1.一種制備ACE抑制蛋白肽粉的方法，包括如下步驟：
1)將濃縮乳蛋白粉的水溶液進(jìn)行超聲波處理后，再進(jìn)行酶解，酶解完畢后滅酶、離心，收集上清液；
2)將步驟1)所得上清液進(jìn)行第一次超濾，得到第一次截留液及第一次滲透液；
3)將所述第一次滲透液進(jìn)行第二次超濾，得到第二次截留液及第二次滲透液；
4)將所述第二次滲透液進(jìn)行納濾，得到第三次截留液及第三次滲透液；
5)將步驟2)所得第一次截留液、步驟3)所得第二次截留液和步驟3)所得第三次截留液和第三次滲透液中的至少一種進(jìn)行噴霧干燥，得到所述ACE抑制蛋白肽粉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟1)濃縮乳蛋白粉中，蛋白質(zhì)的質(zhì)量百分含量不低于60％；
所述濃縮乳蛋白粉的水溶液中，濃縮乳蛋白粉的質(zhì)量百分含量為2％-5％；
所述超聲波處理步驟中，超聲頻率為20kHz-30kHz，功率為800W-1000W，時(shí)間為4-6min。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述步驟1)酶解步驟中，所用酶為堿性蛋白酶；
所用酶的酶活為20U/g-150U/g；
酶的加入量為所述濃縮乳蛋白粉的水溶液中乳濃縮蛋白質(zhì)量的2-5％；
所述酶解在攪拌的條件下進(jìn)行；
所述攪拌步驟中，攪拌速率具體為1000-1500rmp；
酶解的時(shí)間為1.5h-2.5h，具體為2h；
酶解的溫度為45-55℃，具體為50℃；
酶解的pH值為8.0-9.0，具體為8.5。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3中任一所述的方法，其特征在于：所述第一次超濾步驟中，超濾膜的截留分子量為7-9KDa，具體為8KDa；
所述第二次超濾步驟中，超濾膜的截留分子量為3.5-5KDa；
所述納濾步驟中，納濾膜的截留分子量為150-300Da，具體為200Da；
所述第一次超濾、第二次超濾和納濾步驟中，料液溫度均為30-32℃，進(jìn)口壓力均為3-5bar，具體為3.5bar或4bar或3.5-4bar，濃縮系數(shù)均為3-6。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4中任一所述的方法，其特征在于：所述步驟5)噴霧干燥步驟中，進(jìn)口溫度為130℃-140℃；
出口溫度為55℃-65℃，具體可為60℃；
霧化壓力為1.5bar-2.5bar；
入料流量為3-5kg/h。
6.權(quán)利要求1-5任一所述方法制備得到的ACE抑制蛋白肽粉。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的ACE抑制蛋白肽粉，其特征在于：所述ACE抑制蛋白肽粉的ACE抑制活性IC50不高于0.30mg/mL。
8.含有權(quán)利要求6或7所述ACE抑制蛋白肽粉的食品、藥品或保健品。
9.權(quán)利要求6或7所述ACE抑制蛋白肽粉在制備食品、藥品或保健品中的應(yīng)用。