本發(fā)明涉及植物提取物的制備方法，具有是一種羅漢果甙V的提取方法。

背景技術(shù)：

羅漢果，俗稱“神仙果”，是葫蘆科多年生藤本植物。其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結(jié)果。中醫(yī)以其果實入藥，含有羅漢果甜苷、多種氨基酸和維生素等藥用成分，主治肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎、便秘等。羅漢果甜甙是羅漢果甜味的主要來源，而其中的單體甙V則是羅漢果甜甙的主要甜味成分。目前，提取羅漢果甜甙的方法有很多，但在提取過程中脫味脫色效果不理想，單體甙V純度不高，萃取出的羅漢果粉粉色偏深，甚至帶有青澀味，很難適合工業(yè)用甜味劑的要求。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種羅漢果甙V的提取方法，以制得脫色脫味效果好、純度高的羅漢果甙V提取物。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

羅漢果甙V的提取方法，包括以下步驟：1)將羅漢果粉碎，加其重量2～3倍的水，3％～8％的氧化鈣，攪拌30～60分鐘后，在25～30℃的條件下放置3～5小時；2)繼續(xù)加入羅漢果重量2～3倍的水，控制溫度為35～40℃，提取2～4小時，收集濾液；3)再次加入羅漢果重量2～3倍的水，控制溫度為40～45℃，提取1～2小時，收集濾液；4)合并兩次提取的濾液，加入濾液重量0.5％～2％的活性炭，在65～70℃下攪拌脫色10～20分鐘，過濾收集濾液；5)將步驟4)得到的濾液通過樹脂柱，用乙醇洗脫樹脂柱，洗脫液用減壓罐濃縮回收乙醇后，噴霧干燥得到成品。

上述技術(shù)方案中：

步驟1)中，所述氧化鈣的加入量優(yōu)選為羅漢果重量的5％。

步驟2)中，提取的溫度優(yōu)選為38℃，提取的時間優(yōu)選為3小時。

步驟3)中，提取的溫度優(yōu)選為42.5℃，提取的時間優(yōu)選為1.5小時。

步驟4)中，所述活性炭的加入量優(yōu)選為合并后的濾液重量的1％。

步驟5)中，所述樹脂柱優(yōu)選采用HP100大孔樹脂，此時，濾液通過樹脂柱的流速為1.5～2BV/h。

步驟5)中，所述乙醇的體積濃度優(yōu)選為60％～70％。

本發(fā)明的有益效果為：

本發(fā)明通過浸提、兩次水提、活性炭脫色、樹脂柱精提等多個步驟，能夠在提取羅漢果甙V的過程中，有效脫色脫味，從而制得純度高、品相好的羅漢果甙V提取物。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施例用于說明和解釋本發(fā)明。

實施例1

羅漢果甙V的提取方法，步驟如下：

1)將羅漢果粉碎，加其重量2.5倍的水，5％的氧化鈣，攪拌40分鐘后，在28℃的條件下放置4時；

2)繼續(xù)加入羅漢果重量2.5倍的水，控制溫度為38℃，提取3小時，收集濾液；

3)再次加入羅漢果重量2.5倍的水，控制溫度為42.5℃，提取1.5小時，收集濾液；

4)合并兩次提取的濾液，加入濾液重量1％的活性炭，在68℃下攪拌脫色15分鐘，過濾收集濾液；

5)將步驟4)得到的濾液通過HP100大孔樹脂柱，濾液通過樹脂柱的流速為1.8BV/h，用65％乙醇洗脫樹脂柱，洗脫液用減壓罐濃縮回收乙醇后，噴霧干燥得到成品。

實施例2

羅漢果甙V的提取方法，步驟如下：

1)將羅漢果粉碎，加其重量2倍的水，6％的氧化鈣，攪拌60分鐘后，在25℃的條件下放置4小時；

2)繼續(xù)加入羅漢果重量3倍的水，控制溫度為35℃，提取3小時，收集濾液；

3)再次加入羅漢果重量3倍的水，控制溫度為40℃，提取1.5小時，收集濾液；

4)合并兩次提取的濾液，加入濾液重量2％的活性炭，在65℃下攪拌脫色15分鐘，過濾收集濾液；

5)將步驟4)得到的濾液通過HP100大孔樹脂柱，濾液通過樹脂柱的流速為2BV/h，用60％乙醇洗脫樹脂柱，洗脫液用減壓罐濃縮回收乙醇后，噴霧干燥得到成品。

實施例3

羅漢果甙V的提取方法，步驟如下：

1)將羅漢果粉碎，加其重量2.5倍的水，8％的氧化鈣，攪拌30分鐘后，在29℃的條件下放置5小時；

2)繼續(xù)加入羅漢果重量2倍的水，控制溫度為38℃，提取4小時，收集濾液；

3)再次加入羅漢果重量2倍的水，控制溫度為43℃，提取2小時，收集濾液；

4)合并兩次提取的濾液，加入濾液重量0.5％的活性炭，在68℃下攪拌脫色20分鐘，過濾收集濾液；

5)將步驟4)得到的濾液通過HP100大孔樹脂柱，濾液通過樹脂柱的流速為1.5BV/h，用65％乙醇洗脫樹脂柱，洗脫液用減壓罐濃縮回收乙醇后，噴霧干燥得到成品。

實施例4

1)將羅漢果粉碎，加其重量3倍的水，3％的氧化鈣，攪拌50分鐘后，在30℃的條件下放置3小時；

2)繼續(xù)加入羅漢果重量2.5倍的水，控制溫度為40℃，提取2小時，收集濾液；

3)再次加入羅漢果重量2.5倍的水，控制溫度為45℃，提取1小時，收集濾液；

4)合并兩次提取的濾液，加入濾液重量1％的活性炭，在70℃下攪拌脫色10分鐘，過濾收集濾液；

5)將步驟4)得到的濾液通過HP100大孔樹脂柱，濾液通過樹脂柱的流速為1.8BV/h，用70％乙醇洗脫樹脂柱，洗脫液用減壓罐濃縮回收乙醇后，噴霧干燥得到成品。