本發(fā)明屬于食用菌養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種猴頭菇培養(yǎng)基料及其制備方法。
背景技術(shù)：
猴菇菌是一種腐生菌，子實(shí)體團(tuán)塊狀、柔軟、肉質(zhì)，子實(shí)體中部和中下部被以圓柱狀菌針，全行似刺猬或猴頭。子實(shí)體初期白色，干后呈淺褐色。培養(yǎng)的猴頭菇的生長環(huán)境限制要素較多，產(chǎn)量相對較低，且選用麥皮為猴頭菇生長的氮源，其氮元素較難被猴頭菇的根系分解吸收，不利于猴頭菇菌株和菌蓋的展開，使生長出的猴頭菇營養(yǎng)價(jià)值無法達(dá)到預(yù)期。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種成本較低，能夠有效確保菌株和菌蓋展開的猴頭菇培養(yǎng)基料及其制備方法。
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：
一種猴頭菇培養(yǎng)基料，由以下重量份的原料制成：
木屑30-40份，米糠25-30份，蕎麥殼15-22份，甜菜粉15-22份，甘薯葉粉11-14份，火龍果皮5-12份，蚯蚓糞3-4份，果糖0.5-1.5份，石膏粉1-2份，磷酸二氫鉀1-2份，蛭石5-12份。
作為優(yōu)選的，上述木屑為闊葉木屑。
上述猴頭菇培養(yǎng)基料的制備方法，包括以下步驟：
（1）將火龍果皮烘干后投入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎成80-120目粉；
（2）將火龍果皮粉、木屑、米糠、蕎麥殼、甜菜粉、甘薯葉粉和蚯蚓糞投入混合罐內(nèi)，中速攪拌15-20min，得一次混合物；
（3）向混合罐內(nèi)繼續(xù)投入果糖、石膏粉和磷酸二氫鉀，中速攪拌10-12min，得二次混合物；
（4）向混合罐內(nèi)繼續(xù)投入水，中速攪拌10-20min后得三次混合物，所述水與二次混合物的重量比為0.8-1:1；
（5）將三次混合物投入發(fā)酵罐內(nèi)，在25-30℃的溫度下發(fā)酵20-28天，得發(fā)酵物；
（6）將發(fā)酵物與蛭石混合均勻后即得到猴頭菇培養(yǎng)基料。
本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的培養(yǎng)基料配方合理，制備工藝簡單方便，無環(huán)境污染問題，在確保出菇率的同時(shí)，營養(yǎng)價(jià)值也能得到有效提升，具有良好的市場潛力。
具體實(shí)施方式：
以下結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說明，但這些實(shí)施例并不是對本發(fā)明的限定。
實(shí)施例1
一種猴頭菇培養(yǎng)基料，由以下重量份的原料制成：
闊葉木屑30份，米糠25份，蕎麥殼15份，甜菜粉15份，甘薯葉粉11份，火龍果皮5份，蚯蚓糞3份，果糖0.5份，石膏粉1份，磷酸二氫鉀1份，蛭石5份。
上述猴頭菇培養(yǎng)基料的制備方法，包括以下步驟：
（1）將火龍果皮烘干后投入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎成80目粉；
（2）將火龍果皮粉、木屑、米糠、蕎麥殼、甜菜粉、甘薯葉粉和蚯蚓糞投入混合罐內(nèi)，中速攪拌15min，得一次混合物；
（3）向混合罐內(nèi)繼續(xù)投入果糖、石膏粉和磷酸二氫鉀，中速攪拌10min，得二次混合物；
（4）向混合罐內(nèi)繼續(xù)投入水，中速攪拌10min后得三次混合物，所述水與二次混合物的重量比為0.8:1；
（5）將三次混合物投入發(fā)酵罐內(nèi)，在25℃的溫度下發(fā)酵20天，得發(fā)酵物；
（6）將發(fā)酵物與蛭石混合均勻后即得到猴頭菇培養(yǎng)基料。
實(shí)施例2
一種猴頭菇培養(yǎng)基料，由以下重量份的原料制成：
闊葉木屑35份，米糠25份，蕎麥殼20份，甜菜粉18份，甘薯葉粉12份，火龍果皮10份，蚯蚓糞4份，果糖1份，石膏粉1份，磷酸二氫鉀1份，蛭石10份。
上述猴頭菇培養(yǎng)基料的制備方法，包括以下步驟：
（1）將火龍果皮烘干后投入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎成100目粉；
（2）將火龍果皮粉、木屑、米糠、蕎麥殼、甜菜粉、甘薯葉粉和蚯蚓糞投入混合罐內(nèi)，中速攪拌20min，得一次混合物；
（3）向混合罐內(nèi)繼續(xù)投入果糖、石膏粉和磷酸二氫鉀，中速攪拌12min，得二次混合物；
（4）向混合罐內(nèi)繼續(xù)投入水，中速攪拌15min后得三次混合物，所述水與二次混合物的重量比為1:1；
（5）將三次混合物投入發(fā)酵罐內(nèi)，在26℃的溫度下發(fā)酵25天，得發(fā)酵物；
（6）將發(fā)酵物與蛭石混合均勻后即得到猴頭菇培養(yǎng)基料。
實(shí)施例3
一種猴頭菇培養(yǎng)基料，由以下重量份的原料制成：
闊葉木屑40份，米糠30份，蕎麥殼22份，甜菜粉22份，甘薯葉粉14份，火龍果皮12份，蚯蚓糞4份，果糖1.5份，石膏粉2份，磷酸二氫鉀2份，蛭石12份。
上述猴頭菇培養(yǎng)基料的制備方法，包括以下步驟：
（1）將火龍果皮烘干后投入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎成120目粉；
（2）將火龍果皮粉、木屑、米糠、蕎麥殼、甜菜粉、甘薯葉粉和蚯蚓糞投入混合罐內(nèi)，中速攪拌20min，得一次混合物；
（3）向混合罐內(nèi)繼續(xù)投入果糖、石膏粉和磷酸二氫鉀，中速攪拌12min，得二次混合物；
（4）向混合罐內(nèi)繼續(xù)投入水，中速攪拌20min后得三次混合物，所述水與二次混合物的重量比為1:1；
（5）將三次混合物投入發(fā)酵罐內(nèi)，在30℃的溫度下發(fā)酵28天，得發(fā)酵物；
（6）將發(fā)酵物與蛭石混合均勻后即得到猴頭菇培養(yǎng)基料。