一種有機(jī)茶專用生物有機(jī)肥及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種有機(jī)茶專用生物有機(jī)肥及其制備方法。屬于肥料及制備方法技術(shù) 領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002] 2013年貴州省茶園總面積達(dá)611萬畝，占全國茶園總面積的15. 8%，居全國首位。 全省通過無公害、綠色、有機(jī)認(rèn)證的茶園面積達(dá)89. 33萬畝，其中有機(jī)茶園16. 35萬畝、居全 國第二位。貴州省建立有機(jī)茶園的自然條件得天獨(dú)厚，貴州是全國唯一兼具低煒度、高海 拔、寡日照的茶葉產(chǎn)區(qū)，是茶樹的原生地和古老的茶區(qū)之一，貴州茶園土壤多為發(fā)育于富含 煤層的沙質(zhì)土壤，土層深厚、富含硒、鋅、鉀、鍶、鍺等元素，為各種特種茶的開發(fā)利用提供了 很好基礎(chǔ)。所產(chǎn)茶葉具有內(nèi)含物質(zhì)豐富、香氣馥郁、鮮爽醇厚、湯色明亮等品質(zhì)。茶園多在 海拔600-1200m的山區(qū)，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，土壤環(huán)境、灌溉水質(zhì)、空氣質(zhì)量都很適宜有機(jī)茶的 種植，病蟲害較少，因此茶園一般不使用農(nóng)藥，產(chǎn)地環(huán)境符合有機(jī)茶種植的標(biāo)準(zhǔn)。
[0003] 當(dāng)前貴州有機(jī)茶園養(yǎng)分管理存在的兩大技術(shù)難題：一是有機(jī)肥肥效問題，隨著養(yǎng) 殖業(yè)的萎縮、農(nóng)業(yè)人口的減少，農(nóng)家肥收集越來越困難，以家庭為單位的堆腐發(fā)酵，有機(jī)肥 養(yǎng)分含量低下，雜質(zhì)較多，含量極不穩(wěn)定，無法保證施用養(yǎng)分含量及效果。茶園養(yǎng)分管理落 后，土壤板結(jié)，造成茶葉單產(chǎn)水平低，品質(zhì)不穩(wěn)定，成為限制貴州有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因 素。二是有機(jī)肥無害化問題，工廠化生產(chǎn)有機(jī)肥缺乏簡單易行的農(nóng)家肥無害化處理技術(shù)，商 品有機(jī)肥生產(chǎn)廠家也嘗試采用其它來源的有機(jī)物料制備有機(jī)肥，但發(fā)酵方式多為加入禽畜 糞便中混合一次性發(fā)酵的方法，不能有效的利用不同物料的養(yǎng)分特性，物料配比不合理，堆 腐時(shí)間長、養(yǎng)分損失大、生產(chǎn)的有機(jī)肥肥效低，不能滿足有機(jī)茶對(duì)養(yǎng)分的需求。導(dǎo)致有機(jī)茶 園比施化肥的常規(guī)茶園減產(chǎn)10%-40%。
[0004] 白酒制造業(yè)、中醫(yī)藥制造業(yè)、煙草業(yè)、特色旅游食品產(chǎn)業(yè)是貴州省的支柱產(chǎn)業(yè)類 型，對(duì)這些產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的大量的有機(jī)廢棄物資源的循環(huán)利用是現(xiàn)階段科研的重點(diǎn)內(nèi)容。
[0005] 醬香型白酒是貴州的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，近年來生產(chǎn)不斷擴(kuò)大的同時(shí)酒糟的數(shù)量 也在急劇增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)以及赤水河畔年產(chǎn)醬香白酒酒糟達(dá)300萬t，量大而集 中，如果不及時(shí)加以處理，就會(huì)腐敗變質(zhì)，不僅浪費(fèi)了寶貴的資源，還會(huì)嚴(yán)重污染周圍環(huán)境。 高粱發(fā)酵后的廢棄物酒糟對(duì)于發(fā)酵物料的缺點(diǎn)為不易利用的稻殼等發(fā)酵填充物，出糟時(shí)含 水量較高（>65%)，粗纖維類物質(zhì)豐富，需要專門針對(duì)纖維類物質(zhì)的菌劑。醬香型白酒糟的 優(yōu)點(diǎn)為高溫蒸餾、高溫發(fā)酵等特殊工藝生產(chǎn)的下腳料，自然熟化程度高，耗能小，處理 成本低；生產(chǎn)出酒率低，殘余營養(yǎng)成分豐富，具有良好的開發(fā)應(yīng)用潛力；酒糟未受任何污 染，不加任何有害物質(zhì)，生產(chǎn)出的產(chǎn)品能符合有機(jī)食品要求。
[0006] 中藥業(yè)是貴州的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，每年大量中成藥生產(chǎn)的同時(shí)也帶來相當(dāng)數(shù)量的 藥渣。僅貴州同濟(jì)堂制藥有限公司產(chǎn)淫羊藿中藥渣就達(dá)3600噸/年。這些藥渣中不僅含 有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素等初生物質(zhì)，而且由于生產(chǎn)時(shí)采用l〇〇°C水浸提6小時(shí)的提取工 藝，中藥中的部分藥用成分仍殘留在藥渣中。這些殘留的初生及次生物質(zhì)使得藥渣具有很 高的再利用價(jià)值。
[0007]因此，因地制宜開發(fā)利用貴州省豐富的有機(jī)廢棄物資源如酒糟、中藥渣，菜籽柏、 稻殼、煙末、禽畜糞便等有機(jī)廢棄物和貴州省較豐富的低品位的風(fēng)化煤、磷礦粉、鉀礦粉、鎂 礦粉、沸石粉，在變廢為寶的同時(shí)，可有效緩解或消除環(huán)境污染壓力，為有機(jī)農(nóng)業(yè)開辟有效 肥源，增添含氮、磷、鉀高的有機(jī)物，調(diào)配適宜不同產(chǎn)區(qū)有機(jī)茶種植使用的專用有機(jī)肥，提高 肥料利用率，降低肥料對(duì)環(huán)境的污染，使茶樹健康茁壯生長，提高貴州有機(jī)茶產(chǎn)區(qū)茶葉的整 體產(chǎn)量和品質(zhì)，成為目前迫切需要解決的問題。
[0008] 本發(fā)明提供的有機(jī)茶專用生物有機(jī)肥正是依據(jù)有機(jī)茶養(yǎng)分吸收規(guī)律，同時(shí)考慮貴 州省不同區(qū)域茶園土壤養(yǎng)分資源現(xiàn)狀、茶樹需肥規(guī)律、茶樹品種及種植年限、氣候特點(diǎn)、海 拔高度、肥料的性質(zhì)和作用等綜合因素。合理確定有機(jī)茶專用生物有機(jī)肥中的養(yǎng)分配比和 養(yǎng)分形態(tài)，并設(shè)計(jì)、制備有機(jī)茶專用肥。所述的專用肥能有效的提供有機(jī)茶生育期需要的 養(yǎng)分，又能改善有機(jī)茶品質(zhì)。有機(jī)茶專用肥具有緩釋性、持效性、無殘留、無污染；養(yǎng)分全面 平衡，緩慢釋放；提高作物品質(zhì)、改善外觀；不破壞土壤物理化學(xué)結(jié)構(gòu)、不板結(jié)土壤，提高土 壤有機(jī)質(zhì)，保持土壤最佳的養(yǎng)分動(dòng)態(tài)平衡，培肥土壤，改善土壤保水、保肥、透氣性能，過濾 和降解土壤中的有毒有害物質(zhì)。并提供所述的有機(jī)茶專用生物有機(jī)肥的制備方法和施肥方 法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009] 本發(fā)明有效地利用貴州省豐富的有機(jī)廢棄物資源及天然礦產(chǎn)資源等作為發(fā)酵物 料，采用多次添加的發(fā)酵工藝，結(jié)合有機(jī)茶養(yǎng)分需求特性，制備的一種有機(jī)茶專用生物有機(jī) 月巴，以達(dá)到改善有機(jī)茶種植區(qū)土壤結(jié)構(gòu)，提高有機(jī)茶產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)有機(jī)廢棄物的資 源化利用，減少環(huán)境污染的目的。
[0010] 為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案： 一種有機(jī)茶專用生物有機(jī)肥，由酒糟、中藥渣、雞糞、礦物質(zhì)粉、調(diào)理劑、微生物菌劑組 成，各組分占肥料總量的比例為(質(zhì)量百分比）： 酒糟25-35% 中藥渣15-25% 雞糞35-45% 礦物質(zhì)粉4-6% 微生物菌劑I型0. 01-0. 03% 調(diào)理劑10-20% 微生物菌劑II型0. 1-5% 最佳的有機(jī)茶專用生物有機(jī)肥的肥料成分按重量百分比配方是：酒糟29. 0%、中藥渣 16. 6%、雞糞33. 2%、礦物質(zhì)粉4. 15%、微生物菌劑I型0. 02%、調(diào)理劑15%、微生物菌劑II型 2. 03%〇
[0011] 所述的酒糟為貴州省特色的醬香型白酒酒糟，物料中包括高粱、稻殼； 所述的中藥渣為貴州省豐富的中成藥制藥后廢棄物，為淫羊藿、知母、地黃、半夏、桔 葉、菟絲子籽、地龍、皂莢、金銀花等中的一種或幾種組合； 所述的雞糞為工廠化養(yǎng)殖的蛋雞糞、肉雞糞、鵪鶉糞等中的一種或幾種組合； 所述的礦物質(zhì)粉重量比為由天然磷礦粉、鉀礦粉、鎂礦粉等中的一種或幾種組合。
[0012] 所述的調(diào)理劑重量比為5%活化的風(fēng)化煤腐植酸、10%菜籽柏。
[0013] 所述的微生物菌劑I型是篩選的重量比為纖維素降解菌：木質(zhì)素降解菌：除臭菌 =3 :3 :2〇
[0014] 所述的微生物菌劑II型是重量比為根瘤菌：固氮菌：解磷菌、解鉀菌=1 :3 :3 :2。
[0015] 本發(fā)明所述的有機(jī)茶專用生物有機(jī)肥的制備方法如下(用量均為重量份）： (1) 原料綜合處理方案： 物料的無害化處理：將酒糟與雞糞按10 :1的比例混均，進(jìn)行物料的無害化處理。在無 害化處理后的物料表面再覆蓋一層酒糟，渥堆2-3天進(jìn)行物料的無害化處理.減少發(fā)酵原 料雞糞堆積時(shí)滋生蚊、蠅、有害雜菌等； 物料降低含水量處理：將堆積的發(fā)酵原料酒糟與少量微生物菌劑混合后放入發(fā)酵 槽，并每隔3-5天進(jìn)行翻堆，這樣在物料升溫的過程中可以將80%-90%的含水量降低至 40%-50%，節(jié)省酒糟烘干的能量消耗； 物料的粉碎處理：天然礦物均磨碎在100目，以增加與微 生物接觸的面積，增加微生物的活化量。中藥渣粉碎至l_2cm; 物料的活化處理：二次發(fā)酵前24h，使用風(fēng)化煤重量20%的濃度5%NH4HC03溶液，分次加 入到風(fēng)化煤中，將其攪拌均勻后，裝入密封的容器內(nèi)，進(jìn)行化學(xué)活化處理，12h攪拌一次，24h 后可得活化的風(fēng)化煤腐植酸； (2) -次發(fā)酵方案：將酒糟、中藥渣、雞糞、天然礦物、微生物菌劑1型按比例混合攪拌， 微生物菌劑I型與雞糞直接接觸，將有利于菌劑的活化，添加物料的順序?yàn)殡u糞、微生物菌 劑I型、中藥澄、酒糟、礦物質(zhì)粉。測(cè)定混合物料的pH值后，調(diào)節(jié)混合物料的pH值調(diào)節(jié)為 6. 5-7. 5,碳氮比為25-35 :1，得到混合發(fā)酵物料；將混合發(fā)酵物料投入發(fā)酵槽內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵， 當(dāng)發(fā)酵物料溫度升到60-70°C時(shí)進(jìn)行第一次翻堆，共翻堆3-5次，達(dá)到充分發(fā)酵，發(fā)酵溫度 要控制在40-60°C。即可得到一次發(fā)酵物料。最后將發(fā)酵物料破碎、篩分； (3) 二次發(fā)酵方案：向一次發(fā)酵物料中加入調(diào)理劑10%菜籽柏、5%活化后的風(fēng)化煤腐植 酸，充分混合后堆成3-4m高的堆體，溫度控制在60-70°C左右，期間翻堆1-2次，水分含量 控制在40-50%，5-7天即制得有機(jī)肥，其中各物料的混合重量比為：一次發(fā)酵物料：調(diào)理劑 =17 ：3 ； 發(fā)酵完成后使用翻拋機(jī)對(duì)物料進(jìn)行循環(huán)拋散，使物料自然降溫、蒸發(fā)水分，當(dāng)物料溫度 降到常溫、物料中的水分的重量百分比含量<30%時(shí)，為發(fā)酵完成的有機(jī)肥，肥料出廠前， 將微生物菌劑II型按比例稱重后加入到有機(jī)肥中混合均勻，再用防潮材料進(jìn)行包裝，即制 得有機(jī)茶專用生物有機(jī)肥。
[0016] 本發(fā)明還具備以下優(yōu)良效果： 1.本發(fā)明的有機(jī)茶專用生物有機(jī)肥，是為有機(jī)茶量身定制的一款有機(jī)肥產(chǎn)品，有機(jī)質(zhì) 含量適宜，總養(yǎng)分含量較高，可以滿足有機(jī)茶種植過程中對(duì)養(yǎng)分的需求。
[0017] 2.可改良中、低產(chǎn)土壤理化性狀，腐植酸能活化養(yǎng)分，增加土壤中有機(jī)質(zhì)、速效氮、 速效磷、速效鉀的含量，改善土壤中的固、液、氣三相比。
[0018] 3.增加土壤中的微生物群落，緩解土壤中重金屬離子的污染，減緩藥害。
[0019] 4.提高肥料利用