一種利用甘蔗渣發(fā)酵制備的牛排菇培養(yǎng)料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種利用甘蔗渣發(fā)酵制備的牛排菇培養(yǎng)料，涉及蔬菜種植技術領域，由如下重量份數的原料制成：甘蔗渣40?50份、苜蓿草15?20份、細壤土15?20份、干雞糞15?20份、玉米軸10?15份、椰糠10?15份、醬油渣8?12份、豆渣8?12份、銀杏葉6?10份、粉煤灰5?8份、竹粉5?8份、酸奶5?8份、蟲害防治劑4?6份、米糠油4?6份、紅曲3?5份、紫蘇葉3?5份、炙甘草2?3份、黨參葉2?3份、沸石粉2?3份、姜粉1?2份、茶籽粉1?2份。本發(fā)明培養(yǎng)料含有豐富的養(yǎng)分，能充分供給牛排菇生長所需的營養(yǎng)物質，并且制備成本低、安全環(huán)保，不會對土壤造成污染，同時增加牛排菇產量和保證食用品質。
【專利說明】
一種利用甘蔗渣發(fā)酵制備的牛排菇培養(yǎng)料
技術領域
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[0001]本發(fā)明涉及蔬菜種植技術領域，具體涉及一種利用甘蔗渣發(fā)酵制備的牛排菇培養(yǎng)料。
【背景技術】
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[0002]牛排菇是寒溫帶至亞熱帶地區(qū)一種珍稀的食用菌，食之鮮嫩，具有特殊的檸檬香味，富含維生素C及多種氨基酸。經常食用可減少膽固醇累積，降低備壓，增加人體免疫力，防治壞血病;并且可以入藥，具有消炎化積、治療胃腸炎和補血作用。牛排菌的發(fā)酵菌絲中含有一種新的抗真菌抗生素，并且含有一種稀有氨基酸-丁氨酸，是一種名貴的色形味具全、藥食兼優(yōu)的美味食用菌，有“山上的牛肉”之美譽，深受消費者青睞。該菌價格昂貴，市場缺口很大。而培養(yǎng)料不僅直接決定牛排菇的生長速度和品質，還影響栽培成本，因此本公司利用甘蔗渣發(fā)酵制備了一種牛排菇培養(yǎng)料，能夠充分供給牛排菇生長的所有營養(yǎng)，提高成活率，并且制備成本低，從而增加經濟效益。

【發(fā)明內容】

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[0003]本發(fā)明所要解決的技術問題在于提供一種營養(yǎng)元素豐富、制備成本低且安全環(huán)保的利用甘蔗渣發(fā)酵制備的牛排菇培養(yǎng)料。
[0004]本發(fā)明所要解決的技術問題采用以下的技術方案來實現:
[0005]—種利用甘蔗渣發(fā)酵制備的牛排菇培養(yǎng)料，由如下重量份數的原料制成:
[0006]甘蔗渣40-50份、苜蓿草15-20份、細壤土 15-20份、干雞糞15-20份、玉米軸10-15份、椰糠10-15份、醬油渣8-12份、豆渣8-12份、銀杏葉6-10份、粉煤灰5-8份、竹粉5-8份、酸奶5-8份、蟲害防治劑4-6份、米糠油4-6份、紅曲3-5份、紫蘇葉3-5份、炙甘草2-3份、黨參葉
2-3份、沸石粉2-3份、姜粉1-2份、茶籽粉1-2份。
[0007]其制備方法包括如下步驟:
[0008](I)將醬油渣和豆渣送入冷凍干燥機，充分冷凍干燥后再經粉碎機制成粉末，然后加入細壤土和椰糠，并加熱至60-70°C保溫混合15min，自然冷卻至室溫后再加入米糠油和姜粉，混合均勻后于0-5 V下靜置2-3h，即得粉料I;
[0009](2)將玉米軸、銀杏葉、紫蘇葉、炙甘草和黨參葉粉碎成粉末，再加入粉煤灰、沸石粉和茶籽粉，然后加熱至70-80°C保溫混合lOmin，即得粉料II;
[0010](3)將甘蔗渣和苜蓿草粉碎成粉末，再加入竹粉、酸奶和紅曲，充分混合后加入發(fā)酵缸中并用薄膜密封，控制發(fā)酵室溫度在35-40°C，7-10天后即得發(fā)酵料；
[0011 ] (4)向發(fā)酵料中加入粉料1、粉料I1、干雞糞和蟲害防治劑，充分混合均勻。
[0012]所述蟲害防治劑由如下重量份數的原料制成:苦瓜葉15-20份、茶枯粉10-15份、馬齒莧10-15份、臭椿葉6-9份、苦菊4-7份、蕁麻草4-7份、皂角粉3-6份、薺菜3-6份、海泡石粉
3-6份、竹醋2-4份、木荷葉2-4份、葛根粉1-2份、決明子粉1-2份、爐甘石粉1-2份、納米鈦白粉0.5-1份，其制備方法為:將馬齒莧、臭椿葉、苦菊和薺菜加入5倍重量水中，浸泡30min后經功率750W磨漿機磨漿，過濾，向濾液中加入切碎的苦瓜葉、蕁麻草和木荷葉，于超聲頻率40kHz、功率100W下超聲處理30min，然后將混合物送入冷凍干燥機中，經充分冷凍干燥后粉碎成粉末，最后加入茶枯粉、皂角粉、海泡石粉、竹醋、葛根粉、決明子粉、爐甘石粉和納米鈦白粉，充分混合均勾。
[0013]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明以甘蔗渣為主要原料，通過發(fā)酵方式制得發(fā)酵料，并輔以多種輔料制得牛排菇培養(yǎng)料，該培養(yǎng)料含有豐富的養(yǎng)分，能充分供給牛排菇生長所需的營養(yǎng)物質，并且制備成本低、安全環(huán)保，不會對土壤造成污染，同時增加牛排菇產量和保證食用品質。另外，通過其中部分輔料和蟲害防治劑的添加，使培養(yǎng)料具有防治破壞性細菌和蟲害的作用，避免養(yǎng)分流失，提高培養(yǎng)料的利用率。
【具體實施方式】
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[0014]為了使本發(fā)明實現的技術手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施例，進一步闡述本發(fā)明。
[0015]實施例1
[0016](I)將10份醬油渣和1份豆渣送入冷凍干燥機，充分冷凍干燥后再經粉碎機制成粉末，然后加入15份細壤土和10份椰糠，并加熱至60-70°C保溫混合15min，自然冷卻至室溫后再加入4份米糠油和I份姜粉，混合均勻后于0-5°C下靜置3h，即得粉料I;
[0017](2)將15份玉米軸、6份銀杏葉、4份紫蘇葉、2份炙甘草和2份黨參葉粉碎成粉末，再加入8份粉煤灰、3份沸石粉和2份茶籽粉，然后加熱至70-8(TC保溫混合lOmin，即得粉料II;
[0018](3)將50份甘蔗渣和20份苜蓿草粉碎成粉末，再加入5份竹粉、6份酸奶和3份紅曲，充分混合后加入發(fā)酵缸中并用薄膜密封，控制發(fā)酵室溫度在35-40°C，10天后即得發(fā)酵料；
[0019](4)向發(fā)酵料中加入粉料1、粉料I1、20份干雞糞和4份蟲害防治劑，充分混合均勻。
[0020]蟲害防治劑的制備:將15份馬齒莧、6份臭椿葉、4份苦菊和5份薺菜加入5倍重量水中，浸泡30min后經功率750W磨漿機磨漿，過濾，向濾液中加入切碎的15份苦瓜葉、5份蕁麻草和3份木荷葉，于超聲頻率40kHz、功率10W下超聲處理30min，然后將混合物送入冷凍干燥機中，經充分冷凍干燥后粉碎成粉末，最后加入10份茶枯粉、5份皂角粉、4份海泡石粉、3份竹醋、2份葛根粉、I份決明子粉、2份爐甘石粉和0.5份納米鈦白粉，充分混合均勻。
[0021]實施例2
[0022](I)將12份醬油渣和8份豆渣送入冷凍干燥機，充分冷凍干燥后再經粉碎機制成粉末，然后加入20份細壤土和10份椰糠，并加熱至60-70°C保溫混合15min，自然冷卻至室溫后再加入6份米糠油和I份姜粉，混合均勻后于0-5°C下靜置3h，即得粉料I;
[0023](2)將10份玉米軸、8份銀杏葉、3份紫蘇葉、2份炙甘草和2份黨參葉粉碎成粉末，再加入6份粉煤灰、3份沸石粉和I份茶籽粉，然后加熱至70-80°C保溫混合lOmin，即得粉料II;
[0024](3)將50份甘蔗渣和15份苜蓿草粉碎成粉末，再加入5份竹粉、6份酸奶和3份紅曲，充分混合后加入發(fā)酵缸中并用薄膜密封，控制發(fā)酵室溫度在35-40°C，10天后即得發(fā)酵料；
[0025](4)向發(fā)酵料中加入粉料1、粉料I1、15份干雞糞和6份蟲害防治劑，充分混合均勻。
[0026]蟲害防治劑的制備:將10份馬齒莧、6份臭椿葉、5份苦菊和3份薺菜加入5倍重量水中，浸泡30min后經功率750W磨漿機磨漿，過濾，向濾液中加入切碎的15份苦瓜葉、5份蕁麻草和4份木荷葉，于超聲頻率40kHz、功率10W下超聲處理30min，然后將混合物送入冷凍干燥機中，經充分冷凍干燥后粉碎成粉末，最后加入15份茶枯粉、4份皂角粉、3份海泡石粉、2份竹醋、2份葛根粉、2份決明子粉、I份爐甘石粉和0.5份納米鈦白粉，充分混合均勻。
[0027]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術人員應該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【主權項】
1.一種利用甘蔗渣發(fā)酵制備的牛排菇培養(yǎng)料，其特征在于，由如下重量份數的原料制成:甘蔗渣40-50份、苜蓿草15-20份、細壤土 15-20份、干雞糞15-20份、玉米軸10-15份、椰糠10-15份、醬油渣8-12份、豆渣8-12份、銀杏葉6-10份、粉煤灰5-8份、竹粉5-8份、酸奶5-8份、蟲害防治劑4-6份、米糠油4-6份、紅曲3-5份、紫蘇葉3-5份、炙甘草2-3份、黨參葉2-3份、沸石粉2-3份、姜粉1-2份、茶籽粉1-2份。2.根據權利要求1所述的利用甘蔗渣發(fā)酵制備的牛排菇培養(yǎng)料，其特征在于，其制備方法包括如下步驟: (1)將醬油渣和豆渣送入冷凍干燥機，充分冷凍干燥后再經粉碎機制成粉末，然后加入細壤土和椰糠，并加熱至60-70°C保溫混合15min，自然冷卻至室溫后再加入米糠油和姜粉，混合均勻后于0-5°C下靜置2-3h，即得粉料I; (2)將玉米軸、銀杏葉、紫蘇葉、炙甘草和黨參葉粉碎成粉末，再加入粉煤灰、沸石粉和茶籽粉，然后加熱至70-80°C保溫混合lOmin，即得粉料II; (3)將甘蔗渣和苜蓿草粉碎成粉末，再加入竹粉、酸奶和紅曲，充分混合后加入發(fā)酵缸中并用薄膜密封，控制發(fā)酵室溫度在35-40°C，7-10天后即得發(fā)酵料； (4)向發(fā)酵料中加入粉料1、粉料I1、干雞糞和蟲害防治劑，充分混合均勻。3.根據權利要求1或2所述的利用甘蔗渣發(fā)酵制備的牛排菇培養(yǎng)料，其特征在于，所述蟲害防治劑由如下重量份數的原料制成:苦瓜葉15-20份、茶枯粉10-15份、馬齒莧10-15份、臭椿葉6-9份、苦菊4-7份、蕁麻草4-7份、皂角粉3-6份、薺菜3-6份、海泡石粉3-6份、竹醋2-4份、木荷葉2-4份、葛根粉1-2份、決明子粉1-2份、爐甘石粉1-2份、納米鈦白粉0.5-1份，其制備方法為:將馬齒莧、臭椿葉、苦菊和薺菜加入5倍重量水中，浸泡30min后經功率750W磨漿機磨漿，過濾，向濾液中加入切碎的苦瓜葉、蕁麻草和木荷葉，于超聲頻率40kHz、功率10W下超聲處理30min，然后將混合物送入冷凍干燥機中，經充分冷凍干燥后粉碎成粉末，最后加入茶枯粉、皂角粉、海泡石粉、竹醋、葛根粉、決明子粉、爐甘石粉和納米鈦白粉，充分混合均勻。
【文檔編號】C05G3/02GK106083319SQ201610405169
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年6月2日
【發(fā)明人】張國前, 鄭陽, 張健
【申請人】蚌埠市蚌山區(qū)海上明珠家庭農場