專利名稱：純化茶多糖及提成方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種純化茶多糖及提成方法，具體地說(shuō)是一種純化的茶多糖，其總糖含量達(dá)到≥70.00％，系采用超濾技術(shù)提成的方法。
權(quán)利要求
1.一種純化茶多糖，其特征是總糖含量達(dá)到≥70.00％。
2.如權(quán)利要求1所述的茶多糖，其特征是所述的茶多糖是一種既有酸性多糖又有中性多糖的雜多糖。
3.如權(quán)利要求1所述的茶多糖，其特征是所述的總糖其中的中性糖含量≥29.00％，糖醛酸的含量≥42.00％。
4.如權(quán)利要求1所述的茶多糖的制備方法，其特征是將茶葉用水浸泡或提取，或者茶葉用有機(jī)溶劑或有機(jī)溶劑的水溶液浸泡或提取除去多酚類雜質(zhì)后，濾渣用水提?。辉谏鲜龆N水提取液中加入0.01-0.10％重量的蛋白消除劑，除去蛋白質(zhì)等雜質(zhì)后的水相液用超濾膜超濾，濃縮或/和干燥，所述的蛋白消除劑是硫化銨、飽和氯化鈉或鉀、單寧酸或蛋白酶，所述的浸泡或提取是重復(fù)一至四次。
5.如權(quán)利要求4所述的茶多糖的制備方法，其特征是所述的浸泡或提取中，通常提高固液重量比、溫度、時(shí)間均對(duì)提取有利，固液重量比為1∶1-10，但以1∶3-8為佳；浸泡或提取的時(shí)間為0.5-10小時(shí)；浸泡或提取的溫度為室溫至回流溫度。
6.如權(quán)利要求4所述的茶多糖的制備方法，其特征是水相液直接進(jìn)行超濾時(shí)，超濾膜的截留分子量為2000-5000，超濾時(shí)的進(jìn)出口壓力差為0.05-0.80Mpa。
7.如權(quán)利要求4所述的茶多糖的制備方法，其特征是所述的濃縮或干燥是指蒸餾、真空蒸餾、薄膜蒸餾、離心分離、冷凍干燥、粉末噴霧干燥。
8.如權(quán)利要求4所述的茶多糖的制備方法，其特征是所述的濃縮或/和干燥是指蒸餾、真空蒸餾、薄膜蒸餾、離心分離、冷凍干燥、粉末噴霧干燥。
9.如權(quán)利要求4所述的茶多糖的制備方法，其特征是超濾后、濃縮或干燥前的溶液最好先進(jìn)行濃縮，濃縮液用與水共溶的有機(jī)溶劑重沉淀，沉淀液離心分離，固相部分溶解后凍干。
10.如權(quán)利要求4所述的茶多糖的制備方法，其特征是所述的茶葉經(jīng)粉碎至1-100目。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種純化茶多糖及提成方法,具體地說(shuō)是一種純化的茶多糖,其總糖含量達(dá)到≥70.00%,系將茶葉用水浸泡或提取,或者茶葉用有機(jī)溶劑或有機(jī)溶劑的水溶液浸泡或提取除去多酚類雜質(zhì)后,濾渣用水提取;在上述二種水提取液中加入0.01－0.10%重量的蛋白消除劑,除去蛋白質(zhì)等雜質(zhì)后的水相液用超濾膜超濾,濃縮或/和干燥。該方法不僅簡(jiǎn)便、快速、高效、成本低、無(wú)污染、多糖純度高,而且是一種適合工業(yè)生產(chǎn)的方法。
文檔編號(hào)C08B37/00GK1379044SQ02110999
公開(kāi)日2002年11月13日 申請(qǐng)日期2002年3月11日 優(yōu)先權(quán)日2002年3月11日
發(fā)明者惠永正, 王巍 申請(qǐng)人:上海中藥創(chuàng)新研究中心