專利名稱：血紅素的提取方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及從動物的鮮血中提取血紅素的方法。
血紅素呈棕紅色晶體，在陽光反射下呈蘭色，是制作抗貧血藥物和抗癌藥-血卟啉的主要原料，也可作為食用色素在食品工業(yè)中應(yīng)用。已有從動物(豬、牛、羊等)的鮮血中提取血紅素的方法是以鮮血與冰醋酸、氯化鈉、氯化鉀、碘化鉀共同加熱而制得，該方法的主要缺陷是冰醋酸等原料成本高，而且需要加熱和電動攪拌。
本發(fā)明的目的是提供一種從動物鮮血中在常溫下、通過水解提取血紅素的方法。
本發(fā)明血紅素提取的方法實施方案是采血-水解-過濾、堿化-沉淀-沖洗、提純-干燥。具體過程如下a、采血采取動物鮮血，采血時加入抗凝劑，并攪拌均勻后靜置到血液分層;
b、水解血液分層后，除去上層血清，在下層血漿中加入抗氧劑，慢加并攪拌均勻，再加入丙酮鹽酸，血漿∶丙酮鹽酸＝1∶4.6～5.5，攪拌6～15分鐘，丙酮鹽酸是以丙酮100份加鹽酸2.8～3.3份混合即成;
c、過濾、堿化水解后濾去沉淀物，再往過濾后的溶液中加入氫氧化鈉溶液，使血漿的PH值達(dá)3～5之間;
d、沉淀在堿化的血漿內(nèi)加入0.8～1.3%的乙酸鈉(即100份血漿溶液，0.8～1.3份乙酸鈉)，乙酸鈉先用水溶解，加入時攪拌均勻靜置1～3分鐘，再行過濾，取濾布上的沉淀物即為血紅素成品;
e、沖洗、提純對以上成品先用蒸餾水，然后用乙醇、乙醚沖洗，即得血紅素精品;
f、干燥將上述血紅素精品干燥后保存。
本發(fā)明血紅素的提取方法，采取丙酮、鹽酸進(jìn)行直接水解動物血中的紅血球，通過堿化提取血紅素，既省時間，又降低成本，提取率高。
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作詳細(xì)說明。
本發(fā)明涉及從動物鮮血中提取血紅素的一種方法，詳述實施例如下采血采血時要直接到殺豬場等屠宰場，采血容器不要用鐵器，可用玻璃、塘瓷或木桶等容器，為保證采血不凝固，加入抗凝劑，以血液量計算0.045～0.05%的檸檬酸三鈉溶液。一般100～150千克的豬可放血液2500～4000毫升，那么要用12.5～20克檸檬酸三鈉，檸檬酸三鈉可用蒸餾水或涼開水250毫升左右溶解，采血時先放入容器內(nèi)，血液流入時，攪拌均勻后靜置到分層，一般需要3.5～4小時。
水解血液分層后，上層是血清，除去血清，加入血漿量0.15～0.32%的亞硫酸氫鈉溶液的抗氧劑，慢加攪拌均勻。再加入血漿5倍量左右的丙酮鹽酸，攪拌8～10分鐘，使血漿徹底水解。
抗氧劑溶液配制用少量蒸餾水將亞硫酸氫鈉溶解為度。
丙酮鹽酸配制以丙酮100份+鹽酸3份左右混合即為丙酮鹽酸。
過濾、堿化水解后，血漿中產(chǎn)生定型蛋白，即可用100目左右的尼龍布或者的確涼布等過濾沉淀物，再往過濾后的溶液中加入6%左右的氫氧化鈉溶液，加入量用PH廣泛試紙測定溶液的PH值到4-5之間就可以了，要注意慢滴快攪，堿液不能加得過快。
沉淀在堿化好的溶液內(nèi)加入1%左右的乙酸鈉(以溶液量計算)，乙酸鈉要先用蒸餾水溶解，加入溶液中攪拌均勻后靜置2分鐘左右，再用100目左右的濾布過濾，濾布上的物質(zhì)即為血紅素成品。
沖洗、提純以上成品中含有少量雜質(zhì)，要進(jìn)行沖洗提純，首先用蒸餾水沖洗濾布上的成品，然后用無水乙醇、乙醚順次沖洗，即得到血紅素精品。
干燥將精品放入干燥器中或在陽光下曬干后，收集到棕色瓶中密封。
權(quán)利要求
1.血紅素的提取方法，是采血--水解--過濾、堿化--沉淀--沖洗、提純--干燥，其特征在于a、采血采取動物鮮血，采血時加入抗凝劑，并攪拌均勻后靜置止血液分層；b、水解血液分層后，除去上層血清，在下層血漿中加入抗氧劑，慢加并攪拌均勻，再加入丙酮鹽酸，血漿丙酮鹽酸=1∶4.6～5.5，攪拌6～15分鐘，丙酮鹽酸是以丙酮100份加鹽酸2.8～3.3份混合即成；c、過濾、堿化水解后濾去沉淀物，再往過濾后的溶液中加入氫氧化鈉溶液，使血漿的PH值達(dá)3～5之間；d、沉淀將堿化的血漿內(nèi)加入0.8～1.3%的乙酸鈉(即100份血漿0.8～1.3%份乙酸鈉)，乙酸鈉先用水溶解，加入時攪拌均勻靜置1～3分鐘，再行過濾，取濾布上的沉淀物即為血紅素成品；e、沖洗、提純對以上成品先用蒸餾水，然后用乙醇沖洗，即得血紅素精品；f、干燥將上述血紅素精品干燥后保貯。
全文摘要
血紅素的提取方法，采集動物(豬、牛、羊)的鮮血，采血時加入抗凝劑，使血液靜置分層后，除去上層血清，在下層血漿中加入抗氧劑，再加入血漿5倍量左右的丙酮鹽酸，并攪拌8～10分鐘，水解紅血球，再濾去沉淀物，在過濾后的血液中加入堿液，使血漿的pH值達(dá)3～5之間，在堿化的血漿內(nèi)加入1％左右的乙酸鈉，使其沉淀后用濾布過濾，取濾布上的物質(zhì)即為血紅素成品，也可再用蒸餾水、乙醇沖洗得血紅素精品，再對精品干燥處理后保存在棕色容器中。
文檔編號C07F15/02GK1077197SQ92102700
公開日1993年10月13日 申請日期1992年4月11日 優(yōu)先權(quán)日1992年4月11日
發(fā)明者王林芳 申請人:王林芳