一種采用澳洲茶樹渣制備的營養(yǎng)均衡的平菇培養(yǎng)基以及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食用菌培育領(lǐng)域，具體涉及一種采用澳洲茶樹渣制備的營養(yǎng)均衡的平菇培養(yǎng)基以及制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]平菇因其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，廣受大眾喜愛；平菇的栽培也受到日益的關(guān)注，傳統(tǒng)的經(jīng)常采用鋸末、玉米芯粉栽培，但是隨著平菇栽培的擴(kuò)張，鋸末成本日漸上升。澳洲茶樹目前已經(jīng)在我國南方適宜地區(qū)普遍種植，栽培面積超過萬畝，這些澳洲茶樹應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)中的茶樹油提取，而剩余大量的茶樹澄。澳洲茶樹渣中具有高蛋白、低脂肪、低纖維、灰分、微量鈣、鐵、鎂、錳等元素，但是某些微量元素的含量較低，可以利用澳洲茶樹渣結(jié)合其它營養(yǎng)物質(zhì)栽培平菇，為平菇栽培提供一種新的培養(yǎng)基來源。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明針對食用菌的人工培育需求，提出一種采用澳洲茶樹渣制備的營養(yǎng)均衡的平菇培養(yǎng)基以及制備方法。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種采用澳洲茶樹渣制備的營養(yǎng)均衡的平菇培養(yǎng)基，其特征在于，包括以下重量份組分:澳洲茶樹樹渣60-80、萬壽菊葉10-20、玉米芯顆粒10-20、葡萄糖3_5、石膏2_4、豆餅發(fā)酵物10-20、甜橙皮發(fā)酵物5-10、桑樹葉發(fā)酵物5-10、麥麩20-30、磷酸氫鈣3_4、珍珠巖粉4-5、磷酸二氫鉀1-2、復(fù)合維生素0.2-0.4、硫酸鎂1-2、復(fù)合微量元素0.8_1、草木灰1_2、刨花4-6、甘蔗葉10-12、竹木林地腐殖土 8-10、甲殼素纖維1-2、酵母菌0.4-0.5、纖維素酶0.2-0.3、適量的水。
[0005]一種采用澳洲茶樹渣制備的營養(yǎng)均衡的平菇培養(yǎng)基制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(1)取豆餅發(fā)酵物、甜橙皮發(fā)酵物、桑樹葉發(fā)酵物混合均勻之后，放入粉碎機(jī)中粉碎，得發(fā)酵粉碎物備用；取澳洲茶樹樹渣、纖維素酶混合，先加入2-3倍的水在50°C攪拌酶解40-50min，之后加入草木灰和酵母菌，攪拌均勻后，密閉發(fā)酵10_20d，即得處理過的澳洲茶樹渣備用；
(2)取萬壽菊葉、玉米芯顆粒、刨花、甘蔗葉混合之后，放入膨脹機(jī)中低溫高壓膨脹3-5min，得膨脹物備用；
(3)取珍珠巖粉和甲殼素纖維混合，并加入總重量4-6倍的水混合均勻之后，在80-100 °C下攪拌20-30min得改性甲殼素纖維備用；
(4)取葡萄糖、石膏、磷酸氫鈣、磷酸二氫鉀、復(fù)合維生素、硫酸鎂、復(fù)合微量元素混合，并加入總重量10-20倍的水混合攪拌均勻，得營養(yǎng)液備用；取酵粉碎物、麥麩、處理過的澳洲茶樹渣、膨脹物、改性甲殼素纖維、營養(yǎng)液、竹木林地腐殖土混合在20-30 0C下攪拌均勻至水分含量為總重量的65-70%，得培養(yǎng)基料備用；
(5)將培養(yǎng)基料分裝在聚丙烯塑料袋中，在l_2MPa的高壓蒸汽中先滅菌1.5_3h，之后在常壓100°C的蒸汽中滅菌6-14h，取出冷卻至室溫，即得。
[0006]本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在:
本發(fā)明采用澳洲茶樹渣為平菇栽培提供一種新的材料來源，結(jié)合珍珠巖粉改性的甲殼素纖維，增加甲殼素纖維的比表面積，增加了培養(yǎng)基內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的富集，便于平菇的吸收和利用；同時實(shí)現(xiàn)珍珠巖粉的改性，增加了培養(yǎng)基吸水保水性能，采用膨脹，增加了培養(yǎng)基的疏松性能。
【具體實(shí)施方式】
實(shí)施例
[0007]本實(shí)施例所述的采用澳洲茶樹渣制備的營養(yǎng)均衡的平菇培養(yǎng)基，其特征在于，包括以下重量份組分:澳洲茶樹渣70、萬壽菊葉15、玉米芯顆粒15、葡萄糖4、石膏3、豆餅發(fā)酵物15、甜橙皮發(fā)酵物7.5、桑樹葉發(fā)酵物7.5、麥麩25、磷酸氫1? 3.5、珍珠巖粉4.5、磷酸二氫鉀1.5、復(fù)合維生素0.3、硫酸鎂1.5、復(fù)合微量元素0.9、草木灰1.5、刨花5、甘蔗葉11、竹木林地腐殖土 9、甲殼素纖維1.5、酵母菌0.45、纖維素酶0.25、適量的水。
[0008]本實(shí)施例所述的采用澳洲茶樹渣制備的營養(yǎng)均衡的平菇培養(yǎng)基制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(1)取豆餅發(fā)酵物、甜橙皮發(fā)酵物、桑樹葉發(fā)酵物混合均勻之后，放入粉碎機(jī)中粉碎，得發(fā)酵粉碎物備用；取澳洲茶樹樹渣、纖維素酶混合，先加入2-3倍的水在50°C攪拌酶解40-50min，之后加入草木灰和酵母菌，攪拌均勻后，密閉發(fā)酵10_20d，即得處理過的澳洲茶樹渣備用；
(2)取萬壽菊葉、玉米芯顆粒、刨花、甘蔗葉混合之后，放入膨脹機(jī)中低溫高壓膨脹3-5min，得膨脹物備用；
(3)取珍珠巖粉和甲殼素纖維混合，并加入總重量4-6倍的水混合均勻之后，在80-100 °C下攪拌20-30min得改性甲殼素纖維備用；
(4)取葡萄糖、石膏、磷酸氫鈣、磷酸二氫鉀、復(fù)合維生素、硫酸鎂、復(fù)合微量元素混合，并加入總重量10-20倍的水混合攪拌均勻，得營養(yǎng)液備用；取酵粉碎物、麥麩、處理過的澳洲茶樹渣、膨脹物、改性甲殼素纖維、營養(yǎng)液、竹木林地腐殖土混合在20-30 0C下攪拌均勻至水分含量為總重量的65-70%，得培養(yǎng)基料備用；
(5)將培養(yǎng)基料分裝在聚丙烯塑料袋中，在l_2MPa的高壓蒸汽中先滅菌1.5_3h，之后在常壓100°C的蒸汽中滅菌6-14h，取出冷卻至室溫，即得。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種采用澳洲茶樹渣制備的營養(yǎng)均衡的平菇培養(yǎng)基，其特征在于，包括以下重量份組分:澳洲茶樹樹渣60-80、萬壽菊葉10-20、玉米芯顆粒10-20、葡萄糖3_5、石膏2_4、豆餅發(fā)酵物10-20、甜橙皮發(fā)酵物5-10、桑樹葉發(fā)酵物5-10、麥麩20-30、磷酸氫鈣3-4、珍珠巖粉4-5、磷酸二氫鉀1-2、復(fù)合維生素0.2-0.4、硫酸鎂1-2、復(fù)合微量元素0.8_1、草木灰1_2、刨花4-6、甘蔗葉10-12、竹木林地腐殖土 8-10、甲殼素纖維1-2、酵母菌0.4-0.5、纖維素酶0.2-0.3、適量的水。2.—種采用澳洲茶樹渣制備的營養(yǎng)均衡的平菇培養(yǎng)基制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)取豆餅發(fā)酵物、甜橙皮發(fā)酵物、桑樹葉發(fā)酵物混合均勻之后，放入粉碎機(jī)中粉碎，得發(fā)酵粉碎物備用；取澳洲茶樹樹渣、纖維素酶混合，先加入2-3倍的水在50°C攪拌酶解40-50min，之后加入草木灰和酵母菌，攪拌均勻后，密閉發(fā)酵10_20d，即得處理過的澳洲茶樹渣備用； (2)取萬壽菊葉、玉米芯顆粒、刨花、甘蔗葉混合之后，放入膨脹機(jī)中低溫高壓膨脹3-5min，得膨脹物備用； (3)取珍珠巖粉和甲殼素纖維混合，并加入總重量4-6倍的水混合均勻之后，在80-100 °C下攪拌20-30min得改性甲殼素纖維備用； (4)取葡萄糖、石膏、磷酸氫鈣、磷酸二氫鉀、復(fù)合維生素、硫酸鎂、復(fù)合微量元素混合，并加入總重量10-20倍的水混合攪拌均勻，得營養(yǎng)液備用；取酵粉碎物、麥麩、處理過的澳洲茶樹渣、膨脹物、改性甲殼素纖維、營養(yǎng)液、竹木林地腐殖土混合在20-30 0C下攪拌均勻至水分含量為總重量的65-70%，得培養(yǎng)基料備用； (5)將培養(yǎng)基料分裝在聚丙烯塑料袋中，在l_2MPa的高壓蒸汽中先滅菌1.5_3h，之后在常壓100°C的蒸汽中滅菌6-14h，取出冷卻至室溫，即得。
【專利摘要】本發(fā)明公開一種采用澳洲茶樹渣制備的營養(yǎng)均衡的平樹菇培養(yǎng)基，其特征在于，包括以下重量份組分：澳洲茶樹渣60-80、萬壽菊葉10-20、玉米芯顆粒10-20、葡萄糖3-5、石膏2-4、麥麩20-30、磷酸氫鈣3-4、珍珠巖粉4-5、磷酸二氫鉀1-2、復(fù)合維生素0.2-0.4、硫酸鎂1-2、復(fù)合微量元素0.8-1、草木灰1-2、甲殼素纖維1-2、適量的水。本發(fā)明采用澳洲茶樹菇為平菇栽培提供一種新的材料來源，結(jié)合珍珠巖粉改性的甲殼素纖維，增加甲殼素纖維的比表面積，增加了培養(yǎng)基內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的富集，便于平菇的吸收和利用；同時實(shí)現(xiàn)珍珠巖粉的改性，增加了培養(yǎng)基吸水保水性能，采用膨脹，增加了培養(yǎng)基的疏松性能。
【IPC分類】C05G3/00
【公開號】CN104945154
【申請?zhí)枴緾N201510389450
【發(fā)明人】柯家厚
【申請人】合肥福泉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
【公開日】2015年9月30日
【申請日】2015年7月6日