專利名稱：一種超聲提取紫玉米葉花青素的工藝的制作方法
技術(shù)領域：
本發(fā)明涉及一種玉米青花素的提取，具體涉及ー種超聲提取紫玉米葉花青素的エ藝，屬化工技術(shù)領域。
背景技術(shù)：
我國是一個農(nóng)業(yè)大國，玉米的產(chǎn)量很高，對于玉米的葉等下腳料的處理，北方地區(qū)大多將玉米葉作為編織用，其它地區(qū)大多被當做飼料處理，特別是紫玉米莖、葉、果實中含有大量的花青素，來源廣泛，價格低廉，是提取花青素的良好來源。紫玉米苞葉中花青素含量尤其豐富，花青素是ー類廣泛存在于植物界，呈現(xiàn)紅色至藍色的色素，其主要來源為葡萄、紅醋栗、黑醋栗、草莓、蘋果、櫻桃、紫玉米等。紫玉米花青素色澤鮮艷、無毒、無特殊氣味，與其他同類色素相比性質(zhì)較穩(wěn)定。近年有報道指出，紫玉米花色苷具有抗氧化性、抑制 大腸癌、抗突變、減肥和抑制血糖升高等多種生理功能。對于花青素，傳統(tǒng)的提取方法提取費時，提取成本高。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種超聲提取紫玉米葉花青素的エ藝。該エ藝首先將紫玉米苞葉粉碎，準確稱取玉米葉粉碎后加入檸檬酸酸化こ醇溶劑超聲提取，提取兩次，提取液經(jīng)過濾、離心后測定花青素含量。超聲輔助提取具有方便、快速、簡單、安全等優(yōu)點，利用超聲提取技術(shù)提取紫玉米苞葉中的花青素，優(yōu)化其提取エ藝參數(shù)，以得到紫玉米苞葉中花青素的最大提取得率。該花青素可用于制藥及食品添加剤，安全可靠，以滿足市場需求。本發(fā)明是以如下技術(shù)方案實現(xiàn)的一種超聲提取紫玉米葉花青素的エ藝，其特征是優(yōu)選エ藝條件為超聲時間24-24. 98min，超聲功率300w，料液比I : 309/mL，こ醇濃度79. 25%，提取兩次，花青素得率為3507. 7mg/1009。所述的超聲提取紫玉米葉花青素的エ藝，其特征是首先將紫玉米苞葉粉碎，準確稱取玉米葉粉碎后加入檸檬酸酸化こ醇溶劑超聲提取，提取兩次，提取液經(jīng)過濾、離心后測
定花青素含量。本發(fā)明的優(yōu)點是該エ藝首先將紫玉米苞葉粉碎，準確稱取玉米葉粉碎后加入檸檬酸酸化こ醇溶劑超聲提取，提取兩次，提取液經(jīng)過濾、離心后測定花青素含量。超聲輔助提取具有方便、快速、簡單、安全等優(yōu)點，利用超聲提取技術(shù)提取紫玉米苞葉中的花青素，優(yōu)化其提取エ藝參數(shù)，以得到紫玉米苞葉中花青素的最大提取得率。該花青素可用于制藥及食品添加劑，安全可靠，以滿足市場需求。
具體實施例方式實施例、一種超聲提取紫玉米葉花青素的エ藝，其特征是優(yōu)選エ藝條件為超聲時間24-24. 98min，超聲功率300w，料液比I : 309/mL，こ醇濃度79. 25%，提取兩次，花青素得率為 3507. 7mg/1009。所述的超聲提取紫玉米葉花青素的エ藝，其特征是首先將 紫玉米苞葉粉碎，準確稱取玉米葉粉碎后加入檸檬酸酸化こ醇溶劑超聲提取，提取兩次，提取液經(jīng)過濾、離心后測
定花青素含量。
權(quán)利要求
1.一種超聲提取紫玉米葉花青素的エ藝，其特征是優(yōu)選エ藝條件為超聲時間24-24. 98min,超聲功率300w，料液比I : 309/mL，こ醇濃度79. 25 %，提取兩次，花青素得率為 3507. 7mg/1009。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種超聲提取紫玉米葉花青素的エ藝，其特征是首先將紫玉米苞葉粉碎，準確稱取玉米葉粉碎后加入檸檬酸酸化こ醇溶劑超聲提取，提取兩次，提取液經(jīng)過濾、離心后測定花青素含量。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種玉米青花素的提取，具體涉及一種超聲提取紫玉米葉花青素的工藝，屬化工技術(shù)領域。該工藝首先將紫玉米苞葉粉碎，準確稱取玉米葉粉碎后加入檸檬酸酸化乙醇溶劑超聲提取，提取兩次，提取液經(jīng)過濾、離心后測定花青素含量。超聲輔助提取具有方便、快速、簡單、安全等優(yōu)點，利用超聲提取技術(shù)提取紫玉米苞葉中的花青素，優(yōu)化其提取工藝參數(shù)，以得到紫玉米苞葉中花青素的最大提取得率。
文檔編號C07D311/62GK102863418SQ20111019483
公開日2013年1月9日 申請日期2011年7月7日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月7日
發(fā)明者孫中禮 申請人:徐州市農(nóng)家歡農(nóng)業(yè)科技有限公司