本發(fā)明涉及一種食品生產(chǎn)線的CIP堿性添加劑及其制備方法。
背景技術(shù)：
：食品工業(yè)的污垢因企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品不同而類千變?nèi)f化，傳統(tǒng)的堿性清洗劑只含單一的堿性成分氫氧化鈉，很難達(dá)到預(yù)期的清洗效果，所以需要使用含有其他助劑的堿性添加劑來復(fù)配使用，以提高堿性清洗劑的清洗效果。技術(shù)實現(xiàn)要素：為了解決上述的技術(shù)問題，本發(fā)明的第一個目的是提供一種食品生產(chǎn)線的CIP堿性添加劑，本發(fā)明的第二個目的是提供上述的CIP堿性添加劑的制備方法。本發(fā)明是單一成分堿性清洗劑的添加劑，就是單一成分堿性清洗劑添加堿性添加劑后能適用不同食品生產(chǎn)線的清洗要求。為了實現(xiàn)上述的第一個目的，本發(fā)明采用了以下的技術(shù)方案：一種食品生產(chǎn)線的CIP堿性添加劑，該CIP堿性添加劑按重量百分比計由以下組分構(gòu)成：余量為水。作為優(yōu)選，該CIP堿性添加劑按重量百分比計由以下組分構(gòu)成：余量為水。為了實現(xiàn)上述的第二個目的，本發(fā)明采用了以下的技術(shù)方案：上述的CIP堿性添加劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把醇醚糖苷、仲烷基磺酸鈉MERSOLATH95、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、羥基亞乙基二膦酸、尿素、EDTA-4Na、環(huán)氧乙烷－環(huán)氧丙烷反式嵌段共聚物GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時過濾。本發(fā)明由于采用上述的技術(shù)方案，是單一成分堿性清洗劑的添加劑，就是單一成分堿性清洗劑添加堿性添加劑后能適用不同食品生產(chǎn)線的清洗要求。本發(fā)明配方是高濃縮堿性添加劑，少量添加就能顯著提高CIP鍵性清洗劑對各種食物污垢的清除效果。具體實施方式實施例1一種食品生產(chǎn)線的CIP堿性添加劑，該CIP堿性添加劑按重量百分比計由以下組分構(gòu)成：原料配方，％單個組分作用醇醚糖苷3.0滲透葡萄糖酸鈉6.0螯合EDTA-4Na4.0去污、螯合HEDP(羥基亞乙基二膦酸)3.0阻垢緩蝕氫氧化鈉12.0酸堿調(diào)節(jié)MERSOLATH95(仲烷基磺酸鈉)1.5去污尿素3.0緩蝕GenifolRPF25202.0泡沫控制水余量溶劑上述的CIP堿性添加劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把醇醚糖苷、MERSOLATH95(仲烷基磺酸鈉)、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、HEDP(羥基亞乙基二膦酸)、尿素、EDTA-4Na、GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時過濾。實施例2一種食品生產(chǎn)線的CIP堿性添加劑，該CIP堿性添加劑按重量百分比計由以下組分構(gòu)成：原料配方，％單個組分作用醇醚糖苷4.0滲透葡萄糖酸鈉8.0螯合EDTA-4Na3.0去污、螯合HEDP(羥基亞乙基二膦酸)4.0阻垢緩蝕氫氧化鈉13.0酸堿調(diào)節(jié)MERSOLATH95(仲烷基磺酸鈉)2.5去污尿素2.0緩蝕GenifolRPF25204.0泡沫控制水余量溶劑上述的CIP堿性添加劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把醇醚糖苷、MERSOLATH95(仲烷基磺酸鈉)、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、HEDP(羥基亞乙基二膦酸)、尿素、EDTA-4Na、GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時過濾。實施例3一種食品生產(chǎn)線的CIP堿性添加劑，該CIP堿性添加劑按重量百分比計由以下組分構(gòu)成：上述的CIP堿性添加劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把醇醚糖苷、MERSOLATH95(仲烷基磺酸鈉)、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、HEDP(羥基亞乙基二膦酸)、尿素、EDTA-4Na、GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時過濾。上述實施例1～3制備的CIP堿性添加劑理化指標(biāo)的檢測數(shù)據(jù)如下：當(dāng)前第1頁1 2 3