專利名稱：可降解的一次性發(fā)泡餐飲具的配方及制作工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于餐飲容器，特別涉及一種可降解的一次性發(fā)泡餐飲具的配方及制作工藝。
解決“白色污染”和公害，已成為社會(huì)關(guān)注的一大課題，因此研究和開發(fā)降解的新型餐飲具已成為解決污染，治理環(huán)保的重要課題，目前在我國許多城市已開始嚴(yán)禁使用一次性PS餐飲具，以可降解的餐飲具所代替，近年來相繼發(fā)明可降解的餐飲具，以解決原不可降解餐飲具給環(huán)境造成的巨大破壞。經(jīng)調(diào)查知，在這些發(fā)明中，將可降解的原料用化學(xué)膠質(zhì)粘合一起，其缺陷一是化學(xué)膠本身不可降解，因此其產(chǎn)品最終不能全部降解掉，二是粘合制成的成品實(shí)著而重量大，成本高，實(shí)用性差，因此降解的效果亦欠完美。
本發(fā)明的目的在于提供一種新型的可降解的一次性發(fā)泡餐飲具的配方及制作工藝，它用變性后淀粉代替膠粘接，具有可全部降解掉的特征，填充發(fā)泡母料使產(chǎn)品質(zhì)輕保溫性好，成本低。
按上述構(gòu)思，本方案提供的可降解的一次性發(fā)泡餐飲具的配方及制作工藝，其特征在于，該餐飲具的原料配方及重量百分比例如下淀粉15-25％，木質(zhì)纖維35-40％，增強(qiáng)劑3-5％，促降劑2-5％，發(fā)泡母料30-35％及水，其水與上述原料總重量比例為1.4-1.8∶1。
該餐飲具的制作工藝按上述原料配比依次為(1)將淀粉加入水中，加熱至60-90℃；(2)將增強(qiáng)劑，促降劑加入(1)中充分?jǐn)嚢杈鶆?，反?yīng)5-10分鐘；(3)加入木質(zhì)纖維及發(fā)泡母料至(2)中共混攪拌均勻，成半固態(tài)物質(zhì)；(4)根據(jù)餐飲具成品模具定量要求進(jìn)行定量分切后，放入成型機(jī)模具中，加熱150-180℃，成型50-80秒后脫模；(5)脫模成型后的成品內(nèi)表面用可降解高分子聚酯類物質(zhì)進(jìn)行淋涂；(6)淋涂后產(chǎn)品進(jìn)行滅菌消毒；
(7)最后成品包裝入庫。
上述的淀粉最佳采用接枝覆羥改性后的變性淀粉SMA。
上述的增強(qiáng)劑為可食用纖維素增強(qiáng)劑。
上述的促降劑為淀粉酶類促降劑。
上述的發(fā)泡母料為無機(jī)粉狀發(fā)泡母料。
采用本方案體現(xiàn)的優(yōu)越性一是該原料配方中含有主要成分淀粉是采用本發(fā)明人提出的99100726.3發(fā)明申請的變性后淀粉SMA，與其它原料相配，具有很好的相容性，代替原有技術(shù)的化學(xué)膠粘接產(chǎn)品，極易在自然條件下被微生物侵蝕降解容易；二是它的另一成分是填充的無機(jī)粉狀發(fā)泡母料，制成品有微小細(xì)孔，使其重量輕，保溫性好且顏色佳；三是該配方中的促降劑具有促使降解快速容易的作用，拋棄在自然環(huán)境中15-20天即可被環(huán)境消解；四是在制成品的內(nèi)表面進(jìn)行淋涂工藝以防熱水、熱油等物質(zhì)的浸透；五是采用本發(fā)明配方及工藝可制成各種規(guī)格的碗、碟、杯等餐飲具，還可制成一次性園藝花缽，苗缽等移栽用物品；六是它具有成本低廉，用后即棄，使用方便，降解效果顯著，利國利民，值得推廣使用。
結(jié)合實(shí)施例進(jìn)一步說明本方案取20克變性淀粉SMA，加入150克水，3克纖維素增強(qiáng)劑，2克淀粉酶類促降劑，充分?jǐn)嚩毒鶆?，加熱?0℃，反應(yīng)10分鐘，使?jié){料呈白色粘稠狀，然后加入40克粉碎后的鋸末，刨花類的木質(zhì)粗纖維，也可用秸桿、麥桿、玉米芯、甘蔗渣等廢料所代替，35克無機(jī)粉狀的發(fā)泡母料—碳酸鹽或膨潤土或兩者相合共混攪拌均勻，成半固態(tài)物質(zhì)，按成品要求進(jìn)行定量分切，如50克定量，放入成型機(jī)模具中，加熱160℃，成型70秒，脫模后成品進(jìn)行內(nèi)表面淋涂，消毒、包裝即可投入市場。
本方案的試制品經(jīng)試驗(yàn)證明內(nèi)盛100℃熱水，150℃食用油浸泡實(shí)驗(yàn)一小時(shí)不滲漏，不變形，科學(xué)試驗(yàn)證明，其降解容易并可最終全部降解掉，使其產(chǎn)生很高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
權(quán)利要求
1.可降解的一次性發(fā)泡餐飲具的配方及制作工藝，其特征在于，該餐飲具的原料配方及重量百分比例如下淀粉15-25％， 木質(zhì)纖維35-40％，增強(qiáng)劑3-5％，促降劑2-5％，發(fā)泡母料30-35％及水，其水與上述原料總重量比例為1.4-1.8∶1。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可降解的一次性發(fā)泡餐飲具的配方及制作工藝，其特征在于，該餐飲具的制作工藝按上述原料配比依次為(1)將淀粉加入水中；(2)將增強(qiáng)劑，促降劑加入(1)中充分?jǐn)嚢杈鶆?，加熱?0-90℃，反應(yīng)5-10分鐘；(3)加入木質(zhì)纖維及發(fā)泡母料至(2)中共混攪拌均勻，成半固態(tài)物質(zhì)；(4)根據(jù)餐飲具成品模具定量要求進(jìn)行定量分切后，放入成型機(jī)模具中，加熱150-180℃，成型50-80秒后脫模；(5)脫模成型后的成品內(nèi)表面用可降解高分子聚酯類物質(zhì)進(jìn)行淋涂；(6)淋涂后產(chǎn)品進(jìn)行滅菌消毒；(7)最后成品包裝入庫。
3.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述的可降解的一次性發(fā)泡餐飲具的配方及制作工藝，其特征在于，上述的淀粉最佳采用接枝覆羥改性后的變性淀粉SMA。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述的可降解的一次性發(fā)泡餐飲具的配方及制作工藝，其特征在于，上述的增強(qiáng)劑為可食用纖維素增強(qiáng)劑。
5.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述的可降解的一次性發(fā)泡餐飲具的配方及制作工藝，其特征在于，上述的促降劑為淀粉酶類促降劑。
6.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述的可降解的一次性發(fā)泡餐飲具的配方及制作工藝，其特征在于，上述的發(fā)泡母料為無機(jī)粉狀發(fā)泡母料。
全文摘要
本發(fā)明提供一種可降解的一次性發(fā)泡餐飲具的配方及制作工藝,它的配方由淀粉、木質(zhì)纖維、增強(qiáng)劑、促降劑、發(fā)泡母料及水組成,其工藝為將淀粉加入水中,加熱60—90℃,放入增強(qiáng)劑促降劑充分?jǐn)嚢杈鶆?反應(yīng)5—10分鐘,再加入木質(zhì)纖維及發(fā)泡母料攪拌均勻,進(jìn)行定量分切后放入成型機(jī)模具中加熱150—180℃定型50—80秒后脫模,內(nèi)表面淋涂滅菌消毒,包裝入庫。本發(fā)明具有成本低廉,用后即棄,使用方便,降解效果顯著,利國利民,值得推廣使用的作用。
文檔編號(hào)C08J5/00GK1263913SQ0010014
公開日2000年8月23日 申請日期2000年1月13日 優(yōu)先權(quán)日2000年1月13日
發(fā)明者劉嘉藩, 苗蕾 申請人:天津丹海股份有限公司