一種實用海鮮菇栽培基及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種海鮮菇栽培基及其制備方法，由下列重量份的組分原料制備而成 ：玉米秸稈30?36、針葉樹木屑20?24、椰糠15?22、豆粕5?10、半乳糖7?11、甘蔗渣6?12、油豆苗4?7、草木灰3?4、谷殼灰1?3、硫酸鎂0.1?0.3、營養(yǎng)添加劑5?9。本發(fā)明的栽培基料，原料來源廣泛，同時增加了營養(yǎng)添加劑，菌體生長旺盛，菌蓋的面積較大，菌體的整體重量較高；菌株對培養(yǎng)基的利用效率高，生物轉(zhuǎn)化率高，節(jié)省成本。
【專利說明】
一種實用海鮮菇栽培基及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及海鮮菇栽培技術(shù)，具體涉及一種實用海鮮菇栽培基及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 海鮮菇味道鮮美，質(zhì)地脆嫩，營養(yǎng)價值高，是一種低熱量、低脂肪的保健食品，還具 有較高的藥用價值，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長壽命的獨特功能。 是一種很有發(fā)展前景的食用菌，市場需求量越來越大，因此，種植面積越來越大，但常規(guī)的 種植原料資源越來越少，且營養(yǎng)成分單一，含量也較低，影響海鮮菇的產(chǎn)量及營養(yǎng)保健價 值，尋找新的原材料來代替或補充的現(xiàn)有的原料資源，成為迫在眉睫的事情。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種實用海鮮菇栽培基及其制備方 法。本發(fā)明的海鮮菇栽培基，原材料來源廣，栽培出的海鮮菇個頭大，重量足，生長速度快， 細嫩鮮美。
[0004] 為實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
[0005] -種實用海鮮菇栽培基，由下述重量份的原料組分制成：玉米秸桿30-36、針葉樹 木肩20-24、椰糠15-22、豆柏5-10、半乳糖7-11、甘蔗渣6-12、油豆苗4-7、草木灰3-4、谷殼灰 1-3、硫酸鎂0.1-0.3、營養(yǎng)添加劑5-9;所述的營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:高嶺土 300 -310、納米碳0 ? 1-0 ? 2、香砂20-24、玉石粉10-14、川考粉1-2、意仁油1 -2、鐵礦漁粉1-2、 茶多酌1-2、海帶粉4_5、海澡粉20-24、葡萄葉5_7、板栗葉1_2、陽起石粉3_4、蘋果酸2_3、面 粉10-12;制備方法是將各原料混合，粉碎并攪拌均勻即得。
[0006] 所述的實用海鮮菇栽培基的制備方法，包括以下步驟：
[0007] (1)、將玉米秸桿、針葉樹木肩、椰糠、油豆苗分別粉碎過5-10目篩，加水攪拌，浸泡 0.5-2.5小時，加入浸泡液的0.2-0.4%的纖維素酶在30-40 °C酶解20-24小時，加熱至85-95 °C保持1-2小時滅酶，得酶解液，經(jīng)過濾，液渣分離，濾渣干燥，濾液噴霧干燥，與濾渣合并混 勻粉碎，得酶解物；
[0008] (2 )、將酶解物與其他剩余原料混合，加適量水混勻，調(diào)節(jié)混合料含水量為40-50 %，再按常規(guī)技術(shù)堆積發(fā)酵5-10天，發(fā)酵完成后，再次調(diào)節(jié)含水量為55-70 %，袋裝，每袋 重量為650-850克；
[0009] (3)、裝袋完成后在常壓105-115°C滅菌5-7小時，冷卻至30°C以下，即可取出接入 菌種。
[0010] 本發(fā)明的栽培基料，原料來源廣泛，同時增加了營養(yǎng)添加劑，菌體生長旺盛，菌蓋 的面積較大，菌體的整體重量較高;菌株對培養(yǎng)基的利用效率高，生物轉(zhuǎn)化率高，節(jié)省成本。
【具體實施方式】
[0011] -種實用海鮮菇栽培基，由下述重量(kg)的原料組分制成:玉米秸桿36、針葉樹木 肩20、椰糠22、豆柏10、半乳糖7、甘蔗渣12、油豆苗6、草木灰4、谷殼灰3、硫酸鎂0.3、營養(yǎng)添 加劑9;所述的營養(yǎng)添加劑由下列重量份（公斤）的原料制成：高嶺土 300、納米碳0.1、蠶砂 20、玉石粉10、川芎粉2、薏仁油1、鐵礦渣粉1、茶多酚2、海帶粉4、海藻粉20、葡萄葉5、板栗葉 1、陽起石粉4、蘋果酸3、面粉10;制備方法是將各原料混合，粉碎并攪拌均勻即得。
[0012]所述的實用海鮮菇栽培基的制備方法，包括以下步驟：
[0013] ⑴、將玉米秸桿、針葉樹木肩、椰糠、油豆苗分別粉碎過10目篩，加水攪拌，浸泡 2.5小時，加入浸泡液的0.4%的纖維素酶在40°C酶解24小時，加熱至85°C保持1小時滅酶， 得酶解液，經(jīng)過濾，液渣分離，濾渣干燥，濾液噴霧干燥，與濾渣合并混勻粉碎，得酶解物；
[0014] (2)、將酶解物與其他剩余原料混合，加適量水混勻，調(diào)節(jié)混合料含水量為50%，再 按常規(guī)技術(shù)堆積發(fā)酵8天，發(fā)酵完成后，再次調(diào)節(jié)含水量為67 %，袋裝，每袋重量為650克； [0015] ⑶、裝袋完成后在常壓115°C滅菌6小時，7令卻至30°C以下，即可取出接入菌種。
[0016] 實驗數(shù)據(jù)
[0017] 用本發(fā)明的海鮮菇栽培基與常規(guī)的海鮮菇栽培基栽培海鮮菇比較結(jié)果見下表。
[0020]從表中可以得出：本發(fā)明提供的海鮮菇栽培基，經(jīng)過試驗種植，每公斤海鮮菇栽培 基收獲海鮮菇量，比常規(guī)的栽培基增產(chǎn)近一倍，而且海鮮菇的個頭大，重量足，發(fā)病少。
【主權(quán)項】
1. 一種實用海鮮菇栽培基，其特征是，由下述重量份的原料組分制成:玉米秸桿30-36、 針葉樹木肩20-24、椰糠15-22、豆柏5-10、半乳糖7-11、甘蔗渣6-12、油豆苗4-7、草木灰3-4、 谷殼灰1-3、硫酸鎂0.1-0.3、營養(yǎng)添加劑5-9;所述的營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成： 高嶺土 300-310、納米碳0.1-0.2、蠶砂20-24、玉石粉10-14、川芎粉1-2、薏仁油1-2、鐵礦渣 粉卜2、茶多酌1_2、海帶粉4_5、海澡粉20-24、葡萄葉5_7、板栗葉1_2、陽起石粉3_4、蘋果酸 2_3、面粉10-12;制備方法是將各原料混合，粉碎并攬摔均勾即得。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的實用海鮮菇栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟： (1) 、將玉米秸桿、針葉樹木肩、椰糠、油豆苗分別粉碎過5-10目篩，加水攪拌，浸泡0.5-2.5小時，加入浸泡液的0.2-0.4%的纖維素酶在30-40°C酶解20-24小時，加熱至85-95 °C保 持1-2小時滅酶，得酶解液，經(jīng)過濾，液渣分離，濾渣干燥，濾液噴霧干燥，與濾渣合并混勻粉 碎，得酶解物； (2) 、將酶解物與其他剩余原料混合，加適量水混勻，調(diào)節(jié)混合料含水量為40-50%，再按 常規(guī)技術(shù)堆積發(fā)酵5-10天，發(fā)酵完成后，再次調(diào)節(jié)含水量為55-70%，袋裝，每袋重量為650-850 克； (3) 、裝袋完成后在常壓105-115Γ滅菌5-7小時，冷卻至30°C以下，即可取出接入菌種。
【文檔編號】C05G1/00GK105967789SQ201610145109
【公開日】2016年9月28日
【申請日】2016年3月14日
【發(fā)明人】馮丹
【申請人】馮丹