技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開一種聚?ε?賴氨酸改性殼聚糖及其制備方法，該制備方法包括如下步驟：1)將殼聚糖溶解到pH4.5～5.0的MES緩沖溶液中，形成殼聚糖溶液；將聚?ε?賴氨酸、N?羥基琥珀酰亞胺和1?(3?二甲氨基丙基)?3?乙基碳二亞胺鹽酸鹽溶解于2?(N?嗎啉代)乙烷磺酸(MES)緩沖液中，獲得聚?ε?賴氨酸活化溶液；2)將聚?ε?賴氨酸活化溶液加入殼聚糖溶液中，在0～35℃下反應(yīng)6～48小時(shí)；3)向步驟2)的反應(yīng)液中加入鹽酸羥胺終止反應(yīng)；4)過濾反應(yīng)液，然后用水透析，得到聚?ε?賴氨酸改性殼聚糖溶液；5)干燥，即得到聚?ε?賴氨酸改性殼聚糖。該聚?ε?賴氨酸改性殼聚糖具有良好的抗菌性能和較高的生物安全性。

技術(shù)研發(fā)人員：牛忠偉;孫彥祥;吳曼;蔣世冬
受保護(hù)的技術(shù)使用者：中國科學(xué)院理化技術(shù)研究所
技術(shù)研發(fā)日：2016.05.05
技術(shù)公布日：2017.11.14