一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥及其制備、使用方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于富硒作物栽培領(lǐng)域，更加具體地，涉及一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī) 肥及其制備、使用方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 硒在人體組織內(nèi)的含量為千萬(wàn)分之一，但它對(duì)人類健康的巨大作用是其他物質(zhì)無(wú) 法替代的，缺硒會(huì)直接導(dǎo)致人體免疫能力下降，臨床醫(yī)學(xué)證明，威脅人類健康和生命的四十 多種疾病均與人體缺硒有關(guān)，如癌癥、心血管病、肝病、白內(nèi)障、內(nèi)分泌代謝病、胰臟疾病、糖 尿病、老年性便秘、生殖系統(tǒng)疾病等。
[0003] 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦日攝入量為50~250微克。但我國(guó)成人的每日硒攝入量?jī)H有 26-50微克。人體補(bǔ)硒的途徑主要有三種：臨床補(bǔ)硒鹽，但臨床劑量難掌握，且毒副作用大， 難以推廣應(yīng)用；服用含硒保健品，如富硒康、硒膠囊等，但該方法普遍價(jià)格高；食物補(bǔ)硒，即 通過(guò)人們經(jīng)常食用的水果、糧食等來(lái)補(bǔ)充硒，是一種經(jīng)濟(jì)、安全、高效、方便的補(bǔ)硒途徑，生 產(chǎn)富硒大米就是其中之一。
[0004] 目前富硒大米的生產(chǎn)方式有三種：第一種是通過(guò)含有亞硒酸鈉的溶液對(duì)大米的種 子進(jìn)行處理或浸種，這種方法雖然使大米富含硒元素，但亞硒酸鹽是有毒的物質(zhì)，通過(guò)浸泡 的方法，有毒的物質(zhì)完全能夠進(jìn)入到種子當(dāng)中，長(zhǎng)期食用，危害人體健康；第二種水稻施葉 面肥，即在水稻抽穗至灌漿期，于晴朗天氣的早晚在葉面用噴霧器均勻噴施富硒增產(chǎn)劑，通 過(guò)給作物施無(wú)機(jī)硒肥或噴灑無(wú)機(jī)富硒營(yíng)養(yǎng)劑，來(lái)得到富硒大米，但該方法所用肥料的主要 成分是亞硒酸鈉，造成的安全隱患大，施葉面肥也會(huì)造成無(wú)機(jī)硒肥部分流失和硒擴(kuò)散，給周 邊生態(tài)環(huán)境造成很大的破壞，導(dǎo)致最終通過(guò)食物鏈反饋到人體；第三種就是當(dāng)?shù)赝寥篮?量豐富，土壤中的可溶性有機(jī)態(tài)硒，通過(guò)植物根部吸收，參與蛋白質(zhì)的合成，使土壤中的離 子狀態(tài)硒以硒蛋白及硒多糖的形式保存在籽粒中，這種根部吸收硒轉(zhuǎn)化為富硒大米的方式 綠色、安全。
[0005] 上述第三種方法生產(chǎn)富硒大米要滿足當(dāng)?shù)赝寥篮控S富的要求，但我國(guó)很多地 區(qū)處于缺硒狀態(tài)，通過(guò)富硒土中無(wú)機(jī)硒生產(chǎn)綠色安全的富硒大米的條件不足。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 為了解決在缺硒土壤地區(qū)生產(chǎn)綠色安全富硒大米的條件不足的問(wèn)題，本發(fā)明提出 了一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥及其制備、使用方法。
[0007] -種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥，按質(zhì)量百分比例由如下成分組成：食用菌菌渣 (30-40% )、雞糞（15-20% )、米糠（8-10% )、纖維素酶（2-5% )、中性蛋白酶（5-8% )、酵 母菌（1-2% )、酵母硒（4-6% )、鉬酸銨（2-5% )、硫酸鎂（8-15% )、硝酸鉀（8-15% )、氟 娃酸鈉（5-6% )、梓檬酸媽（8-10% )。
[0008] 另外，本發(fā)明還提出了一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥的制備方法，包括如下步 驟： 1) 按[0007]中質(zhì)量百分比例，稱取食用菌菌渣、雞糞、米糠，混合均勻，放置到粉碎機(jī) 中進(jìn)行粉碎，得1#原料； 2) 按[0007]中質(zhì)量百分比例，稱取纖維素酶、中性蛋白酶，并加入到1#原料中，混勻， 保持其含水量為30-45%，保持pH值為6. 8-7. 2,在溫度35-37°C下酶降解72小時(shí)，得2#原 料； 3) 按[0007]中質(zhì)量百分比例，稱取酵母硒，并加入到所述2#原料中，混合均勻，再加 入按[0007]中質(zhì)量百分比例稱取的酵母菌，保持含水量55-60%，在溫度40°C下蓋膜發(fā)酵 8-15天，得3#原料； 4) 在3#原料中，加入按[0007]中質(zhì)量百分比例稱取的鉬酸銨、硫酸鎂、硝酸鉀、氟硅酸 鈉、檸檬酸鈣，混合均勻，得一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥。
[0009] 另外，本發(fā)明還提出了一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥的使用方法：水稻插秧之 前，將稻田上水2-3cm ;然后按每畝稻田20-30kg施肥量，將所述含硒有機(jī)肥均勻撒施于稻 田中；接著翻耕使其均勻分布于土壤中；完成上述步驟后，即可插秧。
[0010] 本發(fā)明的有益效果是成本低廉，操作簡(jiǎn)便，生產(chǎn)的富硒大米質(zhì)量安全，可以廣泛用 于缺硒地區(qū)天然富硒大米的生產(chǎn)，可實(shí)現(xiàn)餐桌化、生活化補(bǔ)硒，具有補(bǔ)硒快捷、安全、可靠的 優(yōu)點(diǎn)。
【附圖說(shuō)明】
[0011] 圖1是一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥的制備方法的流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012] 具體實(shí)施例1
[0013] 一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥，按質(zhì)量百分比例由如下成分組成：食用菌菌渣 (30. 5%)、雞糞（15. 5%)、米糠（8. 5%)、纖維素酶（2. 5%)、中性蛋白酶（5. 2%)、酵母菌 (1% )、酵母硒（4. 8% )、鉬酸銨（2% )、硫酸鎂（8% )、硝酸鉀（9% )、氟硅酸鈉（5% )、檸 檬酸鈣（8% )。
[0014] 具體實(shí)施例2
[0015] 一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥的制備方法，包括如下步驟： 1) 稱取食用菌菌渣30-40 %、雞糞15-20 %、米糠8-10 %，混合均勻，放置到粉碎機(jī)中進(jìn) 行粉碎，得1#原料； 2) 稱取纖維素酶2-5%、中性蛋白酶5-8%，并加入到1#原料中，混勻，保持其含水量為 30-45%，保持pH值為6. 8-7. 2,在溫度35-37°C下酶降解72小時(shí)，得2#原料； 3) 稱取酵母硒4-6%，并加入到所述2#原料中，混合均勻，再加入酵母菌1-2%，保持含 水量55-60%，在溫度40°C下蓋膜發(fā)酵8-15天，得3#原料； 4) 在3#原料中，加入鉬酸銨2-5 %、硫酸鎂8-15 %、硝酸鉀8-15 %、氟硅酸鈉5-6 %、檸 檬酸鈣8-10%，混合均勻，得一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥。
[0016] 具體實(shí)施例3
[0017] 1)稱取食用菌菌渣30. 5%、雞糞15. 5%、米糠8. 5%，混合均勻，放置到粉碎機(jī)中 進(jìn)行粉碎，得1#原料； 2) 稱取纖維素酶2. 5%、中性蛋白酶5. 2%，并加入到1#原料中，混勻，保持其含水量為 30-45%，保持pH值為6. 8-7. 2,在溫度35-37°C下酶降解72小時(shí)，得2#原料； 3) 稱取酵母硒4. 8 %，并加入到所述2#原料中，混合均勻，再加入酵母菌1 %，保持含水 量55-60%，在溫度40°C下蓋膜發(fā)酵8-15天，得3#原料； 4) 在3#原料中，加入鉬酸銨2 %、硫酸鎂8 %、硝酸鉀9 %、氟硅酸鈉5 %、檸檬酸鈣8 %， 混合均勻，得一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥。
[0018] 具體實(shí)施例4
[0019] 一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥的使用方法：水稻插秧之前，將稻田上水2-3cm ; 然后按每畝稻田20-30kg施肥量，將所述含硒有機(jī)肥均勻撒施于稻田中；接著翻耕使其均 勻分布于土壤中；完成上述步驟后，即可插秧。
[0020] 具體實(shí)施例5
[0021] 2014年3-10月，在廣西壯族自治區(qū)桂林市雁山區(qū)雁山鎮(zhèn)六塘路口某公司水稻試 驗(yàn)基地進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，試驗(yàn)前進(jìn)行了富硒土壤檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果為0. 32mg/kg，未達(dá)到富硒土 壤要求，屬于中度缺硒土壤。試驗(yàn)共設(shè)2個(gè)處理，每個(gè)處理重復(fù)試驗(yàn)3次，其中，處理1 :每畝 使用含硒有機(jī)肥30kg，處理2 :空白對(duì)照組。在水稻進(jìn)行插秧環(huán)節(jié)之前，將稻田上水2-3cm 后，按每畝稻田30kg用量將含硒有機(jī)肥均勻撒施于稻田中；再通過(guò)翻土機(jī)翻耕，其他田間 管理措施與大面積生產(chǎn)一樣，待水稻成熟后收獲得到富硒水稻，稻谷經(jīng)碾米后獲得富硒大 米，送樣進(jìn)行檢測(cè)。
[0022] 表1含硒有機(jī)肥的配制表
[0023]
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥，其特征在于按質(zhì)量百分比例由如下成分組成：食 用菌菌渣（30-40%)、雞糞（15-20%)、米糠（8-10%)、纖維素酶（2-5%)、中性蛋白酶（5-8%)、 酵母菌（1 -2%)、酵母硒（4-6%)、鉬酸銨（2-5%)、硫酸鎂（8-15%)、硝酸鉀（8-15%)、氟硅酸鈉 (5-6% )、檸檬酸鈣（8-10% )。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1的一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥的制備方法，其特征在于包括如 下步驟： 1) 按權(quán)利要求1中所述的質(zhì)量百分比例取食用菌菌渣、雞糞、米糠，混合均勻，放置到 粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，得1#原料； 2) 按權(quán)利要求1中所述的質(zhì)量百分比例取纖維素酶、中性蛋白酶，并加入到1#原料 中，混勻，保持其含水量為30-45%，保持pH值為6. 8-7. 2,在溫度35-37°C下酶降解72小時(shí)， 得2#原料； 3) 按權(quán)利要求1中所述的質(zhì)量百分比例，稱取酵母硒，并加入到所述2#原料中，混合 均勻，再加入按權(quán)利要求1中所述的質(zhì)量百分比例稱取的酵母菌，保持含水量55-60%，在溫 度40°C下蓋膜發(fā)酵8-15天，得3#原料； 4) 在3#原料中，加入按權(quán)利要求1中所述的質(zhì)量百分比例稱取的鉬酸銨、硫酸鎂、硝 酸鉀、氟硅酸鈉、檸檬酸鈣，混合均勻，得一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1的一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥的使用方法，其特征在于所述方 法為：水稻插秧之前，將稻田上水2-3cm;然后按每畝稻田20-30kg施肥量，將所述含硒有 機(jī)肥均勻撒施于稻田中；接著翻耕使其均勻分布于土壤中；完成上述步驟后，即可插秧。
【專利摘要】一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥，按質(zhì)量百分比例由如下成分組成：食用菌菌渣（30-40%）、雞糞（15-20%）、米糠（8-10%）、纖維素酶（2-5%）、中性蛋白酶（5-8%）、酵母菌（1-2%）、酵母硒（4-6%）、鉬酸銨（2-5%）、硫酸鎂（8-15%）、硝酸鉀（8-15%）、氟硅酸鈉（5-6%）、檸檬酸鈣（8-10%）。另外，本發(fā)明還提出了一種生產(chǎn)富硒大米的含硒有機(jī)肥的制備、使用方法。本發(fā)明的有益效果是成本低廉，操作簡(jiǎn)便，生產(chǎn)的富硒大米質(zhì)量安全，可以廣泛用于缺硒地區(qū)天然富硒大米的生產(chǎn)，可實(shí)現(xiàn)餐桌化、生活化補(bǔ)硒，具有補(bǔ)硒快捷、安全、可靠的優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】C05G3-00, C05F17-00, A01C21-00
【公開(kāi)號(hào)】CN104844348
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510197139
【發(fā)明人】劉春青, 周啟軍, 全洪友, 莫榮富, 蔣德賞, 衛(wèi)雙榮
【申請(qǐng)人】桂林市雁香米業(yè)有限公司
【公開(kāi)日】2015年8月19日
【申請(qǐng)日】2015年4月23日