一種提高靈芝氨基酸含量的栽培基的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及食用菌栽培領(lǐng)域，具體設(shè)及一種提高靈芝氨基酸含量的栽培基。
【背景技術(shù)】
[0002] 靈芝，又稱木靈芝、菌靈芝、靈芝草，是我國醫(yī)學(xué)寶庫中的一種名貴中藥，是集保健 和藥用為一身的食用菌。
[0003] 靈芝屬中、高溫型木腐菌，目前它的人工栽培用料多為闊葉樹雜木屑、棉巧殼等， 但如今菌-林呀盾日益突出，棉巧殼的價(jià)格持續(xù)上漲，栽培成本越來越高，因此各生產(chǎn)單 位都十分重視對(duì)價(jià)廉物美的替代原料的物色。
[0004] 眾所周知，在靈芝栽培技術(shù)中，需要提供適量的碳源、氮源、憐源，礦物質(zhì)、維生素。 采用肥料提供碳源、氮源，憐源會(huì)造成污染，影響再利用。
[0005] 靈芝中含有豐富的氨基酸，而且，氨基酸的含量與藥用、保健價(jià)值密切相關(guān)。通過 栽培基提供豐富的營養(yǎng)，提高靈芝的氨基酸含量很有必要。
[0006] 因此，提供一種廉價(jià)、環(huán)保的可提高靈芝氨基酸含量的栽培基很有必要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種提高靈芝氨基酸含量的栽培基，利用富 含氨基酸的廢棄的金針茹下腳料、核桃果殼、杏仁殼、核桃樹枝作為栽培基輔料添加在栽培 基中，為靈芝提供豐富的氨基酸，提高靈芝的氨基酸含量。
[0008] 本發(fā)明提供的一種提高靈芝氨基酸含量的栽培基，包括W下重量份的原料：
[0009] 豆?fàn)?50-60份 棉巧殼 10-20份 術(shù)屑 10-15份 金針茹下腳料顆粒10-巧份 核桃果殼 20--30份 杏仁巧 10-20汾 核桃樹枝 20-30份 金針茹下腳料浸泡水10-20份 石灰 2-3份 紅糖 2-3份 漱 8-20份。
[0010] 優(yōu)選的，所述提高靈芝氨基酸含量的栽培基，包括W下重量份的原料：
[0011] 豆巧 56悅 棉巧殼 13粉 木屑 11份 金針茹下腳料顆粒1.2汾 核桃果殼 22悅
[0012] 杏仁巧 18悅 核桃樹枝 25份 金針燕下腳料浸泡水14份 石灰 2份 紅糖 2份 M 10份
[0013] 所述金針茹下腳料顆粒的制備方法為：
[0014] 金針茹采收后，取出金針茹下腳料，曬2-3天，干燥后粉碎成2-3mm顆粒，得金針茹 下腳料顆粒。
[0015] 所述金針茹下腳料浸泡水的制備方法為：
[0016] 金針茹采收后，取出金針茹下腳料，曬2-3天，干燥后粉碎成2-3mm顆粒，加20-30 倍重量的水，浸泡1-2天，過濾，得到金針茹下腳料浸泡水。
[0017] 所述核桃果殼、杏仁殼、豆巧、棉巧殼、木屑粉曬干后，碎成粒徑的顆粒， 備用。
[0018] 所述核桃樹枝的制備方法為：
[0019] 將剪下的核桃樹枝曬干，剪成4-5cm段，撒石灰粉，堆放在通風(fēng)干燥的環(huán)境中5-12 個(gè)月，再碎成粒徑的顆粒，備用。
[0020] 石灰粉的使用量為：每Ikg曬干后的核桃樹枝撒石灰粉5-lOg。
[0021] 所述的提高靈芝氨基酸含量的栽培基的制備方法，包括W下步驟：
[002引 （1)、將木屑10-15份膨化后，混合豆巧50-60份、棉巧殼10-20份，混勻后，加入金 針茹下腳料浸泡水5-10份、水4-10份，攬拌，建堆發(fā)酵；
[0023] 似、發(fā)酵后，加入金針茹下腳料顆粒10-15份、核桃果殼20-30份、杏仁殼10-20 份、核桃樹枝20-30份、金針茹下腳料浸泡水5-10份、水4-10份，建堆發(fā)酵；
[0024](3)、發(fā)酵后，加入石灰2-3份、紅糖2-3份，建堆發(fā)酵，得到提高靈芝氨基酸含量的 栽培基。
[00巧]步驟（1)中所述建堆發(fā)酵，具體為：
[0026] 將料堆成高1.Om-L2m，寬2m-3m，長度不限的梯形堆，每堆的培養(yǎng)料控制在干重 300kg-500kg，做好堆后，將四周輕拍，再用直徑IOcm-IScm的木棒在堆上插一些豎直氣孔， 直通堆底，氣孔密度為1個(gè)/m3,最后蓋上草苦讓其自然發(fā)酵；當(dāng)料溫達(dá)到60°C后，每天翻堆 一次，發(fā)酵4-5天。
[0027] 步驟（2)中所述建堆發(fā)酵，具體為：建堆后，控制空氣濕度60-70%，保持通風(fēng)，發(fā) 酵3-4天，每天翻堆一次。
[0028] 步驟（2)中所述建堆發(fā)酵，具體為：控制空氣濕度65-75%，保持通風(fēng)，發(fā)酵3-4 天，每天翻堆一次。
[0029] 本發(fā)明中，在栽培基中加入豆巧，豆巧含有蛋白質(zhì)、氨基酸和豐富的憐元素，為靈 芝的生長提供豐富的氮源、憐源和氨基酸。棉巧殼和木屑的加入量根據(jù)靈芝生長所需要碳 源合理配比、設(shè)計(jì)。添加了紅糖，與棉巧殼和木屑協(xié)同提供靈芝生長所需要的碳源。加入金 針茹下腳料，不僅避免浪費(fèi)和污染，而且，金針茹下腳料中富含的氨基酸為靈芝的生長提供 豐富的原料。而且，加入的金針茹下腳料浸泡水作為水源攬拌原料，利于靈芝生長的吸收。 金針茹下腳料浸泡水是純天然營養(yǎng)液，含有糖類物質(zhì)、氨基酸、膚類、核酸及微量元素，還含 有種類豐富的生物激素，與栽培原料拌和進(jìn)行堆置發(fā)酵，促進(jìn)有益微生物繁殖，改善料中的 微生物菌群，加快了栽培料的催化分解。加入核桃樹枝、核桃果殼、杏仁殼，為靈芝的生長提 供基礎(chǔ)的養(yǎng)分，并且，和金針茹下腳料協(xié)同為靈芝提供氨基酸原料。
[0030] 在制備過程中，經(jīng)過=次發(fā)酵，每次發(fā)酵后添加不同的原料。金針茹下腳料顆粒、 核桃果殼、杏仁殼和核桃樹枝在第二次發(fā)酵時(shí)加入，防止發(fā)酵時(shí)間過長，營養(yǎng)成分被破壞， 不利于靈芝的吸收。核桃樹枝曬干后加入石灰粉對(duì)方5-10個(gè)月，既降解了有毒抑菌物，又 使木質(zhì)素、纖維素等大分子物質(zhì)分解為有利于靈芝菌絲吸收的簡單物質(zhì)，促進(jìn)了靈芝菌絲 的生長；另外，在第2次和第3次發(fā)酵時(shí)，保濕濕度和通風(fēng)條件，W使發(fā)酵的物料不會(huì)霉變， 維持其最高的養(yǎng)分。
[0031] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的栽培基營養(yǎng)全面，有利于靈芝的生長，而且，能夠 提高靈芝的氨基酸含量，提高其保健和藥用價(jià)值。
【具體實(shí)施方式】
[0032] 實(shí)施例1
[0033] -種提高靈芝氨基酸含量的栽培基，包括W下重量份的原料：
[0034] 豆巧 娜傲 棉巧殼 10份 木屑 10份 金針茹下腳料顆粒10份
[0035] 核桃果殼 20份 杏仁充 10份 核桃樹枝 20份 金針茹下腳料浸泡水10粉 石灰 2份 紅糖 2份 乘 10份。
[0036] 所述金針茹下腳料顆粒的制備方法為：
[0037] 金針茹采收后，取出金針茹下腳料，曬2天，干燥后粉碎成2mm顆粒，得金針茹下腳 料顆粒。
[0038] 所述金針茹下腳料浸泡水的制備方法為：
[0039] 金針茹采收后，取出金針茹下腳料，曬3天，干燥后粉碎成3mm顆粒，加30倍重量 的水，浸泡2天，過濾，得到金針茹下腳料浸泡水。
[0040] 所述核桃果殼、杏仁殼、豆巧、棉巧殼、木屑粉曬干后，碎成粒徑2-3mm的顆粒，備 用。
[0041] 所述核桃樹枝的制備方法為：
[0042] 將剪下的核桃樹枝曬干，剪成4-5cm段，每Ikg曬干后的核桃樹枝撒石灰粉5g，堆 放在通風(fēng)干燥的環(huán)境中5個(gè)月，再碎成粒徑的顆粒，備用。
[0043] 所述的提高靈芝氨基酸含量的栽培基的制備方法，包括W下步驟：
[0044](1)、將木屑10份膨化后，混合豆巧50份、棉巧殼10份，混勻后，加入金針茹下腳 料浸泡水5份、水5份，攬拌，建堆發(fā)酵，將料堆成高1.Ornm,寬2m，長度不限的梯形堆，每堆 的培養(yǎng)料控制在干重300kg，做好堆后，將四周輕拍，再用直徑IOcm的木棒在堆上插一些豎 直氣孔，直通堆底，氣孔密度為1個(gè)/m3,最后蓋