本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及玉米芯制檸檬酸的方法。

背景技術(shù)：

農(nóng)作物生產(chǎn)過程中，玉米芯是玉米脫去籽粒后穗軸，一般占玉米穗的20-30%左右，我國每年有大量的玉米芯被丟棄或作為燃料燒掉，這其實是很大的浪費，目前在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)中，由于玉米芯含有豐富的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等，已被用于生物制檸檬酸等行業(yè)。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明旨在克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種玉米芯制檸檬酸的方法，具有節(jié)約糧食，生物可降解、成本低的特點。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供以下技術(shù)方案：

玉米芯制檸檬酸的方法，包括以下步驟，1.酸解，選用當(dāng)年的玉米芯碾磨成細(xì)屑，玉米芯在稀硫酸溶液中水解時間為1-3.5小時，分離、洗滌得到酸解渣；2.酶解：用纖維素酶和纖維素二糖酶對酸解渣進行酶水解，使纖維素轉(zhuǎn)化為葡萄糖，分離、洗滌；3.發(fā)酵：然后對含葡萄糖的酶解液用黑曲霉菌進行發(fā)酵，使葡萄糖轉(zhuǎn)化為檸檬酸；4.后處理：最后經(jīng)后處理得到純度大于等于99.8%的一水檸檬酸晶體。

進一步，第一步，玉米芯屑大小為綠豆粒，玉米芯屑吸水量達38-42%。

進一步，第一步，水解溫度為90-140℃。

與現(xiàn)有技術(shù)相比較，本發(fā)明具有如下的有益效果：

本發(fā)明的好處在于，用玉米芯生產(chǎn)檸檬酸，用途廣、無毒性、化學(xué)穩(wěn)定、生物可降解，而且節(jié)約糧食。每生產(chǎn)1噸檸檬酸約消耗5-7噸玉米芯，使得檸檬酸的原料成本大幅度降低。

具體實施方式

以下結(jié)對本發(fā)明的優(yōu)選實施例進行說明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實施例僅用于說明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。

實施例 玉米芯制檸檬酸的方法，包括以下步驟，1.酸解，選用當(dāng)年的玉米芯碾磨成細(xì)屑，玉米芯在稀硫酸溶液中水解時間為1-3.5小時，水解溫度為90-140℃。分離、洗滌得到酸解渣；第一步，玉米芯屑大小為綠豆粒，玉米芯屑吸水量達38-42%。

2.酶解：用纖維素酶和纖維素二糖酶對酸解渣進行酶水解，使纖維素轉(zhuǎn)化為葡萄糖，分離、洗滌；3.發(fā)酵：然后對含葡萄糖的酶解液用黑曲霉菌進行發(fā)酵，使葡萄糖轉(zhuǎn)化為檸檬酸；4.后處理：最后經(jīng)后處理得到純度大于等于99.8%的一水檸檬酸晶體。

以上所述僅為說明本發(fā)明的實施方式，并不用于限制本發(fā)明，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。