸鈉的重量份可以為2份、2.5份、3份、3.5份、4份；鄰硝基苯酚鈉的重量份可以為1份、2份、3份、4份、5份；對(duì)硝基苯酚鈉的重量份可以為3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份；赤霉素的重量份可以為2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；三十烷醇的重量份可以為1份、1.5份、2份、2.5份、3份；多菌靈可濕性粉劑的重量份可以為2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；磷酸二氫銨的重量份可以為1份、1.5份、2份、2.5份、3份；亞硒酸鈉的重量份可以為1份、1.5份、2份、2.5份、3份、3.5份、4份；碘化鉀的重量份可以為2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、6份；硝酸鉀的重量份可以為3份、3.5份、4份、4.5份、5份；硅酸鈣的重量份可以為4份、4.5份、5份、5.5份、6份、6.5份、7份、7.5份、8份；硝酸銨鈣的重量份可以為2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；硫酸鎂的重量份可以為3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份；乙二胺四乙酸二鈉鐵的重量份可以為2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；殼聚糖的重量份可以為4份、4.1份、4.2份、4.3份、4.4份、4.5份、4.6份、4.7份、4.8份、4.9份、5份；腐殖酸的重量份可以為3份、3.5份、4份、4.5份、5份；黃腐酸的重量份可以為1份、1.5份、2份、2.5份、3份；丙氨酸的重量份可以為2份、2.5份、3份、3.5份、4份；液體石蠟的重量份可以為3份、3.5份、4份、4.5份、5份、5.5份、6份；檸檬酸鈉的重量份可以為1份、1.5份、2份、2.5份、3份；焦磷酸鉀的重量份可以為4份、4.1份、4.2份、4.3份、4.4份、4.5份、4.6份、4.7份、4.8份、4.9份、5份；黃腐酸鉀的重量份可以為5份、5.1份、5.2份、5.3份、5.4份、5.5份、5.6份、5.7份、5.8份、5.9份、6份。

實(shí)施例1

本發(fā)明提出的一種豆芽用高效催芽劑，其原料按重量份包括：復(fù)合植物提取劑12份、玉米蛋白粉3.5份、糠醛渣4.5份、中藥渣6份、醋渣2份、油腳3份、茶皂素4.5份、5-硝基愈創(chuàng)木酸鈉3份、鄰硝基苯酚鈉3份、對(duì)硝基苯酚鈉4.5份、赤霉素3.5份、三十烷醇2份、多菌靈可濕性粉劑3.5份、磷酸二氫銨2份、亞硒酸鈉2.5份、碘化鉀4份、硝酸鉀4份、硅酸鈣6份、硝酸銨鈣3.5份、硫酸鎂4.5份、乙二胺四乙酸二鈉鐵3.5份、殼聚糖4.5份、腐殖酸4份、黃腐酸2份、丙氨酸3份、液體石蠟4.5份、檸檬酸鈉2份、焦磷酸鉀4.5份、黃腐酸鉀5.5份。

復(fù)合植物提取劑按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將5份山杏葉、25份海藻和7.5份海帶混合后陰干至含水量為5％，然后用搗碎機(jī)粉碎至50目，接著加入3.5份谷糠和4.5份白糖攪拌均勻，然后中加入5份啤酒酵母菌發(fā)酵，發(fā)酵的溫度為25℃，發(fā)酵的時(shí)間為3d，于45℃干燥直至含水量為11％，冷卻至室溫得到復(fù)合植物提取劑。

實(shí)施例2

本發(fā)明提出的一種豆芽用高效催芽劑，其原料按重量份包括：復(fù)合植物提取劑8份、玉米蛋白粉5份、糠醛渣3份、中藥渣8份、醋渣1份、油腳4份、茶皂素3份、5-硝基愈創(chuàng)木酸鈉4份、鄰硝基苯酚鈉1份、對(duì)硝基苯酚鈉6份、赤霉素2份、三十烷醇3份、多菌靈可濕性粉劑2份、磷酸二氫銨3份、亞硒酸鈉1份、碘化鉀6份、硝酸鉀3份、硅酸鈣8份、硝酸銨鈣2份、硫酸鎂6份、乙二胺四乙酸二鈉鐵2份、殼聚糖5份、腐殖酸3份、黃腐酸3份、丙氨酸2份、液體石蠟6份、檸檬酸鈉1份、焦磷酸鉀5份、黃腐酸鉀5份。

復(fù)合植物提取劑按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將4份山杏葉、35份海藻和6份海帶混合后陰干至含水量為6％，然后用搗碎機(jī)粉碎至40目，接著加入5份谷糠和3份白糖攪拌均勻，然后中加入6份啤酒酵母菌發(fā)酵，發(fā)酵的溫度為20℃，發(fā)酵的時(shí)間為4d，于40℃干燥直至含水量為12％，冷卻至室溫得到復(fù)合植物提取劑。

實(shí)施例3

本發(fā)明提出的一種豆芽用高效催芽劑，其原料按重量份包括：復(fù)合植物提取劑16份、玉米蛋白粉2份、糠醛渣6份、中藥渣4份、醋渣3份、油腳2份、茶皂素6份、5-硝基愈創(chuàng)木酸鈉2份、鄰硝基苯酚鈉5份、對(duì)硝基苯酚鈉3份、赤霉素5份、三十烷醇1份、多菌靈可濕性粉劑5份、磷酸二氫銨1份、亞硒酸鈉4份、碘化鉀2份、硝酸鉀5份、硅酸鈣4份、硝酸銨鈣5份、硫酸鎂3份、乙二胺四乙酸二鈉鐵5份、殼聚糖4份、腐殖酸5份、黃腐酸1份、丙氨酸4份、液體石蠟3份、檸檬酸鈉3份、焦磷酸鉀4份、黃腐酸鉀6份。

復(fù)合植物提取劑按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將6份山杏葉、15份海藻和9份海帶混合后陰干至含水量為4％，然后用搗碎機(jī)粉碎至60目，接著加入2份谷糠和6份白糖攪拌均勻，然后中加入4份啤酒酵母菌發(fā)酵，發(fā)酵的溫度為30℃，發(fā)酵的時(shí)間為2d，于50℃干燥直至含水量為10％，冷卻至室溫得到復(fù)合植物提取劑。

實(shí)施例4

本發(fā)明提出的一種豆芽用高效催芽劑，其原料按重量份包括：復(fù)合植物提取劑9份、玉米蛋白粉4份、糠醛渣4份、中藥渣7份、醋渣1.5份、油腳3.5份、茶皂素4份、5-硝基愈創(chuàng)木酸鈉3.5份、鄰硝基苯酚鈉2份、對(duì)硝基苯酚鈉5份、赤霉素3份、三十烷醇2.5份、多菌靈可濕性粉劑3份、磷酸二氫銨2.5份、亞硒酸鈉2份、碘化鉀5份、硝酸鉀3.5份、硅酸鈣7份、硝酸銨鈣3份、硫酸鎂5份、乙二胺四乙酸二鈉鐵3份、殼聚糖4.8份、腐殖酸3.5份、黃腐酸2.5份、丙氨酸2.5份、液體石蠟5份、檸檬酸鈉1.5份、焦磷酸鉀4.8份、黃腐酸鉀5.2份。

復(fù)合植物提取劑按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將4.5份山杏葉、32份海藻和7份海帶混合后陰干至含水量為5.5％，然后用搗碎機(jī)粉碎至45目，接著加入4份谷糠和4份白糖攪拌均勻，然后中加入5.5份啤酒酵母菌發(fā)酵，發(fā)酵的溫度為22℃，發(fā)酵的時(shí)間為3.5d，于42℃干燥直至含水量為11.5％，冷卻至室溫得到復(fù)合植物提取劑。

實(shí)施例5

本發(fā)明提出的一種豆芽用高效催芽劑，其原料按重量份包括：復(fù)合植物提取劑15份、玉米蛋白粉3份、糠醛渣5份、中藥渣5份、醋渣2.5份、油腳2.5份、茶皂素5份、5-硝基愈創(chuàng)木酸鈉2.5份、鄰硝基苯酚鈉4份、對(duì)硝基苯酚鈉4份、赤霉素4份、三十烷醇1.5份、多菌靈可濕性粉劑4份、磷酸二氫銨1.5份、亞硒酸鈉3份、碘化鉀3份、硝酸鉀4.5份、硅酸鈣5份、硝酸銨鈣4份、硫酸鎂4份、乙二胺四乙酸二鈉鐵4份、殼聚糖4.2份、腐殖酸4.5份、黃腐酸1.5份、丙氨酸3.5份、液體石蠟4份、檸檬酸鈉2.5份、焦磷酸鉀4.2份、黃腐酸鉀5.8份。

復(fù)合植物提取劑按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將5.5份山杏葉、18份海藻和8份海帶混合后陰干至含水量為4.5％，然后用搗碎機(jī)粉碎至55目，接著加入3份谷糠和5份白糖攪拌均勻，然后中加入4.5份啤酒酵母菌發(fā)酵，發(fā)酵的溫度為28℃，發(fā)酵的時(shí)間為2.5d，于48℃干燥直至含水量為10.5％，冷卻至室溫得到復(fù)合植物提取劑。

以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實(shí)施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。