專利名稱：一種低蛋白質濃縮天然膠乳的生產技術的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于低蛋白質濃縮天然膠乳的生產技術。具體涉及到利用酶脫除天然膠乳中的蛋白質、天然膠乳分階段穩(wěn)定處理化學品抑酶技術。
現(xiàn)有低蛋白質濃縮天然膠乳的生產，比較通用的方法是采用生物化學方法，即在鮮膠乳中直接加入一種堿性蛋白酶，利用酶脫除天然膠乳中的蛋白質，經離心濃縮除去大部分蛋白質而獲得的。但生產過程中涉及到鮮膠乳的穩(wěn)定性及殘留酶對濃縮天然膠乳穩(wěn)定性有顯著影響。解決的方法往往是采用一種表面活性劑(如十二浣基硫酸鈉)或多種穩(wěn)定劑復合(如十二浣基酸鈉+平平加“0”+氫氧化鉀+月桂酸鉀)作膠乳穩(wěn)定劑以一次加入的方法對膠乳作穩(wěn)定處理以及在70℃下經3h或在85℃z經10+min的滅酶處理。存在的主要問題在于設備投資大，成本高。操作困難，影響濃縮天然膠乳的質量，尤其是穩(wěn)定性、成膜性以及其制品的性能等。
本發(fā)明針對上述處理方法存在的不足，提供了一種成本更低、操作更易的分階段穩(wěn)定處理、酶脫蛋白質和化學藥品仰酶技術來生產低蛋白質濃縮天然膠乳的新技術。
本發(fā)明的要點在于加酶處理的前期與后期分別加入月桂酸銨對天然膠乳作穩(wěn)定處理，待總氮含量計的0.12％以下后，加入EDTA、DFP等酶抑制劑。
本發(fā)明的低蛋白質濃縮天然膠乳的生產新技術，主要包括如下步驟1、新鮮膠乳經早期保存后，先加入月桂酸銨作穩(wěn)定處理，而后在20～60℃下加入0.05～0.4ml堿性蛋白酶/Kg膠乳。連續(xù)不斷攪拌處理12～24h后，補加月桂酸銨再繼續(xù)處理2～4h。經離心濃縮并及時補氨保存。
2、待濃縮天然膠乳的總氮含量降至以干膠含量計的0.07～0.12％，及時加入EDTA、DFP等酶抑制劑。貯存。即可制得低蛋白質濃縮天然膠乳。
本發(fā)明與已有的生產方法相比，具有如下一些優(yōu)點①避免高溫滅酶，采用化學藥品抑酶，成本低，具可操作性②酶處理過程及離心濃縮過程中鮮膠乳體系比較穩(wěn)定；③處理時間縮短；④成熟期短(30～60天)；⑤產品質量穩(wěn)定，可直接應用于現(xiàn)有普通濃縮天然膠乳的工業(yè)化生產，如用于生產一次性檢查手大套、避孕套、導液管等膠乳制品。
實施例一取100Kg新鮮膠乳，先用月桂酸銨/Zho復合保存劑保存，調至總固濃度為25％后加入190g月桂酸銨，在40℃下處理20min后加入150ml AiCalaSe2.4L堿性蛋白酶。在連續(xù)不斷攪拌20h后，補加30g月桂酸銨再繼續(xù)處理2h及時離心濃縮后并補氨至0.7％保存。待濃縮天然膠乳的總氮含量降至以干膠含量計的0.07％，及時加入學8g DFP，貯存。即可制得低濃縮蛋白質天然膠乳。
實施例二取100Kg新鮮膠乳，先用月桂酸銨/Zho復合保存劑保存，調至總固濃度為30％后加入190g月桂酸銨，在30℃下處理10min后加入100ml AiCalaSe2.4L堿性蛋白酶。在連續(xù)不斷攪拌16h后，補加50g月桂酸銨再繼續(xù)處理2h及時離心濃縮后并補氨至0.7％保存。待濃縮天然膠乳的總氮含量降至以干膠含量計的0.07％，及時加入學8g DFP。貯存。即可制得低濃縮蛋白質天然膠乳。
權利要求
1.低蛋白質濃縮天然膠乳的生產新技術，其特征在于低蛋白質濃縮天然膠乳的生產新技術，主要包括如下步驟1、新鮮膠乳經早期保存后，先加入月桂酸銨作穩(wěn)定處理，而后在20～60℃下加入0.05～0.4ml堿性蛋白酶/Kg膠乳。連續(xù)不斷攪拌處理12～24h后，補加月桂酸銨再繼續(xù)處理2～4h，經離心濃縮并及時補氨保存；2、待濃縮天然膠乳的總氮含量降至以干膠含量計的0.07～0.12％以下后，及時加入EDTA、DFP等酶抑制劑。
全文摘要
本發(fā)明的低蛋白質濃縮天然膠乳的生產新技術,其特征在于:低蛋白質濃縮天然膠乳的生產新技術主要包括如下步驟:新鮮膠乳先加入月桂酸銨作穩(wěn)定處理,加入堿性蛋白酶/Kg膠乳,連續(xù)不斷攪拌處理12～24h后,補加月桂酸銨再繼續(xù)處理2～4h,經離心濃縮并及時補氨保存;、待濃縮天然膠乳的總氮含量降至以干膠含量計的0.12%以下后,及時加入EDTA、DFP等酶抑制劑。
文檔編號C08C1/00GK1376720SQ0111107
公開日2002年10月30日 申請日期2001年3月26日 優(yōu)先權日2001年3月26日
發(fā)明者何映平, 符新, 廖建和, 李道慶, 李蘭桂, 張煉輝 申請人:何映平