專利名稱：一種苦瓜多糖的提取方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種苦瓜多糖的提取方法，屬植物提取領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
多聚糖，簡(jiǎn)稱多糖，是由10個(gè)以上單糖基通過(guò)糖苷鍵連接而成的聚糖。多糖分布廣泛，是一切有生命的有機(jī)體必不可少的成分。多糖不僅可以作為儲(chǔ)能物質(zhì)，而且還具有許多生物活性,例如多糖可以特異性的抑制腫瘤血管的形成，以及誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡來(lái)抑制腫瘤,對(duì)正常細(xì)胞無(wú)害，優(yōu)于傳統(tǒng)的手術(shù)治療和化療。由于多糖在各種生物成長(zhǎng)過(guò)程中扮演者極為重要的作用，再加上其獨(dú)特地物理、化學(xué)和生物性能，多糖已成為食品科學(xué)領(lǐng)域和生命科學(xué)領(lǐng)域研究的熱點(diǎn)。目前多糖的提取方法主要有溶劑提取法、生物提取法、強(qiáng)化提取法等，但是現(xiàn)有技 術(shù)中溶劑提取法比較耗時(shí)，而且提取率不高。本發(fā)明對(duì)現(xiàn)有的溶劑提取法進(jìn)行改進(jìn)，采用超聲波強(qiáng)化提取工藝，提取1-3次，并逐次提高超聲波功率，該方法可以縮短提取時(shí)間，提高多糖提取率，具有省時(shí)高效的特點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種苦瓜多糖的提取方法，該方法可以縮短提取時(shí)間，提高多糖提取率，具有省時(shí)高效的特點(diǎn)。為實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明的苦瓜多糖的提取方法，將苦瓜干粉過(guò)40目篩，加入到濃度為70%的乙醇溶液中，苦瓜干粉與乙醇水溶液的質(zhì)量比為1:20-1:40，經(jīng)超聲波強(qiáng)化提取，超聲波功率為200W，提取時(shí)間為60-80min，提取2_3次，在提取溫度為40°C _60°C的范圍內(nèi)逐次提高提取溫度。然后離心獲取上清液并過(guò)濾，蒸發(fā)濃縮至原體積的1/5，經(jīng)乙醇沉淀，過(guò)濾，濾液離心得到粗提物。優(yōu)選的，提取時(shí)間為80min，提取2次，提取溫度分別為40°C、60°C。優(yōu)選的，提取時(shí)間為60min，提取3次，提取溫度分別為40°C、50°C、60°C。本發(fā)明的從苦瓜粉末中提取多糖的方法，是經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)后得到的優(yōu)選的實(shí)驗(yàn)參數(shù)，每個(gè)步驟均可有效的提高多糖提取率。超生波功率為200W時(shí)，對(duì)多糖提取物的提取率最佳，如果繼續(xù)加大功率，會(huì)使析出的多糖結(jié)構(gòu)遭到破壞，或與其他組分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致提取率降低，因此不宜再利用提高超生波功率的方式提高細(xì)胞內(nèi)部溫度。此時(shí)，固定超聲波功率，逐漸升高提取溫度，使細(xì)胞內(nèi)部溫度升高，壓力增大，從而逐漸增大對(duì)細(xì)胞的破壞力度，最大限度的促使苦瓜中的多糖物質(zhì)溶出并向外擴(kuò)散，因此可顯著提高提取率，解決了因提高超生波功率帶來(lái)的提取率降低的問題。同時(shí)實(shí)驗(yàn)表明，溫度為40°C _60°C時(shí)多糖提取率較高，繼續(xù)升高溫度會(huì)使多糖分解，導(dǎo)致多糖提取率下降。當(dāng)溫度恒定的情況下，超聲波作用時(shí)間為60-80min時(shí)多糖提取率較高，如果繼續(xù)增加時(shí)間，由于超聲波的剪切作用，長(zhǎng)時(shí)間的處理將導(dǎo)致多糖的糖苷鍵斷裂，同時(shí)雜質(zhì)溶出增多，導(dǎo)致多糖提取率降低。而且，在固定超聲波功率的條件下，逐漸升高提取溫度，從而逐漸增大對(duì)細(xì)胞的破壞力度，可以顯著減少作用時(shí)間。
實(shí)施例實(shí)施例I :
苦瓜干粉過(guò)40目篩，加 入到濃度為70%的乙醇溶液中，苦瓜干粉與乙醇水溶液的質(zhì)量比為1:30，經(jīng)超聲波強(qiáng)化提取，超聲波功率為200W，提取時(shí)間為80min，提取2次，提取溫度分別為40°C、60°C，然后離心獲取上清液并過(guò)濾，蒸發(fā)濃縮至原體積的1/5，經(jīng)乙醇沉淀，過(guò)濾，濾液離心得到粗提物，測(cè)得多糖提取率為5. 4%。實(shí)施例2:
苦瓜干粉過(guò)40目篩，加入到濃度為70%的乙醇溶液中，苦瓜干粉與乙醇水溶液的質(zhì)量比為1:30，經(jīng)超聲波強(qiáng)化提取，超聲波功率分別為200W，提取時(shí)間為60min，提取3次，提取溫度分別為40°C、50°C、6(rC，然后離心獲取上清液并過(guò)濾，蒸發(fā)濃縮至原體積的1/5，經(jīng)乙醇沉淀，過(guò)濾，濾液離心得到粗提物，測(cè)得多糖提取率為6. 2%。實(shí)施例3:
苦瓜干粉過(guò)40目篩，加入到濃度為70%的乙醇溶液中，苦瓜干粉與乙醇水溶液的質(zhì)量比為1:20，經(jīng)超聲波強(qiáng)化提取，超聲波功率分別為200W，提取時(shí)間為60min，提取3次，提取溫度分別為40°C、50°C、6(rC，然后離心獲取上清液并過(guò)濾，蒸發(fā)濃縮至原體積的1/5，經(jīng)乙醇沉淀，過(guò)濾，濾液離心得到粗提物，測(cè)得多糖提取率為5. 7%。實(shí)施例4:
苦瓜干粉過(guò)40目篩，加入到濃度為70%的乙醇溶液中，苦瓜干粉與乙醇水溶液的質(zhì)量比為1:40，經(jīng)超聲波強(qiáng)化提取，超聲波功率分別為200W，提取時(shí)間為60min，提取3次，提取溫度分別為40°C、50°C、6(rC，然后離心獲取上清液并過(guò)濾，蒸發(fā)濃縮至原體積的1/5，經(jīng)乙醇沉淀，過(guò)濾，濾液離心得到粗提物，測(cè)得多糖提取率為5. 1%。
權(quán)利要求
1.一種苦瓜多糖的提取方法，將苦瓜干粉過(guò)40目篩，加入到濃度為70%的乙醇溶液中，經(jīng)超聲波強(qiáng)化提取，離心后獲取上清液并過(guò)濾，蒸發(fā)濃縮至原體積的1/5，經(jīng)乙醇沉淀，過(guò)濾，濾液離心得到粗提物，其特征在于超聲波強(qiáng)化提取工藝為超聲波功率為200W，提取時(shí)間為60-80min，提取2_3次，并逐次提高提取溫度。
2.如權(quán)利要求I所述的一種苦瓜多糖的提取方法，其特征在于所述的提取溫度為40 0C -60。。。
3.如權(quán)利要求I或2所述的一種苦瓜多糖的提取方法，其特征在于所述的提取時(shí)間為80min，提取2次，提取溫度分別為40°C、60°C。
4.如權(quán)利要求I或2所述的一種苦瓜多糖的提取方法，其特征在于所述的提取時(shí)間為60min，提取3次，提取溫度分別為40°C、50°C、60°C。
5.如權(quán)利要求I所述的一種苦瓜多糖的提取方法，其特征在于所述的苦瓜干粉與乙醇水溶液的質(zhì)量比為1:20-1:40。
全文摘要
一種苦瓜多糖的提取方法，將苦瓜干粉過(guò)40目篩，加入到乙醇水溶液中，經(jīng)超聲波強(qiáng)化提取，離心后獲取上清液并過(guò)濾，蒸發(fā)濃縮至原體積的1/5，經(jīng)乙醇沉淀，過(guò)濾，濾液離心得到粗提物，其中超聲波強(qiáng)化提取工藝為超聲波功率為200W，提取時(shí)間為60-80min，提取2-3次，并逐次提高提取溫度。該方法可以縮短提取時(shí)間，提高多糖提取率，具有省時(shí)高效的特點(diǎn)。
文檔編號(hào)C08B37/00GK102936295SQ20121053055
公開日2013年2月20日 申請(qǐng)日期2012年12月11日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月11日
發(fā)明者劉連河 申請(qǐng)人:青島海洋新材料科技有限公司