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一種活性果蔬保鮮膜及其制備方法與流程

文檔序號:11831226閱讀:345來源:國知局

本發(fā)明涉及保鮮包裝材料技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種活性果蔬保鮮膜,以及它的制備方法。



背景技術(shù):

果蔬保鮮不易,果蔬呼吸作用會造成內(nèi)部成分消耗、肉質(zhì)軟化、營養(yǎng)價(jià)值降低;乙烯氣體能促進(jìn)果蔬老化,并使呼吸作用加快;果蔬中水分含量高達(dá)85%~95%,如果水分損失量達(dá)到5%,外觀就會蔫萎,降低商品價(jià)值;如果變黃,VC的含量就會降低??梢?,呼吸作用是影響果蔬鮮度的主要因素。另外,病原微生物的腐蝕作用是引起蔬菜鮮度降低的另一個(gè)因素。

果蔬保鮮膜是人們用來包裝果蔬食品,減少果蔬的蒸騰作用,降低萎蔫,延長果蔬保鮮時(shí)間,提高保鮮質(zhì)量的包裝制品,現(xiàn)在人們?nèi)粘I钪泻芏嗟胤蕉茧x不開它?,F(xiàn)有果蔬保鮮膜包裝果蔬時(shí),果蔬水分流失嚴(yán)重,保鮮時(shí)間短。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足,本發(fā)明提供了一種透氣性、耐溫性好,能有效延長保鮮時(shí)間,提高保鮮質(zhì)量的活性果蔬保鮮膜,以及它的制備方法。

為實(shí)現(xiàn)以上目的,本發(fā)明通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):

一種活性果蔬保鮮膜,由如下重量份的原料組成:聚3-羥基丁酸酯和聚羥基戊酸酯共聚物50份,山梨糖醇酐硬脂酸酯0.5-1.5份,硬脂酸單甘油酯1-3份,沸石2-5份,方英石0.5-2份,天然活性陶土1-3份,二月桂酸二丁基錫0.25-0.5份,茶多酚0.5-1份,炭黑1-2份,甘油3-5份。

進(jìn)一步的,所述的活性果蔬保鮮膜,由如下重量份的原料組成:聚3-羥基丁酸酯和聚羥基戊酸酯共聚物50份,山梨糖醇酐硬脂酸酯0.8-1.2份,硬脂酸單甘油酯1-2份,沸石3-4份,方英石1-2份,天然活性陶土1-2份,二月桂酸二丁基錫0.25-0.5份,茶多酚0.5-1份,炭黑1-2份,甘油3-4份。

進(jìn)一步的,所述的活性果蔬保鮮膜,由如下重量份的原料組成:聚3-羥基丁酸酯和聚羥基戊酸酯共聚物50份,山梨糖醇酐硬脂酸酯1.2份,硬脂酸單甘油酯1份,沸石4份,方英石1份,天然活性陶土2份,二月桂酸二丁基錫0.25份,茶多酚1份,炭黑1份,甘油4份。

進(jìn)一步的,所述聚3-羥基丁酸酯和聚羥基戊酸酯共聚物中聚3-羥基丁酸酯的含量為55-58%。

進(jìn)一步的,,所述沸石和方英石的粒徑為0.1-0.5um。

進(jìn)一步的,所述的活性果蔬保鮮膜的制備方法,步驟如下:按重量份稱取各原料后,將其依次加入到高速混合機(jī)中,混合均勻,再加入到塑料擠出造粒機(jī)中,加工過程中溫度為135-144℃,得到活性果蔬保鮮膜,再進(jìn)一步吹塑薄膜。

本發(fā)明的有益效果為:

1.透氣性高,比普通保鮮膜高出3-6倍,可廣泛應(yīng)用于紙箱內(nèi)袋,貨柜覆蓋,超市保鮮袋,食品包裝內(nèi)袋等;此外,本發(fā)明提供的果蔬保鮮膜具有強(qiáng)大的抗霧、結(jié)霜功能,抑制各種菌落生成,能有效防止果蔬和袋壁接觸而引起腐爛,可以用于有機(jī)產(chǎn)品包裝。

2.本發(fā)明提供的保鮮膜耐高溫,能在160℃下不變形,180℃下不熔化。

3.采用分子透氣工藝,可調(diào)節(jié)氣體平衡:抑制果蔬的呼吸作用,減少蒸騰作用,使得包裝后水分流失不到普通包裝的30%;能夠排放成熟的果蔬所釋放的乙烯氣體,從而能有效延長保鮮時(shí)間,提高保鮮質(zhì)量。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚,下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例,對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述?;诒景l(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實(shí)施例1:

一種活性果蔬保鮮膜,由如下重量份的原料組成:聚3-羥基丁酸酯和聚羥基戊酸酯共聚物50份,其中,聚3-羥基丁酸酯的含量為56.4%;山梨糖醇酐硬脂酸酯1.2份,硬脂酸單甘油酯1份,粒徑為0.1-0.5um的沸石4份,粒徑為0.1-0.5um的方英石1份,天然活性陶土2份,二月桂酸二丁基錫0.25份,茶多酚1份,炭黑1份,甘油4份。

其制備方法為,步驟如下:按重量份稱取各原料后,將其依次加入到高速混合機(jī)中,混合均勻,再加入到塑料擠出造粒機(jī)中,加工過程中溫度為135-144℃,得到活性果蔬保鮮膜,再進(jìn)一步吹塑薄膜。

實(shí)施例2:

一種活性果蔬保鮮膜,由如下重量份的原料組成:聚3-羥基丁酸酯和聚羥基戊酸酯共聚物50份,其中,聚3-羥基丁酸酯的含量為55%;山梨糖醇酐硬脂酸酯0.8份,硬脂酸單甘油酯2份,粒徑為0.1-0.5um的沸石3份,粒徑為0.1-0.5um的方英石2份,天然活性陶土1-2份,二月桂酸二丁基錫0.5份,茶多酚0.5份,炭黑2份,甘油3份。

其制備方法同實(shí)施例1。

實(shí)施例3:

一種活性果蔬保鮮膜,由如下重量份的原料組成:聚3-羥基丁酸酯和聚羥基戊酸酯共聚物50份,其中,聚3-羥基丁酸酯的含量為58%;山梨糖醇酐硬脂酸酯0.5份,硬脂酸單甘油酯3份,粒徑為0.1-0.5um的沸石2份,粒徑為0.1-0.5um的方英石2份,天然活性陶土1份,二月桂酸二丁基錫0.5份,茶多酚0.5份,炭黑2份,甘油3份。

其制備方法同實(shí)施例1。

實(shí)施例4:

一種活性果蔬保鮮膜,由如下重量份的原料組成:聚3-羥基丁酸酯和聚羥基戊酸酯共聚物50份,其中,聚3-羥基丁酸酯的含量為57%;山梨糖醇酐硬脂酸酯1.5份,硬脂酸單甘油酯1份,沸石5份,方英石0.5份,天然活性陶土3份,二月桂酸二丁基錫0.25份,茶多酚1份,炭黑1份,甘油5份。

其制備方法同實(shí)施例1。

隨機(jī)取實(shí)施例1-4生產(chǎn)出來的果蔬保鮮膜各10份,對其進(jìn)行性能測試,測試平均結(jié)果如下表所示:

本發(fā)明的有益效果為:

1.透氣性高,比普通保鮮膜高出3-6倍,可廣泛應(yīng)用于紙箱內(nèi)袋,貨柜覆蓋,超市保鮮袋,食品包裝內(nèi)袋等;此外,本發(fā)明提供的果蔬保鮮膜具有強(qiáng)大的抗霧、結(jié)霜功能,抑制各種菌落生成,能有效防止果蔬和袋壁接觸而引起腐爛,可以用于有機(jī)產(chǎn)品包裝。

2.本發(fā)明提供的保鮮膜耐高溫,能在160℃下不變形,180℃下不熔化。

3.采用分子透氣工藝,可調(diào)節(jié)氣體平衡:抑制果蔬的呼吸作用,減少蒸騰作用,使得包裝后水分流失不到普通包裝的30%;能夠排放成熟的果蔬所釋放的乙烯氣體,從而能有效延長保鮮時(shí)間,提高保鮮質(zhì)量。

此外,本發(fā)明提供的果蔬保鮮膜具有抗霧、結(jié)霜功能,可以用于有機(jī)產(chǎn)品包裝。

以上實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案,而非對其限制;盡管參照前述實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明,本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:其依然可以對前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改,或者對其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換;而這些修改或者替換,并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實(shí)施例技術(shù)方案的精神和范圍。

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