本發(fā)明涉及保健酒領(lǐng)域，具體地說涉及一種苦蕎保健酒及其制作方法。
背景技術(shù)：
保健酒是指具有特定保健功能的酒，適宜于特定人群飲用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療為目的。隨著人們生活質(zhì)量的逐漸提高，消費(fèi)觀念和健康意識(shí)的日益增強(qiáng)，為保健酒產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間，人們可以通過適量飲用保健酒來調(diào)節(jié)身體機(jī)能。目前市場(chǎng)上保健酒品種多樣，配方、營養(yǎng)、功能各不相同，但現(xiàn)有的保健酒存在功能單一、保健效果不明顯的缺點(diǎn)，而且制作工藝復(fù)雜，生產(chǎn)成本較高。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是克服上述技術(shù)缺陷，提供一種緩減疲勞、活血安神、強(qiáng)身健體、清熱解毒，降三高作用的苦蕎苦蕎保健酒。
實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種苦蕎苦蕎保健酒，在1000克的苦蕎酒中加入以下組份：竹葉20-30克、冬蟲夏草2-8克、千年健10-20克、熟地黃10-15克、蓮子肉1-8克。
優(yōu)選地，在1000克的浸泡用酒中加入以下組份：竹葉20-25克、冬蟲夏草3-6克、千年健15-20克、熟地黃12-15克、蓮子肉6-8克。
更優(yōu)選地，在1000克的浸泡用酒中加入以下組份：竹葉25克、冬蟲夏草5克、千年健16克、熟地黃13克、蓮子肉7克。
本發(fā)明還提供了一種苦蕎保健酒的制作方法，該方法包括如下步驟：
(1)取苦蕎淘洗干凈，蒸煮；
(2)將蒸煮好的苦蕎攤開冷卻；
(3)往苦蕎里面加入酒曲，攪拌均勻，入容器里發(fā)酵7天以上得到酒糟；
(4)將酒糟裝入甑中蒸餾得到苦蕎酒；
(5)按照比例取竹葉、冬蟲夏草、千年健、熟地黃、蓮子肉入苦蕎酒浸泡30-50天，經(jīng)沉淀、過濾、即得到苦蕎保健酒。
與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明的有益效果是：1、本發(fā)明各種原料搭配合理，具有 清熱解毒，降三高之功效；并能健脾胃，強(qiáng)筋骨；對(duì)于利尿也有一定的功效；尤其是能緩減疲勞、活血安神、強(qiáng)身健體，并且口感柔香，是一種兼具保健和口感的酒類新品種。
具體實(shí)施方式
下面對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
實(shí)施例1：
一種苦蕎苦蕎保健酒，包括：在1000克的浸泡用酒中加入以下組份：竹葉25克、冬蟲夏草5克、千年健16克、熟地黃13克、蓮子肉7克。
制作方法如下：
(1)取苦蕎淘洗干凈，蒸煮；
(2)將蒸煮好的苦蕎攤開冷卻；
(3)往苦蕎里面加入酒曲，攪拌均勻，入容器里發(fā)酵7天以上得到酒糟；
(4)將酒糟裝入甑中蒸餾得到苦蕎酒；
(5)按照比例取竹葉、冬蟲夏草、千年健、熟地黃、蓮子肉入苦蕎酒浸泡30-50天，經(jīng)沉淀、過濾、即得到苦蕎保健酒。
實(shí)施例2：
一種苦蕎苦蕎保健酒，包括：在1000克的浸泡用酒中加入以下組份：竹葉20克、冬蟲夏草2克、千年健10克、熟地黃10克、蓮子肉1克。
制作方法如下：
(1)取苦蕎淘洗干凈，蒸煮；
(2)將蒸煮好的苦蕎攤開冷卻；
(3)往苦蕎里面加入酒曲，攪拌均勻，入容器里發(fā)酵7天以上得到酒糟；
(4)將酒糟裝入甑中蒸餾得到苦蕎酒；
(5)按照比例取竹葉、冬蟲夏草、千年健、熟地黃、蓮子肉入苦蕎酒浸泡30-50天，經(jīng)沉淀、過濾、即得到苦蕎保健酒。
實(shí)施例3：
一種苦蕎苦蕎保健酒，包括：在1000克的浸泡用酒中加入以下組份：竹葉30克、冬蟲夏草8克、千年健20克、熟地黃15克、蓮子肉8克。
制作方法如下：
(1)取苦蕎淘洗干凈，蒸煮；
(2)將蒸煮好的苦蕎攤開冷卻；
(3)往苦蕎里面加入酒曲，攪拌均勻，入容器里發(fā)酵7天以上得到酒糟；
(4)將酒糟裝入甑中蒸餾得到苦蕎酒；
(5)按照比例取竹葉、冬蟲夏草、千年健、熟地黃、蓮子肉入苦蕎酒浸泡30-50天，經(jīng)沉淀、過濾、即得到苦蕎保健酒。
實(shí)施例4：
一種苦蕎苦蕎保健酒，包括：在1000克的浸泡用酒中加入以下組份：竹葉20克、冬蟲夏草3克、千年健15克、熟地黃12克、蓮子肉6克。
制作方法如下：
(1)取苦蕎淘洗干凈，蒸煮；
(2)將蒸煮好的苦蕎攤開冷卻；
(3)往苦蕎里面加入酒曲，攪拌均勻，入容器里發(fā)酵7天以上得到酒糟；
(4)將酒糟裝入甑中蒸餾得到苦蕎酒；
(5)按照比例取竹葉、冬蟲夏草、千年健、熟地黃、蓮子肉入苦蕎酒浸泡30-50天，經(jīng)沉淀、過濾、即得到苦蕎保健酒。
實(shí)施例5：
一種苦蕎苦蕎保健酒，包括：在1000克的浸泡用酒中加入以下組份：竹葉25克、冬蟲夏草6克、千年健20克、熟地黃15克、蓮子肉8克。
制作方法如下：
(1)取苦蕎淘洗干凈，蒸煮；
(2)將蒸煮好的苦蕎攤開冷卻；
(3)往苦蕎里面加入酒曲，攪拌均勻，入容器里發(fā)酵7天以上得到酒糟；
(4)將酒糟裝入甑中蒸餾得到苦蕎酒；
(5)按照比例取竹葉、冬蟲夏草、千年健、熟地黃、蓮子肉入苦蕎酒浸泡30-50天，經(jīng)沉淀、過濾、即得到苦蕎保健酒。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。