專(zhuān)利名稱(chēng)：一種玉米花絲多酚的快速提取分離方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種多酚的提取分離方法，具體涉及一種玉米花絲多酚的快速提取分離方法。
背景技術(shù)：
分離提取制得的多酚可以在食品、藥理、營(yíng)養(yǎng)、生化、日化、植保、功能高分子材料等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。目前，從玉米花絲中分離玉米多酚的研究尚未報(bào)道，玉米花絲研究?jī)H見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)成分分析飲料的加工。玉米花絲中的植物多酚多酚具有抗氧化、消除自由基、抗衰老、抑菌、抗病毒、抗癌、抗腫瘤、抗動(dòng)脈硬化、防治心血管疾病、護(hù)肝益腎、防曬美白等作用。因此，植物多酚已經(jīng)被稱(chēng)為人類(lèi)健康的"第7營(yíng)養(yǎng)素"。從玉米花絲中分離純化玉米多酚可為玉米花絲的功能成分研究提供依據(jù)，同時(shí)，該方法具有設(shè)備簡(jiǎn)單，省時(shí)省力的特點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的 是提供一種玉米花絲多酚的快速提取分離方法。該方法工藝簡(jiǎn)單，耗時(shí)短。所述方法包括:干燥粉碎，乙醇浸提，微波提取，離心分離，蒸發(fā)濃縮和冷凍干燥。成熟的玉米花絲，電熱鼓風(fēng)風(fēng)干，粉碎成粗粉，過(guò)120目篩網(wǎng)。乙醇混合:將粉碎過(guò)目的玉米花絲與50%乙醇以料液比1: 30混合。微波萃取:將混合的液體放置于微波反應(yīng)器中，調(diào)節(jié)微波時(shí)間為5min,微波功率為500w,微波溫度為60 °(:進(jìn)行反應(yīng)；反應(yīng)結(jié)束后將混合液減壓抽濾，收集抽濾液。離心分離:將抽濾液放于離心管中離心，取上清液。將濾渣再次浸提，將上清液合并。蒸發(fā)濃縮:將上清液放于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀中進(jìn)行濃縮，將濃縮后的液體取出進(jìn)行冷凍干燥得到的即為玉米多酚提取物。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1提取:首先取新鮮玉米花絲，電熱鼓風(fēng)干燥，粉碎成粗粉0.025kg。然后加入粗粉重量30倍質(zhì)量濃度為50%的乙醇混合為混合液。萃取:將混合液放入微波反應(yīng)儀中，調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)微波時(shí)間為5min，微波功率為500w，微波溫度為60°C進(jìn)行反應(yīng)；反應(yīng)結(jié)束后將混合液減壓抽濾，收集抽濾液，得到濾液0.631kg濾液。分離:將抽濾液放于離心管中離心，取上清液。將濾渣再次浸提，將兩次提取的上清液合并得到1.175kg濾液。將濾液旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮到大約30mL，將濃縮液冷凍干燥得到大約0.002kg多酚成品。實(shí)施例2
提取:首先取新鮮玉米花絲，電熱鼓風(fēng)干燥，粉碎成粗粉0.1OOkgo然后加入粗粉重量30倍質(zhì)量濃度為50%的乙醇混合為混合液。萃取:將混合液放入微波反應(yīng)儀中，調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)微波時(shí)間為5 min，微波功率為500w，微波溫度為60°C進(jìn)行反應(yīng)；反應(yīng)結(jié)束后將混合液減壓抽濾，收集抽濾液，得到濾液
2.713kg 濾液。分離:將抽濾液放于離心管中離心，取上清液。將濾渣再次浸提，將兩次提取的上清液合并得到4.585g濾液。將濾液旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮到大約lOOmL，將濃縮液冷凍干燥得到大約0.007kg多 酚成品。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明涉及一種從玉米花絲中分離提取玉米多酚的快速方法，其特征在于所述方法包括下述步驟: a)物料的干燥粉碎:將物料收集利用電熱鼓風(fēng)干燥箱在50°C下進(jìn)行干燥一小時(shí)，將干燥好的成品利用高速萬(wàn)能粉碎機(jī)粉碎，120目過(guò)篩；b)物料的溶劑選擇:選擇50%的乙醇溶液將其與物料以料液比1: 30的比例混合； c)物料的微波萃取:將混合好的液體放入50mL的微波容器中，設(shè)置微波溫度60°C，微波時(shí)間5min,微波功率500w進(jìn)行微波萃取； d)物料的分離提取:將反應(yīng)后的樣液倒入離心管以800r/min的轉(zhuǎn)速離心2min，取上清液以50°C旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)到5mL，取出冷凍干燥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1a所述的干燥粉碎，其特征在于將物料徹底干燥，去除表面水分；粉碎時(shí)應(yīng)該將粉碎好的物料密封以防止空氣對(duì)物料中的多酚的氧化。
3.根據(jù)權(quán)利要求1b所述的溶劑的選擇，將無(wú)水乙醇與去離子水混合配成50%的乙醇溶液，然后和玉米花絲粉末以料液比1: 30混合。
4.根據(jù)權(quán)利要求1c所述的微波反應(yīng)，要注意微波反應(yīng)應(yīng)與大氣相通以保證反應(yīng)的安全性。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種玉米花絲中有效成分多酚的快速提取分離方法。該方法工藝簡(jiǎn)單，操作方便成本低，耗時(shí)短。所述方法包括乙醇溶解，微波提取，離心分離，蒸發(fā)濃縮。探究玉米花絲中有效成分的提取工藝，為今后玉米花絲的功能成分研究提供依據(jù)。
文檔編號(hào)C07G99/00GK103204885SQ20131013459
公開(kāi)日2013年7月17日 申請(qǐng)日期2013年4月2日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月2日
發(fā)明者袁媛, 魏璐, 汪恩婷, 魏萌, 鄧捷 申請(qǐng)人:吉林大學(xué)