本發(fā)明涉及一種香精及其制備方法，更具體地說涉及一種微膠囊緩釋香精及其制備方法。
背景技術(shù)：
：載體技術(shù)可以提高香精配伍性能、穩(wěn)定性及緩釋性，國(guó)內(nèi)外的研究人員紛紛把視線投到載體技術(shù)上，開發(fā)出如微膠囊、脂質(zhì)體、凝膠等載體運(yùn)輸體系。微膠囊技術(shù)是一種用成膜材料把固體或液體包覆形成微小粒子的技術(shù)，微膠囊能夠儲(chǔ)存微細(xì)狀態(tài)的物質(zhì)，并在需要時(shí)釋放該物質(zhì)。當(dāng)液態(tài)物質(zhì)微膠囊化后，可以得到細(xì)粉狀產(chǎn)物。微膠囊化可以使液態(tài)物質(zhì)變得易于使用、易于存放；在可以控制的條件下，微膠囊所含的芯材可以即刻釋放出來，亦可經(jīng)過一段時(shí)間逐漸地釋放出來。微膠囊芯材的逐漸釋放，在醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)藥和化肥行業(yè)有很重要的應(yīng)用；將易揮發(fā)的物質(zhì)微膠囊化，能夠抑制揮發(fā)，提高其儲(chǔ)存穩(wěn)定性。香精具有令人愉悅的氣味，可以消除異味，提高人們生活質(zhì)量，被廣泛用于人們的日常生活中，但香精一般是高揮發(fā)性物質(zhì)，存在著沸點(diǎn)低、揮發(fā)性高、留香時(shí)間短以及具有化學(xué)反應(yīng)活性等特點(diǎn)，使得香精的保存以及添加到產(chǎn)品中的穩(wěn)定性成為大家普遍關(guān)注的重要課題。用香精做囊芯制備的香精微膠囊可以解決上述問題，香精經(jīng)微膠囊化后，由于囊壁的密封作用能夠有效抑制香精的揮發(fā)損失，提高香精的穩(wěn)定性和延長(zhǎng)留香時(shí)間?，F(xiàn)有香精微膠囊化過程中，一般需要添加部分交聯(lián)劑、催化劑或有機(jī)溶劑等物質(zhì)，通過化學(xué)反應(yīng)在香精的表面形成囊壁，從而來完成香精的微膠囊化；然 而，上述方法的反應(yīng)條件對(duì)于囊壁的形成影響較大，制備得到的微膠囊化香精的性能穩(wěn)定性較差；另外，由于在制備過程中使用了有機(jī)溶劑等，導(dǎo)致香精微膠囊的應(yīng)用范圍受到一定的限制，尤其是對(duì)食品領(lǐng)域的應(yīng)用。此外，現(xiàn)有香精微膠囊產(chǎn)品如微膠囊乳液或膠體等，一般緩釋時(shí)間在一個(gè)月左右，也往往無法滿足實(shí)際應(yīng)用的需求。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的是提供一種制備方法簡(jiǎn)單、易行、環(huán)保，緩釋時(shí)間較長(zhǎng)，應(yīng)用范圍較廣的微膠囊緩釋香精及其制備方法。本發(fā)明解決技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：一種微膠囊緩釋香精，所述的微膠囊緩釋香精包括納米芯材、香精及包衣材料；所述的納米芯材為表面多孔結(jié)構(gòu)，所述的香精填充于納米芯材的多孔結(jié)構(gòu)內(nèi)，所述的包衣材料將填充有香精的納米芯材包裹后形成微膠囊緩釋香精；按重量份數(shù)計(jì)，所述微膠囊緩釋香精的組成及含量如下：納米芯材5～15份香精5～15份包衣材料70～90份所述的香精為桂花香精、茉莉香精、玫瑰香精中的其中一種或兩種以上的混合；所述的納米芯材為多孔樹脂或納米二氧化硅；所述的包衣材料為藥品級(jí)的PEG或單甘脂。進(jìn)一步地，按重量份數(shù)計(jì)，所述微膠囊緩釋香精的組成及含量如下：納米芯材5～10份香精5～10份包衣材料80～90份進(jìn)一步地，所述的香精為液態(tài)香精或固態(tài)香精。進(jìn)一步地，所述微膠囊緩釋香精的粒徑范圍為1.0～2.5μm。一種微膠囊緩釋香精的制備方法，主要包括以下步驟：步驟一：將配方量的納米芯材和香精在25～30℃下混合均勻，攪拌至透明膠體狀；步驟二：將配方量的包衣材料置于容器中，加熱使之熔融；將上述步驟一中得到的混合物加入至熔融的包衣材料中，然后進(jìn)行分散攪拌、脫泡，得到緩釋香精原液；步驟三：將上述步驟二中得到的緩釋香精原液置于冷干機(jī)中進(jìn)行固化處理，所述固化處理的時(shí)間為20～24小時(shí)；步驟四：將上述步驟三固化處理后的包覆香精研磨成粉即可。所述制備得到的微膠囊緩釋香精中香精的包覆率達(dá)93％以上。本發(fā)明的有益效果是：與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的微膠囊緩釋香精可以使香精在芯材中緩慢釋放，在不破環(huán)包材情況下長(zhǎng)久的保存香精的香味不散失；制備微膠囊香精的原料均為食品級(jí)環(huán)保原料，制備的微膠囊香精應(yīng)用廣發(fā)，尤其是可以用于食品香精、工業(yè)涂料等領(lǐng)域；本發(fā)明提供的微膠囊緩釋香精制備方法簡(jiǎn)單、穩(wěn)定，適用于工業(yè)化生產(chǎn)。具體實(shí)施方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。實(shí)施例1一種微膠囊緩釋香精，所述的微膠囊緩釋香精包括納米芯材、香精及包衣材料；所述的納米芯材為表面多孔結(jié)構(gòu)，所述的香精填充于納米芯材的多孔結(jié)構(gòu)內(nèi)，所述的包衣材料將填充有香精的納米芯材包裹后形成微膠囊緩釋香精；按重量份數(shù)計(jì)，所述微膠囊緩釋香精的組成及含量如下：納米二氧化硅5份香精5份包材PEG90份所述的香精為桂花香精、茉莉香精或玫瑰香精；所述微膠囊緩釋香精的粒徑范圍為1.0～2.5μm。上述微膠囊緩釋香精的制備方法，主要包括以下步驟：步驟一：將配方量的納米芯材和香精在25～30℃下混合均勻，攪拌至透明膠體狀；步驟二：將配方量的包衣材料置于容器中，加熱使之熔融；將上述步驟一中得到的混合物加入至熔融的包衣材料中，然后進(jìn)行分散攪拌、脫泡，得到緩釋香精原液；步驟三：將上述步驟二中得到的緩釋香精原液置于冷干機(jī)中固化處理24小時(shí)；步驟四：將上述步驟三固化處理后的包覆香精研磨成粉即可。微膠囊緩釋香精含量的測(cè)定：取一定量的粉末狀成品緩釋香精，加入一定體積的無水乙醇后，置于密閉容器中，混勻，水浴加熱1～2小時(shí)后放置一天；然后用紫外分光光度計(jì)在最大吸收波長(zhǎng)下測(cè)定其吸光度，根據(jù)回歸方程求出分散體中香精的量，分散體中香精含量可根據(jù)下列方程計(jì)算：香精包覆量(％)＝被包覆香精量(g)/(芯材+包材+香精)(g)×100％香精包覆率(％)＝被包覆香精量(g)/香精總加入量(g)×100％桂花香精玫瑰香精茉莉香精香精包覆量(％)4.944.894.92香精包覆率(％)98.897.898.4實(shí)施例2一種微膠囊緩釋香精，所述的微膠囊緩釋香精包括納米芯材、香精及包衣材料；所述的納米芯材為表面多孔結(jié)構(gòu)，所述的香精填充于納米芯材的多孔結(jié)構(gòu)內(nèi)，所述的包衣材料將填充有香精的納米芯材包裹后形成微膠囊緩釋香精；按重量份數(shù)計(jì)，所述微膠囊緩釋香精的組成及含量如下：納米二氧化硅10份香精10份包材PEG80份所述的香精為桂花香精、茉莉香精或玫瑰香精；所述微膠囊緩釋香精的粒徑范圍為1.0～2.5μm。上述微膠囊緩釋香精的制備方法，主要包括以下步驟：步驟一：將配方量的納米芯材和香精在25～30℃下混合均勻，攪拌至透明膠體狀；步驟二：將配方量的包衣材料置于容器中，加熱使之熔融；將上述步驟一中得到的混合物加入至熔融的包衣材料中，然后進(jìn)行分散攪拌、脫泡，得到緩釋香精原液；步驟三：將上述步驟二中得到的緩釋香精原液置于冷干機(jī)中固化處24小時(shí)；步驟四：將上述步驟三固化處理后的包覆香精研磨成粉即可。微膠囊緩釋香精含量的測(cè)定：測(cè)定方法同實(shí)施例1。桂花香精玫瑰香精茉莉香精香精包覆量(％)9.839.769.8香精包覆率(％)98.397.698實(shí)施例3一種微膠囊緩釋香精，所述的微膠囊緩釋香精包括納米芯材、香精及包衣材料；所述的納米芯材為表面多孔結(jié)構(gòu)，所述的香精填充于納米芯材的多孔結(jié)構(gòu)內(nèi)，所述的包衣材料將填充有香精的納米芯材包裹后形成微膠囊緩釋香精；按重量份數(shù)計(jì)，所述微膠囊緩釋香精的組成及含量如下：納米二氧化硅15份香精15份包材PEG70份所述的香精為桂花香精、茉莉香精或玫瑰香精；所述微膠囊緩釋香精的粒徑范圍為1.0～2.5μm。上述微膠囊緩釋香精的制備方法，主要包括以下步驟：步驟一：將配方量的納米芯材和香精在25～30℃下混合均勻，攪拌至透明膠體狀；步驟二：將配方量的包衣材料置于容器中，加熱使之熔融；將上述步驟一中得到的混合物加入至熔融的包衣材料中，然后進(jìn)行分散攪拌、脫泡，得到緩釋香精原液；步驟三：將上述步驟二中得到的緩釋香精原液置于冷干機(jī)中固化處理24小時(shí)；步驟四：將上述步驟三固化處理后的包覆香精研磨成粉即可。微膠囊緩釋香精含量的測(cè)定：測(cè)定方法同實(shí)施例1。桂花香精玫瑰香精茉莉香精香精包覆量(％)14.2714.0114.13香精包覆率(％)95.1393.494.2微膠囊緩釋香精的留香時(shí)間測(cè)試：將上述實(shí)施例2中制備得到的微膠囊緩釋香精加入水性涂料中，用于刷涂；同時(shí)取等量的未經(jīng)過微膠囊化的香精，將其加入另一份同樣的水性涂料中，用于刷涂，定期測(cè)定刷涂的留香情況，見下表。上表中，“+”表示有香味，“+”個(gè)數(shù)表示香味強(qiáng)度；“-”表示無留香。以上實(shí)施方式僅用于說明本發(fā)明，而并非對(duì)本發(fā)明的限制，有關(guān)
技術(shù)領(lǐng)域：
的普通技術(shù)人員，在不脫離本發(fā)明的精神和范圍的情況下，還可以做出各種變化和變型，因此所有等同的技術(shù)方案也屬于本發(fā)明的范疇，本發(fā)明的專利保護(hù)范圍應(yīng)由權(quán)利要求限定。當(dāng)前第1頁1 2 3