本發(fā)明涉及生姜深加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種姜汁洗潔精生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù):
姜屬于姜科姜屬多年生草本植物,開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖,株高0.5-1米;根莖肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味,葉片披針形或線狀披針形,無毛,無柄,葉舌膜質(zhì),總花梗長達(dá)25厘米;穗狀花序球果狀,苞片卵形,淡綠色或邊緣淡黃色,頂端有小尖頭,花萼管長約1厘米,花冠黃綠色,裂片披針形,唇瓣中央裂片長圓狀倒卵形。
姜是很有開發(fā)利用價(jià)值的經(jīng)濟(jì)作物,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)外,還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素,集營養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身,自古被醫(yī)學(xué)家視為藥食同源的保健品,具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能。
在中國,生姜的食用及藥用的歷史很長,生姜的開發(fā)利用也比較早,主要產(chǎn)品有姜片、甜姜、姜醬、姜汁等,產(chǎn)品檔次低,銷售量有限。為了充分合理地利用寶貴的鮮姜資源,不僅使其每部分都得以充分利用,而且獲取高附加值產(chǎn)品,鮮姜深加工是勢在必行的趨勢?,F(xiàn)有姜汁洗潔精生產(chǎn)工藝不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)轿?,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品細(xì)菌含量超標(biāo)和包裝不夠安全。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
為解決上述技術(shù)問題,我們提出了一種姜汁洗潔精生產(chǎn)工藝,解決了現(xiàn)有姜汁洗潔精生產(chǎn)工藝不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)轿?,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品細(xì)菌含量超標(biāo)和包裝不夠安全的問題。
為解決上述問題,本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
一種姜汁洗潔精生產(chǎn)工藝,包括以下工藝流程:
步驟01:使用凈化水過濾器凈化處理水;
步驟02:使用液體配比機(jī)將姜汁、洗潔精原液、香精和鹽按1.1/1.2/0.015/1的比例配比為混合液;
步驟03:將混合液和步驟1凈化后的水按3.45/20的比例加入攪拌機(jī)攪拌10分鐘;
步驟04:然后攪拌充分混合后的液體加入反應(yīng)釜內(nèi)反應(yīng)1.5小時(shí);
步驟05:然后加入沉淀罐自然沉淀5.5小時(shí);
步驟06:輻照殺菌16分鐘;
步驟07:灌裝。
優(yōu)選的,所述步驟5采用450倍射線輻照殺菌技術(shù)。
通過上述技術(shù)方案,本發(fā)明提出的一種姜汁洗潔精生產(chǎn)工藝,解決了現(xiàn)有姜汁洗潔精生產(chǎn)工藝不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)轿?,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品細(xì)菌含量超標(biāo)和包裝不夠安全的問題。
具體實(shí)施方式
下面將對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例?;诒景l(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
下面結(jié)合實(shí)施例和具體實(shí)施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
實(shí)施例
一種姜汁洗潔精生產(chǎn)工藝,包括以下工藝流程:
步驟01:使用凈化水過濾器凈化處理水;
步驟02:使用液體配比機(jī)將姜汁、洗潔精原液、香精和鹽按1.1/1.2/0.015/1的比例配比為混合液;
步驟03:將混合液和步驟1凈化后的水按3.45/20的比例加入攪拌機(jī)攪拌10分鐘;
步驟04:然后攪拌充分混合后的液體加入反應(yīng)釜內(nèi)反應(yīng)1.5小時(shí);
步驟05:然后加入沉淀罐自然沉淀5.5小時(shí);
步驟06:輻照殺菌16分鐘;
步驟07:灌裝。
所述步驟5采用450倍射線輻照殺菌技術(shù)。
通過上述技術(shù)方案,本發(fā)明提出的一種姜汁洗潔精生產(chǎn)工藝,解決了現(xiàn)有姜汁洗潔精生產(chǎn)工藝不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)轿?,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品細(xì)菌含量超標(biāo)和包裝不夠安全的問題。
以上所述的僅是本發(fā)明一種姜汁洗潔精生產(chǎn)工藝的優(yōu)選實(shí)施方式,應(yīng)當(dāng)指出,對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說,在不脫離本發(fā)明創(chuàng)造構(gòu)思的前提下,還可以做出若干變形和改進(jìn),這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。