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一種富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法與流程

文檔序號:11276190閱讀:659來源:國知局

技術領域
】本發(fā)明涉及獼猴桃種植領域,特別涉及一種富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法。
背景技術
:硒是生態(tài)環(huán)境中一個十分重要的微量元素。1973年rotruck首先證實了硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分,具有抗氧化作用,由此開始了硒的生物學與無機生物化學研究的新時代。近30年來,微量元素硒的作用在國內(nèi)外引起普遍關注,研究表明,硒是人和動物體內(nèi)必需的一種微量元素,兼具營養(yǎng)、毒性和解毒三重生物學功能,被稱為生命的保護劑。研究結(jié)果證明硒對高等植物具有抗氧化作用,能增強植株體內(nèi)的抗氧化能力,從而提高植株的抗逆和抗衰老性能,以促進植株的正常生長。據(jù)此推測硒可能是高等植物生長過程中必需的一種微量元素。獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃屬,集食藥為一體的高價值果用植物。其果實中硒元素的含量占到2.8μg/1000g,食用后可有效地增加人體中的硒元素,而克服缺硒引發(fā)的癌癥及其他多種疾病。目前,在獼猴桃的栽培中,有關施硒對獼猴桃果實品質(zhì)的影響的研究較少,且其中大多數(shù)研究對獼猴桃施用葉面肥的影響效果。在包括許多國內(nèi)缺硒和低硒地區(qū),增強硒在植物中的富集量,積極有效地開發(fā)出富硒農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品,這對于解決這些缺硒地區(qū)的硒營養(yǎng)問題,具有極其重要的社會經(jīng)濟意義。技術實現(xiàn)要素:本發(fā)明目的在于提供一種富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法,該技術針對獼猴桃果實不同的生長期進行針對性的管理,先對細胞分裂期進行套袋管理,以促進細胞分裂;然后在淀粉累積期采用浸果管理,促進獼猴桃果實對于富硒營養(yǎng)液的吸收;最后在成熟期采用少施肥、少灌水的管理措施,促進獼猴桃果實營養(yǎng)物質(zhì)的生成。本發(fā)明通過結(jié)合施用有機肥和富硒營養(yǎng)液的方式,大幅提高獼猴桃果實的硒含量,對于拓展獼猴桃果實市場的開發(fā)具有巨大的價值。為達到上述目的,本發(fā)明所采用的技術方案是:一種富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法,包括以下步驟:(1)種植園的管理:按照株行距為3m×4m的規(guī)格種植獼猴桃果苗,獼猴桃果苗雌雄株的比例為7~9:1,在以獼猴桃果苗為圓心、直徑為25~35cm的圓周處,形成深度為10cm、寬度為8~10cm的環(huán)狀溝,將有機肥填埋在環(huán)狀溝內(nèi);(2)獼猴桃果實生長期的管理:包括獼猴桃開花做果后1~50天的細胞分裂期管理、獼猴桃果實開花坐果后51~100天的淀粉累積期管理和獼猴桃果實開花坐果后101~150天的成熟期管理;所述細胞分裂期管理:在獼猴桃果實外套上含有透氣孔的水果套袋,在獼猴桃果實開火坐果后20~30天,除去水果套袋,將獼猴桃果實放入浸果器中的富硒營養(yǎng)液浸泡2~3s,待獼猴桃果實晾干后,在獼猴桃果實表面涂覆一層保護液,每隔25天按照500~800g/株的用量施用一次有機肥,每隔3天按照1000~2000g/株的用量滴灌一次水分;所述淀粉累積期管理:每隔15天按照250~400g/株的用量施用一次有機肥,每隔5天按照1000~2000g/株的用量滴灌一次水分;所述成熟期管理:每隔35天按照500~600g/株的用量施用一次有機肥,每隔6天按照1000~2000g/株的用量滴灌一次水分。在本發(fā)明中,作為進一步說明,步驟(2)所述富硒營養(yǎng)液由下述方法制備:按重量份數(shù)計,將100份辣木粉經(jīng)過高溫蒸煮處理后,放在發(fā)酵罐中,加入1份酶活≥6000u/g的纖維素酶、1份酶活≥8000u/g的半纖維素酶和1份高溫酵母,在溫度為40~50℃和濕度為75~85度的條件下發(fā)酵20~30天后,將全部原料導入高壓反應釜中,通入二氧化碳氣體,在壓力為35mpa、溫度為30~35℃進行超臨界二氧化碳萃取2~3h,稀釋700倍后,得到富硒營養(yǎng)液。在本發(fā)明中,作為進一步說明,步驟(1)所述水果套袋上的透氣孔的孔徑為2~4mm,透氣孔的分布密度為4~7個/cm2。在本發(fā)明中,作為進一步說明,步驟(1)或步驟(2)所述有機肥由按重量比為10~20:60~100:1的廢菌包發(fā)酵液、氮磷鉀肥和放線菌種液混合而成。在本發(fā)明中,作為進一步說明,步驟(2)所述浸果器包括內(nèi)杯體和外杯體,所述內(nèi)杯體固定于所述外杯體內(nèi),且所述內(nèi)杯體的頂部低于所述外杯體的頂部,其特征在于:所述內(nèi)杯體的底部設有與所述外杯體相連通的通孔。在本發(fā)明中,作為進一步說明,步驟(2)所述保護液能夠在獼猴桃表面形成一層只能透過橙光和紅光的保護膜。部分原料的功能介紹如下:辣木粉,富含有豐富的硒元素、礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,在本發(fā)明中為制備富硒營養(yǎng)液的原料,用于提供豐富的硒元素。纖維素酶和半纖維素酶,在本發(fā)明中為制備富硒營養(yǎng)液的原料,用于酶解辣木粉中的纖維,促進纖維的降解。高溫酵母,在本發(fā)明中用于在高溫條件下促進原料發(fā)酵的酵母。二氧化碳氣體,在本發(fā)明中用作超臨界二氧化碳萃取的氣體。廢菌包發(fā)酵液,在本發(fā)明中為制備有機肥的原料,為有機肥提供微量元素。氮磷鉀肥,在本發(fā)明中為有機肥提供氮、磷、鉀等必要的元素。放線菌,在本發(fā)明中為有機肥的原料,用作提高有機肥的抗病毒成分,提高獼猴桃果實的抗病能力。本發(fā)明具有以下有益效果:1.本發(fā)明針對獼猴桃果實不同的生長時期,采用結(jié)合有機肥+套袋促進細胞分裂+富硒營養(yǎng)液+保護膜的方式,大幅提高獼猴桃果實的硒含量。本發(fā)明采用在獼猴桃果實的細胞分裂期采用套袋處理的技術手段,通過控制光線的照射,促進獼猴桃果實中生長素的分泌,進而提高獼猴桃果實的細胞分裂,促進獼猴桃果實的生長;然后采用浸果處理的技術手段,使富硒營養(yǎng)液的硒元素緊密粘附在獼猴桃的表面,不僅有利于獼猴桃果實的吸收,還能夠避免了富硒營養(yǎng)液浪費現(xiàn)象的發(fā)生;而且還在獼猴桃果實的表面涂覆一層只能選擇性透過橙光和紅光的保護膜,促進只吸收紅光和橙光的葉綠素的生成,而葉綠素的生成可以迅速將淀粉顆粒聚集在獼猴桃果體內(nèi),促進獼猴桃果實中營養(yǎng)物質(zhì)的生成,進而提高獼猴桃果實的品質(zhì)。最后在獼猴桃果實成熟期,通過少施肥、少灌水的技術手段,契合了獼猴桃果實生長后期水分和肥料需求量較少的特點,進而達到控制獼猴桃果實營養(yǎng)物質(zhì)含量的目的。本發(fā)明在獼猴桃果實的生長期間全程采用施用有機肥的技術手段,通過獼猴桃果樹根部對有機肥的吸收,將微量元素輸送到獼猴桃果實內(nèi),進一步提高獼猴桃果實的營養(yǎng)成分。本發(fā)明所采用的技術手段相互配合、相互促進、環(huán)環(huán)相扣,從不同角度促進獼猴桃果實硒元素含量的提高。2.本發(fā)明所制備的富硒營養(yǎng)液含有高濃度的硒元素和其他獼猴桃果實所需的營養(yǎng)物質(zhì),且富硒營養(yǎng)液中的原料容易被獼猴桃果實吸收,進而達到大幅提升獼猴桃果實硒元素含量的目的。本發(fā)明先通過將辣木粉經(jīng)過高溫蒸煮處理后,初步破壞辣木粉的組織結(jié)構(gòu),使辣木粉的內(nèi)部物質(zhì)進行初步的降解;然后通過采用纖維素酶和半纖維素酶的酶解作用,使辣木粉的組織結(jié)構(gòu)進行進一步的降解,有利于后續(xù)進行的萃取步驟的進行;最后通過采用超臨界二氧化碳萃取的技術手段,利用超臨界二氧化碳的高效溶解作用,將辣木粉中的絕大部分有效物質(zhì)溶解在液體中,有利于獼猴桃果實的吸收。本發(fā)明中所采用的各種技術手段相互配合、相互作用、換換相扣、缺一不可,所產(chǎn)生的總的效果遠遠高于單個物質(zhì)所產(chǎn)生的效果?!揪唧w實施方式】實施例1:1.前期的準備富硒營養(yǎng)液的制備:按重量份數(shù)計,將100份辣木粉經(jīng)過高溫蒸煮處理后,放在發(fā)酵罐中,加入1份酶活≥6000u/g的纖維素酶、1份酶活≥8000u/g的半纖維素酶和1份高溫酵母,在溫度為40℃和濕度為75度的條件下發(fā)酵20天后,將全部原料導入高壓反應釜中,通入二氧化碳氣體,在壓力為35mpa、溫度為30℃進行超臨界二氧化碳萃取2h,稀釋700倍后,得到富硒營養(yǎng)液。有機肥的制備:按重量份數(shù)計,將10份廢菌包發(fā)酵液、60份氮磷鉀分和1份放線菌種液混合均勻后,得到有機肥。將上述前期制備而得的物質(zhì)用于下述富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法上。2.一種富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法,包括以下步驟:(1)種植園的管理:按照株行距為3m×4m的規(guī)格種植獼猴桃果苗,獼猴桃果苗雌雄株的比例為7:1,在以獼猴桃果苗為圓心、直徑為25cm的圓周處,形成深度為10cm、寬度為8cm的環(huán)狀溝,將有機肥填埋在環(huán)狀溝內(nèi);(2)獼猴桃果實生長期的管理:包括獼猴桃開花做果后1~50天的細胞分裂期管理、獼猴桃果實開花坐果后51~100天的淀粉累積期管理和獼猴桃果實開花坐果后101~150天的成熟期管理;所述細胞分裂期管理:在獼猴桃果實外套上含有透氣孔的水果套袋,在獼猴桃果實開火坐果后20天,除去水果套袋,將獼猴桃果實放入浸果器中的富硒營養(yǎng)液浸泡2s,待獼猴桃果實晾干后,在獼猴桃果實表面涂覆一層保護液,每隔25天按照500g/株的用量施用一次有機肥,每隔3天按照1000g/株的用量滴灌一次水分;所述水果套袋上的透氣孔的孔徑為2mm,透氣孔的分布密度為4個/cm2;所述保護液能夠在獼猴桃表面形成一層只能透過橙光和紅光的保護膜;所述淀粉累積期管理:每隔15天按照250g/株的用量施用一次有機肥,每隔5天按照1000g/株的用量滴灌一次水分;所述浸果器包括內(nèi)杯體和外杯體,所述內(nèi)杯體固定于所述外杯體內(nèi),且所述內(nèi)杯體的頂部低于所述外杯體的頂部,所述內(nèi)杯體的底部設有與所述外杯體相連通的通孔。所述成熟期管理:每隔35天按照500g/株的用量施用一次有機肥,每隔6天按照1000g/株的用量滴灌一次水分。實施例2:1.前期的準備富硒營養(yǎng)液的制備:按重量份數(shù)計,將100份辣木粉經(jīng)過高溫蒸煮處理后,放在發(fā)酵罐中,加入1份酶活≥6000u/g的纖維素酶、1份酶活≥8000u/g的半纖維素酶和1份高溫酵母,在溫度為43℃和濕度為77度的條件下發(fā)酵23天后,將全部原料導入高壓反應釜中,通入二氧化碳氣體,在壓力為35mpa、溫度為31℃進行超臨界二氧化碳萃取2.5h,稀釋700倍后,得到富硒營養(yǎng)液。有機肥的制備:按重量份數(shù)計,將14份廢菌包發(fā)酵液、68份氮磷鉀分和1份放線菌種液混合均勻后,得到有機肥。將上述前期制備而得的物質(zhì)用于下述富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法上。2.一種富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法,包括以下步驟:(1)種植園的管理:按照株行距為3m×4m的規(guī)格種植獼猴桃果苗,獼猴桃果苗雌雄株的比例為8:1,在以獼猴桃果苗為圓心、直徑為30cm的圓周處,形成深度為10cm、寬度為8.5cm的環(huán)狀溝,將有機肥填埋在環(huán)狀溝內(nèi);(2)獼猴桃果實生長期的管理:包括獼猴桃開花做果后1~50天的細胞分裂期管理、獼猴桃果實開花坐果后51~100天的淀粉累積期管理和獼猴桃果實開花坐果后101~150天的成熟期管理;所述細胞分裂期管理:在獼猴桃果實外套上含有透氣孔的水果套袋,在獼猴桃果實開火坐果后22天,除去水果套袋,將獼猴桃果實放入浸果器中的富硒營養(yǎng)液浸泡2.2s,待獼猴桃果實晾干后,在獼猴桃果實表面涂覆一層保護液,每隔25天按照600g/株的用量施用一次有機肥,每隔3天按照1300g/株的用量滴灌一次水分;所述水果套袋上的透氣孔的孔徑為2.5mm,透氣孔的分布密度為5個/cm2;所述保護液能夠在獼猴桃表面形成一層只能透過橙光和紅光的保護膜;所述淀粉累積期管理:每隔15天按照300g/株的用量施用一次有機肥,每隔5天按照1500g/株的用量滴灌一次水分;所述浸果器包括內(nèi)杯體和外杯體,所述內(nèi)杯體固定于所述外杯體內(nèi),且所述內(nèi)杯體的頂部低于所述外杯體的頂部,所述內(nèi)杯體的底部設有與所述外杯體相連通的通孔。所述成熟期管理:每隔35天按照550g/株的用量施用一次有機肥,每隔6天按照1600g/株的用量滴灌一次水分。實施例3:1.前期的準備富硒營養(yǎng)液的制備:按重量份數(shù)計,將100份辣木粉經(jīng)過高溫蒸煮處理后,放在發(fā)酵罐中,加入1份酶活≥6000u/g的纖維素酶、1份酶活≥8000u/g的半纖維素酶和1份高溫酵母,在溫度為47℃和濕度為80度的條件下發(fā)酵24天后,將全部原料導入高壓反應釜中,通入二氧化碳氣體,在壓力為35mpa、溫度為32℃進行超臨界二氧化碳萃取2h,稀釋700倍后,得到富硒營養(yǎng)液。有機肥的制備:按重量份數(shù)計,將16份廢菌包發(fā)酵液、80份氮磷鉀分和1份放線菌種液混合均勻后,得到有機肥。將上述前期制備而得的物質(zhì)用于下述富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法上。2.一種富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法,包括以下步驟:(1)種植園的管理:按照株行距為3m×4m的規(guī)格種植獼猴桃果苗,獼猴桃果苗雌雄株的比例為7:1,在以獼猴桃果苗為圓心、直徑為29cm的圓周處,形成深度為10cm、寬度為8.5cm的環(huán)狀溝,將有機肥填埋在環(huán)狀溝內(nèi);(2)獼猴桃果實生長期的管理:包括獼猴桃開花做果后1~50天的細胞分裂期管理、獼猴桃果實開花坐果后51~100天的淀粉累積期管理和獼猴桃果實開花坐果后101~150天的成熟期管理;所述細胞分裂期管理:在獼猴桃果實外套上含有透氣孔的水果套袋,在獼猴桃果實開火坐果后25天,除去水果套袋,將獼猴桃果實放入浸果器中的富硒營養(yǎng)液浸泡2.5s,待獼猴桃果實晾干后,在獼猴桃果實表面涂覆一層保護液,每隔25天按照700g/株的用量施用一次有機肥,每隔3天按照1800g/株的用量滴灌一次水分;所述水果套袋上的透氣孔的孔徑為3mm,透氣孔的分布密度為6個/cm2;所述保護液能夠在獼猴桃表面形成一層只能透過橙光和紅光的保護膜;所述淀粉累積期管理:每隔15天按照290g/株的用量施用一次有機肥,每隔5天按照1900g/株的用量滴灌一次水分;所述浸果器包括內(nèi)杯體和外杯體,所述內(nèi)杯體固定于所述外杯體內(nèi),且所述內(nèi)杯體的頂部低于所述外杯體的頂部,所述內(nèi)杯體的底部設有與所述外杯體相連通的通孔。所述成熟期管理:每隔35天按照540g/株的用量施用一次有機肥,每隔6天按照1400g/株的用量滴灌一次水分。實施例4:1.前期的準備富硒營養(yǎng)液的制備:按重量份數(shù)計,將100份辣木粉經(jīng)過高溫蒸煮處理后,放在發(fā)酵罐中,加入1份酶活≥6000u/g的纖維素酶、1份酶活≥8000u/g的半纖維素酶和1份高溫酵母,在溫度為45℃和濕度為82度的條件下發(fā)酵25天后,將全部原料導入高壓反應釜中,通入二氧化碳氣體,在壓力為35mpa、溫度為33℃進行超臨界二氧化碳萃取3h,稀釋700倍后,得到富硒營養(yǎng)液。有機肥的制備:按重量份數(shù)計,將16份廢菌包發(fā)酵液、90份氮磷鉀分和1份放線菌種液混合均勻后,得到有機肥。將上述前期制備而得的物質(zhì)用于下述富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法上。2.一種富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法,包括以下步驟:(1)種植園的管理:按照株行距為3m×4m的規(guī)格種植獼猴桃果苗,獼猴桃果苗雌雄株的比例為9:1,在以獼猴桃果苗為圓心、直徑為29cm的圓周處,形成深度為10cm、寬度為9cm的環(huán)狀溝,將有機肥填埋在環(huán)狀溝內(nèi);(2)獼猴桃果實生長期的管理:包括獼猴桃開花做果后1~50天的細胞分裂期管理、獼猴桃果實開花坐果后51~100天的淀粉累積期管理和獼猴桃果實開花坐果后101~150天的成熟期管理;所述細胞分裂期管理:在獼猴桃果實外套上含有透氣孔的水果套袋,在獼猴桃果實開火坐果后27天,除去水果套袋,將獼猴桃果實放入浸果器中的富硒營養(yǎng)液浸泡2.7s,待獼猴桃果實晾干后,在獼猴桃果實表面涂覆一層保護液,每隔25天按照600g/株的用量施用一次有機肥,每隔3天按照1200g/株的用量滴灌一次水分;所述水果套袋上的透氣孔的孔徑為4mm,透氣孔的分布密度為5個/cm2;所述保護液能夠在獼猴桃表面形成一層只能透過橙光和紅光的保護膜;所述淀粉累積期管理:每隔15天按照330g/株的用量施用一次有機肥,每隔5天按照1400g/株的用量滴灌一次水分;所述浸果器包括內(nèi)杯體和外杯體,所述內(nèi)杯體固定于所述外杯體內(nèi),且所述內(nèi)杯體的頂部低于所述外杯體的頂部,所述內(nèi)杯體的底部設有與所述外杯體相連通的通孔。所述成熟期管理:每隔35天按照580g/株的用量施用一次有機肥,每隔6天按照1600g/株的用量滴灌一次水分。實施例5:1.前期的準備富硒營養(yǎng)液的制備:按重量份數(shù)計,將100份辣木粉經(jīng)過高溫蒸煮處理后,放在發(fā)酵罐中,加入1份酶活≥6000u/g的纖維素酶、1份酶活≥8000u/g的半纖維素酶和1份高溫酵母,在溫度為46℃和濕度為75~85度的條件下發(fā)酵22天后,將全部原料導入高壓反應釜中,通入二氧化碳氣體,在壓力為35mpa、溫度為34℃進行超臨界二氧化碳萃取2h,稀釋700倍后,得到富硒營養(yǎng)液。有機肥的制備:按重量份數(shù)計,將17份廢菌包發(fā)酵液、90份氮磷鉀分和1份放線菌種液混合均勻后,得到有機肥。將上述前期制備而得的物質(zhì)用于下述富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法上。2.一種富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法,包括以下步驟:(1)種植園的管理:按照株行距為3m×4m的規(guī)格種植獼猴桃果苗,獼猴桃果苗雌雄株的比例為8:1,在以獼猴桃果苗為圓心、直徑為27cm的圓周處,形成深度為10cm、寬度為9cm的環(huán)狀溝,將有機肥填埋在環(huán)狀溝內(nèi);(2)獼猴桃果實生長期的管理:包括獼猴桃開花做果后1~50天的細胞分裂期管理、獼猴桃果實開花坐果后51~100天的淀粉累積期管理和獼猴桃果實開花坐果后101~150天的成熟期管理;所述細胞分裂期管理:在獼猴桃果實外套上含有透氣孔的水果套袋,在獼猴桃果實開火坐果后26天,除去水果套袋,將獼猴桃果實放入浸果器中的富硒營養(yǎng)液浸泡2.7s,待獼猴桃果實晾干后,在獼猴桃果實表面涂覆一層保護液,每隔25天按照700g/株的用量施用一次有機肥,每隔3天按照1600g/株的用量滴灌一次水分;所述水果套袋上的透氣孔的孔徑為3mm,透氣孔的分布密度為6個/cm2;所述保護液能夠在獼猴桃表面形成一層只能透過橙光和紅光的保護膜;所述淀粉累積期管理:每隔15天按照350g/株的用量施用一次有機肥,每隔5天按照1600g/株的用量滴灌一次水分;所述浸果器包括內(nèi)杯體和外杯體,所述內(nèi)杯體固定于所述外杯體內(nèi),且所述內(nèi)杯體的頂部低于所述外杯體的頂部,所述內(nèi)杯體的底部設有與所述外杯體相連通的通孔。所述成熟期管理:每隔35天按照540g/株的用量施用一次有機肥,每隔6天按照1300g/株的用量滴灌一次水分。實施例6:1.前期的準備富硒營養(yǎng)液的制備:按重量份數(shù)計,將100份辣木粉經(jīng)過高溫蒸煮處理后,放在發(fā)酵罐中,加入1份酶活≥6000u/g的纖維素酶、1份酶活≥8000u/g的半纖維素酶和1份高溫酵母,在溫度為50℃和濕度為85度的條件下發(fā)酵30天后,將全部原料導入高壓反應釜中,通入二氧化碳氣體,在壓力為35mpa、溫度為35℃進行超臨界二氧化碳萃取3h,稀釋700倍后,得到富硒營養(yǎng)液。有機肥的制備:按重量份數(shù)計,將20份廢菌包發(fā)酵液、100份氮磷鉀分和1份放線菌種液混合均勻后,得到有機肥。將上述前期制備而得的物質(zhì)用于下述富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法上。2.一種富硒獼猴桃果實的生產(chǎn)方法,包括以下步驟:(1)種植園的管理:按照株行距為3m×4m的規(guī)格種植獼猴桃果苗,獼猴桃果苗雌雄株的比例為9:1,在以獼猴桃果苗為圓心、直徑為35cm的圓周處,形成深度為10cm、寬度為10cm的環(huán)狀溝,將有機肥填埋在環(huán)狀溝內(nèi);(2)獼猴桃果實生長期的管理:包括獼猴桃開花做果后1~50天的細胞分裂期管理、獼猴桃果實開花坐果后51~100天的淀粉累積期管理和獼猴桃果實開花坐果后101~150天的成熟期管理;所述細胞分裂期管理:在獼猴桃果實外套上含有透氣孔的水果套袋,在獼猴桃果實開火坐果后30天,除去水果套袋,將獼猴桃果實放入浸果器中的富硒營養(yǎng)液浸泡3s,待獼猴桃果實晾干后,在獼猴桃果實表面涂覆一層保護液,每隔25天按照800g/株的用量施用一次有機肥,每隔3天按照2000g/株的用量滴灌一次水分;所述水果套袋上的透氣孔的孔徑為4mm,透氣孔的分布密度為7個/cm2;所述保護液能夠在獼猴桃表面形成一層只能透過橙光和紅光的保護膜;所述淀粉累積期管理:每隔15天按照400g/株的用量施用一次有機肥,每隔5天按照2000g/株的用量滴灌一次水分;所述浸果器包括內(nèi)杯體和外杯體,所述內(nèi)杯體固定于所述外杯體內(nèi),且所述內(nèi)杯體的頂部低于所述外杯體的頂部,所述內(nèi)杯體的底部設有與所述外杯體相連通的通孔。所述成熟期管理:每隔35天按照600g/株的用量施用一次有機肥,每隔6天按照2000g/株的用量滴灌一次水分。對比例1:具體步驟與實施例1基本相同,不同點在于:步驟(2)中沒有區(qū)分獼猴桃果樹不同生長期的管理;對比例2:具體步驟與實施例1基本相同,不同點在于:步驟(2)中細胞分裂期管理沒有采用套袋處理的技術手段;對比例3:具體步驟與實施例1基本相同,不同點在于:步驟(2)中淀粉累積期管理沒有采用將果實浸泡在富硒營養(yǎng)液的技術手段,而是采用噴淋富硒營養(yǎng)液的技術手段;對比例4:具體步驟與實施例1基本相同,不同點在于:富硒營養(yǎng)液的制備過程中沒有采用超臨界二氧化碳萃取技術。對比試驗1:按照對比例1-4與實施例1-6方法生產(chǎn)的富硒獼猴桃果實的營養(yǎng)成分進行檢測,檢測結(jié)果見表1。硒元素的測定:將各試驗組新鮮獼猴桃去外皮后,取赤道部位的果肉和果皮分別打成勻漿混合均勻,稱取0.5g于微波消解罐中,加入8ml硝酸,放好墊片,旋緊罐蓋,設置微波消解程序。待消解罐冷卻后,趕酸,定容于25ml容量瓶中。硒含量的測定采用gb500993-2010食品中硒的測定:氫化物原子熒光光譜法。維生素c的測定:將獼猴桃樣品分別打成勻漿,超聲波輔助法以75%甲醇提取后離心,3000r/min,10min,收集上清液。取上清液1ml,用75%甲醇定容到25ml的容量瓶,過45μm濾膜后檢測。可溶性固形物含量的測定:手持糖度儀測定獼猴桃勻漿樣品的折光率,計算可溶性固形物的含量。表1:可溶性固形物含量%維生素c含量mg/100g硒含量mg/100g對比例17.81600.11對比例28.11650.16對比例36.31450.09對比例49.61890.26實施例111.52070.42實施例210.92130.45實施例311.82280.49實施例411.52140.41實施例511.32110.44實施例611.12090.45表1的結(jié)果表明:可溶性固形物含量越高,說明獼猴桃果實的營養(yǎng)物質(zhì)越多,獼猴桃果肉的品質(zhì)越好;對比例3的可溶性固形物含量最低,實施例3中的可溶性固形物含量最高,說明通過采用將果實浸泡在富硒營養(yǎng)液的技術手段,能夠達到明顯提高獼猴桃果實可溶性固形物含量,進而提高獼猴桃果實品質(zhì)的效果;維生素c含量越高,說明獼猴桃果實的營養(yǎng)物質(zhì)越多,獼猴桃果肉的品質(zhì)越好;對比例3的維生素c含量最低,實施例3中的維生素c含量最高,說明通過采用將果實浸泡在富硒營養(yǎng)液的技術手段,能夠達到明顯提高獼猴桃果實維生素c含量,進而提高獼猴桃果實品質(zhì)的效果;硒含量越高,說明獼猴桃果實的營養(yǎng)物質(zhì)越多,獼猴桃果肉的品質(zhì)越好;對比例3的硒含量最低,實施例3中的硒含量最高,說明通過采用將果實浸泡在富硒營養(yǎng)液的技術手段,能夠達到明顯提高獼猴桃果實硒含量的效果。上述說明是針對本發(fā)明較佳可行實施例的詳細說明,但實施例并非用以限定本發(fā)明的專利申請范圍,凡本發(fā)明所提示的技術精神下所完成的同等變化或修飾變更,均應屬于本發(fā)明所涵蓋專利范圍。當前第1頁12
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