專利名稱:一種食用醋除菌冷卻裝置的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種食用醋除菌冷卻裝置，包括除菌倉，所述除菌倉內(nèi)部設(shè)有中空腔，所述除菌倉上壁的一端設(shè)有進(jìn)料口，且連接有除菌管，所述除菌倉遠(yuǎn)離進(jìn)料口的一端上壁設(shè)有蒸汽進(jìn)口，所述除菌倉靠近進(jìn)料口一側(cè)的下方設(shè)有蒸汽出口，所述除菌倉遠(yuǎn)離進(jìn)料口的一端下方設(shè)有過度管道，所述過度管道另一端連接有冷卻器，所述冷卻器內(nèi)部設(shè)有冷卻倉，所述冷卻器遠(yuǎn)離過度管道的一端上壁設(shè)置有液氮進(jìn)口，所述液氮進(jìn)口的下端通過管道連接有冷卻管，所述冷卻器靠近液氮進(jìn)口的一端設(shè)有出料口，本實(shí)用新型本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，解決了傳統(tǒng)裝置中食用醋受熱不均勻的問題，也縮短了除菌和冷卻的時(shí)間，提高了整個(gè)工序的工作效率。
【專利說明】
一種食用醋除菌冷卻裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及除菌冷卻技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種食用醋除菌冷卻裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]食用醋是我國人民飯桌上必不可少的調(diào)味品，在我國歷史悠久，其釀造技術(shù)也不斷的改進(jìn)，同時(shí)對釀造的設(shè)備也有了更高的要求。
[0003]食用醋在加工過程中，由于釀造過程的溫度以及環(huán)境適合有益菌生長，同時(shí)也適合有害菌的生長，且在加工過程中無法避免人為造成的雜質(zhì)混入其中，而目前所使用的食用醋除菌裝置通常為高溫殺菌，但現(xiàn)有的裝置無法使食用醋均勻受熱，且加熱和冷卻過程耗費(fèi)大量時(shí)間，大大影響了食用醋的口感以及拖慢了醋的后續(xù)加工工序。為此我們設(shè)計(jì)出一種食用醋除菌冷卻裝置，來解決上述問題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，而提出的一種食用醋除菌冷卻裝置。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案:
[0006]—種食用醋除菌冷卻裝置，包括除菌倉，所述除菌倉內(nèi)部設(shè)有中空腔，所述除菌倉上壁的一端設(shè)有進(jìn)料口，所述進(jìn)料口的下端通過管道通入中空腔內(nèi)，且連接有除菌管，所述除菌倉遠(yuǎn)離進(jìn)料口的一端上壁設(shè)有蒸汽進(jìn)口，所述除菌倉靠近進(jìn)料口一側(cè)的下方設(shè)有蒸汽出口，所述除菌倉遠(yuǎn)離進(jìn)料口的一端下方設(shè)有過度管道，所述過度管道與除菌管相連，所述過度管道另一端連接有冷卻器，所述冷卻器內(nèi)部設(shè)有冷卻倉，所述過度管道通入冷卻倉內(nèi)，所述冷卻器遠(yuǎn)離過度管道的一端上壁設(shè)置有液氮進(jìn)口，所述液氮進(jìn)口的下端通入冷卻倉內(nèi)，所述液氮進(jìn)口的下端通過管道連接有冷卻管，所述冷冷卻器遠(yuǎn)離液氮進(jìn)口的一端下方設(shè)有液氮出口，所述液氮出口通過管道連接有冷卻管，所述冷卻器靠近液氮進(jìn)口的一端設(shè)有出料口。
[0007]優(yōu)選的，所述進(jìn)料口的一側(cè)安裝有加壓器。
[0008]優(yōu)選的，所述除菌管為螺旋狀結(jié)構(gòu)。
[0009]優(yōu)選的，所述進(jìn)料口、蒸汽進(jìn)口、蒸汽出口、過度管道、液氮進(jìn)口、液氮出口和出料口均設(shè)有閥門。
[0010]優(yōu)選的，所述除菌管和冷卻管的設(shè)置數(shù)量為2-8根。
[0011]優(yōu)選的，所述蒸汽出口和液氮出口的下端均連接有回收裝置。
[0012]優(yōu)選的，所述除菌倉和冷卻器的下方均設(shè)有支撐架。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，解決了傳統(tǒng)裝置中食用醋受熱不均勻的問題，也縮短了除菌和冷卻的時(shí)間，提高了整個(gè)工序的工作效率。
【附圖說明】

[0014]圖1為本實(shí)用新型提出的一種食用醋除菌冷卻裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖中:I除菌倉、2中空腔、3進(jìn)料口、4除菌管、5蒸汽進(jìn)口、6蒸汽出口、7過度管道、8冷卻器、9冷卻倉、10加壓器、11液氮進(jìn)口、12冷卻管、13液氮出口、14出料口。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。
[0017]參照圖1，一種食用醋除菌冷卻裝置，包括除菌倉I，除菌倉I內(nèi)部設(shè)有中空腔2，除菌倉I上壁的一端設(shè)有進(jìn)料口 3，進(jìn)料口 3的一側(cè)安裝有加壓器1，對進(jìn)料口 3內(nèi)加壓，使食用醋更快的流動，進(jìn)料口3的下端通過管道通入中空腔2內(nèi)，且連接有除菌管4，除菌管4為螺旋狀結(jié)構(gòu)，使食用醋更均勻的進(jìn)行高溫殺菌，除菌倉I遠(yuǎn)離進(jìn)料口 3的一端上壁設(shè)有蒸汽進(jìn)口5，除菌倉I靠近進(jìn)料口 3—側(cè)的下方設(shè)有蒸汽出口 6，除菌倉I遠(yuǎn)離進(jìn)料口 3的一端下方設(shè)有過度管道7，過度管道7與除菌管4相連，過度管道7另一端連接有冷卻器8，冷卻器8內(nèi)部設(shè)有冷卻倉9，過度管道7通入冷卻倉9內(nèi)，冷卻器8遠(yuǎn)離過度管道7的一端上壁設(shè)置有液氮進(jìn)口11，液氮進(jìn)口 11的下端通入冷卻倉9內(nèi)，液氮進(jìn)口 11的下端通過管道連接有冷卻管12，冷冷卻器8遠(yuǎn)離液氮進(jìn)口 11的一端下方設(shè)有液氮出口 13，液氮出口 13通過管道連接有冷卻管12，冷卻器8靠近液氮進(jìn)口 11的一端設(shè)有出料口 14，進(jìn)料口 3、蒸汽進(jìn)口 5、蒸汽出口 6、過度管道
7、液氮進(jìn)口 11、液氮出口 13和出料口 14均設(shè)有閥門，便于隨時(shí)隨時(shí)關(guān)閉某一部分來檢查問題，除菌管4和冷卻管12的設(shè)置數(shù)量為2-8根，可根據(jù)實(shí)際需求設(shè)計(jì)數(shù)量，擴(kuò)大了裝置的適用范圍，蒸汽出口6和液氮出口 13的下端均連接有回收裝置，防止排出物污染環(huán)境，除菌倉I和冷卻器8的下方均設(shè)有支撐架，使裝置整體更加牢固，液氮與食用醋為逆向流動，使冷卻更加迅速。
[0018]以上所述，僅為本實(shí)用新型較佳的【具體實(shí)施方式】，但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實(shí)用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)方案及其實(shí)用新型構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種食用醋除菌冷卻裝置，包括除菌倉(I)，其特征在于，所述除菌倉(I)內(nèi)部設(shè)有中空腔(2)，所述除菌倉(I)上壁的一端設(shè)有進(jìn)料口(3)，所述進(jìn)料口(3)的下端通過管道通入中空腔(2)內(nèi)，且連接有除菌管(4)，所述除菌倉(I)遠(yuǎn)離進(jìn)料口(3)的一端上壁設(shè)有蒸汽進(jìn)口(5)，所述除菌倉(I)靠近進(jìn)料口(3)—側(cè)的下方設(shè)有蒸汽出口(6)，所述除菌倉(I)遠(yuǎn)離進(jìn)料口(3)的一端下方設(shè)有過度管道(7)，所述過度管道(7)與除菌管(4)相連，所述過度管道(7)另一端連接有冷卻器(8)，所述冷卻器(8)內(nèi)部設(shè)有冷卻倉(9)，所述過度管道(7)通入冷卻倉(9)內(nèi)，所述冷卻器(8)遠(yuǎn)離過度管道(7)的一端上壁設(shè)置有液氮進(jìn)口(11)，所述液氮進(jìn)口(11)的下端通入冷卻倉(9)內(nèi)，所述液氮進(jìn)口(11)的下端通過管道連接有冷卻管(12)，所述冷卻器(8)遠(yuǎn)離液氮進(jìn)口(11)的一端下方設(shè)有液氮出口(13)，所述液氮出口(13)通過管道連接有冷卻管(12)，所述冷卻器(8)靠近液氮進(jìn)口( 11)的一端設(shè)有出料口( 14)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用醋除菌冷卻裝置，其特征在于，所述進(jìn)料口(3)的一側(cè)安裝有加壓器(10)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用醋除菌冷卻裝置，其特征在于，所述除菌管(4)為螺旋狀結(jié)構(gòu)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用醋除菌冷卻裝置，其特征在于，所述進(jìn)料口(3)、蒸汽進(jìn)口(5)、蒸汽出口(6)、過度管道(7)、液氮進(jìn)口(11)、液氮出口(13)和出料口(14)均設(shè)有閥門。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用醋除菌冷卻裝置，其特征在于，所述除菌管(4)和冷卻管(12)的設(shè)置數(shù)量為2-8根。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用醋除菌冷卻裝置，其特征在于，所述蒸汽出口(6)和液氮出口( 13)的下端均連接有回收裝置。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用醋除菌冷卻裝置，其特征在于，所述除菌倉(I)和冷卻器(8)的下方均設(shè)有支撐架。
【文檔編號】C12J1/10GK205710694SQ201620359465
【公開日】2016年11月23日
【申請日】2016年4月26日
【發(fā)明人】張殿英
【申請人】天津市天立獨(dú)流老醋股份有限公司