本發(fā)明涉及一種油鍋清潔劑及其制備方法。
背景技術(shù)：
：隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，油炸、烘烤食物越來越普遍。食物經(jīng)過油炸、烘烤，會(huì)黏附在油鍋及烘烤架上。黏附在油鍋烤架上的食物殘?jiān)?，如不及時(shí)清除，就會(huì)被燒焦烤糊，污染食物，危害食品安全。黏附在油鍋、烤架上的食物殘?jiān)?，用普通清潔劑無法清洗干凈。油炸、烘烤行業(yè)需要一種專用的清潔劑來清除油鍋、烤架，保證油炸、烘烤食品的安全。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：為了解決上述的技術(shù)問題，本發(fā)明的第一個(gè)目的是提供一種油鍋清潔劑，本發(fā)明的第二個(gè)目的是提供上述的油鍋清潔劑的制備方法。本發(fā)明用于清洗油鍋、烤架的清潔劑，能快速有效的清除油鍋、烤架上的食物殘?jiān)榱藢?shí)現(xiàn)上述的第一個(gè)目的，本發(fā)明采用了以下的技術(shù)方案：一種油鍋清潔劑，該油鍋清潔劑按重量百分比計(jì)由以下組分構(gòu)成：余量為水。作為優(yōu)選，該油鍋清潔劑按重量百分比計(jì)由以下組分構(gòu)成：余量為水。為了實(shí)現(xiàn)上述的第二個(gè)目的，本發(fā)明采用了以下的技術(shù)方案：上述的油鍋清潔劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把烷基糖苷、仲烷基磺酸鈉MERSOLATH95和/或醇醚羧酸鹽AEC、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、羥基亞乙基二膦酸、膦?；⊥槿人?、EDTA-4Na加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時(shí)過濾。本發(fā)明由于采用上述的技術(shù)方案，用于清洗油鍋、烤架的清潔劑，能快速有效的清除油鍋、烤架上的食物殘?jiān)?。本發(fā)明配方是高效油污清洗劑，能有效清除各種食物污垢?？捎糜湾?、烤架、煙罩的清洗。具體實(shí)施方式實(shí)施例1一種油鍋清潔劑，該油鍋清潔劑按重量百分比計(jì)由以下組分構(gòu)成：原料配方，％單個(gè)組分作用烷基糖苷3.0滲透葡萄糖酸鈉7.0螯合EDTA-4Na3.0去污、螯合三乙醇胺3.0阻垢氫氧化鈉8.0去污硅酸鈉4.0緩蝕尿素3.0緩蝕GenifolRPF25205.0泡沫控制水余量溶劑上述的油鍋清潔劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把烷基糖苷、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、三乙醇胺、硅酸鈉、尿素、EDTA-4Na、GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時(shí)過濾。實(shí)施例2一種油鍋清潔劑，該油鍋清潔劑按重量百分比計(jì)由以下組分構(gòu)成：原料配方，％單個(gè)組分作用烷基糖苷4.0滲透烷基糖苷6.0螯合EDTA-4Na3.5去污、螯合單乙醇胺4.5阻垢氫氧化鈉6.5去污硅酸鈉3.0緩蝕尿素2.5緩蝕GenifolRPF25203.5泡沫控制水余量溶劑上述的油鍋清潔劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把烷基糖苷、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、單乙醇胺、硅酸鈉、尿素、EDTA-4Na、GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時(shí)過濾。實(shí)施例3一種油鍋清潔劑，該油鍋清潔劑按重量百分比計(jì)由以下組分構(gòu)成：原料配方，％單個(gè)組分作用烷基糖苷3.5滲透葡萄糖酸鈉7.0螯合EDTA-4Na3.0去污、螯合三乙醇胺3.0阻垢單乙醇胺1.0阻垢氫氧化鈉8.0去污硅酸鈉4.0緩蝕尿素3.0緩蝕GenifolRPF25205.0泡沫控制水余量溶劑上述的油鍋清潔劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把烷基糖苷、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、三乙醇胺、硅酸鈉、尿素、EDTA-4Na、GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時(shí)過濾。上述實(shí)施例1～3制備的油鍋清潔劑理化指標(biāo)的檢測數(shù)據(jù)如下：當(dāng)前第1頁1 2 3