本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，具體涉及一種養(yǎng)生酒及其制備方法。
背景技術(shù)：
酒能增加唾液、胃液的分泌，促進(jìn)胃腸的消化與吸收，增進(jìn)血液循環(huán),使血管擴(kuò)張、腦血流增加;令人精神興奮，食欲增加;還能強(qiáng)心提神，促進(jìn)睡眠，消除疲勞。
如何讓酒既具有補(bǔ)養(yǎng)效益，又具有醫(yī)療保健性能是有待開發(fā)的問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種養(yǎng)生酒及其制作方法，既方便又實(shí)惠，適合生活壓力大，易疲勞的人士，經(jīng)常喝枸杞黨參橙子養(yǎng)生酒有消除疲勞、補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力、美容、延年益壽等功效。
本發(fā)明的技術(shù)方案是提供一種養(yǎng)生酒，是由以下重量份比的原料制成：白酒（45°左右即可）500-600份，枸杞150-200份，黨參200-250份，橙子250-300份，冰糖80-100份，帶蓋玻璃缸一個(gè)。
一種養(yǎng)生酒，其特征是由以下重量份比的原料制成：白酒（45°左右即可）500份，枸杞150份，黨參200份，橙子250份，冰糖80份，帶蓋玻璃缸一個(gè)。
上述一種養(yǎng)生酒制備方法包括以下步驟：
1選取上等成熟的枸杞、黨參，挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質(zhì)，然后在太陽下曝曬至干，黨參切段備用。
2選取新鮮、無損壞的橙子，沖洗一下，表面撒鹽，搓洗干凈，晾干備用。
3將玻璃缸洗凈，晾干。
4將曬好的枸杞碾碎，要求均用，露出種子。
5將晾干的橙子帶皮切成4瓣。
6將碾碎的枸杞、切好的黨參、橙子及冰糖裝入玻璃缸里，注入白酒，攪拌均勻，蓋蓋密封好，放置陰涼干燥處。
7兩周后將泡制好的酒過濾裝瓶即可。
以上原料在中藥大辭典中都有記載，以下是對(duì)上述原料的具體說明。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：枸杞具有滋補(bǔ)虛弱、益精氣、去冷風(fēng)、壯陽道、止淚、健腰腳等功能，常飲筋骨強(qiáng)健，延年益壽，現(xiàn)代科學(xué)研究證明枸杞有效成分為枸杞多糖，主要成分為阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糧、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增強(qiáng)肌體免疫力，抗腫和抗老作用，另外還有明顯的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用。
黨參的主要功效是補(bǔ)氣。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動(dòng)就喘促的肺氣虛弱者。黨參補(bǔ)氣兼能養(yǎng)血，這是它的一大特點(diǎn)。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨參。
橙子性味酸涼，具有行氣化痰，健脾溫胃，助消化，增食欲等藥用功效,富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用，還可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化,另外，吃橙子還可抑制葡萄球菌,中醫(yī)認(rèn)為，橙子肉、皮、絡(luò)、核、葉，可謂都是中藥。
本發(fā)明的有益效果是提供一種養(yǎng)生酒及其制作方法，既方便又實(shí)惠，適合生活壓力大，易疲勞的人士，經(jīng)常喝枸杞黨參橙子養(yǎng)生酒有消除疲勞、補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力、美容、延年益壽等功效。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)踐例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說明，但不是對(duì)本發(fā)明的限制。
實(shí)施例1
一種養(yǎng)生酒，是由以下重量份比的原料制成：白酒（45°左右即可）500克，枸杞150克，黨參200克，橙子250克，冰糖80克，帶蓋玻璃缸一個(gè)。
上述一種養(yǎng)生酒制備方法包括以下步驟：
1選取上等成熟的枸杞、黨參，挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質(zhì)，然后在太陽下曝曬至干，黨參切段備用。
2選取新鮮、無損壞的橙子，沖洗一下，表面撒鹽，搓洗干凈，晾干備用。
3將玻璃缸洗凈，晾干。
4將曬好的枸杞碾碎，要求均用，露出種子。
5將晾干的橙子帶皮切成4瓣。
6將碾碎的枸杞、切好的黨參、橙子及冰糖裝入玻璃缸里，注入白酒，攪拌均勻，蓋蓋密封好，放置陰涼干燥處。
7兩周后將泡制好的酒過濾裝瓶即可。
實(shí)施例2
一種養(yǎng)生酒，是由以下重量份比的原料制成：白酒（45°左右即可）600克，枸杞200克，黨參250克，橙子300克，冰糖100克，帶蓋玻璃缸一個(gè)。
制備方法同實(shí)施例1。