技術(shù)總結(jié)
一種青玉米營(yíng)養(yǎng)黃酒是在玉米一年種植兩季的基礎(chǔ)上，即保證口糧產(chǎn)量的安全，不改變糧食結(jié)構(gòu)，又因原料的鮮活，采用先熟化后膨化的生產(chǎn)工藝使酒質(zhì)更好，生產(chǎn)出的產(chǎn)品感觀指標(biāo)金亮，口感純厚甜綿，氣味芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富的美酒，即保證農(nóng)民種植成功，又保證農(nóng)產(chǎn)品有好的出處，增加產(chǎn)品附加值，讓種植和生產(chǎn)加工者都有好收益。讓消費(fèi)者喝到口感純厚，綿香，余味幽長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)全面的老味道，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，原料廣泛，成本低，人人都能做到。

技術(shù)研發(fā)人員：王忠方
受保護(hù)的技術(shù)使用者：王忠方
文檔號(hào)碼：201510833203
技術(shù)研發(fā)日：2015.11.19
技術(shù)公布日：2017.05.31