一種大豆糖蜜綜合利用的方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于提取、分離方法領(lǐng)域,具體涉及一種從大豆糖蜜中提取、分離大豆低聚糖及大豆異黃酮的方法。所解決的技術(shù)問題為綜合利用大豆糖蜜,從其中分離出大豆低聚糖及大豆異黃酮。具體地,本發(fā)明方法是以大豆糖蜜為原料,大豆糖蜜稀釋到糖度3—15°,達到糖度后以大孔樹脂進行吸附,解吸附后濃縮洗脫液噴霧至粉即分別得到大豆低聚糖及大豆異黃酮提取物,其中大豆低聚糖的重量含量為50%—70%,大豆異黃酮的重量含量為40%—60%。
【專利說明】一種大豆糖蜜綜合利用的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于大豆糖蜜綜合利用的生產(chǎn)工藝,特別涉及一種從大豆糖蜜中分離大豆低聚糖及大豆異黃酮的生產(chǎn)工藝,該項發(fā)明屬于生物技術(shù)天然活性物質(zhì)的提取分離領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]大豆糖蜜是生產(chǎn)大豆?jié)饪s蛋白過程中,醇溶部分物質(zhì),經(jīng)過濃縮處理后的產(chǎn)品,因富含糖類物質(zhì),顏色和流動性類似蜂蜜,所以命名為大豆糖蜜。大豆糖蜜含大豆異黃酮、大豆低聚糖、大豆乳清蛋白、蔗糖、單糖及大豆中原有的水溶性礦物元素等,是酵母發(fā)酵的最好營養(yǎng)物質(zhì),可用來提取大豆異黃銅、大豆低聚糖等,是兼有飼料添加劑及營養(yǎng)作用、價格低廉的飼料原料。
[0003]大豆低聚糖可改善機體內(nèi)微生態(tài)環(huán)境,有利于雙歧桿菌和其他有益菌的增殖,經(jīng)代謝產(chǎn)生有機酸使腸內(nèi)PH值降低,抑制腸內(nèi)沙門氏菌和腐敗菌的生長,調(diào)節(jié)胃腸功能,抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì),并增加微生物合成,提高機體免疫功能。大豆異黃酮具有與雌激素類似的分子結(jié)構(gòu),作用只有雌激素的百份之一至千份之一,可以與雌體內(nèi)的雌激素競爭性結(jié)合雌激素受體,發(fā)揮弱雌激素效應(yīng),具有雙向調(diào)節(jié)雌激素水平的作用。同時,大豆異黃銅是一種植物多酚,具有較強的還原性,可以清除機體內(nèi)多余的自由基,發(fā)揮抗氧化作用。應(yīng)用大豆異黃銅可提高飼料轉(zhuǎn)化率,促進動物生長,提高家畜產(chǎn)蛋性能,提高秘乳性能,促進生殖系統(tǒng)發(fā)育,提高繁殖能力,增強動物免疫能力。
[0004]本項發(fā)明是從大豆糖蜜中分離大豆低聚糖及大豆異黃酮的生產(chǎn)工藝,綜合利用了大豆糖蜜,減少污染等,因此大豆糖蜜的綜合利用就越來越引起了科研領(lǐng)域的關(guān)注:由于至今國內(nèi)市場上對大豆糖蜜的研究甚少,所以大豆糖蜜的綜合利用的深入研究與開發(fā)提供必備的表征條件和理論依據(jù),并且有助于它的工業(yè)利用。而本項目制得大豆低聚糖及大豆異黃酮成品和發(fā)展前景廣闊。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0005]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于種從大豆糖蜜中分離大豆低聚糖及大豆異黃酮的生產(chǎn)工藝。綜合利用了大豆糖蜜,減少污染等,因此大豆糖蜜的綜合利用就越來越引起了科研領(lǐng)域的關(guān)注:由于至今國內(nèi)市場上對大豆糖蜜的研究甚少,所以大豆糖蜜的綜合利用的深入研究與開發(fā)提供必備的表征條件和理論依據(jù),并且有助于它的工業(yè)利用。而本項目制得大豆低聚糖及大豆異黃酮成品和發(fā)展前景廣闊。
[0006]本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是:
1、一種從大豆糖蜜中提取、分離大豆低聚糖及大豆異黃酮的方法。其特征在于:以大豆糖蜜為原料,大豆糖蜜稀釋到糖度3° —15°,達到糖度后以大孔樹脂進行吸附,解吸附后濃縮洗脫液噴霧至粉即分別得到大豆低聚糖及大豆異黃酮提取物,其中大豆低聚糖的重量含量為50% — 70%,大豆異黃酮的重量含量為40% — 60% ;
2 、如權(quán)利要求1所述以大豆糖蜜為原料來提取分離大豆低聚糖及大豆異黃酮的方法,包括如下步驟:
1)前處理:將大豆糖蜜用純化水稀釋到糖度3°—15° ;
2)過濾:將稀釋后的液體過濾,除去雜質(zhì);
3)將2)用樹脂進行吸附,用去離子水清洗樹脂至流出液為淡黃色,然后依次用30%~100%不同濃度的乙醇溶液分次進行洗脫分離,將所需組分減壓濃縮烘干、粉碎至粉末狀,其中大豆低聚糖重量含量為50% — 70% ;將所需的組分減壓濃縮噴霧至粉,其中大豆異黃酮重量含量為40% — 60%。
[0007]本發(fā)明所述柱層析樹脂選自型號為AB-8、HP-20、DlOU HZ816、XAD-2、XAD-4、XAD-16、DM-130, LSD-10、LSD-40、LSA-21、LSA-30、FU-02 等型號樹脂。
[0008]本發(fā)明的有益效果是:
I)本發(fā)明從大豆糖蜜中分離大豆低聚糖及大豆異黃酮的生產(chǎn)工藝,綜合利用了大豆糖蜜,減少污染等,因此大豆糖蜜的綜合利用就越來越引起了科研領(lǐng)域的關(guān)注:由于至今國內(nèi)市場上對大豆糖蜜的研究甚少,所以大豆糖蜜的綜合利用的深入研究與開發(fā)提供必備的表征條件和理論依據(jù),并且有助于它的工業(yè)利用;
2 )本項目制得大豆低聚糖及大豆異黃酮成品和發(fā)展前景廣闊,本發(fā)明綜合利用了大豆糖蜜的有效成分,可以持續(xù)化生產(chǎn),節(jié)約成本,柱層析洗脫溶劑為醇,不致給成品帶來任何無機物殘留而涉及質(zhì)量問題,因此此發(fā)明具有很高的經(jīng)濟效益和社會效益。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0009]HPLC檢測方法:
檢測波長:260nm ;
色譜柱:C18—0DS 柱 150X4.6mm 5μ ;
流速:1.0ml/min ;
柱溫箱:30 C ;
梯度洗脫:A:0.2%磷酸 B:80%乙腈
時間(min) O15 28 32 45 45
B (%) 18.7 28.7 51.2 18.7 18.7 Stop。
[0010]附圖1:大豆異黃酮的指紋圖譜【具體實施方式】:
實施例1:
1)前處理:將大豆糖蜜用純化水稀釋到糖度5°;
2)過濾:將稀釋后的液體過濾,除去雜質(zhì);
3)將2)用XAD-16樹脂進行吸附,用去離子水清洗樹脂至流出液為淡黃色,然后依次用30%、60%不同濃度的乙醇溶液分次進行洗脫分離,將所需組分減壓濃縮烘干、粉碎至粉末狀,其中將上柱流出液、水洗液及30%乙醇合并濃縮、減壓烘干大豆低聚糖重量含量為60% ;60%乙醇減壓濃縮噴霧至粉,其中大豆異黃酮重量含量為40%。
[0011]實施例2:
1)前處理:將大豆糖蜜用純化水稀釋到糖度8°;
2)過濾:將稀釋后的液體過濾,除去雜質(zhì);3)將2)用DlOl樹脂進行吸附,用去離子水清洗樹脂至流出液為淡黃色,然后依次用60%、95%不同濃度的乙醇溶液分次進行洗脫分離,將所需組分減壓濃縮烘干、粉碎至粉末狀,其中將上柱流出液、水洗液合并濃縮、減壓烘干大豆低聚糖重量含量為50% ;60%、95%乙醇合并減壓濃縮噴霧至粉,其中大豆異黃酮重量含量為60%。
[0012]實施例3:
1)前處理:將大豆糖蜜用純化水稀釋到糖度10°;
2)過濾:將稀釋后的液體過濾,除去雜質(zhì);
3)將2)用AB-8樹脂進行吸附,用去離子水清洗樹脂至流出液為淡黃色,然后依次用30%、50%不同濃度的乙醇溶液分次進行洗脫分離,將所需組分減壓濃縮烘干、粉碎至粉末狀,其中將上柱流出液、水洗液合并濃縮、減壓烘干大豆低聚糖重量含量為55% ;30%、50%乙醇合并減壓濃縮噴霧至粉,其中大豆異黃酮重量含量為55%。
[0013]實施例4:
1)前處理:將大豆糖蜜用純化水稀釋到糖度13°;
2)過濾:將稀釋后的液體過濾,除去雜質(zhì);
3)將2)用LSD-10樹脂進行吸附,用去離子水清洗樹脂至流出液為淡黃色,然后依次用40%、60%不同濃度的乙醇溶液分次進行洗脫分離,將所需組分減壓濃縮烘干、粉碎至粉末狀,其中將上柱流出液、水洗液及40%乙醇合并濃縮、減壓烘干大豆低聚糖重量含量為70% ;60%乙醇減壓濃縮噴霧至粉,其中大豆異黃酮重量含量為40%。
[0014]實施例5:
1)前處理:將大豆糖蜜用純化水稀釋到糖度15°;
2)過濾:將稀釋后的液體過濾,除去雜質(zhì);
3)將2)用HZ-816樹脂進行吸附,用去離子水清洗樹脂至流出液為淡黃色,然后依次用50%、75%不同濃度的乙醇溶液分次進行洗脫分離,將所需組分減壓濃縮烘干、粉碎至粉末狀,其中將上柱流出液、水洗液合并濃縮、減壓烘干大豆低聚糖重量含量為50% ;50%、75%乙醇合并減壓濃縮噴霧至粉,其中大豆異黃酮重量含量為55%。
【權(quán)利要求】
1.一種從大豆糖蜜中提取、分離大豆低聚糖及大豆異黃酮的方法,其特征在于:以大豆糖蜜為原料,大豆糖蜜稀釋到糖度3° —15°,達到糖度后以大孔樹脂進行吸附,解吸附后濃縮洗脫液噴霧至粉即分別得到大豆低聚糖及大豆異黃酮提取物,其中大豆低聚糖的重量含量為50% — 70%,大豆異黃酮的重量含量為40% — 60%。
2.如權(quán)利要求1所述以大豆糖蜜為原料來提取分離大豆低聚糖及大豆異黃酮的方法,包括如下步驟: 1)前處理:將大豆糖蜜用純化水稀釋到糖度3°—15° ; 2)過濾:將稀釋后的液體過濾,除去雜質(zhì); 3)將2)用樹脂進行吸附,用去離子水清洗樹脂至流出液為淡黃色,然后依次用30%~100%不同濃度的乙醇溶液分次進行洗脫分離,將所需組分減壓濃縮烘干、粉碎至粉末狀,其中大豆低聚糖重量含量為50% — 80% ;將所需的組分減壓濃縮噴霧至粉,其中大豆異黃酮重量含量為40% — 60%。
【文檔編號】C07H3/06GK104130296SQ201410409657
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年8月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月20日
【發(fā)明者】田婷 申請人:天津市尖峰天然產(chǎn)物研究開發(fā)有限公司