專利名稱：從茶葉中提取天然咖啡因的生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種從茶葉中提取咖啡因的生產(chǎn)工藝，屬于精細(xì)化工領(lǐng)域的發(fā)明。
目前，獲取咖啡因的主要渠道有二個，一是從咖啡豆中提取;另一個是依靠人工合成的方法取得。從咖啡豆中提取的天然咖啡因質(zhì)量好，但是受咖啡豆產(chǎn)地的局限性較大，提取的成本高;而人工合成的咖啡因質(zhì)量不如天然咖啡因好。眾所周知，茶葉中含有較多的咖啡因成份，但要從中提取高質(zhì)量的咖啡因尚無較為成熟的方法。如CN1051481A中公開的一種從茶葉中提取天然咖啡因的生產(chǎn)方法便是一例，這種方法主要包括水萃、精制、濃縮、提純等工序，其主要缺點是一.茶葉在水中熬煮的時間太短，僅20～60分鐘，尚不能將茶葉中的咖啡因充分地熬煮出來，從而減少了咖啡因的提取率，增加了成本;二.在茶液中加入重金屬鹽溶液和堿性溶液以去除雜質(zhì)的方法并無多少實質(zhì)性效果，而且加入的重金屬無論是適量還是少量，都會使成品中咖啡因含量降低，重金屬含量增加。因為重金屬能夠和咖啡因結(jié)合，在加入重金屬鹽去雜質(zhì)時，雖然重金屬的一部分與雜質(zhì)反應(yīng)后沉淀，另一部分卻與咖啡因結(jié)合在一起了，要想從咖啡因中將重金屬提出來，又是很復(fù)雜的一套工藝;三.該生產(chǎn)方法最后用熱蒸餾水或者丙酮溶解后冷卻結(jié)晶，也是一大不足。因為咖啡因具有升華特性，只有當(dāng)咖啡因由固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，再由氣態(tài)結(jié)晶，才能得到高含量、高純度、符合藥典標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，而用此方法得到的結(jié)晶體所含水份重，難以達(dá)到中國藥典之標(biāo)準(zhǔn)。
本發(fā)明的目的在于提供一種從茶葉中提取天然咖啡因的生產(chǎn)工藝，該工藝不僅能有效地增加咖啡因的提取率，而且可完全達(dá)到中國藥典標(biāo)準(zhǔn)。
本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)措施來達(dá)到。即這種從茶葉中提取天然咖啡因的生產(chǎn)工藝，包括蒸煮茶葉、過濾和離心脫液工序，其關(guān)鍵在于將蒸煮、過濾后的茶葉液進(jìn)一步蒸發(fā)濃縮至40～60%，并按3∶1至6∶1的比例加入有機(jī)溶劑，進(jìn)行攪拌混合后，放入萃取塔中萃取，再將萃取液放入低溫靜置器靜置，其溫度為0～4℃，時間為30～60分鐘，將所獲的含咖啡因的溶劑放入蒸餾器中蒸餾，一方面，使蒸氣進(jìn)入冷凝水箱以進(jìn)行有機(jī)溶劑的回收，另一方面將蒸餾后的咖啡因粗品放入罐形容器中，以小于等于100℃的溫度恒溫50～70分鐘，進(jìn)行加溫粉碎，然后再將加溫粉碎后的咖啡因粗品放入隔絕空氣的升華罐中進(jìn)行升華得到純咖啡因晶體。
本發(fā)明采用過濾和離心脫液的方式，可獲得最多的茶液，從而減少浪費(fèi)，提高產(chǎn)量;以蒸發(fā)濃縮的方式去除茶液中的40～60%的水份，可有效地節(jié)約有機(jī)溶劑;將含咖啡因的溶劑放入蒸餾器蒸餾時，由于水溫保持在50～70℃之間，可使所含有機(jī)溶劑緩緩蒸發(fā)，進(jìn)入冷凝水箱，從而實現(xiàn)其回收;將蒸餾后的咖啡因粗品放入罐形容器中，以小于等于100℃的溫度恒溫50～70分鐘，既可達(dá)到加溫粉碎的目的又可除去雜質(zhì)。
附圖
為本發(fā)明的工藝流程示意圖。
以下將結(jié)合附圖對本發(fā)明的生產(chǎn)工藝作進(jìn)一步的描述。
參見附圖，把1公斤的茶葉或茶未摻入7000ml的水放入浸取塔中進(jìn)行蒸煮2小時，通過沉淀過濾池和離心脫液機(jī)將茶液悉數(shù)析出，進(jìn)入清液池，將清液池中的茶液進(jìn)一步蒸發(fā)濃縮至3500ml，加入1000ml氯仿或二氯甲烷混合均勻后，放入萃取塔中萃取，將萃取液放入溫度為0～4℃的低溫靜置器中靜置30分鐘，再將含有咖啡因的溶劑放入蒸餾器中蒸餾，加溫粉碎后，將所獲的含有少量雜質(zhì)的咖啡因放入升華罐中，在室溫條件下，緩慢加溫至140℃，加溫時間應(yīng)不少于1小時，然后進(jìn)入30分鐘的恒溫至結(jié)晶狀態(tài)，再自然降溫，便得到具有針狀結(jié)晶的咖啡因15克，從而達(dá)到本發(fā)明的目的。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有提取的天然咖啡因質(zhì)量好，成本低，純度高的特點，產(chǎn)品試樣經(jīng)國家指定的有關(guān)機(jī)構(gòu)檢測表明，達(dá)到了中華人民共和國藥典(90版二部)和美國藥典(USP21版)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，可用作可樂型飲料，咖啡因飲料、高檔香煙，保健藥品的添加劑。
權(quán)利要求
1.一種從茶葉中提取天然咖啡因的工藝，包括蒸煮茶葉、過濾和離心脫液工序，其特征在于將蒸煮、過濾后的茶液進(jìn)一步蒸發(fā)濃縮至40～60%，并按3∶1至6∶1的比例加入有機(jī)溶劑，進(jìn)行攪拌混合后，放入萃取塔中萃取，再將萃取液放入低溫靜置器中靜置，其溫度為0～4℃，時間為30～60分鐘，將所獲的含咖啡因的溶劑放入蒸餾器中蒸餾，一方面，使蒸氣進(jìn)入冷凝水箱進(jìn)行有機(jī)溶劑的回收，另一方面將蒸餾后的咖啡因粗品放入罐形容器中，以小于等于100℃的溫度恒溫50～70分鐘，進(jìn)行加溫粉碎，然后再放入隔絕空氣的升華罐中進(jìn)行升華。
全文摘要
一種從茶葉中提取天然咖啡因的工藝，包括蒸煮茶葉、過濾和離心脫液工序，其關(guān)鍵在于將所獲茶液進(jìn)一步濃縮至40～60％，并按3∶1至6∶1的比例加入有機(jī)溶劑萃取，其萃取液放入低溫靜置器靜置30～60分鐘，然后進(jìn)行蒸餾，一方面使蒸汽進(jìn)入冷凝水箱以進(jìn)行有機(jī)溶劑的回收，另一方面將所獲的咖啡因粗品放入罐形容器中，在小于等于100℃條件下恒溫50～70分鐘，進(jìn)行加溫粉碎，同時去除雜質(zhì)，最后放入升華罐中升華即成。
文檔編號C07D473/12GK1067895SQ9210916
公開日1993年1月13日 申請日期1992年8月6日 優(yōu)先權(quán)日1992年8月6日
發(fā)明者成錦遙, 劉春華 申請人:重慶華康生物化工廠